Karachaev juhfajta: leírás, jellemzők és fotó

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A karacsai juhfajtát egyedülállónak és a világ egyik legrégebbi juhának tartják, mivel származása független. A tudósok még nem tudták azonosítani a genetikai kapcsolatokat más fajtákkal. A Kuban folyó torkolatánál található Karacsáj az állatok történelmi hazája. A szóban forgó juhfajtát főleg Észak-Oszétiában, Karacsáj-Cserkesziában, Kabard-Balkáriában tenyésztik.

Már a 20. század elején sok tudós próbált karacsai királynőket más fajtájú kosokkal tenyészteni. Ezek a próbálkozások nem jártak pozitív eredménnyel. Megállapították, hogy a bárányok túlnyomórészt apai, nem pedig anyai genetikai tulajdonságokat vettek fel. Ez azt jelenti, hogy letargikusnak és immunhiányosnak születtek.

Megjelenés

Karacsáj fajtájú juhok értékelése:

1. Fizika. Az állatok erősek, erős patájuk van. Ennek köszönhetően a birkák könnyen mozognak a hegyekben.
2. Ennek a fajtának a képviselői kicsik. Bárány súlya- 70-75 kg-ig, nőstények - 40-55 kg. Ezek átlagos mutatók, amelyek a karacsáj fajta juhainak egyedi jellemzőitől függően változhatnak. Feljegyeztek olyan eseteket, amikor egyedek 85-100 kg-ig nőnek.
3. Az állatokat kis méretű hosszúkás fej jellemzi. A hímek nagy spirális szarvakkal rendelkeznek. A nőstények szarvai kisebbek, amelyek felfelé mutatnak.
4. A farok hossza 500 mm, és inkább az angol "S" betűhöz hasonlít. A test alapja nagy és széles a farokzsír felhalmozódása miatt.
5. A nőstényeknél és a hímeknél a gyapjú fekete. Sokkal kevésbé gyakoriak a más árnyalatú egyedek, például a vörös vagy a szürke.
6. A karacsáj juhfajta durva gyapjú állatok, amelyek meleg gyapja könnyű.
7. A zsírral együtt hasznos anyagok halmozódnak fel a zsírfarok területén. Ha nehézségekbe ütközik a jó étel, akkor a szükséges tápanyagok a zsírból származnak.

A karacsai szarvasmarha értéke

A karacsai juhfajta megkülönböztető jellemzői:

• Nem kell semmilyen speciális elszigetelési eljárást létrehozni;
• az állatok gondozása és takarmányozása terén szerények.
• A szarvasmarhák erős immunitásúak és jó egészségi állapotúak.
• Ez a fajta szívós, és könnyen tolerálja a hirtelen hőmérséklet-változásokat, sőt a hideget is.
• Csak a kiváló gének öröklődnek nemzedékről nemzedékre.
• Sokszor ezelőtt a birkák az emberektől függetlenül éltek, így megtanultákintuitív módon válasszon csak értékes és jó minőségű füvet, amely biztosítja a megfelelő táplálkozást a normál fejlődéshez.

A Karachai juhfajta hátránya, amelyet sok gazda megjegyez, a párás éghajlatú területeken élő állatállomány. Az állatok csak válogatott természetes táplálékot esznek. Ez az egyetlen oka annak, hogy nagyon problémás lesz juhtenyészteni a száraz éghajlatú régiókban.

Gyapjú

A beszámolókból és a fotókból kitűnik: A karacsáj juhok durva csontszerkezetű gyapjúval rendelkeznek. A durva gyapjútípus ellenére a szarvasmarha nem büszkélkedhet nagy finomságú szőrrel. A borító inkább pelyhes, ritka a durva szőr. Figyelembe véve a karacsáj fajta juhtartásának és takarmányozásának összes jellemzőjét, egy nőstény legfeljebb 2,6 kg gyapjút kap évente, egy kostól - legfeljebb 3 kg évente.

