Sertés mérési táblázat: osztályozás hízási és életkori normák szerint

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 18:54

Pikkelyek hiányában az élőlények tömege vizuálisan is kiszámítható. De ez rendkívül nehéz feladat. Csak szakemberek számára készült. És aktuálissá válik a kérdés, hogyan lehet megtudni legalább az állat hozzávetőleges súlyát speciális eszközök nélkül. Számos hatékony módszer létezik, beleértve a sertésmérési táblázat használatát.

Módszerek leírása

Az élőlény tömegének meghatározásához a következő lehetőségeket használhatja:

1. Használjon speciális sertéssúlytáblázatot.
2. Dolgozz esélyekkel.
3. Vegye figyelembe a sertés korát.

Az első két módszert tartják a leghatékonyabbnak. A továbbiakban kiderül.

Átlagos sertéssúly

Ezt a következő tényezők befolyásolják:

1. Tenyészet.
2. Nem
3. Kor.
4. Étkezési mód.

Egy felnőtt átlagos súlya 140-300 kg.

Ezek az állatok között vannak bajnokok a tömeg tekintetében. Például a "Big Bill" sertés súlya meghaladja az 1000 kg-ot.

Egyélés antipódjai. Ezek meglehetősen miniatűr lények, az úgynevezett minimalacok. Súlyuk a 30 kg-ot sem éri el.

sertésfajta

Ez a tényező erőteljesen befolyásolja az állat súlyát. Vannak díszmalacok. Kevesen vannak, és nincs gazdasági értékük. És az összes többi fajta a következő típusokra oszlik:

1. Hús. Specifikusságuk az izomtömeg bőséges túlnövekedése. Ez érvényesül a zsír felett.



2. Faggyús. Magas zsírtartalom jellemzi őket. Jellemzőjük, hogy tömegük eléri a 200 kg-ot.



3. Hús. Különbözik a hús és a zsír egyenletes eloszlása.

Az, hogy melyiket részesíti előnyben, minden tenyésztő maga dönti el, az egyes fajok jellemzői alapján.

Léteznek nemzeti fajták is. Például:

1. Ukrán sztyeppei vaddisznók. Normál tömegük eléri a 350 kg-ot. Egyes képviselők 10-20%-kal nagyobb teljesítményt érnek el.



2. vietnami sertések. Súlyuk valamivel több, mint 100 kg. Ritka esetekben az egyedek súlya elérheti a 115-120 kg-ot is.

A súlytrend a malacokra is vonatkozik. Vegyük például a hét hónapos kort. Ebben a szakaszban a vietnami egyedek súlya eléri a 60 kg-ot, a fehér disznók pedig 100 kg-ot.

A tömegszámítás indítékai

Sertés súlya speciális használata nélküla készülékeknek a következő okok miatt kell tudniuk:

1. Hírcsatorna számítás. A sertések tenyésztésének sikere a takarmányozásuk minőségétől függ. Minél több élelem, annál gyorsabban nő az állat. A szükséges takarmány biztosításához legalább indikatív adatoknak kell rendelkezésre állniuk a sertés tömegére vonatkozóan.
2. A súlygyarapodás szabályozása. Amikor a malacok híznak, szabályoznia kell ezt a folyamatot. Ha a mutató a norma alatt van, akkor a növekedési dinamikát kellő időben befolyásolni kell. Ehhez alkalmazzon beállított étrendet. És további takarmányok és vitaminok kerülnek be az étrendbe.
3. A becsült súly ismeretében. Ez akkor fontos, ha az állat hús felé tart. A bevétel kiszámításához mindenképpen előre számítsa ki a sertés hozzávetőleges súlyát. Ez segít egy speciális táblázatban a sertések mérésére a súly meghatározásában.

Pontosabb adatok beszerzése

E cél eléréséhez először meg kell mérnie a disznót. Itt csak két mutatót veszünk figyelembe:

• a teljes törzs hossza;
• teljes mell térfogata.

A hosszt két ponttal mérjük. Az egyik a fülek között, a másik a farok.

A lapockák alatti kerület a hangerő mérésére szolgál. Itt jobb szabócentiméterrel dolgozni.

Pontosabb adatok érhetők el a következő kritériumok betartásával:

1. Az eljárást az állatok evés előtt kell elvégezni. Állítsa egyenesen a malacot, és emelje fel kissé a fejét.
2. Az adatok beérkezése után be kell őket írni a sertések súlymérővel történő mérésére szolgáló táblázatba. Kombinálják. Az asztal helyén aholvonalak és oszlopok a kiválasztott jelzőkkel metszik egymást, és megjelenik az állat hozzávetőleges súlya.

