A juhok nyírásának módja: módszerek, időzítés, az állat előkészítése, a folyamat leírása

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A juhgyapjú minőségi természetes anyag. Tulajdonságai egyedülállóak, nincs analógja. Az emberiség fejlődésének története azt mutatja, hogy ősidők óta az emberek különféle szükségletekre használták a juhgyapjút. Bárányszőr nyírásával nyerték és nyerik.

A rúna általános jellemzői

A juhgyapjú a juhtenyésztés legértékesebb terméke. Ezen állatok fajtáit általában finom gyapjúra, félfinom gyapjúra, durva szőrűre, féldurva szőrűre osztják. A juhnyírás modern módszerei kiváló minőségű gyapjút állítanak elő, amelyre sokkal nagyobb a kereslet, mint a juhhúsnál.

Finom gyapjú és félfinom gyapjú juhfajták a könnyűipar által leginkább keresett gyapjú (gyapjú - nyírt juhgyapjú) forrásai. E fajták képviselőit évente csak egyszer nyírják. Fontos feltétel annak megállapítása, hogy a nyírt gyapjú 3-3,5 cm hosszú lesz.

Jelenleg a minőségi gyapjú legelterjedtebb forrása a merinó bárány,században Spanyolországban tenyésztett finom gyapjú fajta, amely két egész évszázadra biztosította ennek az államnak a virágzását.

Vágási időszak kiválasztása

A juhnyírást általában tavasszal végzik. A télen (januártól márciusig) született fiatal állatokat általában nyáron nyírják, megtartva a szőrzethossz-szabvány paramétereit.

A tavaszi juhnyírás változatos. Ez közvetlenül függ az éghajlati övezettől, a juhok állapotától, gyapjuktól. A déli régiókban a juhokat április végén - május elején nyírják. Más szélességi körökön az eljárást általában elhalasztják május közepére, végére, amikor meleg idő áll be.

A nyírás kezdetének fő paramétere a zsír mennyisége (a zsír a birkagyapjúban található zsírszerű anyag, amely az állat verejték- és faggyúmirigyeiből származó váladék kombinációja következtében képződik). Télen a juhoknak nincs elég zsírjuk, aminek következtében gyapjuk merev és száraz. Ezért meg kell várni, amíg a gyapjú puha és rugalmas lesz, ami lehetővé teszi a gyapjútakaró optimális állapotának megőrzését juhnyíráskor.

A határidőket azonban igyekeznek nem halogatni. A melegebb, melegebb idő beálltával a legelőkön megjelennek a bojtorján és más gyógynövények, amelyek a juhgyapjú szőrébe tapadnak. Az eltávolításuk meglehetősen munkaigényes, és a vágott anyag minősége csökken.

Bizonyos fajták kivágása

Juha féldurva szőrű és a durva szőrű fajták tavasszal vedlenek. Ezért a juhtenyésztőknek körültekintően kell megállapítaniuk, hogy mikor kezdik meg a csavarodást (a csavarás a gyapjúszőr elvékonyodása). Ez a legjobb időpont, a nyírási folyamat meglehetősen egyszerű, a gyapjút különösebb erőfeszítés nélkül leválasztják.

A durva gyapjú juhokat évente kétszer, a féldurva gyapjút évente 3-4 alkalommal nyírják. Az ilyen fajtájú juhokat meg kell szabadítani a gyapjútól, még akkor is, ha az rossz minőségű és nem használható. Ellenkező esetben a meleg időjárástól szenvednek, ami az étvágy romlásához, a tömegnövelés késéséhez vezet.

A durva gyapjú és féldurva gyapjú fajtákat ugyanúgy nyírják, mint a finom gyapjas juhokat, ugyanazon szabályok szerint.

A bárányokat 4-5 hónapos korukban nyírják először.

Hogyan vágják a hajukat?

Ősidők óta a juhokat kézzel nyírják. Az ókori juhtenyésztők erre speciális ollót használtak. Formájuk a mai napig gyakorlatilag változatlan maradt. Megkülönböztető jellemzőjük a kényelmes fogantyú a kézi fogáshoz. Ugyanakkor a nyírásuk nem gyors, hanem minőségi, a juhok minimális sérülésével. Sőt, ezen olló pengéi könnyen élezhetők.

És jelenleg azokban a gazdaságokban, ahol kicsi a juhállomány, a kézi munka részesítendő előnyben. A nagy állományok azonban gépesített nyírási módszereket igényelnek, amelyekhez speciális nyírógépek is szükségesek.

Feldolgozás

Szokásos a juhokat nyírnikülön szoba. Száraznak és könnyűnek kell lennie. Előkészített speciális padlóburkolatok, asztalok, zavaros ponyva a gyapjúveszteség megelőzésére.