A gyapjú nagyon sűrű filcbe tud esni, ami kiváló anyagnak számít mindenféle meleg termék varrásához. Az üzlet polcain megtalálhatók a karacsai juhok gyapjújából készült köpenyek és egyéb felsőruházat. Az ilyen ruházatra nagy a kereslet, mert irigylésre méltó víztaszító tulajdonsággal rendelkezik. Főleg lovaglásra vagy legeltetésre használják hegyvidéki területeken. A világos báránybőrt sűrű mezra jellemzi.

Reprodukció

Általában anyajukonként csak egy bárány születik, és két kölyök sokkal ritkábban fordul elő. OkEz az anyatej: egy nap alatt a bárány 350 grammot hízik. Megfelelő takarmányozással hat hónapos korukra a juhok körülbelül 50 kilogrammot hízhatnak, ezért már fiatalon vágásra küldik őket.

Hogyan keresztezzük a karacsai juhfajtát, és kivel:

1. A hús előállításához kövérfarkú juhfajtákat használnak a keresztezéshez.
2. Ha úgy dönt, hogy gyapjúról húsra változtat tevékenysége irányát, keresztezheti a karacsáj juhokat a Romanov fajtával.
3. Csak egy kospár van kiválasztva három vagy több királynőhöz.

Termelőképesség

A karacsáj fajtájú juhok ízletes és egészséges húsuk miatt a Kaukázuson kívül is ismertek. A szarvasmarha gyapjút az ipari vállalkozások aktívan használják. Ez a fajta az egyik legtejesebb, ellentétben a többi zsírfarkú fajtával. A napi tejhozam 2,5-3 liter, melynek zsírtartalma körülbelül 10%. A bárányhúst nagyra értékelik az ínyencek kiváló íze miatt.

Fajtafajták

Sok leírásból arra lehet következtetni: a karacsáj juhfajta elitnek számít. Ezért két évszázaddal ezelőtt csak azokat a juhokat említették, amelyek a Kaukázus egy bizonyos régiójában éltek. De jelenleg ez a típus más típusú durva szőrű szarvasmarhákat foglal magában, amelyeket különböző hegyvidéki régiókban tenyésztenek: Kabardinka, Oszétia és Cserkeszia. E fajták mindegyike csak egy meghatározott irányban értékes: hús-, tej- vagy gyapjútermelés szempontjából.

A Karachai fajta fajtáibárány:

1. Kara-muz - ezeknek a fekete bárányoknak a gyapja selymes és hosszú. A birkák copfoi enyhén hullámosak, de többnyire egyenletesek. A szarvasmarhák szarvát növesztik.
2. Mandzsetta – szarv nélküli fekete bárány. A gyapjúban a pelyhek mennyisége sokkal nagyobb, mint más állatokban. A húsfajta jellemzője a koraérettség, és a hús íze sokkal jobb, mint a többi juhé.
3. Kekbash - a szürke színű egyedeket nagy testfelépítés, nagy tömeg és magas marnövekedés jellemzi.

Jellemzők

A karacsáj juhfajta jó immunitással és magas ellenállással rendelkezik a különféle betegségekkel szemben. Ez közvetlenül összefügg a kiegyensúlyozott táplálkozással és a megfelelő mennyiségű tápanyag bevitelével a szervezetben. Az állatok minden nap a kaukázusi hegyek válogatott füvét fogyasztják. Az új generációk bárányait jobb egészségi állapot és gének jellemzik. Ennek a juhfajtának nincs súlyos végtag- és tüdőpatológiája.

Ha otthon szeretne juhokat nevelni, fontos, hogy készítsen szigetelt istállót vagy karámot. Ha az állatok napos és déli területeken lesznek, akkor nem kell szigetelni az istállót.

A juhok szokásos élőhelyének azt a területet tekintjük, ahol magas a páratartalom és gyakori hőmérséklet-változások, amelyek akár egy nap alatt is előfordulnak. Ha úgy dönt, hogy a karacsáj fajta juhát tenyészti, jobb, ha előnyben részesíti a száraz éghajlatú területeket. A karacsai büszkék ezekre a birkákra, mert nem csak mennyiségben és minőségben is vezető szerepet töltenek betejet, de húst is.