Pézsmaréce (indo-kacsa): tenyésztés, termesztés, karbantartás. Pézsmakacsa inkubációs mód

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-07 20:59

A pézsmaréce (az indo-kacsa népében, lat. Cairina moschata) egy önálló récefaj, amelynek populációja különösen Dél-Amerikában és Mexikóban gyakori. Pulykákra a közhiedelemmel ellentétben nem vonatkozik. Az ókori aztékok háziasították, ma szinte minden országban elterjedt, különösen Oroszországban. Nagy elismertségnek örvend az amatőr baromfitenyésztők körében. Ma arról fogunk beszélni, hogy mi a pézsmakacsa. E baromfi tenyésztésével, nevelésével, tartásával is részletesen foglalkozunk cikkünk keretében.

Rövid leírás

A pézsmakacsa nagyon eredeti, és megjelenésében jelentősen eltér törzstársaitól. Meglehetősen rövid nyakú, széles mellkasa, szárnyai hosszúak és erőteljesek, testhezállók, lábai rövidek, hegyes karmokkal.

A pézsmaréce nyugodt, elég szívós, viszonylag szerény, kevéssé fogékonya legtöbb madárbetegségre képes tározó nélkül is. A baromfiudvarokon távol tartja magát, nem zajong, nem szereti a társaságokat, de nem is veszekedik.

A hím (drake) súlya a szabvány szerint megközelíti a 6 kg-ot, a nőstények (kacsa) - 3,5 kg-ot. Tojástermelés - 100-110 tojás, egyenként körülbelül 75 gr.

Kóstolja meg

Tökéletes sovány diétás vörös hús. A zsírtartalom, ellentétben például a pekingi kacsával, alacsony (akár 25%). Magas izomtömeg. Az izomszövet körülbelül 41%. A legehetőbb rész (a szegy) tömege eléri a 800 g-ot, az indiai kacsa vadíze kiváló, íze kiváló. A vízimadaraktól eltérően nincs jellegzetes sajátos íze. Franciaországban ezek a kacsák már régen felváltották a legtöbb más fajtát.

A pézsmakacsa tojás ehető és nagyon finom. Nagyok, nagy sárgájuk és sűrű fehérje van.

Hibridek

Pézsmakacsa keresztezés egyszerű házi kacsákkal problémamentesen. A hibridek (mulardy) korai érésűek, vágási súlyuk körülbelül 4 kg. Az utódok nem adnak (steril). A madár színe túlnyomórészt sötét. Európában gyakran kényszeretetést kapnak, ami egy nagyon zsíros májat (libamáj) eredményez, amelyet az ínyencek nagyra értékelnek.

Indouttokok színei

Pézsmakacsa lehet fehér, barna, fekete, kék. Széles körben elterjedt vad szín, beleértve a "tükröt". Vannak azonban kivételek. Európában például egyre gyakrabban találnak más színeket, amelyeket a szabvány nem ismer el. Figyelemre méltó, hogy stabilak és a leszármazottaknak továbbadnak. Talán hamarosan az ilyen színeket felismerik és tükrözik majd a hivatalos szabványok is.

Az egyszínű színről érdemes néhány szót ejteni. Közös véleményünk, hogy a kevert színek keresztezett fajok jelenlétét jelzik. Az ilyen lehetőségeket azonban az európai szabványok biztosítják. Vagyis nem csak a sima pézsmaréce lehet fajtatiszta. A külföldi tenyésztési vállalkozásoknál új vonalakat "erőltetnek", ahol csak keverednek a színek. Figyelemre méltó, hogy ezek a kacsák különösen termékenyek, és többet nyomnak, mint a barna képviselők. A vegyes színek egyre gyakrabban jelennek meg az európai amatőr kiállításokon. Sajnos kiterjedt munka van az Indocskával (nagy intézmények szintjén), és nem végezték komolyan, ezért csak azt kaptuk, amit valaha Európából hoztak. Többnyire barna madarak voltak, részben fehér és fekete. Ez magyarázza ennek a színnek az elterjedését szélességi köreinken. Bár az egyszerű osztályozásnak és a megfelelő hozzáállásnak köszönhetően a pézsmakacsák nevelése több pozitív eredményt hozhat. Teljesen lehetséges, hogy például 4,7 kg súlyú fehér egyedeket kapjunk három hónapos korukra. Természetesen ehhez „jó vér infúzióra” lesz szükség.