A fodrászat meghatározott sorrendben, több szakaszban történik:

• az állatot háttal a gazdának a bal oldalon helyezzük el;
• a bárány testfelülete megszabadul a szennyeződésektől;
• majd vágja le a farkokat, áthaladva a tőgy körül, a mellbimbókat kézzel takarja le. Ezután a gyapjúfoszlányokat eltávolítják a combok és a lábak belső felületéről, amelyeket külön-külön raknak le;
• egy menetben egy összefüggő gyapjúcsíkot távolítunk el a jobb lábpár és a lágyéki ráncok között. Ebben az esetben általában hátulról előre haladnak;
• a juhok mellkasát és hasát hosszirányú vonalakkal vágják, amelyek az alsó hasból vagy a tőgyből indulnak;
• majd az állatot a másik oldalára fordítjuk. A mester a hasa felé fordul, és a faron egy fodrászatot hajtanak végre, fokozatosan a bal lapocka felé;
• továbbá folyamatos hosszanti járatokkal nyírja a mart, oldalfelületet, hát alsó részét. Minden mozgás a gerincre megy. A bárány úgy van rögzítve, hogy a gravitáció hatására a nyírt gyapjú maga a padlóra esik;
• majd a bárányt ismét az oldalára fektetik, balra, miközben a gazda megváltoztatja pozícióját, az állat gyomrával szemben;
• eztán kivágják a jobb lapockát, fart, teljesen jobb old alt, hosszú hosszirányú átmeneteken keresztül hátrafelé;
• további fodrászat a fejre, a nyakra a jobb oldalon, a gerincre merőlegesen. Felemelem a fejemfeldolgozza a bal oldalát;
• az eredményül kapott rúnaréteg el lesz távolítva a ramtól.

A folyamat végén a bárányt lábra állítják, és kikísérik a nyírási területre.

Az ollóval végzett munka hasonló a gépi vágáshoz. A gép használatakor azonban ügyelni kell arra, hogy a fésűje mindig érintkezzen a bőrrel, és ne ácsorogjon egy helyen. Ellenkező esetben perjelek keletkeznek, amelyek rontják a rúna minőségét.

Ajánlások

A tapaszt alt fodrászatya azt tanácsolja, hogy használja a gyakorlatban kidolgozott ajánlásokat és tanácsokat, amelyek a következőket tartalmazzák:

• A maximális kövérségű juhokat sokkal könnyebb nyírni. Gyapjuk zsírral jól telített, testfelszínük sűrű, egyenletes. A nem kellően táplált birkák egyenetlen testfelszínűek, gyapjuk laza, száraz.
• 1-2 hónappal a fodrász kezdete előtt javasolt egy előzetes fodrászat elvégzése. Úgy tervezték, hogy megtisztítsa a gyapjút a szennyeződésektől, így kevesebb időt vesz igénybe később, a fő hajvágás során. A gépek biztonsága érdekében egy előzetes eljárás is javasolt. Minimálisra csökkenti a verejtékezést összetett haj esetén, ami károsítja a részeket. Azok, akik ollóval nyírják a juhokat, megkímélik magukat attól, hogy gyakran élesítsék azokat.
• Nyírás előtt a juhokat nem etetik. A nyírás során az állatokat érő stressz hatására előfordulhatnak gyomor-bélrendszeri események, amelyeksúlyos következményekhez, volvulushoz és halálhoz. Az állatokat 12 óránál hosszabb ideig élelem nélkül kell tartani a nyírás előtt.
• A nyírt gyapjút sima felületre kell teríteni, fejjel lefelé, megtisztítva a szennyeződésektől. Összecsukva kell tárolni, kerülve a belső és a külső érintkezést.
• Miután az állatokat lenyírták, javasoljuk, hogy zárt tér közelében tartsák őket. Ne vigye őket távoli legelőre, hogy ne essenek ki a zord időjárásnak. A juhok különösen sérülékenyek nyírás után. Az éles hőmérséklet-ingadozások, a hideg szél és a csapadék jelentősen károsíthatják immunitását.

Hasznos tippek

Tapaszt alt szakemberek, mesterek azt tanácsolják, hogy legyen nyugodt és magabiztos a fodrászat megkezdése előtt. A kosok és a birkák érzik az ember hangulatát. Ha ideges, akkor az állat, érzékelve állapotát, menekülni, rángatózni kezd.

Ajánlott először az anyajuhokat, majd a bárányokat nyírni (a fiatalokat ugyanúgy nyírják, mint a közönséges juhokat), és a végén kosokkal.

Javasolt két asszisztens beszerzése a hajvágás előtt. Az első az állat tartásáért, a második a gyapjú összegyűjtéséért és válogatásáért felelős. Ráadásul a csapatmunka nagyban felgyorsítja a folyamatot, megkönnyíti.

A hús céljából levágott állatokat két-három hónappal a vágás előtt meg kell szabadítani a szőrüktől. Ugyanúgy nyírják, mint a nem vágásra szánt juhokat. Ez azért történik, hogy a gyapjú visszanőjön, és a levágott állatról eltávolított bőr (báránybőr) megőrizze prémes tulajdonságait.

Nyírás előtt a juhokat megvizsgálják a sorrend meghatározásához. A nedves szőrű állatokat olyan körülmények között kell elhelyezni, amelyek biztosítják a kiszáradást.

