Korai csemegekukorica: termesztés, műtrágyázás, gondozás

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A gazdálkodók és házi kertészek számos kukoricafajtát termesztenek. Egyes fajtákat takarmánygabonának, másokat zöldtömegnek termesztenek. Az élelmiszeriparban a csemegekukoricát használják. Érett csutkáját főzve és konzervként is használhatja.

Biológiai jellemzők

Magas (3 m-ig) csemegekukorica egynyári, lágyszárú szubtrópusi növény, jól fejlett gyökérrendszerrel. Ennek a növénynek a szár átmérője elérheti a 7 cm-t. A csemegekukorica nőstény virágait a csutkán gyűjtik, a hím virágokat a paniclesben. Gyümölcse vese alakú vagy lekerekített caryopsis. Színe a fajtától függően változhat. A leggyakrabban termesztett fajta a sárgacsutka.

A takarmányból származó csemegekukorica érzékenyebb levelekkel és alacsonyabb magassággal különbözik. A rajta lévő fülek gyorsabban fejlődnek. A virágzás már akkor elkezdődhet, amikor a növények elérik a 20-25 cm-es magasságot.

A növekedés előnyei

Fent volt a cukorkukorica részletes leírása. A növény ezért magas, fejlett gyökérrendszerrel. Természetesen az orosz éghajlaton erre a szubtrópusi növényre némi figyelmet kell fordítani a jó termés érdekében. Az eltöltött idő azonban minden bizonnyal százszorosan meg lesz jutalmazva. Az egészség szempontjából leghasznosabb növények között a kukorica az első helyet foglalja el. Gyümölcsei az ember számára szükséges nyomelemek harmadát tartalmazzák. Ezenkívül a kukoricaszemek gazdagok mindenféle vitaminban és egyéb hasznos anyagokban. Tartalmazza ennek a növénynek a gyümölcsét és nagy mennyiségű cukrot. Innen a zenekar neve.

Legnépszerűbb fajták

Természetesen annak a kertésznek, aki úgy dönt, hogy elkezdi termeszteni ezt a csodálatos, szerény növényt, mindenekelőtt a vetőmag vásárlásáról kell gondoskodnia. Sok fajta csemegekukorica létezik. Oroszország körülményei között a legtöbb esetben korai érésű fajtákat termesztenek. A mi klímánkon a közönséges kukoricának egyszerűen nincs ideje beérni. Az orosz kertészek körében a legnépszerűbb fajták:

• kubai cukor;
• Spirit F1;
• Gourmet;
• Dobrynya.

Kuban kukorica: fajtaelőnyök

Ez egy szerény közepes-korai alacsony bokros fajta. A kubai cukorkukorica a kelést követő 92-96. napon érik. Ezt a gabonáta fajták nagyok és élénksárga színűek. Maguk a csövek hossza elérheti a 19-24 cm-t. A Kuban csemegekukorica előnyei közé tartozik elsősorban a kiváló íz és sokoldalúság. A gubacsköveket nem csak megfőzhetjük, hanem télre is tartósíthatjuk. A fajta megdöntést igényel a palánkok kialakulása előtt.

Sugar corn Spirit F1

Ezt a korai fajtát leggyakrabban palántaneveléssel termesztik. Ezzel a technológiával a csutkákat július végére - augusztus elejére lehet megszerezni. A Spirit F1 csemegekukorica minden évben stabil terméshozam jellemzi többek között. Ezt is tagadhatatlan érdemeinek tulajdonítják. A Spirit F1 szemcséi, akárcsak a Kubané, nagyon nagyok és édesek. Sok kertész ezt a fajtát tartja jelenleg a létező legfinomabb fajtának.

Variety Lakomka

E fajta fő előnye a magas hozam. A cukros ínyenc kukorica is nagyon ellenáll a különféle betegségeknek. Tenyészideje mindössze 70-75 napig tart. Ez idő alatt a fülek 20 cm-re nőnek. Ennek a fajtának a szemek szélesek, nagyon lédúsak és édesek. Leggyakrabban az ínyenc csutkát főzve fogyasztják. De befőzésük is megengedett.

Dobrynya kukorica

E fajta előnyei közé tartozik mindenekelőtt a nagyon nagy gubacs. Egy korai hibrid Dobrynya akár 170 cm magasra is megnőhet. Kiválaszthatja ezt a fajtát termesztésre, beleértve azokat a nyári lakosokat is, akiknek a földje nem túl jó. A talajhibrid összetételéhezDobrynya teljesen igénytelen. Ezenkívül ez a korai csemegekukorica egyáltalán nem fél az olyan gyakori betegségektől, mint a mozaik és a rozsda. Ennek a fajtának a csutkái az ültetést követő 70. napon érnek. Sok más hibridtől eltérően nem csak a tejérettség fázisában takaríthatók be, hanem száríthatók is.

