Tervezés és üzlet elrendezése

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Az üzletek elrendezésével kapcsolatos kérdések a kiskereskedelmi üzletek tulajdonosai és igazgatói számára relevánsak. Sok szempontból a tér kialakítása, a kereskedési tér hangulata határozza meg, hogy az ügyfél mennyire lesz érdeklődő a termékek iránt. A helyiségek megfelelő berendezésével, a termékek helyes elosztásával bevételnövekedést és az átlagos számla növekedését érheti el. Ehhez figyelembe kell vennie más szakemberek tapasztalatait, mivel nagy mennyiségű megfigyelés halmozódott fel a fogyasztói tevékenységről. Nézzük meg közelebbről.

Általános információ

Az üzlet elrendezése kulcsfontosságú sok értékesítési technikus szerint. Ennek megfelelően rendkívül fontos a helyiségek helyes megtervezése, ahol a termékeket és termékeket bemutatják a vásárlónak. Csak a sikeres tervezés garancia arra, hogy a helyiségek igazolják magukat, és profitforrásként szolgáljanak. A terv elkészítésének többféle megközelítése létezik. Sok szempontból a tervező fantáziája határozza meg egy adott termék kiválasztását. A tapaszt alt emberek ebben a kérdésben tisztában vannak számos olyan kritériummal, amelyek meghatározzák egy üzlet sikerességének valószínűségét.

Tervezés: mi?

A bolt megfelelő elrendezése nem csak a bútorok falak mentén történő elrendezését jelenti. Ez a kifejezés azt az összetett feladatot rejti magában, hogy egy terméket népszerűsítsen, és azt a vásárlónak a legkedvezőbb színben mutassa be. A lineáris tervezés magában foglalja a tervezési projekt kialakítását, amikor minden kulcsfontosságú tényezőt figyelembe veszünk. A tervező elemzi az üzlet koncepcióját, az outlet elhelyezését, a célközönséget. Ez alapján határozzák meg, hogy milyen lesz a tér kialakítása. A tervezés magában foglalja az olyan tevékenységek átgondolását, amelyek lehetővé teszik a termékek gyorsabb értékesítését.

A vegyes tervezést meglehetősen gyakran gyakorolják. Ebben az esetben a dobozok, egy lineáris terv, egy hurok, egy tetszőleges lehetőség kombinálódnak. Bármelyik módszert kiválaszthatja, és saját maga is megvalósíthatja.

Lineáris változat

Az üzlet ezen elrendezése magában foglalja a termékek elhelyezését, a folyosók elosztását az ügyfél számára úgy, hogy mindegyik párhuzamos legyen egymással. Ezt az elvet követve a munkához használt eszközöket zárt térben helyezik el. A lineáris tervezési módszernek köszönhetően a jelzések jó áttekintése garantálható. A vevő könnyen navigálhat az állványok helyén. Ugyanakkor az ügyfeleknek nem kell tolongniuk. A látogatók könnyedén és könnyedén sétálhatnak a berendezéssorok között, felkeresve a terem számukra legérdekesebb részeit. A lineáris elrendezésnek köszönhetően megtehetia fogyasztói mozgások irányainak, áramlásainak kialakítására. Ennek eredményeként a termékforgalmazás feltételei meglehetősen jók. A helyiség tulajdonosa saját belátása szerint határozza meg, hogy milyen hosszúak lesznek a sorok. Ez lehetővé teszi a helyiség ügyfelekkel való telítettségének szabályozását.