A hajvágás kötelező feltétele a huzat hiánya. Az állati sebápoló termékeket a vágási terület közelében kell elhelyezni.

Ha a folyamat nyílt területen zajlik, akkor egy dombon kell történnie, huzat nélkül. A földet sűrű ruhával (ponyvával) kell lefedni. A közvetlen napfénytől való védelme érdekében célszerű előtetővel felszerelni.

Vágás módjai

Mint fentebb említettük, a juhokat kétféleképpen nyírják: kézzel – speciális ollóval; mechanikus - ollóval.

Az első módszer az időben megnyúlt. A nyíró azonban a lehető legközelebb tudja vágni a gyapjút a bőrhöz, növelve a hosszát.

A mechanikus módszer (kézi nyírógép) használata nagyban megkönnyíti a munkát, növeli a termelékenységet. A gyapjút egyenletesen vágják, az állat kevésbé szenved. Előtte azonban a gépet megfelelően be kell állítani, ellenőrizni kell a kések élét és fertőtlenítőszerrel kezelni.

Kétféle birkanyíró létezik – mechanikus és elektromos. Az első ugyanaz az olló, amely továbbfejlesztett pengékkel és kényelmes fogantyúval rendelkezik. Az elektromos formájú az emberi hajat vágó géphez hasonló.

Jelenleg az elektromos autókat részesítik előnyben, mertA mechanikus eszközök eldobhatónak minősülnek, gyakrabban törnek. Kicsit felgyorsítják a hajvágás folyamatát.

Elektromos gép kiválasztása

A legjobb elektromos báránynyíró kiválasztásához ismernie kell a paramétereket. A megfelelően kiválasztott eszközök képesek megbirkózni a gyapjú gubancokkal, kiküszöbölik a munka hiányosságait. Vásárlásukkor ajánlatos a következő jellemzőkre figyelni:

1. Erő. Ez a paraméter akkor fontos, ha nagy állományt kell vágnia. A teljesítmény határozza meg a munka sebességét, az egy munkamenetben feldolgozandó birkák számát. Ha az állatállomány legfeljebb 50 juh, akkor általában legfeljebb 220 watt teljesítményű készülékek alkalmasak. Az erősebbek drágák, és nem mindig kifizetődőek. 320 W-os és nagyobb teljesítményű gépet vásárolnak a nagygazdaságok számára. A gyártók a csomagoláson, a termékismertetőben feltüntetik, hogy egy szezonban hány állatot lehet feldolgozni.
2. Garancia időtartama. A kézi báránynyíró nem fogyasztási cikk. Ez egy szűk fókuszú darabáru. Emiatt nehéz azokat szervizelni és javítani képes szervizközpontokat találni. Általában a jól ismert márkák 12-18 hónap garanciát vállalnak, ami legalább 4-6 hajvágást jelent.
3. Kifogyóeszközök és pótalkatrészek. A gépek nehéz körülmények között dolgoznak, előbb-utóbb elromlanak, meghibásodnak. Ennek eredményeként olcsóbb egy törött elemet kicserélni, mint egy egész készüléket vásárolni. Egyes gyártók a fogyasztók igényeit kielégítve,előállítani a szükséges, gyakran hibás alkatrészeket.
4. Szolgáltatás. A juhvágó gépeket rendszeresen tisztítani, kenni kell, és az egyes elemeket ki kell cserélni. Ha a tervezés összetett, akkor ez azt jelenti, hogy kapcsolatba kell lépni a szervizközpontok szakembereivel. Az eszköz egyszerűsége lehetővé teszi, hogy saját maga karbantartsa az eszközt, így pénzt és időt takarít meg.
5. Biztosítékok. Működés közben nem ritka a gép túlmelegedése. Ha nincs túlterhelési biztosítékkal felszerelve, nagyobb valószínűséggel ég ki.
6. Juhnyíró kések. Állapotuk, a fém minősége a birkanyíró fő jellemzője. A pengéknek fogazottnak, élesnek és egyenesnek kell lenniük. A nem megfelelő élezés a juhok sérüléséhez és a gyapjú sérüléséhez vezethet. Ha a gyártó cserélhető késeket is tartalmaz a szállítási készletben, akkor ez további plusz a modell megvásárlásához.
7. Zajszint. A juhok félénk állatok. Az éles zaj pánikba eshet, ami átterjed az egész nyájra. Nagyon nehéz dolgozni egy rángatózó állattal, amelyik szökni szándékozik. Emlékeztetni kell arra, hogy az akár 80 decibeles hangot kibocsátó gépeket csendes porszívónak tekintik. Azok, amelyek 90 vagy több decibeles hangot adnak, egy működő motorkerékpár-motorhoz hasonlíthatók. Ezek nagy valószínűséggel megijesztik a bárányokat.
8. Származási ország. A birkanyírók szerint a legjobb termelők az USA, Oroszország, Németország, Svájc. Jelenleg Kína is gyárt sikeres modelleket. Mindegyikük megbízhatóságát az idő igazolja. Sok eszköz ára azonban magas,nem mindig megfizethető. A minőségi eszközök ára 15 000 rubeltől kezdődik