Vetőmag előkészítés

Tehát a csemegekukorica fajtáját választották ki, és ültetőanyagot vásároltak. A következő lépés a magok előkészítése. Elvileg egyszerűen azonnal elültethetők a földbe. Az előkészített anyag azonban gyorsabban emelkedik, és maga a kukorica is sokkal egészségesebb és termékenyebb lesz a jövőben. A vetés előtti előkészületek a következők:

• A magokat papírlapra fektetjük egyenletes rétegben, és napos helyre tesszük 5 napra.
• A felmelegített anyagot egy napig meleg kálium-permanganát oldatban (gyenge) vagy növekedési stimulátorban áztatják.

Az így elkészített magvak néhány nappal gyorsabban csíráznak.

Hová kell ültetni?

Jó kukoricatermést csak akkor lehet betakarítani, ha a szezonban elegendő napfényt kap. Ezért érdemes ezt a növényt akár a ház déli vagy délnyugati oldalára, akár sík területre elhelyezni, feltéve, hogy a közelben nincsenek nagy fák. Nagyon jó, ha azon az oldalon van valamilyen akadály (épület, bokrok stb.), ahonnan az uralkodó szelek fújnak ezen a területen. A csemegekukorica magas növény, és a szél egyszerűen eltörheti vagy „feltekerheti”.

A legtöbb esetben a kertészek kukoricát helyeznek el a kerítések mentén vagy a terasz mellett. Kívánt esetben ez a kultúra a tájtervezés elemeként is használható. Például könnyű ideiglenes sövényt készíteni belőle egy telek zónázásakor.

A legjobb elődök

A csemegekukorica szinte minden más, trágyázott kertészeti növény után vethető. Ennek a növénynek a legjobb elődei a burgonya, a káposzta és a borsó. Ezt a növényt nem ajánlott köles után vetni. Az a tény, hogy ezeket a növényeket ugyanaz a kártevő - a kukoricabogár - érintheti. Ezt a növényt sem ajánlott cékla után vagy mellé ültetni.

Nagyon gyakran a kukoricát az uborka mellé helyezik, és az utóbbit a szárán és az ágai mentén lekötözik. Ezt a növényt a tök mellé ültetheti. Ennek a növénynek a szempillái alatti kukoricaszárakat azonban nem szabad alkalmazkodni. A sütőtök túl nehéz.

Mi legyen a talaj

A kukorica egyik jellemzője, hogy igénytelen a talaj összetételére. Ez a növény jól érzi magát podzolos talajon és fekete talajon vagy akár tőzegben is. A legjobb azonban, ha ezt a növényt még mindig könnyű, víz- és levegőáteresztő talajba ülteti, 6-7 pH-értékkel. A kukorica számára kiásott területnek a lehető legmélyebbnek kell lennie. Végül is ennek a növénynek a gyökerei képesekmenj le 1,5-2 m.

A barázdába ültetés előtt célszerű szerves trágyát (korhadt trágya, humusz) és valamilyen foszfortartalmú ásványi kiegészítőt (pl. szuperfoszfátot 10 g/m) kijuttatni.2).

Hogyan kell vetni

Kezdje el a kukorica ültetését május közepén, vagyis akkor, amikor a talaj legalább 10 gr-os hőmérsékletre felmelegszik. A vetésidő megválasztásánál figyelembe kell venni, hogy ez a növény egyáltalán nem tűri az éjszakai fagyokat. Cukorkukorica ültetése sorokba. A bokrok közötti távolság ebben az esetben 25-35 cm legyen. A sorok között hagyjon 60-70 cm szabad helyet.

A csemegekukorica magjait 5-6 cm-rel mélyítse a talajba, nem helyezheti túl közel a talaj felszínéhez. A tény az, hogy a kukoricaszem sok madárfaj egyik kedvenc csemegéje. Az ültetés után a parcellát természetesen öntözni kell.

Cukorkukorica: palántanevelés

Amint már említettük, a kukorica késői növény. És még a termés korai fajtáira is sokáig kell várni - legalább 2-3 hónapot. Ezért sok nyári lakos palántákon termeszti ezt a növényt. Ugyanakkor a kertészek körülbelül a következő ültetési technológiát alkalmazzák:

• Speciális aljzatot öntünk a dobozokba, amely kerti talajból és komposztból áll 1x1 arányban.
• A magokat szobahőmérsékleten, nedves fóliapapírban előcsíráztatják.
• 3-4 cm mélyre ültetik.

A csemegekukorica korai fajtáit április végén - május elején - körülbelül 25 nappal azelőtt vetik palántákra, hogy szabadföldre kerülnének. Mivel a kukorica nem túl jól viseli az átültetést, ezért dobozok helyett speciális tőzegpoharakat lehet használni. Mindenesetre a nyílt talajra szállítás során érdemes gondosan ügyelni arra, hogy a növények gyökerei ne sérüljenek meg. Ha nincs szükség nagyon korai betakarításra, jobb, ha a kukoricát közvetlenül a talajba vetjük.