Vegyes típus

Az üzletcsarnoknak ezt az elrendezését gyakrabban használják, ha egy nagy kiskereskedelmi egység helyiségeinek kialakítására van szükség. Ez hasznosabb, ha önkiszolgáló csarnokban dolgozik egy szupermarket környezetben, ahol az eladóterek nagyon nagyok és szélesek. Az elhelyezési módszer lehetővé teszi a vonalak keresztirányú elrendezésének kombinálását. A vitrineket ugyanígy lehet elhelyezni. Ugyanakkor vannak doboztechnikával díszített zónák és lineáris blokkok. A fő csúszdák járatokkal megszakított vonalakban helyezkednek el. Ez kiküszöböli az ügyfelek mozgatásának bonyolultságát. Az optimális időtartam a fal mentén négy méter, a szoba közepén - három, a pénztárgép közelében - kettő vagy kevesebb.

Dobozok és egyebek

A boksz mint lehetőség az üzletcsarnok tervezésére akkor javasolt, ha szükségessé válik egy közös helyiség több részlegre való felosztása. Ezek a blokkok egymástól elszigeteltek.

A hurokkialakítás során az áruk értékesítéséhez szükséges berendezéseket meglehetősen sajátos, nagyon kényelmes módon kell elhelyezni. A legmagasabb, legnagyobb állványok a falak mentén helyezkednek el. A terem közepe az alacsony tárgyak számára van fenntartva. Az ügyfél számára könnyű és egyszerű az objektumok közötti mozgás, minden termék egy pillantással látható,beltérben látható. Ezt a módszert hagyományosan univerzálisnak tekintik. Használható nagyon kis üzletek tervezésénél, használható hipermarketekben történő munkában.

Néha kiállítási rendszerhez folyamodnak. Ez a tervezési lehetőség magában foglalja a nagy méretű termékek elosztását speciális létesítményekhez. Leggyakrabban a kerület mentén helyezkednek el. A szoba úgy van berendezve, mintha kiállítás lenne.

Végül az ingyenes egy olyan elrendezés, amelyben nincs konkrét rendszer. A tervező az objektumok eloszlását átgondolva egy adott tárgy alakjának sajátosságaiból indul ki.

Hogyan értékesítsünk hatékonyan?

Az üzlet eladóterének elrendezése az egyik lehetőség a bevétel növelésére. Néhány évvel ezelőtt tanulmányokat végeztek annak meghatározására, hogy az üzlethelyiség területe mennyire fontos a bevétel szempontjából. Arra a következtetésre jutottunk, hogy ez a mutató nagymértékben meghatározza az eladó profitját. Azt is meghatározták, hogy a kereskedési tér bármely séma szerint kialakított része egyformán fontos-e. Megállapítást nyert, hogy minél mélyebbre megy az ember az üzletben, annál kevesebb figyelmet fordít a körülötte lévő árukra, és az egyes következő zónák hatékonysága egyre alacsonyabb.

A helyiség kezdeti blokkja az üzlet teljes bevételének akár felét is biztosítja. A középső zóna az eladások körülbelül 20%-át adja. A távoli részesedés legfeljebb egytizedét teszi ki annak, amit az üzlet kap. Ezért a profit maximalizálása érdekében el kell helyeznie azokat a tárgyakat, amelyek a leginkább vonzóakügyfél, azon a területen, ahol a legintenzívebb a kereskedelem. A nehéz kereskedési blokk bizonyos mértékig az ügyfelek útmutatója.

Terjesztési árnyalatok

Az üzlet elrendezésének fő követelménye, hogy a helyiségeket úgy alakítsák ki, hogy a vásárló számára könnyen és egyszerűen eligazodhasson benne. Minél kényelmesebb a terület a vásárló számára, annál nagyobb a valószínűsége annak, hogy vásárol. Ezen túlmenően úgy gondolják, hogy annál nagyobb a valószínűsége a termékek megvásárlásának, minél tovább marad az ember egy adott üzletben. Ezért úgy kell elkészíteni, hogy a potenciális ügyfél szívesen tartózkodjon a helyiségben. Hagyományosan a legjobb megoldás egy üzlet díszítésére egy négyzet vagy téglalap alakú szoba. A túl hosszúkás téglalapokat sikertelennek nevezhetjük. A jó képarány egy a kettőhöz vagy kettő a háromhoz. Az értékesítési helynek megfelelő szalag magassága 3,3 méter. Minél egyszerűbb a forma, minél magasabb a konnektor funkcionalitása, annál nagyobb az üzlet hatékonysága. A tervező feladata, hogy a megrendelő figyelme ne a részletekre szóródjon, hanem teljesen a termékre kötődjön.

