Amfoter felületaktív anyagok: miből készülnek, típusok, osztályozás, hatáselv, adalékanyagok a háztartási vegyszerekben, a használat előnyei és hátrányai

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Ma két vélemény létezik. Egyesek azt mondják, hogy az amfoter felületaktív anyagok káros anyagok, amelyeket nem szabad használni. Mások azzal érvelnek, hogy egyáltalán nem olyan veszélyes, de használatuk szükséges. Ahhoz, hogy megértsük, miért alakult ki ez a vita, meg kell értenünk, melyek ezek az összetevők.

Általános leírás

Érdemes azzal kezdeni, hogy amfoter felületaktív anyagok hozzáadása például a samponhoz egyszerűen szükséges. A helyzet az, hogy ha csak vízzel mosod a hajat, akkor csak azokat a szennyeződéseket tudod eltávolítani, amelyek vízben oldódnak. A por, szennyeződés és izzadság nem oldódik fel a szokásos folyadékban, hanem éppen ellenkezőleg, erős kötéseket hoz létre a bőr lipideivel. Emiatt vegyszerek alkalmazása szükséges az ilyen anyagok bőrből, hajból történő eltávolításához.

Ma 4 típusú felületaktív anyag létezik, amelyek molekuláik polaritásában különböznek egymástól. Ezen az alapon megkülönböztetünk anionos, kationos, nemionos és amfoter. Érdemes megjegyezni, hogyegyesek az amfoter csoportot még ionosnak nevezik. Emiatt problémák vannak, mivel az emberek úgy vélik, hogy 5 ilyen csoport létezik - amfoter felületaktív anyagok, ionos és mások. Ez azonban nem így van, és csak 4 van belőlük.

Az első kategória leírása

Ez a faj tartalmaz anionos és kriptoanionos szulfovegyületeket. Ezenkívül ezek az anyagok a tenzidekhez tartoznak, amelyek leginkább összeférhetetlenek többek között a szennyeződésekkel. És leginkább erre a vegyszerre panaszkodnak azok, akik ellenzik a felületaktív anyagok használatát. Ha azonban gyakorlati szempontból nézzük a dolgokat, akkor ez a csoport a legjobb adalék minden mosószerhez. Az anionok és kriptoanionok távolítják el a leghatékonyabban a szennyeződéseket azokról a felületekről, amelyekkel érintkeznek. Emiatt manapság szinte minden hatékony mosószer tartalmaz ilyen adalékot.

Beszerzés és használat

Érdemes rögtön megjegyezni, hogy ezt a csoportot tanulták meg az emberek elsősorban fogadni. Az idő múlásával és az emberiség fejlődésével sikerült anionos tenzideket előállítani hamuval és más ilyen típusú vegyületekkel lúgosított fehérjékből és zsírokból. Az anionos és kriptoanionos felületaktív anyagok előállításához jelenleg a kókuszdió-, pálma-, repceolaj, valamint a tehén- vagy kecsketejből származó olaj a fő nyersanyagforrás.

Ami a felületaktív anyagok ezen kategóriájának működési elvét illeti, az e csoport molekuláinak speciális szerkezetén alapul. A helyzet az, hogy két részből állnak - hidrofilés hidrofób. Egyikük (hidrofil) szereti a vizet, a másik éppen ellenkezőleg. A molekula első része lehetővé teszi, hogy az anyag vízzel érintkezzen és lemosódjon. A második rész éppen ellenkezőleg, érintkezésbe kerül nem poláris anyagokkal, azaz porral, szennyeződéssel, zsírokkal stb. A samponozás során például a hidrofób részek a szennyeződéseket és más hasonló anyagokat egy micellába - egy üreges golyóba - fogják fel. Így kiderül, hogy miközben a sampont vízzel mossuk, az összes szennyeződést is eltávolítjuk.

E csoport fő előnyei közül kiemelkedik a szennyeződések gyors, minőségi és teljes eltávolítása a bőr felszínéről, valamint a függelékekről. Ezenkívül a molekulák habzóképesek, baktericid és bakteriosztatikus tulajdonságokkal rendelkeznek.

