A termékskála elemzése

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A magas szintű értékesítés minden termelést végző vállalkozás egyik fő célja. De ahhoz, hogy magabiztosan érezzék magukat a modern piac körülményei között, nemcsak minőséget kell kínálniuk az ügyfeleknek, hanem a releváns pozíciók széles választékát is. Ez a cél elősegíti a termékek választékának és szerkezetének folyamatos elemzését. Ráadásul ez a technika nemcsak a nagy gyártók, hanem a kisvállalkozások számára is releváns lesz.

Mi az a választék

Tehát a szortimentterv teljesítése a vásárlói igények maradéktalan kielégítésének egyik kulcsfeltétele. Ez a kifejezés önmagában az adott vállalkozás által gyártott terméknevek listájának meghatározására szolgál. Ugyanakkor az áruk mennyiségét típusonkénti megkülönböztetéssel jelzi.

A választék lehet csoportos, csoporton belüli és teljes. Az elemzés lényege ebben az esetben főként a termékek elavultsági fokának és egységességi paramétereinek meghatározására redukálódik.

A témakör keretein belül érdemes megjegyezni a nómenklatúrát, amely a cég által gyártott áruk megnevezéseinek listája, valamint azok kódjai. Ez utóbbiak mindegyikhez be vannak állítvaegy adott terméktípus az OKPP (az ipari termékek össz-oroszországi osztályozója) szerint.

Miért szükséges a szortiment értékelése

A termelés területén analitikára van szükség ahhoz, hogy megkapjuk az előállított árutípusok átlagos számát. A termékek választékának és szerkezetének elemzése lehetővé teszi a terméklista bővítésének megfelelő megszervezését, ami végső soron meghatározza a különböző preferenciákkal rendelkező vásárlók márkahűségét.

A fent említett elemzés egyik eredménye egy terméktípus megkülönböztetése (leválasztása) a célközönség eltérő ízlésének megfelelően. Olyan áruk előállításáról beszélünk, amelyek fogyasztói minőségükben hasonlóak, és helyettesíthetik egymást, de mégis vannak bizonyos különbségek. Ez a megközelítés lehetővé teszi, hogy egy erős versenykörnyezetben előnyt szerezzen a piacon.

Így ahhoz, hogy a differenciálási folyamat eredményes legyen, a termékpaletta hozzáértő elemzésére van szükség.

Áru nómenklatúra

A nómenklatúrával való munka lényegének jobb megértése érdekében érdemes odafigyelni a termékcsalád jellemzőire. Ez a kifejezés a termékskála meghatározására szolgál. Valójában egy olyan termékcsoportról beszélünk, amelyek szorosan összefüggenek a felhasználási területükhöz kapcsolódóan, és ennek eredményeként ugyanazon célközönség számára készültek. Ugyanilyen típusúak a megvalósításukhoz használt kereskedelmi vállalkozások (üzletek, üzletláncok). A tartomány egy tartományt használár.

A termékpaletta a különböző termékcsaládokból áll. Ennek megfelelően, anélkül, hogy megértené, miből épül fel a szortiment és hogyan jellemzik azt, rendkívül nehéz lesz elemezni.

Az árunómenklatúra jellemzői

Ha megpróbálja tanulmányozni a különböző termékcsaládok bármely csoportját, azt fogja tapasztalni, hogy bizonyos jellemzői vannak: telítettség, szélesség, harmónia és mélység.

Egy termékskála telítettsége nem más, mint az egyes termékek teljes száma, amelyekből áll.

A szélesség a következő jellemző, amely nélkül nehéz lesz elemezni a termékskálát, és ez azt jelenti, hogy egy adott vállalkozás összesen hány termékcsoportot állít elő. Példa erre egy üzlet, amely mondjuk élelmiszereket árusít, de ugyanakkor különféle árukat kínál a vásárlóknak: pékárut, húskészítményt stb.

A termékpaletta harmóniája mellett meg kell érteni a különböző szortimentcsoportokba tartozó termékek végfelhasználási formájának közelségét. Hasonlóak lehetnek az elosztási csatornák, a termelésszervezési követelmények és egyéb mutatók is. Itt is helyénvaló egy élelmiszerbolt példája, ahol minden szükséges hozzávalót meg lehet vásárolni a főzéshez, mondjuk egy első fogáshoz.

A szortiment elemzését figyelembe véve nem lehet figyelmen kívül hagyni a termékcsoport mélységét. Ebben az esetben vannak különbözőopciókat kínál az azonos csoportba tartozó egyes termékekhez.

Költség

Az áruválaszték elemzésénél mindig az árat kell figyelembe venni, mert attól nagyban függ az adott termék eladási szintje. Ugyanakkor a termelés keretein belül a késztermékek önköltsége kétféle formában jeleníthető meg: piacképes kibocsátás és bruttó.

