Karacsáj fajtájú juhok: leírás, jellemzők, tartási és takarmányozási jellemzők

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A karacsáj fajtához tartozó juhok durva gyapjú, hús- és tejtermékek. E fajta képviselői zsíros növekedést mutatnak a farkán. A fajtát a Kaukázusban, a ma Karacsáj-Cserkesziához tartozó Karacsájban tenyésztették ki, nincs pontosan meghatározva, hogy mikor, de a 19. század végétől kezdték széles körben tenyészteni.

A karacsáj fajta juhai különböznek a többi fajtától a nagy állóképességükben, valamint abban, hogy képesek magasan legelni a hegyekben. Tökéletesen tolerálják a szélsőséges hőmérsékletet, a kedvezőtlen körülményeket. Utódaikat a szabad levegőn hozzák világra, kiváló immunitásúak és szinte nem is betegszenek meg.

Megjelenés

A karacsáj fajta juhai többnyire feketék, a farok hegye fehér. A fajta néhány képviselőjének fehér foltja van a fej hátsó részén. Vannak más színű állatok is.

A juhok erős testalkatúak, jól fejlett lábak. A fej kicsi, keskeny, az orr hornyos. A fajta szarvas. A juhoknak nagy, spirál alakú szarvak vannak, míg a királynőknek kicsik. A tövénél széles farok, líra alakú farokkal és sajátos alakú, kígyóra emlékeztető hegyével. A kosoknál a kövér farok mérete 40 cm, a nőstényeknél - 45 cm. A farokban az állatok hatalmas mennyiségű zsírt hizlalnak - több mint négy kilogrammot.

Méretek

A karacsáj fajtához tartozó juhok közepes méretűek. A kosok súlya 60-95 kg, a nőstényeké pedig 40-75 kg. Három hónapos korukban a fiatal állatok súlya körülbelül 20 kg, hat hónapos korban 25 kg, kilenc hónapos korban pedig 35 kg.

Tulajdonságai miatt a karacsáj juhfajta korán érőnek számít. Képviselői már három hónapja súlyuk 40% -át, hat hónapja pedig 60% -át gyarapítják. Az állat szőrzete durva, magas tengelytartalommal - akár 20%. De a juhok termékenysége alacsony – mindössze 105 bárány jut 100 királynőre.

Érték

A fekete bárányt a hús íze miatt értékelik. Az összes fajta közül a karacsájtól kapják az elit osztály legjobb termékeit.

A hús mellett a juh kiváló, magas zsírtartalmú tejet ad. A juhok tejhozama eléri a napi három litert, ezzel a fajta a tejhozam tekintetében vezető helyen áll a juhok között.

A juhgyapjú durva, de jó minőségű. Csodálatos tulajdonságokkal rendelkezik - tökéletesen gördül. Ennek köszönhetően különféle nemeztermékek készülnek gyapjúból. Egy állattól évente legfeljebb három kilogramm gyapjú nyerhető. Az állat bőrét báránybőr készítésére használják. A fentieken kívül a fajta képviselői akár hat kilogramm zsíros farokzsírt is adnak.

Jellemzők

Az ehhez a fajtához tartozó juhok termesztése jövedelmező üzlet. Ez nemcsak a hús kiváló minőségének és más típusú termékek beszerzésének lehetőségének köszönhető, hanem annak is, hogy a juhok ellenállnak a különféle betegségeknek és a hirtelen hőmérséklet-változásoknak.

A fajta sajátosságainak megjegyezésére a szovjet időkben különféle kísérleteket végeztek. Segítettek bebizonyítani, hogy a karacsai juh független fajta, amely nem tartalmaz szennyeződéseket.

Ennek bizonyítására a tenyésztők egy sor keresztezést végeztek: egy karacsáj fajta juhot kereszteztek egy orosz fajtával. Az eredmény olyan utódok lett, akiknek semmi közük nem volt a méhhez, de nagyon hasonlítanak az apához. Kísérleteket végeztek a karacsáj fajta másokkal való keresztezésére. Ennek eredményeként gyenge utódok születtek, alacsony szintű immunitással, és gyakorlatilag nem vették át a termelőtől származó fajtatulajdonságokat. Különféle tanulmányok alapján a tudósok arra a következtetésre jutottak, hogy a juhok teljesen független állatok, és nincs bennük más fajták keveréke.