Amfoter és nemionos csoportok

Az anionos felületaktív anyagokat tartalmazó minőségi termékek minden gyártója tisztában van azzal, hogy az emberi lipidköpenyre gyakorolt hatásukat a lehető legjobban enyhíteni kell, ugyanakkor nem kell csökkenteni a tisztító hatásukat. Ennek a problémának a megoldására használnak amfoter felületaktív anyagokat. Egyesek a nemionos és amfoter csoportot társfelületaktív anyagokként is említik.

A tenzidek ezen csoportja az anionok savas reakciójának semlegesítésére szolgál. Ezenkívül hozzájárulnak ezen anyagok gyors lebomlásához, valamint tömörítik és csökkentik a levegősséget, vagyis a habbuborékok átmérőjét.

Érdemes elmondani, hogy az amfoter felületaktív anyagok típusai a legdrágább képviselők az összes termék közül. Ennek az anyagnak a megszerzéséhez szükségeselvégzi a természetes anyagok préselését, extrakcióját, infúzióját, rektifikálását és oxidációját. Az anyag beszerzésére növényi és állati alapanyagok egyaránt alkalmasak. Vannak a leghíresebb és legelterjedtebb termékek, amelyeket ezeknek a kiegészítőknek a kivonására használnak. Az amfoter felületaktív anyagokat szappanfűből, algából, almapépből, gyökérzöldségekből, pálmaolajból és tejtermékekből nyerik.

Az amfoter csoport működési elve

Az amfoter felületaktív anyagok hozzáadásának fontosságának megértéséhez legalább a legcsekélyebb ismeretekkel kell rendelkeznie a kémiai folyamatokról. Ismeretes, hogy az ellentétes töltésű anyagok páronként vonzódnak egymáshoz, emiatt kapcsolatuk megromlik, maguk pedig kicsapódnak. Mindez ahhoz a tényhez vezet, hogy a tisztító hatás drámaian csökken. Ezt a problémát amfoter felületaktív anyagok bevezetésével sikerült megoldani.

Működési elvük azon a tényen alapszik, hogy könnyen el tudják adni vagy csatolni egy elektronpárt abból a környezetből, amelyben elhelyezkednek. Más szóval, savas környezetben képesek megváltoztatni tulajdonságaikat. Ha lúgos környezetbe helyezi őket, anionként működnek, savas környezetben pedig kationok szerepét töltik be.

Az anyag tulajdonságai

A kozmetikumokban amfoter felületaktív anyagokra van szükség, hogy megvédjék a bőrt és a hajat a kiszáradástól és az irritációtól. Ezenkívül ennek a csoportnak a tenzidjei képesek helyreállítani az epidermisz stratum corneumát, a haj keratint, lágyítani és növelni.kötőszövet rugalmassága.

Nemionos vegyületek

Amint korábban említettük, az alapvető felületaktív anyagoknak legfeljebb 4 típusa létezik. A nemionos felületaktív anyagok, az amfoter felületaktív anyagok két különböző kategória, de az amfoter felületaktív anyagok is ionosak, ami nagyjából ugyanaz. Az ionos anyagok azok az anyagok, amelyek feloldódása után ugyanazok az ionok megmaradnak. Vagyis a nemionos felületaktív anyagok az egyetlen csoport a többi között, amelyek feloldódása után nem képződnek ionok. A zsíralkohol-észterek, például a poliglikol és a poliglikol-észterek ebbe a kategóriába tartoznak. Ebbe a csoportba tartozik például a feistenside – egy jó folyóképességű folyadék, amely citromsavból és zsíralkoholokból áll.

Az ilyen adalékanyagok előállításához el kell végezni a növényi olajok oxietilezési eljárását. A ricinusolaj, a búzacsíra, a len, a szezám, a körömvirág, a petrezselyem lett a fő nyersanyag a nemionos csoport előállításához. Ennek a csoportnak az egyik legfontosabb jellemzője, hogy létezhetnek folyékony vagy paszta formában. Vagyis a szilárd mosószerek (szappan, por) nem tartalmazhatnak ilyen termékeket.

Ami a felületaktív anyagok ezen csoportjának használatát illeti, az észterek olyan anyagok, mint a diszperziós micellás oldat. Nagyon gyakran "okos szappannak" is nevezik. A név lényegét árulja el, hogy a mosószer képes eltávolítani a bőr vagy a haj felszínéről a szennyeződéseket, zsírt anélkül, hogy a védőréteget károsítaná.bőrköpeny.