Ha a bruttót vesszük, akkor annak tartalmaznia kell egy adott vállalkozás összes részlege által a vállalaton belüli felhasználásra előállított késztermékeket (saját nem ipari részlegek, tőkeépítés stb.).

Példaként említhetjük saját gyártású félkész termékeinket, amelyeket utólag oldalra bocsátanak tőkeépítésre, vagy egy nem ipari vállalat részlegeinek adnak át.

A kereskedelmi kibocsátás a bruttótól eltérően csak a befejezetlen terméket tartalmazza. Az ilyen termékek költségét azoknál a vállalkozásoknál veszik figyelembe, ahol a gyártási ciklus nem haladja meg a 12 hónapot. Ez a feltétel azért fontos, mert azokban az esetekben, amikor a késztermékek megjelenése egy évnél tovább tart, a még kiadatlan termék jelentős áringadozásnak lehet kitéve.

Termékszerkezet

A vállalat választékának elemzése nem lesz teljes ennek a tényezőnek a figyelembevétele nélkül. Az áruk szerkezetén a különböző típusú késztermékek arányát kell érteni a teljes termelési mennyiséghez képest.

A termékszerkezeti terv teljesítése azt jelenti, hogy az eredetileg tervezettfajainak aránya a késztermékben megmaradt. A terv egyenetlen megvalósítása a tervezett szortiment-struktúrától való észrevehető eltéréshez vezet, ami viszont sérti azokat a feltételeket, amelyeket a vállalkozás gazdasági mutatóinak összehasonlításakor figyelembe vesznek.

A szerkezeti eltolódások kiküszöböléséhez képesnek kell lenniük számolni és számítani. E cél elérésére a legalkalmasabb módszer az összes árura vonatkozó közvetlen számlálás, valamint az átlagárak módszere. Ezzel a megközelítéssel elkerülhető, hogy a szortiment szerkezetében bekövetkező nemkívánatos változások a gazdasági mutatókra gyakoroljanak hatást.

Az áruválaszték elemzése

Maga az elemzési folyamat annak tanulmányozásával kezdődik, hogy hogyan változik az áruk és a bruttó kibocsátás dinamikája, miközben a növekedés rögzített és az index kiszámítása történik.

Emellett működési elemzés is készül, amelyhez egy hét, tíz nap, egy hónap és ennek megfelelően egy negyedév adatait használjuk. Ezzel együtt a termékvonalakkal való munka folyamata magában foglalja a választék és a nómenklatúra tervének végrehajtásának elemzését is.

Érdemes felidézni, hogy a nómenklatúra alatt meg kell érteni a különféle termékek neveinek listáját, valamint azok kódjait, amelyek az ipari termékek osztályozója szerint vannak beállítva.

Az áruválaszték elemzésének tanulmányozása során emlékeznie kell a következőkre: a terv végrehajtási fokának értékelésekor a különböző áruk tervezett kibocsátási mennyiségét összehasonlítják a tényleges eredménnyel. Így a terv csak akkor tekinthető teljesítettnek, ha az összes komponensszortiment a szükséges mennyiségben készült.

Ha a kívánt mutatókat nem sikerült elérni, akkor a rendszer azonosítja azokat a tényezőket, amelyek ezt az eredményt okozták. Mellesleg lehetnek belsőek és külsők is.

Az első csoportba a gyártási folyamat megszervezésének és későbbi irányításának hiányosságai, a berendezések állapota stb. tartoznak. Az okok második csoportja a bizonyos típusú áruk iránti kereslet változására, a piaci feltételekre és a a gyártólétesítmények megkésett elindítása.

Elemzési módszer

A szortiment és szerkezetének elemzése azzal kezdődik, hogy felmérjük, hogyan valósult meg a különböző termékcsaládok kiadására vonatkozó terv. Mint fentebb említettük, ezt a mutatót a tényleges árukibocsátás (a fő típusok figyelembe vétele) és a tervezett árukibocsátás összehasonlításával határozzák meg.

A feladat elvégzéséhez - hozzáértő értékelés - számos bevált módszer segít:

- a kívánt terméktípusok kibocsátására vonatkozó terv végrehajtási együtthatójának kiszámítása;

- a legalacsonyabb százalék módja;

- a termelési terv elkészítésének alapjául szolgáló általános árujegyzékben való részesedés meghatározása

Ezek a módszerek lehetővé teszik a választék hozzáértő elemzését, és ennek megfelelően a termelés "kihegyezését" a jelenlegi pozíciókra.

