2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30
Egyre gyakrabban találhat ilyen üresedést hostessként az internetes álláskeresési források oldalain. Ez a szó még mindig sokak számára érthetetlen, és nem túl megfelelő asszociációkat válthat ki. És mellesleg ebben a szakmában semmi „ilyen” nincs. Hiszen az "adminisztrátor" pozícióhoz nem társul valami illetlenség, ugye? A hostess pedig tulajdonképpen az adminisztrátor, csak az ő feladatai közé tartozik, hogy nem a személyzet munkáját és a pénzügyeket irányítja, hanem közvetlenül az intézmény vendégeivel dolgozzon, legyen szó étteremről, kávézóról vagy szállodáról. Fő feladata a látogatók találkozása és kiszolgálása, hogy újra és újra vissza akarjanak jönni ide.
Milyen feladatai vannak egy hostessnek? A munkaköri leírásban, ami azt kell mondjam, meglehetősen nagy, szó szerint pontról pontra vannak festve. Íme a legalapvetőbb feladatok, amelyeket egy alkalmazottnak (általában alkalmazottnak) hostessként el kell végeznie:
- szeretettel és mindig mosolyogva találkozni az étterembe (vagy más intézménybe, ahol ilyen pozíciót biztosítanak) érkező vendégekkel;
- kísérje el őket az asztalhoz és segítse elszállásolásukat, menüket ajánljon, ajánljon ill.egyéb ételek;
- fogadjon rendeléseket (telefonon is) asztalfoglalásra;
- a tisztaság ellenőrzése a hallban, a bejáratnál és a WC-kben;
- figyelje a berendezések, vízvezetékek, készletek, szerelvények stb. állapotát;
- rendszeresen ellenőrizze a fogyóeszközök, például szalvéták, fogpiszkálók stb. meglétét és tisztaságát;
- koordinálja a pincérek munkáját, és szükség esetén segíti őket;
- aktívan vegyen részt az intézmény napi takarításában;
- magas kommunikációs készségekkel, stresszállósággal és jó
memória a szakmai kapcsolatteremtéshez minden vendéggel. A törzsvendégeket nemcsak látásról, hanem névről is ismerni kell. Kívánatos továbbá kulináris preferenciáik, viselkedési jellemzőik és egyéb személyes jellegű árnyalatok további tanulmányozása;
- tájékozódjon az intézmény minden eseményéről, akciójáról és különleges ajánlatáról, hogy beszámoljon róluk a vendégeknek;
- legalább egy idegen nyelvet tud társalgási szinten (angolul vagy franciául, és ideális esetben természetesen mindkettőt).
Talán valakinek úgy tűnik, hogy a háziasszony nem is olyan nehéz munka. De van itt is elég buktató és mindenféle árnyalat. Nem mindenki tud nap mint nap, a rossz hangulat és a „felebarát megölésére” vágyás ellenére, hogy őszinte örömöt jelenítsen meg az arcán, kitárja az ajtókat minden látogató előtt, élénk párbeszédet kezdjen velük, és így tegye,hogy a vendégek mindegyike a legjelentősebbnek és legfontosabbnak érezze magát. És nem mindegy, hogy az ember azzal a céllal érkezett, hogy lakomát rendezzen egy hegy mellett, vagy csak igyon egy pohár ásványvizet. A háziasszony szívélyes, vendégszerető, gondoskodó háziasszony, akinek ugyanúgy kell köszönnie a látogatókat, mint otthoni barátait. Minden vendégre figyelmet kell fordítani. Senki sem érezheti magát kihagyva.
Ráadásul gyakran jönnek gyerekek az étterembe. A moszkvai hostessek kimondatlan kötelessége, hogy kommunikáljanak velük. Ha a gyereknek tetszik, hogy az étterem adott neki egy lufit, és még egy színes ceruzával ellátott kifestőkönyvet is adott neki, akkor minden bizonnyal újra meg akarja szerezni. Így a gyermek az intézmény állandó vásárlóivá teheti szüleit.
Ajánlott:
Fotós hivatás: leírás, a munka előnyei és hátrányai
Az időt nem lehet visszaforgatni. De meg lehet állítani? Elméletileg nem, de a fotósok valami varázsütésre képesek elkapni a röpke másodperceket. Felejthetetlen pillanatokat lopnak el az idő végtelen sodrából, és örökítik meg őket a fényképek négyzeteiben. A fotós szakma egyszerűnek és érthetőnek tűnik számunkra, de az biztos, hogy van benne valami szokatlan
Munka a Magnit Cosmeticnél: dolgozói vélemények, munkakörülmények, munkaköri kötelezettségek és az elvégzett munka jellemzői
A karrier növekedésének lehetősége a munkaadók egyik csábító ígérete. A Magnit Cosmeticnél dolgozó munkatársak visszajelzései szerint itt néhány év alatt valóban elérhet bizonyos magasságokat, ha eladói asszisztensként kezdi az üzletlánc egyik igazgatóját. Igaz-e vagy sem? Próbáljuk meg megtalálni a választ erre és még sok más kérdésre
A földmérőként végzett munka mély tudáson és tapasztalaton alapuló kemény munka
A földmérői munka a legnagyobb mértékben az embertől és tudásától függ. A tudományos fejlődésnek köszönhetően számos olyan berendezés és eszköz jelent meg, amelyek megkönnyítik az emberi munkát
A steward nem hivatás, hanem hivatás
A potenciális légiutas-kísérők meghívást kapnak egy felettesekkel készült interjúra. A következő szakaszba lépés lehetősége közvetlenül függ a sikeres eredménytől. Ez egy angol nyelvvizsga letételéből áll. Ezután a leendő légiutas-kísérőknek komoly orvosi bizottságon kell keresztülmenniük, amely során megállapítják, hogy alkalmasak-e a levegőben végzett munkára
Műszakos munkamódszer – mi ez? Munka Törvénykönyve, a műszakos munka szabályozása Oroszországban
A műszakos munka hagyományosan népszerű Oroszországban. Milyen jellemzői vannak jogi szabályozásának? Milyen preferenciákat biztosít a műszakban dolgozók számára a Munka Törvénykönyve?