Ha a nem ionos kategóriájú anyagok tulajdonságairól beszélünk, ezek növelhetik a készítmény biztonságát, környezetbarátságát és lágyságát. Ennek a tenzidcsoportnak a biológiai lebonthatósága 100%. Képes aktiválni a terápiás adalékanyagokat, amelyeket a hajtisztító tartalmazhat, helyreállíthatja az epidermisz sérült rétegeit, bradikináz és polírozó hatású.

Károsak az amfoter adalékok?

Természetesen sokakat érdekel az a kérdés, hogy az amfoter felületaktív anyagok milyen károkat okoznak az emberi bőrre és általában az egészségre. Itt azonnal érdemes elmondani, hogy ha az összes felületaktív anyag hatásának hátoldalát nézzük, akkor ezek közül az amfoter csoport a legbiztonságosabb.

Az amfoter kategória emberre gyakorolt hatásának leírása

Először is, ezeknek a felületaktív anyagoknak a habja a legmérsékeltebb, és a haj minőségét is javíthatja. Emellett az amfoter adalékok önmagukban is minimálisan irritálják a fejbőrt, ugyanakkor képesek enyhíteni a más anyagok okozta irritációt, és súlyosabbak is lehetnek. Az amfoter tenzidek és az anionos tenzidek kombinálásával jobb habzást érhet el, valamint csökkentheti a bőrre gyakorolt károsodást. Ha ezt a csoportot kationokkal kombinálja, akkor jelentősen javíthatja a kondicionáló termékeket, ami pozitívan befolyásolja a bőr és a haj egészségét.

Ha a mosószerekről beszélünk, akkor azok amfoter termékeket tartalmaznakszintén elég gyakran megtalálható, de betain-kiegészítő formájában. Ahhoz, hogy ilyen összetevőket mosószerhez kapjon, kókusz-, szója-, napraforgóolaj zsírsavakat kell használnia. Ezen túlmenően az az elképzelés, hogy az amfoter felületaktív anyagok károsak lehetnek az emberre, megváltoztatható, ha hozzáadják a gyermeksamponhoz. Ez pontosan annak köszönhető, hogy az anyag meglehetősen ártalmatlan, és ha a szem szaruhártyájára kerül, nem okoz irritációt.

Más csoportok megkárosítása

Egyesek úgy vélik, hogy az anionos csoport meglehetősen veszélyes az emberre. Ráadásul a veszély éppen abban rejlik, hogy mire adják a készítményhez, vagyis túl szorgalmasan távolítják el a zsírokat, miközben zsírtalanítják a bőrt. Ez a hidrolipid film tönkremeneteléhez, a bőrlipidek károsodásához és a felületaktív anyagok mélyebb rétegekbe való behatolásához vezet. Megbomolhat a mikroflóra egyensúlya, és a fiziológiás zsírképződésért felelős mechanizmusok megsértése is lehetséges. Elmondható, hogy a bőr túlságosan kiszárad az anionok hatására, ezért gyorsabban öregszik.

Azt is meg kell jegyezni, hogy a felületaktív anyagoknak ez a csoportja felhalmozódhat a szívben, az agyban, a májban és különösen a testzsírban. Ezekre a helyekre jutva az anionos felületaktív anyagok továbbra is belülről pusztítják a testet, és ez a folyamat meglehetősen hosszú ideig tart. Ezenkívül képes megzavarni a szervezet anyagcsere-funkcióit.

Mindez ahhoz a tényhez vezet, hogy szükség van az ilyen következmények hatástalanítására. Erre használják bőségesen a felületaktív anyagok amfoter csoportját, annak ellenére, hogya legdrágább.

Eredmények

A fentieket összegezve egyetlen következtetést vonhatunk le. Bármilyen felületaktív anyag előállításához természeti erőforrásokat használnak fel. Ha azonban nem tartja be a keverés vagy az állagosság szabályait, vagy nem ad hozzá például amfoter felületaktív anyagokat, akkor a mosószerek károsak lehetnek.