Repcedara: leírás, alkalmazás, gyártók áttekintése

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A repce sajátosságai elsősorban az igénytelen gondozás és a magas terméshozam. Ezt a növényt Oroszország területén szinte minden régióban termesztheti - a középső részektől Szibériáig és az Urálig. A repceolajat széles körben használják az élelmiszeriparban, a kozmetikumok gyártásában és a gyógyászatban. Feldolgozásának terméke - liszt - nagyon értékes takarmányfajta.

Mi az

Ezt a fajta takarmányt a vállalkozásoknál nyerik előpréselési technológiával. Az olajat a gyárakban repcemagból készítik kettős préseléssel. Az eljárás után megmaradt száraz tömeget további nedvesség-termikus kezelésnek - pirításnak - vetik alá. Az ilyen terméket állattenyésztő vállalkozásoknak por vagy granulátum formájában is el lehet adni.

Termékérték

A haszonállatok étrendjének tartalmaznia kell nagy mennyiségű fehérjét tartalmazó takarmányt. Ellenkező esetben a disznók, tehenek stb. nem híznak jól, és elkezdenek megbetegedni. Ennek eredményeként a gazdaság jelentős veszteségeket fog szenvedni. A fehérjetakarmányok egyik fajtája a repce.étkezés.

Az ilyen granulátumok értéke elsősorban abban rejlik, hogy nagyon magas biológiai aktivitású fehérjéket tartalmaznak. Ebben a tekintetben a repcedara felülmúlja mind a napraforgódarat, amely jelenleg a legnépszerűbb az állattenyésztők körében, mind a borsó- vagy hüvelyes lisztet. Energiaértékét tekintve ez a fajta takarmány közel áll a szójaliszthez.

A termékben található fehérjék aminosav-összetétele nagyon jól kiegyensúlyozott. A lizin szintje bennük alacsonyabb, mint a szójáé. Ugyanakkor a repcefehérjék majdnem kétszer annyi metionint és más kéntartalmú aminosavat tartalmaznak. Ezért van olyan keresett a repce az állattenyésztésben. A tenyészsertéseknél, teheneknél stb. használt egyéb fehérjetakarmányok metionintartalma sajnos szegény.

A belőle készült étel a repce fajtájától függően 36-39% fehérjét tartalmazhat. Ugyanakkor a termék részét képező fehérjét az állatok 70-80%-ban megemésztik.

Mit tartalmaz még?

Az ilyen típusú élelmiszerek hátránya, hogy meglehetősen sok rostot tartalmaz – akár 16%-ot is. Minél több van a pirított repcében, annál rosszabbul veszi fel a fehérjét az állati szervezet. Ezenkívül a rostoknak köszönhetően csökken a réz és a mangán elérhetősége az állati szervezet számára ebben a takarmányban. Ezért úgy gondolják, hogy a sárga héjú repcemagolajból nyert liszt a legalkalmasabb sertések, tehenek stb. Ez a rosttermék tartalmazza a legkevesebbet.

A termék a réz és a mangán mellett a szervezet számára előnyös állatokat is tartalmaz:

• vas;
• kalcium;
• foszfor;
• szelén.

Úgy tartják, hogy a repcéből származó anyagok mindegyike jobban felszívódik a sertések és tehenek szervezetében, mint a szójababból. Ugyanakkor az ilyen élelmiszerek sajnos nem tartalmaznak túl sok vitamint.

Érdekes tény

Magas tápértéke ellenére a repcedarat viszonylag nemrégiben alkalmazzák az állattenyésztésben. A tény az, hogy a múlt század 70-es éveiig ezt a terméket nagyon ártalmasnak tekintették, beleértve a sertéseket és a teheneket is a magas erukasav-tartalom miatt. Ez az anyag valóban negatív hatással lehet a szívizomra. A múlt század 70-es éveiben azonban a nemesítők új, nem eruk repcefajtákat tenyésztettek ki.

Például manapság a mezőgazdasági vállalkozások nagyon gyakran termesztenek ennek a növénynek egy különleges fajtáját - a repcét. Ez a kultúra nem csak erukasavat, hanem klorofillt is tartalmaz minimális mennyiségben, és az is megkülönbözteti, hogy nincs kifejezett íze (a közönséges repcében ez nem túl kellemes - mustár).

Mely állatokhoz használhatók

Ez a fajta takarmány különösen széles körben használatos a tejtermesztésben. Repcelisztet is használnak nemesítésre:

• disznók;
• liba, kacsa, csirke, pulyka;
• nyúl.