Termékvonalak kialakítása

Lényegében az analitika közvetlen hatással van arra, hogy a választék lesz. A termékvonalak hozzáértő kialakításához szükséges a mértékea különféle típusú termékek relevanciája, valamint azok diverzifikálásának szükségessége.

Az ilyen folyamatok relevanciáját az határozza meg, hogy a gyártónak a fogyasztóknak szükséges árukészletet kell biztosítania kellő időben, különben a versenytársak kézzelfogható előnyhöz jutnak.

E célokkal szemben a szortiment szerkezetének elemzése során ki kell terjednie a termékek olyan kategóriákra való felosztására, mint a régi és az új. Fontos figyelembe venni a késztermékekhez közvetlenül kapcsolódó egyéb jellemzőket is: tömeg- és egyedi gyártás, licenc, know-how, közönséges áruk és csúcstechnológia.

A kínálat kialakítása előtt a vállalat általában kidolgoz egy koncepciót, amely optimalizálja egy adott termékcsalád gyártását. A koncepció szükségessége nyilvánvaló, hiszen célja, hogy azonosítsa azokat a termékeket, amelyek leginkább megfelelnek a vevői igények sokféleségének és szerkezetének. A vállalkozás ezt követően ezeknek a termékeknek a gyártására fog összpontosítani.

Hogyan alakul a koncepció

A tényleges koncepció kialakítása érdekében több mutatót elemeznek:

- árszint egy adott választékcsoporthoz;

- az áruk árának aránya;

- frissítés gyakorisága és választék szintje.

A legtöbb esetben az előrejelzés csak a különböző termékvonalak fejlődési trendjének meghatározására irányul. Trend alatt a kereslet és ennek eredményeként a termékkínálat választékszerkezetének változását kell érteni.

Ezen információk hátterében meg kell jegyezni, hogy a választék elemzése, tervezése, kialakítása és kezelése olyan folyamatok komplexuma, amelyek soha nem állnak meg. Vagyis a választékkal való munka mindig megtörténik, és csak akkor állhat le, ha egy adott termékcsoportot kivonnak a gyártásból.

Alakítási alapelvek

Ha a termékek körének és szerkezetének elemzését egy nagy gyártókhoz tartozó vállalkozás példáján vesszük figyelembe, akkor érdemes odafigyelni az ilyen cégek által alkalmazott általános cselekvési algoritmusra. Lényege az analitika több kulcsfontosságú szakaszában rejlik.

Először is felmérjük a gyártott termékek iránti meglévő keresletet. Ezt követi a vállalati erőforrások (technológiai, pénzügyi, nyersanyag, munkaerő és műszaki) leghatékonyabb felhasználásának megszervezése.

Ezután jön a szortiment kialakításának szakasza, amely négy feladat elvégzését foglalja magában:

- a vevők leendő és jelenlegi igényeinek meghatározása;

- az előállított áruk és a tervezett termelés versenyképességének meghatározása;

- a piacon lévő áruk életciklusának tanulmányozása és olyan intézkedések megtétele, mint új, relevánsabb pozíciók bevezetése, valamint az elavult termékvonalak megszüntetése;

- a végén a végrehajtott változtatások lehetséges következményeinek felmérése (kockázati szint és gazdasági hatékonyság felmérése).

Az üzlet választékának elemzése elkészülegyszerűsített algoritmus szerint (a gyártási folyamattal kapcsolatos kérdéseket nem vesszük figyelembe).

Minőség

Ahhoz, hogy a termékek megfeleljenek a vásárlók igényeinek, nemcsak sokféle árura, hanem megfelelő minőségre is szükség van.

Ennek a mutatónak az ellenőrzéséhez a rendszer a különböző termékcsaládok egyedi tulajdonságait értékeli. Ebben az esetben a termék alábbi jellemzőire kell felhívni a figyelmet:

- megbízhatóság (karbantarthatóság, tartósság, megbízhatóság);

- esztétika (dizájn, megjelenés, ergonómia);

- hasznosság (az érc vastartalma, a tej zsírtartalma stb.);

- gyárthatóság (energia- és munkaintenzitás).

A szortiment minőségének értékelése, ezen jellemzők értékelése révén képet kaphat arról, hogy a szortiment hogyan felel meg a piaci elvárásoknak. Ilyen elemzések nélkül a termelés végül nem lesz hatékony.

Eredmények

A termékek körének és szerkezetének elemzése a nagy- és kisvállalkozások példáján arra enged következtetni, hogy a termelés ezen szakasza nyilvánvalóan releváns. A termékvonalakhoz kapcsolódó különféle mutatók alapos értékelése nélkül nem lesz könnyű erős pozíciót elfoglalni egy adott piaci szegmensben.