Pézsmakacsa (fajták)

1. Fehér. A szín megegyezik a névvel. A tollazaton nincsenek sárgaság jelei. A csőr legyen világos rózsaszín, világosabb a hegyén. Metatarsus sárga. A szemek csak szürkéskékek.
2. Fekete-fehér. Szemekáltalában világosbarna (esetenként világoskék), lábközépcsont sárga (fekete foltok elfogadhatók). A tollazat fő színe fekete, jellegzetes fényű (hátul zöld árnyalattal, egyébként lilával). A fehér tollak mintát alkotnak a fej, a nyak, a mellkas és a „tükör” körül összehajtott szárnyakkal.

3. Barna vad. A fő szín a csokoládé. A röp-, bőr- és farktollak sötétebbek, zöldes fényűek. A fiatal állatok szárnyaiban kevés fehér toll található, míg a felnőttek nagy része. Lefelé barna, világos. Csőre piros, hegye sötét, a tövénél pigmentált. A szem és a lábközépcsont barna. Világos foltok megengedettek. Az emberek ezt a fajtát csak "vörös pézsmakacsának" nevezik.

4. Barna és fehér. A fő szín csokoládébarna (zöld árnyalattal). A fehér tollak mintát alkotnak a fej, a nyak és a mellkas körül. A másodrendű légytoll barna, az első fehér ("tükör"). Csőre piros (a hegye sötétebb), világos pigmentáció elfogadható. A szem és a lábközépcsont barna.
5. Fekete. A szín megegyezik a névvel. A madár színe teljesen fekete. A hát és a szárnyak zöldes árnyalatúak, a többi része lila. Leszürke, sötét. A szeme barna. A lábközépcsont és a csőr fekete.
6. Kék. A szín megegyezik a névvel. A kék szín kifejezett. Az egyes tollak sötét szegéllyel rendelkeznek (eltérő tollszerkezet). A szeme barna. Lábközépcsont majdnem fekete csőrrel.
7. Vad. Az uralkodó szín fekete, telített, zöldes árnyalattal a háton és a szárnyakon, lila a mellkason éslila különben. A kifejlett madarak nagy, héjas szárnyai többnyire fehérek, a fiatal madaraknál kevesebb van belőlük. A csőr és a szeme barna. A lábközépcsont fekete, az ujjak kissé világosabbak (sárgásak lehetnek).
8. Vad kék. Színe túlnyomórészt kék. Az egyes tollak keskeny, sötét csíkokkal vannak szegélyezve (eltérő szerkezet). A kékkacsánál, akárcsak a vadon élő közönséges kacsánál, a szövettollak többsége fehér (kifejlett madaraknál). Csőre csaknem fekete, vöröseskékre fakul (a tövénél), vége sötét. Feketéhez közeli lábközépcsont. A szeme barna.
9. Fehér, mintával. Az alap fehér. Fekete tömör felületek figyelhetők meg a háton, a nyakon, a fej búbján, a repülési tollakon (2. rend), az oldalakon, a farkon, a lábszáron, a szárnyakon (belső integumentary toll). Csőre fekete, piros-kékre fakul, fekete hegyű. A szeme barna és világos. Metatarsus sárga (fekete foltok elfogadhatók).