Az üzlet elrendezésében és technológiai elrendezésében nem csak a helyiség formája a fontos. Ugyanilyen fontos szempont a felszerelések elosztása. A megfelelő opció kiválasztásakor érdemes közelebbről megvizsgálni a konnektor profiljának jellemzőit. Válassza ki a megfelelő opciót a bemutatott termékek árszegmenséből kiindulva. Fontos figyelembe venni a potenciális ügyfél elvárásait.

Rács: technikai pontok

Ennél a változatnál az üzlet eladóterének elrendezése és elrendezése felülről rácsként néz ki. Állványok, pultok vannak elhelyezve a vonalak mentén. Közöttük vannak átjárók, amelyek lehetővé teszik az ügyfelek számára, hogy az érdeklődési területhez költözzenek. Leggyakrabban az élelmiszerboltokat ilyen módon szervezik meg, és az ilyen üzletek fő százaléka rács formájában van kialakítva. Nyilvánvaló előnye az üzlethelyiség maximalizálásának lehetősége. Mindenki számára, aki bent van, a terület kilátásának minősége elfogadható szinten van. Igaz, az egyetlen sort alkotó pultok, állványok viszonylag egysíkúak, így a megrendelő hamar belefárad az ilyen végtelen polcok elmélkedésébe. A tér újjáélesztéséhez különféle berendezéseket használhat. A termékek magassága eltérő lehet, alakjuk is eltérő lehet.

Ha az üzlet üzlethelyiségének rácsos elrendezését választják, nagyon alaposan át kell gondolni, hogy a folyosók hogyan lesznek elrendezve, mekkora réseket kell kialakítani. Sok mindent meghatároz a vásárlók viselkedése, ami az üzlet területétől függ. Fontos figyelembe venni a rack magasságát. Minél nagyobbak a beállítások, annál szélesebb átjárókat kell kialakítani közöttük. Egy kosarat a kezében tartó személynek általában 80 cm-re van szüksége, hogy az ügyfelek szétszóródjanak, az átjáró másfél és két méter között legyen. Két méter kell ahhoz, hogy két szekeres ember el tudjon oszlani. Annak érdekében, hogy könnyen le lehessen hajolni a rack aljára, az átjárónak legalább egy méter szélesnek kell lennie. Ha szóközt tesz a sorok közétúl széles, az üzlet területe nem lesz hatékony. Egyrészt túl sok hely megy kárba, másrészt az áru elveszíti az ügyfél figyelmét. Bebizonyosodott, hogy az ember csak azt a terméket vizsgálja meg, amely a közelében található polcon van.

A lehetőségek árnyalatairól

Az üzlet kereskedési szintjének egyéb elrendezései között a hurokopció vonz. A kereskedési platform ilyen formájú kialakításának klasszikus és legszembetűnőbb példája az IKEA üzletek bemutatótermei. Az ilyen elrendezés külön blokkokban lehetővé teszi a teljes terület több részre osztását. A berendezés úgy van elrendezve, hogy hurkot hozzon létre. Ugyanakkor a tervező előre átgondolja az ügyfelek helyiségen belüli mozgásának útvonalát, majd gyakorlatba ülteti a részletek kiépítését, hogy ez az útvonal a leglogikusabb legyen a vevő számára. Sok bútorközpont ebben a stílusban van berendezve. Ez a tervezési módszer alkalmas nagy bevásárlóközpontok számára. A megközelítés fő előnye a vásárlói érdeklődés magas szintjének fenntartása, amely az előre meg nem tervezett impulzív vásárlások megnövekedett valószínűségével jár. A nyilvánvaló hátrányok közé tartozik az ellenkező irányú mozgás problémája.