Adatelemzés

A következő példa egy sertésmérési diagramra. A benne lévő adatok maximális hibája 10%. A mértékegység a centiméter.

A kezdeti vízszintes vonal a mellkas méretét jelzi a lapockák alatti területen.

Az első oszlop a törzs hosszát jelzi. A tömeg a következő vonalak metszéspontjain tükröződik:

	62	66	70	74	79	82	87	91
37	11	14	16
41	13	16	17	20
45	14	17	19	22
49	15	18	20	23	26	30
53	17	19	22	25	28	32	35
57	19	22	24	27	30	34	37	39
61	20	23	25	29	32	36	39	42
65	20	24	26	30	34	37	42	45
69		26	28	32	36	39	44	48
73			28	33	37	41	45	49
78					37	42	47	52

A megfelelő érték megtalálása a sertésmérési táblázatból nagyon egyszerű folyamat. Az állat mérése után keresse meg az adatokat a lehető legközelebb a kapott mutatókhoz. És hogyanmár észrevették, a metszéspontjukban lévő szám az állat hozzávetőleges tömege.

A sertésmérési táblázat sokkal nagyobb is lehet, mint a bemutatott példa. Minden a tranzakciók számától és a kapott adatoktól függ.

Tehát nagyobb egyénekre a következő táblázat vonatkozik:

	94	99	102	106	110	114	118	122
61	44
67	48	49
69	51	54	61
73	52	57	61	66
76	54	59	64	70	76
80	57	62	68	74	78	84
84	60	65	70	77	81	88	95
89	64	68	76	82	94	101	108
93	67	72	78	86	91	105	113	120
97	69	74	82	88	96	101	110	118
101		78	86	93	100	107	114	123
104			87	94	102	109	118	126
108				98	106	113	122	131

Dolgozz továbbesélyek

A legjobb megoldás, ha nem állnak rendelkezésre a szükséges mérlegek. És ez egy nagyon kényelmes módszer, amikor nem lehet élősúly-mérési táblázatot készíteni sertések számára.

Igaz, az adatok nagyon közelítőek. Itt ugyanazokkal az értékekkel kell működnie, mint a mérések során.

A munkaalgoritmus a következő:

1. A mérési adatok megszorozódnak egymással.
2. Vizuálisan vizsgálja meg az állat kövérségi szintjét. Közvetlenül befolyásolja a szükséges arányt.
3. A kövérségi szint alapján kiválaszthatja az optimális paramétert. Összesen három van. Az első a 182. Ez azt jelenti, hogy az állat vékony. A 156-os érték átlagos kövérséget jelez. A 142-es pontszám pedig sok zsírt jelez a sertésben.
4. Az 1. lépés eredményét el kell osztani a kiválasztott paraméterrel (egy a három közül).

Számítási példa

Hogyan lehet dolgozni a sertések élősúly szerinti mérésére szolgáló táblázat nélkül, de csak egy vagy másik együttható használatával, az alábbi eljárásban ismertetjük:

1. Alapadatok lekérése. Például az élőlények testének hossza 78 cm A mellkas mérése 82 cm értéket mutatott A disznó jól táplált rendesen. K=156.
2. A mutatók megszorozva: 78 X 82=6396.
3. A 2. tétel eredményét elosztjuk a (156) együtthatóval. Kiderült, 41.
4. Ez a paraméter a táblázat adataival van egyeztetve. A 78-as és 82-es jelzők a 42-es szám kijelzésének helyén metszik egymást, vagyis az eltérések jelentéktelenek.

A táblázatos és együtthatós módszerek, bár vannak hibáik, meglehetősendolgozók.

Hús élősúlyból

Nagyon fontos a végtermékek mennyiségének kiszámítása a sertés levágása után. A hasított test levágása során mindig elveszik egy bizonyos tömeg - körülbelül 30%. Ez a szám tartalmazza a zsírt, a fejet és a belső szerveket. Ez utóbbiakat általában eladásra is küldik. Teljes súlyuk eléri a 3 kg-ot. A fele máj.

Például egy 100 kg-os sertés tömegének körülbelül 70%-át megtartja a vágás és a vágás után. És 200 kg súlyú élőlények - 80%. Ezek elég jelentős különbségek. Ezért a legtöbb állattenyésztő igyekszik a sertéseket maximálisan hizlalni, hogy a lehető legnagyobb tömeget érjék el a vágás előtt.

A hasított test darabolásának többféle módja van:

• az integritás megőrzése;
• két részre osztás;
• sok darabra vágás.

Ezt a feladatot a legjobb szakemberekre bízni. Az amatőrök gyakran elrontják az összes terméket, és alkalmatlanná válnak eladásra és személyes használatra. Ebben az esetben a tiszta hús akár 20%-a is elveszhet.