A termesztés fejlesztése és időzítése

Itt figyelembe kell venni a fajta biológiai jellemzőit. Az indoutok tollazata három rétegből áll: pehely, kis toll és nagy (felső réteg). Hogyan születnek a csibék? Testüket csak pehely borítja. Ez a toll teteje, amely később visszanő. Az elsődleges szösz fokozatosan elhasználódik. Helyette fedőtoll nő (a születéstől számított 20. nap után és legfeljebb másfél hónapig). Hamarosan megkezdődik a fiatalkori (ún. fiatalkori) vedlés. Pontosan erre a pillanatra kell várnunk – ez az az idő, amikor a kiskacsák készen állnak a vágásra. Miért? Először is elkerülheti a "csonkokat"kopasztás során, másodszor pedig ekkor ér véget a csontszövet képződése (csontosodás). A vedlési időszak másfél hónapig tart, néha kettő. Ez azt jelenti, hogy a vágás határideje 12 hét, a következő - 24 hét. Jelentős francia farmok hozhatók példaként. Ezeknél a vállalkozásoknál a levágási határidő 85 nap a réce esetében és 70 nap a kacsa esetében. Nem az utolsó helyet a hizlalás alatti ültetés sűrűsége játssza. A kiskacsákat célszerű horganyzott hálón tartani (finom, 1x1 cm, születéstől és legalább három hétig). Ez növeli a szárazságot. Sőt, majdnem száz százalékos túlélést fog elérni! Ültetési sűrűség - 20 fej (maximum) négyzetméterenként, legfeljebb 10 napig. Ezután a területet megnövelik. Leszállás után nagyon kívánatos nagy (lehet közepes) chipek használata. Szélsőséges esetekben a fűrészpor megfelelő, de nagy. A régi fűrészport részben eltávolítják, és újakat adnak hozzá. A teljes ágynemű nem változik.

A zöld legelő a meleg évszakban lehetővé teszi a takarmányköltség csökkentését és a gyors súlygyarapodást.

Tenyésztési jellemzők

Hogyan tartsunk pézsmakacsát? Építsen alacsony ülőrudakat a házban, hogy a madarak pihenhessenek. A pézsmakacsák kissé eltérő feltételeket igényelnek. A pulykasügérekkel ellentétben alacsony magasságban (20 cm) hosszú padokat kell készíteni, a f altól 35 cm-rel hátralépve. A süllő szélessége 18 cm.

A pézsmakacsa nem bírja a koszt és a nedvességet. A tojásrakáshoz a legjobb hőmérséklet 19 fok, a minimum 16. Az ideális padló a hálós (írták kb.felett). Cellák mérete - 24x24 mm. A rácsnak el kell foglalnia a kiskacsa teljes padlójának 2/3-át. Egy ilyen szerkezet a távoli fal mentén készül. "Párna" (a padlótól való távolság) - 30 cm A tó vastagsága - legalább 2 mm. Jobb, ha a hálós padló egyik szélét zsanérra készíti - tisztításkor felemelhető és rögzíthető. Az ivók a rácsra kerülnek. Az adagolókat az itatóktól legfeljebb három méterre kell felszerelni. Ágyneműhöz, mint említettük, nagy fűrészport használnak. A penészes, nedves ágynemű járványkitörést (aszpergillózist) okozhat.

A pézsmakacsákat 3 g/m sűrűségben tartják (a fajták nem számítanak). Az állomány kialakítását 1,5 hónappal a tojásrakás megkezdése előtt kezdje meg. Öt tojótyúkhoz egy dögre van szükség. Utóbbinak egy hónappal idősebbnek kell lennie. Ebben az esetben a pubertás indoutok egy kicsit korábban jön. Az életkor arányát egy másik tenyésztési tétel legjobb hímeinek tartásával lehet elérni. Az állomány általában május-júliusban alakul ki.

180 nap elteltével a nappali órákat fokozatosan 17 órára állítják (a fektetés előtt). A mód 4 hónapig támogatott. Legyen óvatos a világosítással, mivel a pézsmakacsák potenciális kannibálok. Ezért a világítás erőssége (intenzitása) csak 2 wattra van beállítva méterenként. Ha extra fényre van szükség, festse pirosra az izzókat (a narancssárga jól működik).

Maga a tojásrakás ciklikus. A közönséges kacsákkal ellentétben a pézsmakacsák 15 órán át tojnak. Naponta legalább háromszor (lehetőleg gyakrabban) gyűjtse össze őket. Ciklusonként 80 darabot kaphat.

Különös éslappangási ösztön. A pézsmakacsa üres fészekben nem marad túl sokáig. Kerüli mások fészkét is, csak a saját tojásait kotolja. Ha három (néha két) héten belül nem távolítják el a tengelykapcsolót, a nőstény ott ül inkubációra. Ez idő alatt 12-15 tojás gyűlik össze.

Drake szexuális ösztöne szezonális. Az első hónapokban magas a termékenység (96%), őszre 50%-ra csökken. Ezért a pézsmarécék inkubációját főként tavasszal végezzük. Interspecifikus hibridek tenyésztéséhez célszerű a pekingi kacsát pézsmavirággal keverni.