Ha lámpákat, belső dekorációkat és más hasonló kategóriájú árukat árusító pont alakul ki, akkor a kereskedelmi üzlet megfelelő elrendezése a kiállítási. A számlálókat a szoba kerülete mentén helyezik el. A terület hatékony felhasználása érdekében szigeteket rendeznek, a területet egyéb eszközökkel egészítik ki. Használjon próbababákat, bútorokat. Mintkiegészítő berendezések árusíthatók. Ez a kereskedelmi terület kialakításának formátuma megfelelő, ha cipőket, sportszereket kell eladnia. Az előnyök közé tartozik, hogy az ügyfél könnyen áttekintheti a termékek teljes választékát, megtekintheti az érdeklődőt, hiszen különböző pontokról fér hozzá.

Szokásos és nem annyira

Ha egy élelmiszerbolt klasszikus elrendezése rácsos, akkor a szokatlan, szokatlan, exkluzív termékeket árusító üzletek számára ez a lehetőség nem túl megfelelő. Az ilyen csarnokok esetében a belső tér tetszőleges kialakítása alkalmazható. Gyakrabban használják, ha át kell gondolnia egy viszonylag kis üzlet kialakítását. Nem figyelhető meg a konzisztencia, a berendezést a tervező belátása szerint alakítják ki, a vásárlók mozgása spontán lesz. A légkör nyugodt. Megjegyzendő, hogy ő nyűgözi le leginkább az ügyfelek többségét. Igaz, az előnyökkel együtt nem volt hiányosságok nélkül. Például nem lehet majd szabványos felszerelést használni, ami azt jelenti, hogy az üzlet díszítésének költsége jelentős lesz.

Az üzlet technológiai elrendezésének egyedi tervezésű kialakítása során figyelembe veszik a csarnok láthatóságának romlásának valószínűségét. Az alkalmazottak nehezebben tudják ellenőrizni az ügyfelek viselkedését. Előfordulhat, hogy egyes területek teljesen kikerülnek a személyzet és a biztonsági kamerák látóköréből.

Arany trió

Az ilyen típusú üzletek elrendezése megköveteli, hogy a tervező figyelembe vegye az úgynevezett aranyatháromszög. Csúcspontjai kulcspontokat alkotnak: a bejárat, a pénztár, a vásárlók körében legnépszerűbb termék helye. Minél nagyobb a zóna a háromszögön belül, annál nagyobb lesz a tranzakciók mennyisége. Egy jövőbeli üzlethelyiség tervének elkészítésekor nagyon fontos figyelembe venni e három pont elhelyezkedését, és ebből indulunk ki, hogy mi az optimális formátum a berendezések és áruk elosztásához.

Az adott háromszög figyelembevételével történő tervezés a következő elgondoláson alapul. Az ügyfél az ajtón lép be a szobába, a pulthoz megy a szükséges árukkal. Például, ha ez egy élelmiszerbolt, akkor hagyományosan a kenyér iránt van a legnagyobb kereslet. A rendelkezésre álló területből származó haszon maximalizálása érdekében a kenyértartót a bejárattól a lehető legtávolabb kell elhelyezni, hogy az ember teljesen áthaladjon a hallon, útközben, esetleg mást vegyen. Az ügyfél elveszi a szükséges kenyeret, és elindul a pénztárgép felé. Ha az útvonala nem ugyanazt a pályát követi, akkor valószínű, hogy a személy újabb beszerzést fog végezni. Ennek eredményeként a látogatói vásárlások összértéke több lesz, mint amit először terveztek.

Hatékony vagy sem?

