Szarvasmarha-értékelés: miért és hogyan történik

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 20:59

Az értékelést a mezőgazdasági állatok minőségi értékelésének nevezik, amelyet gazdasági értékük meghatározása céljából végeznek. Ilyen vizsgálatokat végeznek, természetesen a tehenek és bikák tenyésztésére szakosodott gazdaságokban is. A szarvasmarhákat szakemberek osztályozzák az állatok fajtája, súlya, külseje, származása stb. szerint.

Előkészületek

Osztályozás előtt a gazdaságban:

• Ellenőrizze az állatállomány leltári számát, azonosítsa az elveszett vagy homályosakat;
• rendszerezi a tartással és takarmányozással kapcsolatos információkat;
• tehenek összesítik az elmúlt 305 nap tejhozamát;
• töltsd ki az F2-fiatalok kártyáit

Mi az eljárás

Az értékelés elsősorban egy olyan művelet, amely lehetővé teszi bizonyos egyedek kiválasztását egy törzs számára, és meghatározza a gazdaság lehetőségeit a tej- és hústermelés tekintetében. Ennek az eljárásnak a végrehajtása során a következő tevékenységeket végzik a gazdaságokban:

• a szarvasmarha fajtája meghatározva;
• értékelés alattaz állatok felépítése és felépítése;

• a tehenek termelékenységének értékelése a hozam és a tejminőség szempontjából.

A kutatás végén a szakértők következtetést vonnak le, és minden állatot egy bizonyos osztályba sorolnak. Ez utóbbit az Orosz Föderáció Mezőgazdasági Minisztériumának utasításai szerint határozzák meg. Ezekben a dokumentumokban részletesen le van írva a különböző osztályokba tartozó állatok jellegzetes tulajdonságainak komplexuma.

fajtiszta tehenek

Először is, a gazdaság szakemberei tanulmányozzák a bezárt szarvasmarhák törzskönyvét. Ugyanakkor feltárulnak a fajtatiszta állatok és a keresztezett fajták. Az egyes állatok becenevével szembeni listában egy megfelelő megjegyzés található. Egy tehén vagy egy bika az első típushoz rendelhető, ha:

• mindkét szülőjük azonos fajtájú fajtatiszta - ayrshire, simental, orosz fekete-fehér, holland, holstein stb.;
• az állatok abszorpciós keresztezéssel nyert keresztezett fajták, a IV generációtól kezdve (a fajta külsejének és fejlettségének megfelelőségétől függően).

A fajtatiszta szakemberek az osztályozás során elismerik a különböző fajtájú fajtatiszta apák keresztezéséből nyert keresztezéseket is. Lehetnek például fiatal állatok a következőtől:

• Montbeliarde, Sychov és Simmental fajták.
• Piros: sztyeppe, dán, svéd, észt stb., valamint angyali.
• Kostroma, svéd,kaukázusi, Jurin, Alatau.
• Fekete-fehér: orosz, észt, litván, holland tehenek stb.
• Fehérfejű ukrán és Groningen.
• Shorthorn és Kurgan.

Ugyanakkor az azonos gyökerű szarvasmarhák utódai, például a Red Steppe, Ayrshire és a dán fajták, a nemesített fajták közé tartoznak.

Mixek

Ebbe a csoportba tartoznak az utódok:

• Különböző fajtákhoz tartozó szarvasmarha;
• a tenyésztés eredményeként „önmagában” nyert;
• a fajtatiszta szarvasmarhák helyiekkel való keresztezésével nyerték.

A tanyasi osztályozás során többek között az állatok fajtája is kiderül. Ezt holstein, kosztroma, barna kaukázusi és bármely más tenyésztésre szakosodott gazdaságokban végzik. A származási fok meghatározásakor speciális táblázatokat használnak. Ugyanakkor figyelmet fordítanak az állat külsejére és termelékenységére.

Ha egy tehénen vagy bikán a törzskönyv minden jele megtalálható, de a hozzájuk tartozó okmányok elvesztek, akkor az I-II. generációs keresztezett fajok közé sorolják.

