Munkaköri leírás "Élelmiszer eladó": minta

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Az élelmiszerbolti dolgozók legfontosabb dokumentuma az élelmiszerárus munkaköri leírása. Az alábbiakban egy minta-összeállítást, szerkezetet és főbb rendelkezéseket tárgyalunk, amelyeket meg kell határozni. Ez a dokumentum szabályozza az eladó tevékenységét, egyértelműen meghatározza kötelezettségeinek, jogainak és felelősségeinek körét. A munkaköri leírás a munkáltató és a munkavállaló számára egyaránt fontos, így annak elkészítése komoly, körültekintő és alapos megközelítést igénylő ügy.

Első rész

Az élelmiszer-értékesítő munkaköri leírása egy belső dokumentum, amelyet az üzlet vezető testülete hagy jóvá. Az állásra jelentkezéskor a munkavállaló köteles megismerkedni, ezt a vonatkozó dokumentumban (kinevezési megbízás, nyilatkozatok stb.) aláírásával megerősíteni, majd szigorúan a jelen papírban megjelölt keretek között dolgozni. Kivételt képezhet az egyedi és a felsőbb vezetői megbízások végrehajtása, amennyiben az nem mond ellent a munkaköri leírásnak és a hatályos jogszabályoknak. Ennek a dokumentumnak az első része általában általános rendelkezések, amelyek például a következőket tartalmazzák:

• Ez a pozíció a munkavállalók kategóriájába tartozik.
• Közvetlenül az üzlet vezető eladójának (osztályvezetőnek, menedzsernek, igazgatónak stb.) tesz jelentést.
• Különleges orvosi bizottságon kell átmenni, és fertőző betegségekre utaló jelek esetén nem szabad elkezdeni a munkát.
• A távollét időpontjában (betegség, üzleti út, szülői szabadság stb.) az igazgató döntése alapján hasonló beosztást betöltő személy helyettesíti (osztályvezető, vezető eladó stb.).

Felelősségek

A munkaköri leírásban tükröződnie kell a munkavállalóra ruházott funkciók és feladatok listájának. Egy élelmiszerbolt meglehetősen sokféle feladatot lát el, például:

• Termékek és csomagolóanyagok átvétele a raktárból.
• Árcédulák, promóciós és egyéb címkék, valamint egyéb szórólapok és táblák rögzítése a vonatkozó jogszabályokban és az üzlet belső dokumentumaiban előírt információkat tartalmazó árukhoz.
• Munkahely, pult, üzlethelyiség ellenőrzése a szükséges felszerelések, eszközök, készlet rendelkezésre állása és szervizelhetősége szempontjából.
• Áruk elhelyezése polcokon, állványokon, hűtőszekrényekben, valamint esztétikai és művészikirakatrendezés.
• A termékek lejárati dátumának és értékesítésének, a csomagolás megjelenésének és sértetlenségének ellenőrzése.
• Ügyfélszolgálat: tanácsadás, súlymérés, vágás, szükséges mennyiség számlálása, csomagolás, költségszámítás.
• Az ügyfelek áramlásának szabályozása, a kereslet és kínálat tanulmányozása.
• Termékskála ellenőrzése, hiányzó cikkek kiszámítása és rendelések elkészítése.
• Vegyen részt a leltárban.

Ezek a leggyakoribb feladatok, amelyeket a munkaköri leírás tartalmaz. Az élelmiszerek eladója számos egyéb olyan funkciót és feladatot is elláthat, amelyet a dokumentumban rögzíteni kell. A lényeg az, hogy ezek a kötelezettségek ne legyenek ellentétesek a hatályos jogszabályokkal. Leggyakrabban az ilyen kiegészítések az adott értékesítési pontok tevékenységének sajátosságaiból származnak. Például egyes kis üzletekben, különösen a távoli régiókban, működhet az előrendelési rendszer, és az elfogadás funkciója az eladó felelőssége.

Jogok

Nem csak a feladatok tartalmaznak munkaköri leírást. Az élelmiszer-értékesítőnek számos joga van, amelyeket ez a dokumentum is tükröz. Például:

• Az áru minőségét igazoló dokumentumok, valamint az áruk gyártójával, összetételével, tárolási és felhasználási módjaival kapcsolatos információk megismerése.
• A termékpaletta bővítésére vagy csökkentésére vonatkozó javaslatok benyújtása a felsőbb vezetésnek,kirakatrendezés, a szükséges felszerelések, eszközök, leltár beszerzése.
• Ismerje meg az üzlet munkáját szabályozó belső dokumentumokat, valamint a rendeléseket, utasításokat stb.
• Követelje meg, hogy biztosítsák mindazt, ami a hivatali feladatok megfelelő ellátásához szükséges.
• Tagadja meg a törvénnyel ellentétes vagy azzal ellentétes, vagy másoknak ártalmas utasítások, utasítások stb. betartását.

Felelősség

Az "Élelmiszer eladó" munkaköri leírásnak tartalmaznia kell ezt a részt. Kívánatos gondosan felírni, de általános kifejezésekkel meg lehet boldogulni. Például az élelmiszer-értékesítő felelősséggel tartozik hivatali kötelezettségeinek nem megfelelő ellátásáért és jogsértésekért, ideértve azokat a cselekményeket is, amelyek harmadik félnek kárt vagy anyagi kárt okoztak a törvényben meghatározott kereteken belül.

Kettő az egyben

Mind a nagy áruházláncokban, mind a kis üzletekben gyakran több munkakör funkcióit egyesíti egy alkalmazott. Az élelmiszer-értékesítő-pénztáros munkaköri leírása például a következőkkel egészül ki:

• Pénz átvétele a vásárlóktól a vásárolt árukért, a pénztárgépen szükséges műveletek elvégzése és csekk kiállítása.
• Az ügyfelektől átvett pénzek biztonságának biztosítása a pénztár bezárásáig és a megfelelő személyeknek történő átutalásig.
• A pénztárgép működésének ellenőrzése, valamint a készpénzforgalmat szabályozó hatályos jogszabályok betartása.

A legfontosabb

A vezető élelmiszer-eladó munkaköri leírásában van néhány eltérés és jellemző. Ez a személy nemcsak tetteiért, hanem beosztottai munkájáért is felelős. Ennek alapján a vezető eladó jogköre és felelőssége kiegészül például az alábbi rendelkezésekkel:

• Joga van közvetlen parancsot adni a létszámtáblázat szerint közvetlenül beosztott személyeknek.
• Információkat kell gyűjtenie és tanulmányoznia, beleértve a jelentéseket, feljegyzéseket, javaslatokat, valamint le kell vonnia a megfelelő következtetéseket és meg kell tennie a szükséges intézkedéseket.
• Felelős a létszámtáblázat szerint közvetlenül beosztott személyek általi feladataik ellátásának minőségéért.

Az „Élelmiszer-értékesítő” munkaköri leírás csak a fent felsorolt főbb rendelkezéseket tartalmazhatja, de sokkal kényelmesebb lesz a tulajdonos és a vezetőség, valamint a munkavállaló számára egyértelműen meghatározott jogok, kötelességek és felelősségek., figyelembe véve a tevékenységspecifikus értékesítési hely sajátosságait és jellemzőit. Ebben az esetben a munkavállaló sokkal világosabb lesz, hogy mi tőlemegkövetelte, mit kell tennie.