Mivel az üzlet berendezésével és elrendezésével kapcsolatos problémák már több mint egy éve foglalkoztatják a kereskedelemben tevékenykedő szakemberek elméjét, olyan módszereket találtak ki, amelyekkel megjeleníthető az adott pont által birtokolt terület használatának hatékonysága. Az elrendezés akkor tekinthető sikeresnek, ha az ügyfél kényelme egyensúlyban van az oldal hatékonyságával. A megtérülés értékeléséhez meg kell határozni a beépítési területet. Nak nekennek a paraméternek a kiszámításához értékelnie kell a berendezés által elfogl alt terület és a tulajdonos rendelkezésére álló teljes terület arányát. Ha az üzletben pultok vannak, akkor a berendezés területeként mind a telepítés által közvetlenül elfogl alt helyet, mind a vásárlók elől elzárt területeket figyelembe kell venni. Például, ha a pult és a fal között van egy sétány, az is beleszámít a berendezés teljes területébe.

A normál mutató negyedtől egyharmadig terjed. Az élelmiszerbolt elrendezése akkor hatékony és sikeres, ha a beépítési terület 0,3 Cipőpontnál az optimális érték 0,33, ruházati pontnál 0,28 elhagyatott. Egy ilyen üzletben az ügyfél kényelmetlenül érzi magát. Ha a paraméter nagyobb, mint 0,35, akkor nyugodtan kijelenthetjük, hogy a zóna zsúfolt. Valószínűleg az emberek nehezen tudnak bent mozogni, ami azt jelenti, hogy a termék kiválasztása kényelmetlen és problémás, ami szintén negatívan befolyásolja az üzlet végső bevételét.

Kíváncsi vagyok

A kereskedési padló az a terület, ahol az eladó kiszolgálja a vevőt, ami azt jelenti, hogy a kereskedési padló a jó bevétel biztosításának egyik fő eszköze. A tervező feladata, hogy a helyiségeket úgy díszítse, hogy a megrendelő minél mélyebbre menjen, a lehető legtöbb terméket megtekintse, vásároljon valamit a bemutatott választékból. Ugyanakkor az élelmiszerbolt (és bármely más termék) elrendezését át kell gondolni, figyelembe véve a bemutatott kompatibilitást. Például a halak nem jelennek meg mellettegyümölcsök.

Az üzletek elrendezésének (ruhák, élelmiszerek és egyéb áruk) jelentősége számos olyan sajátos viselkedési jellemzőnek köszönhető, amelyek a legtöbb vásárlóra jellemzőek. Például felméréseket végeztek annak megállapítására, hogyan viselkednek az emberek az üzletben. A kutatás eredményei alapján megállapították, hogy az üzletbe (és ez egy zárt tér) belépő vásárlók mintegy 70%-a elkezdi szándékosan kikerülni a teljes helyiséget, jobbról balra haladva, azaz a az órán lévő nyíl mozgásával ellentétes irányba. Ennek megfelelően az üzlet hatékonyságának növelése érdekében mérlegelni kell az ajtó elhelyezkedését, a bejáratot jobbra, a kijáratot balra kell elhelyezni, valamint figyelembe kell venni a polcok elhelyezkedését és termékekkel való feltöltését. Az ügyfelek körülbelül 90%-a körbejárja az állványok kerületét, miközben az ügyfeleknek csak körülbelül a fele, vagy még kevesebb, hogy rendszeresen ellenőrzi az üzlethelyiség beltéri egységeit.

Mit jelent ez?

Ahhoz, hogy az üzlet elrendezése (ruhák, élelmiszerek stb.) költséghatékony legyen, a nagy értékű termékeknek a jobb oldalon kell lenniük. Olyan termékeket is ki kell mutatni, amelyekre a vásárlói igények átlagon felüliek. Sokak szerint a pozíció a legfontosabb az árueladás sikeréhez. Az optimális meghatározásához a kliensáramlás mozgásának sajátosságaiból kell kiindulni.