Milyen műtrágya szükséges a csemegekukoricához a növekedés során

Mint minden más kerti növényt, a kukoricát is időnként etetni kell. Ez a növény nagyon nagy és sok tápanyagot igényel. Etetni kell a csemegekukoricát szezononként legalább kétszer. Ültetéskor, mint már említettük, hasznos szerves és foszforműtrágyákat adni a barázdába. A kukorica nagyon jól reagál a nagy mennyiségű cinket tartalmazó termékekre is. Ez lehet például PMU-7.

A második alkalommal a növényeket az ültetés után két héttel trágyázzák. Ebben az esetben jobb, ha sok nitrogént tartalmazó termékeket használunk.

Milyen műtrágyák szükségesek a csemegekukorica növekedéséhez, azt maguk a bokrok állapota alapján fogják megtudni. Különféle negatív változások jelezhetik bizonyos elemek hiányát a talajban. Így például a nitrogénhiány a levelek sárgásában és kiszáradásában nyilvánul meg (időszakos öntözés mellett). A kálium-éhezés a fejlődés felfüggesztésében és a megjelenésben nyilvánul mega levelek hegyén "ég". Foszforhiány esetén a kukorica zöld szövete kipirosodik.

Hogyan öntözzünk

Víz kukorica a növekedési folyamatban elég sokat igényel. Nem ajánlott hagyni, hogy a talaj kiszáradjon a növény alatt. Ellenkező esetben a kukorica növekedése leáll, és a kalászai nem fejlődnek ki. Ennek a kultúrának a transzfúziója szintén lehetetlen. Ez a talaj túlzott megszilárdulásához vezethet. Oxigén nélkül a növény gyökerei nem fognak jól növekedni, és a kevesebb tápanyagot kapott bokrok jelentősen csökkentik a termést.

Különösen a viszonylag könnyen termeszthető csemegekukoricának van szüksége nedvességre a csutka kialakulásához. Ebben az időben gyakrabban kell öntözni. Ha a növénynek elegendő víz van, biztosan lédús és édes szemekkel fogja megörvendeztetni a tulajdonosokat.

Az érés jelei

A kukoricát időben kell betakarítani. Az éretlen gubacsszemek nem túl ízletesek, és nem különböznek lédússágban. A túlexponált gyümölcsök túl kemények és kiszáradnak. A kukoricát általában 20-25 nappal a virágzás kezdete után – a tejes érettség fázisában – takarítják be. Ebben az időszakban ennek a növénynek a termése tartalmazza a legtöbb cukrot. Az érés fő jelei:

• a felső burkolatok széleinek zsugorodása;
• sötétedő bibeszálak a csutka tetején;
• szorosan illeszkednek egymáshoz szemcsék;
• minden gyümölcs egységes színe.

Érett benyomáskorszemcsék, a héjuk szétreped, és a tejes cukros folyadék kifolyik.

A kukoricát általában több hétig szüretelik be egymás után. A gubacsok a bokrokon nem egy időben alakulnak ki. A betakarított termést azonnal fel kell dolgozni - főzni vagy konzerválni. Az a tény, hogy a csutkán tárolva a cukortartalom százalékos aránya nagyon gyorsan csökken. A kukoricát érdemes kora reggel betakarítani. Ilyenkor halmozódik fel a legtöbb cukor a szemekben. Ha a kukoricát tárolni kell, a legjobb, ha először lefagyasztja.

Betegségek és kártevők

A kukorica meglehetősen ellenálló a különféle gombákkal és baktériumokkal szemben. Néha azonban ez a növény mégis megbetegszik. A leggyakoribb probléma a csemetepenész. Ez általában akkor történik, ha a magokat túl korán ültetik el. A magas páratartalomnak kitett hideg levegő és talaj kiváltja a penicillin gombák fejlődését. Különféle gombaölő szerekkel küzdenek a betegség ellen.

A csemegekukoricát néha a helminthosporiosis is érinti. Ebben az esetben a levelek, a csomópontok, a gyökerek és néha a gubacsok szenvedhetnek. Ez a betegség általában a nyár második felében jelenik meg nagy barna foltok formájában. Megelőzése érdekében feltétlenül el kell égetni a betakarítás utáni kukoricamaradványokat.

Kertészek véleményei

Természetesen a nyári lakosok körében népszerűségét tekintve a kukorica elmarad a főbb terményektől, mint például az uborka vagy a paradicsom. Nem minden kertész termeszti. Vannak azonban ennek a csodálatosnak elkötelezett hívei isnövények. Ennek a kultúrának a legtöbb szerelmese elsősorban a családi asztal változatosabbá tételével magyarázza iránta érzett szeretetét. Hiszen a főtt gubacs valóban nagyon finom, és sok a szervezet számára hasznos anyagot is tartalmaz.

A csemegekukorica azért is jó kritikát érdemel, mert különleges növekedési feltételeket lehet vele teremteni, például ugyanazon uborkák számára. Az ilyen terménnyel kukoricával ültetett ágyások lehetővé teszik egy speciális "üvegházhatású" mikroklíma létrehozását. Így ennek a növénynek a közelében az uborka sokkal gyorsabban fejlődik.