A tehenek tejtermelési értékelése

Oroszországban ritkán tenyésztenek szarvasmarhát hús céljából. Ezért az ilyen állatok termőképességét az osztályozás során leggyakrabban a tőlük kapott tej mennyisége és minősége alapján határozzák meg.

Az értékelés ebben az esetben a következő mutatók figyelembevételével történik:

• tej bekilogramm;
• tejben lévő zsír mennyisége (%);
• tejszállítási sebesség.

A kutatás során speciális táblázatokat használnak, amelyekben minden fajtánál feltüntetik az 1, 2 és 3 laktációra vonatkozó minimális tejhozamot, valamint a tejben lévő zsír mennyiségét ugyanazon időszakokra. A szarvasmarha osztályozása során minden állatot ellenőriznek, hogy megfelelnek-e ezeknek a szabványoknak.

A táblázatokban feltüntetett minimumkövetelmények csak a 30 hónaposnál fiatalabb, első borjús üszőkre vonatkoznak. A később ellett tehenek esetében ugyanez a szám plusz 10%. A kétszer ellett állatok termelékenységét 2 laktációig, a teljes életkorú szarvasmarhák esetében minden 3 laktációig ellenőrizzük.

A fejés ellenőrzése a termelékenység tejmennyiség alapján történő megállapítása érdekében, valamint az átlagos zsírtartalom kiszámítása havonta legalább egyszer történik. A megtérülési rátát 2-3 hónapra határozzák meg. laktáció egy napon belül. Ugyanakkor figyelembe veszik a napi megtermelt tej mennyiségét és a beszerzésére fordított időt.

Utasítások a szarvasmarhák osztályozására: felépítés és külső

A gazdaságokban ezen jellemzők szerint a teheneket az első és a harmadik elléskor kell értékelni. Ebben az esetben a vizsgálatokat a laktáció 2-3 hónapjában kell elvégezni. A bikákat évente ellenőrzik, amíg el nem érik az 5 éves kort. A szarvasmarhák tervezett osztályozása esetén az alkat és a külső értékelésre csak akkor kerül sor, ha azt nem a jelzett időszakokban végezték el.

Teheneken végzett kutatások során mindenekelőtt az ilyenekre fordítanak figyelmetilyen jelek:

• harmonikus testalkat;
• fajtajellemzők kifejezőképessége;
• tőgyméret;
• tőgyforma;
• géppel fejhető.

Ugyanakkor a bikák értékelése is megtörténik:

• fajtajellemzők kifejezőképessége;
• harmonikus testalkat;
• ágyéki erő;
• hátsó negyed ereje.

A vizsgálat után minden felnőtt állathoz az eredménytől függően 1-től 10-ig terjedő pontszámot rendelnek. Ebben az esetben az eredményt ki kell egészíteni az azonosított hibák és hiányosságok listájával.

A fiatal szarvasmarhák külsejét az osztályozás során nem 10-es, hanem 5-ös rendszerben értékelik. Ugyanakkor a borjak csak akkor kerülnek a „kiváló tanulók” csoportjába, ha rendelkeznek:

• jól fejlett és az életkornak megfelelő marnövekedés;
• széles, elfogás nélkül a lapockák mögött, mellkas;
• a keresztcsont egyenes vonala, a hát alsó része és a hát;
• a medence jól fejlett;
• helyes lábhelyzet erős csontozattal.

Holland tehenek, Ayrshire, fekete-fehér stb. csökkenhetnek, például:

• durva csontokhoz;
• keskeny mellkas;
• túlfejlett fej;
• villás mar;
• saggyhas;
• lelógó vagy túl kicsi tőgy;
• rövid, rendellenesen fejlett, szorosan elhelyezkedő mellbimbók;
• forduljon az első lábak oldalára;
• keskeny, lapos, laza paták stb.