Az önkiszolgáló üzlet elrendezése úgy van átgondolva, hogy a vásárló a lehető leggyorsabban választhassa ki az őt érdeklő terméket anélkül, hogy ennek során akadályba ütközne. Átlagosan hogyantanulmányok kimutatták, hogy az ingyenes hozzáférésnek köszönhetően a forgalom harmadával, esetenként többet - akár 70%-kal is - nő. A bevásárlóterület tervezőjének feladata, hogy a tervezést úgy gondolja át, hogy a vásárlók ne zavarják egymást. Fontos, hogy minden szöget értékeljünk, hogy kizárjuk a vásárlók negatív interakciójának jelenségét. Ha valaki azzal van elfoglalva, hogy az őt érdeklő terméket választja, elegendő ideje legyen a döntésre. Ha valaki a folyosókon mozog, ne ütközzen akadályba az útjában.

Az önkiszolgáló üzletek elrendezésének árnyalataival kapcsolatos kutatások többféleképpen szerveződnek. Az egyik lehetőség az áramlások fotómodellezése, figyelembe véve az időeloszlást. Egy ilyen kutatási esemény magában foglalja a vásárlók mozgásának tanulmányozását az üzleten belül, figyelembe véve a napot, a hetet, a hónap és az évszak függvényében. Figyelembe veszi azt az időt is, amelyet egy személy az üzletben tölt. A kapott információk elemzése lehetővé teszi annak azonosítását, hogy mely területeken nagyobb az ügyféláramlás sűrűsége. Az üzlettulajdonos feladata, hogy az értékesítési helyén rendszeresen végezzen ilyen vizsgálatokat annak érdekében, hogy időben felmérje, mennyire felel meg az ügyféláramlás sűrűsége a legnagyobb áruforgalommal rendelkező területeknek.

Hatékonysági szempontok

A bevásárlóterület tervezésekor a tervezőnek rengeteg egymásnak ellentmondó tényezővel kell dolgoznia. Egyrészt biztosítani kell a vásárlók számára a költözés lehetőségét, a lehető legtöbb vásárlást, ugyanakkor fontos a terület optimális kihasználása, a termékcsoportok hatékony rendezése. Fontos átgondolni, hogy holszükség esetén kulcsfontosságú, kiegészítő megvalósítási pontok lesznek a kliensszál lelassításához.

A helyiségek kialakításának fontos szempontja a termékcsoportok elosztása a területén. Ugyanakkor figyelembe veszik a zónák prioritását és a csoportok osztályokra bontását, a törzsvendégek körében való népszerűségük alapján. A helyiségek prioritási pontjai egyedileg kerülnek meghatározásra, az ügyféláramlás alapján. A legjobb minőségű, erősen reklámozott, népszerű termék csak akkor fogy jól, ha a megfelelő helyen található. Az ügyfél természetes mozgása a bejárattól a berendezésekig és a pénztárakig tart. A tervező feladata a belsőépítészet átgondolása, hogy a megrendelő minél több vonzó terméket lásson útközben. A legmelegebb zóna a pénztárgép közelében található. Itt a kliens sokáig tartózkodik, de nincs elfoglalva semmivel. Célszerű kirakni a pénztárakba az impulzívan vásárolt árukat, valamint a nyomtatott kiadványokat, amelyeket az ember megnéz és megvásárol.

Fontos szempont a termékcsoportok. Szokásos hármat megkülönböztetni: napi, időszakos, impulzusigény. Az előbbiek a legkeresettebbek, így az ilyen termékekkel ellátott állványok maximális ügyfélkört vonzanak. Ezek a csoportok a kerület mentén helyezkednek el, hogy az ügyfelek kényelmesen érezzék magukat. Ha valaki kényelmetlenül érzi magát, gyorsan elhagyja a boltot, ami azt jelenti, hogy nem fog impulzusvásárlást végrehajtani. Ezenkívül a helytelen kialakítás miatt az ügyfél nem térhet vissza ide.