Szőlő "Everest": fajta leírása, gondozási szabályok, fotók és vélemények

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Az Everest szőlőt Jevgenyij Georgijevics Pavlovszkij amatőr nemesítő tenyésztette. A megalkotott hibrid fajta igazán sikeres, és érdemes a gazdálkodók és borászok kiemelt figyelmére. Az Everest bogyóit aromájuk és élénk ízük, valamint a szőlősav és a cukrok kiváló aránya jellemzi. Egy viszonylag új asztali fajtát nemcsak a borkészítés alapanyagaként használnak aktívan, hanem gyakran frissen is fogyasztják. A "talizmán" és a "k-81" szülőpár kiváló ízt és kereskedelmi tulajdonságokat, valamint viszonylag magas fagyállóságot és száraz időszakokkal szembeni ellenállást biztosított a vizsgált hibridnek.

Hivatalos szőlőfajtaadatok

A szőlőnek viszonylag nagy növekedési ereje van. A perselyek nem alkalmasak túlterhelésre. A hibrid hozama akár 20 kg bogyót is elérhet egy bokorból. Lehetőség van az első szüret elvégzésére (az Everest szőlő technikai érése a 115. napon következik be)augusztus közepe táján.

Űrlap leírása

Az első kiültetett palánták szó szerint a harmadik évben kezdhetnek gyümölcsöt hozni, megkerülve a jel (első) csokor szakaszát. A tenyésztők megjegyzik, hogy a fa képződése gyors ütemben megy végbe. Érés szempontjából az Everest szőlő a korai fajták közé tartozik. A növény levelei ötkaréjosak és erősen tagoltak.

Bogyók

A gyümölcsök egységesen szép rózsaszínűek. Az érés kezdetén a szőlő árnyalatú, enyhe rózsaszín hozzáadásával. Amikor teljesen érett és túlérett, a kérdéses hibrid bogyója sötét bordó árnyalatot kap. Fontos megjegyezni, hogy az Everest szőlőfajta termései hajlamosak enyhén fakulni a napon, míg az árnyékos oldal megőrzi a szín fényességét. Tekintettel erre a tulajdonságra, a gazdák nem sietnek kinyitni a bogyót a napsugarak előtt.

A bogyók nem kezdik el egyszerre elnyerni színüket, hanem csak azok, amelyek tömege már legalább 15 gramm. A többi szőlő türelmesen érik, és csak ezután éri utol az elsőt színben. Az érett bogyók egyenként átlagosan 18-20 grammot híznak. A súlymutatók azonban néha feljegyezték az Everest szőlő terméseinek tömegét 25 grammig.

A szőlő alakja ovális, enyhén elkeskenyedő hegyű, a bogyók hossza 4,5 cm, a magja 1 cm. Kezdetben úgy tűnhet, hogy a termések nem megfelelőek, de az arányok továbbra is tiszteletben tartják.

A kóstoló értékelése szerint (az Everest szőlőről készült fotó is közvetve ezt igazolja) hibriddefiníció szerint vonzó megjelenésű és harmonikus ízű növény. A héja gyümölcsös jegyeket ad a bogyónak, közepes vastagságú, de tökéletesen rágható. A muskotály íze gyakorlatilag nem érezhető. A cukrok és a szerves savak aránya kiegyensúlyozott. Mindez kellemessé teszi a hibridet mind az édes fajtákat kedvelők, mind a cukor ízét nem kedvelők számára.

Blusters

Sok gazdálkodó megjegyzi, hogy az Everest szőlőnek gyönyörű szimmetrikus fürtjei vannak, sűrűek, hosszú ágakkal, terjedelmesek és enyhén megnyúltak. Hosszúságuk eléri a 35-40 cm-t, súlyuk pedig körülbelül 0,7-1 kg. Egy szőlőfürtben nagyon szorosan lógnak egymáson.

A betakarítás 3-4 év alatt történik. Az Everest szőlőbokor még megfelelő mennyiségű fa képződése nélkül is 1,2–1,5 kg tömegű fürtöket termel. Ebben az időszakban azonban egyenetlen hajtások megjelenése figyelhető meg. Egy bokor nagyon nagy fürtöket és 0,5 kg-nál nem nagyobb tömegűeket is képes létrehozni.

A termés jó beporzása lehetővé teszi, hogy nagy és szép bogyót kapjon, de csak jó ritkítás után. A szőlő kúp alakú, jól meghatározott szárnyakkal.

Piacképesség

Az Everest szőlő leírása szerint a bogyónak nagy a szállíthatósága. A közepes sűrűségű héj jól védi a gyümölcsöt a negatív környezeti hatásoktól és mindenféle károsodástól. A bogyók könnyen elviselik a hosszú távú szállítást és jól tárolhatók.

Az egyikEnnek a hibridnek a különleges tulajdonságai vonzó megjelenésűek. A piacon az ilyen csomókat nehéz kihagyni és elhaladni. Az "Everest" szőlőfajta leírása szerint gyümölcsök:

• ne repedj;
• hosszú ideig a bokoron maradnak, miközben nem változtatják meg érzékszervi tulajdonságaikat;
• nagyon szállítható még nagy távolságokon is;
• bozótból való vágás után hosszú ideig tárolható.

A hibrid bogyók jellegzetessége érett állapotban az is, hogy akár 30 napos "lógás" után kissé megpuhulnak a hegyükön, ez túlérettségre utal. A túlérettség nem mínusz az Everest szőlőnél, de érdemes időben, az érési időnek megfelelően leszedni a bogyókat.