Természetesen a szakemberek különös figyelmet fordítanak a tőgyre a tehenek külsejének értékelésekor. Azokat a teheneket, amelyeknél nem alkalmas gépi fejésre, bizonyos esetekben akár le is vághatják és a vágóhídra küldhetik. Így csinálják ezt a nagy gazdaságokban.

Hogyan készül az utolsó osztályzat

A szarvasmarhák értékelése során végzett kutatások eredményeként kapott információkat összehasonlítjuk a táblázatok adataival. Ugyanakkor a teheneket:

• tejtermelés;
• alkotmány és külső;
• genotípus.

Bikák:

• genotípus;
• külső és alkotmány.

Fiatal növekedés:

• genotípus;
• külső és alkotmány;
• fejlődési fokozatok.

Ezen jelek mindegyikénél a szarvasmarhák gazdaságokban történő értékelése során a táblázatok adatai szerint egy állat meghatározott számú pontot kap. Továbbá a pontokat összesítik, és az eredmények alapján egy tehenet, borjút vagy bikát egy adott osztályba sorolnak. Ugyanakkor csak 4 utolsó van felnőtteknek:

• elitrekord - 80 ponttól;
• elit - 70-79;
• I osztály - 60-69;
• II. osztály - 50-59.

Borjak számára biztosított órák:

• elitrekord - 40 ponttól és afelett;
• elit - 34-39 pont;
• I osztály - 30-34;
• II. osztály - 25-29.

Az elitrekord csoportba csak legalább III generációs (7/8) tehenek sorolhatók, az elit - II. Ezenkívül az állatok élősúlyának mindkét esetben meg kell felelnie az I. osztály követelményeinek.

Score

Felnőtt holstein, vörös sztyeppe, holland és bármely más tejelő tehén hozzárendelhető:

• termelékenység szempontjából - akár 60 pont;
• a külső oldalon – 24-ig;
• genotípus szerint - 16-ig.

Fiatal állatok számlájára írható:

• genotípus szerint - legfeljebb 30 pont;
• a külső oldalon - legfeljebb 10;
• fejlesztésre - akár 10.

Ugyanabban a gazdaságban azonosíthatók a nagy termőképességű és a kiemelkedő tulajdonságokban nem különböző állatok. Sok esetben a tehenekhez egyáltalán nem rendelik hozzá a klasszist. Az ilyen állatokat azonban természetesen továbbra is a gazdaságokban tartják. Az egyetlen dolog az, hogy nem használják őket gyártóként.

Betűhasználat az osztályozásban

A tehenek osztályozásában többek között a betűk is használhatók. Például, ha egy állathoz az IA osztályú, ami azt jelenti, hogy valamivel több tejet tud termelni, mint az azonos csoportba tartozó többi szarvasmarha. A B betű a tej megnövekedett zsírtartalmát jelzi.

Természetesen a különböző években a tehenek termelékenysége változhat. Az egyes állatok osztálya azonban csak növekedhet a következő ellenőrzések során. Ha egy tehénnek bármilyen okból jelentősen csökkent a termelékenysége, akkor is abban a csoportban marad, amelybe eredetileg besorolták.

Utolsó szakasz

Az értékelés egy olyan eljárás, amely többek között meghatározza a gazdaságban tartózkodó egyes egyének célját. A gazdaságokban a menő teheneket általában tenyésztőmagba sorolják. Ugyanakkor a legkiemelkedőbb állatokat egyedi párosításra válogatják ki, amelynek célja a tenyésztési vállalkozások számára fiatal állatok beszerzése.

Az értékelési eredmények alapján a tervek is készülnek:

• állatok párosítása a gazdaságban, az állomány tenyésztési minőségének javítása céljából;
• állományszedés;
• tenyésztési helyettesítések;
• intézkedések az állattenyésztés termelékenységének javítására.

Az értékelés eredményei alapján a végső szakaszban jelentés is készül. Ezt az eljárást általában olyan állattenyésztők végzik, akik a gazdaságok főállású alkalmazottai. Továbbá az erre a fajtára szakosodott kutatóintézetek alkalmazottai vagy tudósok - simmental, vörös sztyeppe, holstein stb.