A baromfitenyésztésben az állattenyésztéssel ellentétben ezt az ételt nem használják széles körben. Nak nekpéldául leggyakrabban brojlercsirkéknek adják. A repcemagliszt tojótyúkok etetésére való felhasználását sok gazdálkodó elfogadhatatlannak tartja. És még a brojlereknek is általában legfeljebb az összes kapott termék 5% -át adják. A tény az, hogy a repce összetételében többek között szinapint is található, amely „halas” ízt adhat a tojásnak és a baromfihúsnak. A kacsák, libák, pulykák és nyulak nagy mennyiségben kaphatnak ilyen ételt.

Használata

Tiszta formájában ezt a fajta takarmányt általában nem adják haszonállatoknak. A repcedara leggyakrabban különféle összetett takarmányok részét képezi. Ezt az adalékanyagot elsősorban a mezőgazdasági nagy- és középvállalkozások használják széles körben. A személyes gazdaságokban az ilyen fajta liszt még nem talált különösen széles körű alkalmazást. Néhány farmtulajdonos azonban még mindig ilyen terméket etet állataival. Ilyenkor a tehenek, sertések stb. is általában vegyes takarmányt kapnak.

A tápanyagkeverékek, beleértve a repcét is, az állattenyésztésben az univerzális takarmányok csoportjába tartoznak. Általában tartalmazzák az állatok normális fejlődéséhez szükséges összes összetevőt. A farmokon azonban rajtuk kívül általában szaftos és durva takarmányt kapnak a sertések és a tehenek. Vagyis bevezetik az állatok étrendjébe például a silót, a gyökérnövényeket, a szarvasmarháknál pedig természetesen a szénát vagy a füvet.

Repcedara gyártói Oroszországban

A piacra hozzák ezt a terméket, bár nem olyan népszerű, mint például ugyanaz a napraforgó étel,sok cég ma. Megvásárolhatja összetett takarmány gyártásához Oroszország bármely régiójában. Például az ilyen gyártók az ilyen típusú lisztek értékesítésével foglalkoznak, például:

• Zernokorm LLC (Voronyezs).
• OOO "Lada" (Novoszibirszk).
• Khimgarant LLC (Izhevsk).
• Mamruko LLC (Krasznodar).
• Agrocapital LLC (Kazan).
• Sibmax LLC (Omszk).
• LLC "TD Complex-Agrotrade" (Moszkva).
• InvestSnabKomplekt LLC (Moszkva).

Egy tonna repcedara a hazai piacon körülbelül 18-20 ezer rubelbe kerül.

Ezt a terméket hazánkban állítják elő, természetesen bizonyos fehérjetartalomra és egyéb anyagokra vonatkozó szabványok betartásával. Szabályozza a repcemagliszt előállítását a vállalkozásoknál a GOST 30257-95. E dokumentum szerint a cégek által forgalmazott ilyen fajtájú élelmiszereknek például világosbarnától sötétbarnáig, zöldes árnyalatúaknak kell lenniük. Az étkezésben lévő nitrátok legfeljebb 450 ppm-et (mg/kg), a nedvességet és az illékony anyagokat pedig legfeljebb 8-12%-ban tartalmazhatnak. A termék kártevőfertőzése nem megengedett.

Az oroszországi gyártás jellemzői

Hazánk repcetermesztésének legfontosabb régiói:

• Kalinyingrád, Tula, Rjazan, Kemerovo és Lipecki régiók.
• Sztavropol és Altáj területe.
• Tatár Köztársaság.

2013-ig ennek a növénynek a bruttó betakarítása Oroszországban folyamatosan nőtt. Ha 2001-benA hazai mezőgazdasági vállalkozások évente mintegy 113,2 ezer tonna repcét takarítottak be, 2013-ban ez a szám 1393,3 ezer tonnát tett ki. 2013 után azonban ennek a növénynek a bruttó termése csökkenni kezdett. Ennek oka a repceolaj világpiaci árcsökkenése volt.

Mindenesetre az elmúlt években közel 4,5-szeresére nőtt hazánkban a repcedara és sütemény gyártási volumene. Ma ezt a terméket hatalmas mennyiségben értékesítik nemcsak a hazai piacon. Oroszország sok ilyen lisztet exportál a világ más országaiba. Ennek a terméknek a fő vásárlói Oroszországból Finnország, Dánia és Svédország.