Ízlés

Az "Everest" asztali fajta íze jó, a gyümölcs pép lédús, sőt enyhén ropogós. A héja jól tapad a péphez, átlagos vastagságú és meglehetősen könnyen rágható. Egy szőlőben legfeljebb két mag található, és könnyen megrepednek, miközben nem adnak keserűséget. A gyümölcsök gyorsan cukroznak, a sav egyensúlya viszont olyan, hogy már az érési időszak elején is kellemes utóízt kapnak, és nem savanyúak. A gyümölcsök ezt követő érlelése csak javítja ízüket.

A fajta előnyei és hátrányai

A leírás szerint az Everest szőlőfajta, amelynek fotója alább látható, a következő előnyökkel rendelkezik:

• a gazdálkodók korai és stabil betakarításra számíthatnak;
• a szőlő vonzó megjelenésűkilátás és nagyszerű íz;
• nincs hajlam a borsóra;
• nincs gyors gyümölcsrepedés;
• kiváló gyökeresedő dugványok;
• jó alkalmazkodóképesség mindenféle éghajlati viszonyhoz;
• rezisztencia a főbb betegségekkel és kórokozókkal szemben;
• a termény jól szállítható.

Kiemeljük a fajta hátrányait is:

• még feltáratlan télállóság;
• a kultúrát kiegészítőleg szigetelni kell;
• nagy terület termesztéséhez szükséges.

Részletek az illeszkedésről

A vélemények, a fajtaleírás és a fotó alapján az Everest szőlőt magvakkal, ágakkal, egy dugvány palántákra oltásával vagy más fajta oltásával szaporítják. A második módszer jelentős időt vesz igénybe. Sok termelő először műanyag vagy tőzeges cserépben veti el a magokat. Amikor a már fiatal szőlő eléri a 10-15 cm magasságot, nyílt talajra helyezik. Ez a folyamat átlagosan 2-3 évig tart.

Az ágakkal történő szaporítás csak akkor valószerű, ha már van legalább egy Everest szőlőbokor a területen. Ehhez egy vagy több erős szőlőt lehajlítunk és talajjal borítunk. Az ilyen módon történő szaporítás tavasszal vagy ősszel javasolt.

Igénytelen és igénytelen Everest fajta, sok gazda azt tanácsolja, hogy április második felében ültesse el. Normál szélvédelemmel és jó világítással rendelkező dombon kell leszállási helyet találni, amifontos a termésképzés szempontjából.

A növénytermesztésre szolgáló talaj szinte mindenre alkalmas. Az "Everest" sikeresen tud termést hozni, még sziklás lejtőkön is csírázik. A fő tanács a talajvíz közeli előfordulásának hiánya és a tavaszi áradások előfordulásának hiánya.

Sok gazda tapasztalata szerint a növény leginkább a déli oldalon szeret termeszteni. Szőlőültetési gödrök kialakításakor fél vödör humuszt helyezünk az aljára.

A szőlő fagyállósága és betegségei

Ma még nem tisztázott, hogy lehet-e normális termést elérni, ha a termést az ország északi régióiban ültetik el. Ezért lehetetlen 100%-osan kijelenteni, hogy az Everest teljesen fagyálló.

A télállóságot az Everest szőlőről szóló vélemények szerint még nem vizsgálták kellőképpen. Mivel a hibridet viszonylag nemrég hozták létre, sok szakértőnek még nem volt ideje alaposan tanulmányoznia. A termésveszteség elkerülése érdekében a gazdálkodók azt tanácsolják, hogy a növényt télre szigeteljék. Ősszel, az első fagy beköszöntekor fontos a szőlőbokrokat száraz módszerrel becsomagolni. Vagyis a szőlőt gondosan összehajtjuk és előre elkészített deszkákra helyezzük. Az ágakat több réteg nem szőtt anyag borítja. Sok gazda száraz fűrészporral borítja be a szőlőt. Az ágak szigetelése után mindenképpen készítsen fóliából vagy tetőfedő anyagból a felső réteget, ez segít megvédeni a termést a nedvességtől.

Az első feldolgozási intézkedéseket a fiatal levelek megjelenésekor kell elvégezni. Ehhez használhatja a "Thiovit Jet"-et 40-es adagbangramm 9-10 liter vízhez. Ez a kezelés megakadályozza az olyan betegségek kialakulását, mint az oidium, a fomopsis és a rubeola.

Az Everest nem mutatott hajlamot a betegségek magas előfordulására. A kultúra nem érzékeny olyan veszélyes betegségek megjelenésére, mint a lisztharmat, penész, szürkerothadás. A jó minőségű betakarítás kulcsa azonban éppen a termés megelőző kezelése. A sűrű bőr jelenléte megbízhatóan védi a lédús pépet a rovaroktól és a kis kártevőktől. A szőlő nem fél a méhektől és a darazsaktól.

Megelőző intézkedések

Megelőző intézkedéseket lehet tenni a növények rovarok, rágcsálók és gombás fertőzések elleni védelmére. A szakértők első dolga a szőlő és a talaj tavaszi permetezése. Ehhez használjon 3%-os vas- vagy réz-szulfát-oldatot.

A második permetezést a rügyfakadás és a második levél megjelenése idején végezzük. Ehhez szedjen gombaellenes hatású gyógyszereket. Az Everest szőlő virágzás előtti harmadik permetezését is kötelező elvégezni, amelyhez gombaellenes gyógyszerek, rovarölő szerek „koktélját” és levéletetést használnak.

A bokrok utólagos permetezése csak a betegségek megjelenése esetén, valamint a szőlőtermő régió járványügyi helyzetének figyelembevételével történik. Ha a szakemberek időben és hozzáértő módon végezték el a megelőzést, akkor előfordulhat, hogy a további permetezés nem lesz hasznos. Amint a cikkből kiderül, az Everest szőlő termesztésében nincs semmi nehéz.