Altípusok

Karachai fajta három altípusra oszlik.

1. Mandzsetta. Ebbe a típusba tartoznak azok az állatok, amelyeknek nincs szarva. Szőrzetük színe fekete. A több mandzsetta a hús irányára utal. Húsuk kiadós, kalóriadús, kiváló, kifinomult ízű és aromájú. Gyakorlatilag nincs benne koleszterin.
2. Kara-zene. A kabát hosszú, fekete. Szarvú állatok.
3. Kekbash. A gyapjú szürke. Más alfajokhoz képest azoknagyobb méretek.

Tartalom

Az otthoni juhtenyésztéshez istállót vagy karámot kell készítenie. Az északi és középső régiókban történő állattartásnál szigetelt állványt kell készíteni. Télen a birkákat ebben fogják elhelyezni. Napos, déli területeken nincs szükség bódéra.

A szobát tisztán tartják és rendszeresen szellőztetik. Az istálló mérete az állatok számától függ - egy juhnak 2 négyzetméterre van szüksége. m. A padlót homokkal vagy szalmával borítják. Különleges szigetelés nem szükséges, de az állatok feletti tetőnek jónak kell lennie.

A juhok számára biztosítson sétát. Otthoni tenyésztéssel nem mindig lehet biztosítani. A sétáló fő feltétele a mocsarak hiánya. Az állatok a legelőkön legelnek. A juhok a gyógynövények között mindig megtalálják az ízlésüknek megfelelőt. A legeltetés során nincs probléma az állományban. Ez abból adódik, hogy a juhok csordaállatok, mindig a közelben sétálnak, igyekeznek nem visszaütni a csordától.

Gondozás és etetés

A karacsai juhok tartása és etetése egyszerű feladat. A juhok független állatok. Reggel etetik és itatják. Ha van legeltetés, akkor kiengedik a legelőre. Este visszahajtatják őket a bódéhoz, és ismét etetik és itatják. Az állatok gondozására vonatkozó kötelező eljárások közül a következőket különböztetjük meg:

1. Cserélje ki az ágyneműt, amint az beszennyeződik. Ez egy szükséges eljárás a kabát tisztán tartásához.
2. Az etetők, itatók mosása háromnaponta.
3. Gyapjú kollekció.
4. Tervezett védőoltások.

Az állat etetésére szárított zöldeket, valamint szilázst, szénát, szálastakarmányt, sót, ásványi anyagokat használnak.

Kosok tenyésztésére koncentrált takarmányt használnak. Élelmiszerhez keverik. Azonban nem olcsók, ezért egyedülálló egyedek etetésére használják.

Tenyésztés

A juhok 5-8 hónapra érik el a szaporodási kort, de a legjobb, ha egy év elteltével. A juhok vemhessége körülbelül 145 napig tart. Általában minden patológia nélkül megy végbe.

Három héttel a születés várható időpontja előtt levágják a szőrt a tőgy körül, a faroknál. A bárányok erősnek születnek, gyorsan felállnak. Egy hét múlva már ehetnek koncentrált takarmányt. Három hónapos kor betöltésekor a fiatal állatokat le lehet vágni.

Egy hetes koruktól a bárányokat szénával lehet etetni. Korlátozás nélkül adják. Ez a fajta takarmány segít a fiatal állatok bendőjének megfelelő kialakításában. Tíz éves kortól ásványi táplálékot vezetnek be az étrendbe: krétát, sót, hús- és csontlisztet. Segítenek a csontváz megfelelő fejlődésében, az izomtömeg felépítésében. A fogak megfelelő fejlődése és a gyomor normál működése érdekében fűz-, nyír- és nyárfagallyak kerülnek be az étrendbe. Puhák és egészségesek, jól felszívódnak, nagy mennyiségű tápanyagot tartalmaznak. Két héttől kezdve az étlap lédús takarmányokkal, főtt burgonyával és kis mennyiségű zölddel bővült.

Ha a bárányokat együtt tartják a nőstényekkel, akkor ők maguk találnak élelmet a legelőn. De még ezzel a módszerrel isaz állatok nevelése ne felejtse el, hogy tejre van szüksége. A bárányok két hónapos korukig kapják, más típusú takarmányokkal párhuzamosan.