Pézsmakacsa tojás keltetés

Mit szeretnél tudni? A pézsmakacsa tojásnak meglehetősen sűrű héja van, amely befedi a héjat és megakadályozza a kiszáradást. Ugyanakkor csökken a kipufogógázok eltávolítása és az oxigénáteresztő képesség. Ez némileg megnehezíti az embrió fejlődését. A két hétig húsz fokon tárolt öreg tojások keltethetősége jobb, mint a teljesen frisseké. A vad anyatyúk gyakran elhagyja a fészket, hogy "fürdőt" vegyen. Visszatérve megrázza magát a fészek felett, öntözi a keltetőtojásokat. Ezenkívül a kismama a mancsával megfordítja őket, eltávolítja a filmet, és ezáltal megnyitja a gázcserére szolgáló területeket. Ezért a pézsmarécék inkubálását ferde vagy vízszintes helyzetben kell végezni (így fejlődik jobban az embrió). Hogy elfordításkor ne essenek ki a tálcákból, hálóval letakarják, erős cérnával vagy fonattal rögzítik.

A modernizált soros inkubátorok kiválóan alkalmasak e fajta tojásaihoz"Univerzális" (IUV 15, IUV 45). Nagyon fontos, hogy ne feledkezzünk meg a hűtőrendszerről. Mi a lényege? A keltetés 16. napján (és azt követően) a kombinált módszerrel a tojásokat kétszer - 8.00 és 20.00 (körülbelül) - megfordítják. Kezdetben húsz perc léghűtés szükséges, a dob kétszeri elforgatásával. Ezután öntözzük (4 perc) a permetezőből (a tálcák helyzete vízszintes).

Az alábbiakban bemutatjuk a pézsmakacsák inkubációs módját.

1 szakasz (1-16 napos inkubáció). Hőmérséklet - 37, 8 °С. Tengely felé fordul, 45 fokkal. Páratartalom 32%. Hűtésre és permetezésre nincs szükség.

2 szakasz (17-21 napos inkubáció). Hőmérséklet 37,6 °C. Elforgatás a tengelytől, 45 fok. Páratartalom 30,5%. Hűtés kétszer, egyenként 25 perc. Permetezés - naponta kétszer.

3 szakasz (22-30 napos inkubáció). Hőmérséklet 37,4 °C. Elforgatás a tengelytől, 45 fok. Páratartalom 28,5%. Hűtés kétszer, egyenként 30 perc. A permetezési mód ugyanaz.

4 szakasz (30-31 napos inkubáció). Hőmérséklet 37,2 °C. Nincs szükség forgatásra. Páratartalom 31%. Kétszeri permetezés. Hűtés – naponta kétszer 25 percig.

5 szakasz (32-35 napos inkubáció). Hőmérséklet 36,9 °С, páratartalom 35%. Nincs szükség forgatásra. Hűtés – naponta kétszer 30 percig.

Etetés

Mit esznek a pézsmakacsák? Ennek a madárnak a táplálkozása is felosztható szakaszokra: korai (csibék) és érett (növő, felnőttek).

Három nappal (születéstől számítva) jobb csirkét (vagy kacsát) finomra vágott tojással etetni. Ezután kezdje eladjunk hozzá túrót, pépesítsük (szükségszerűen omlósan - mind a tejterméket, mind a húslevest). Ugyanebben a korban már adnak zöldet (a csalán különösen hasznos). Két hét múlva a gyökérnövényeket bevezetik. A gabonát lehet főzni, vagy szárazon is lehet etetni. Két doboz van elhelyezve a közelben, kaviccsal (feltétlenül finom) és homokkal (folyó). Télen ágakat, zöldségeket és szénát használnak takarmányozásra. A pézsmakacsa kiskacsák a felnőttekhez hasonlóan szeretik a csicsókát (gumókat és zöldeket egyaránt). Ezen túlmenően, ha ezt a növényt etetik, gyorsabban nő a súly, ragyog a tollazat, és nő a tojástermelés. Télre célszerű gyógynövényekből (csalán, pitypang, erdei tetvek stb.) felhalmozni a szilázst. A füvet össze kell törni, üvegekbe (üvegbe) helyezni, tömöríteni, enyhén sózni (3 literre egy kanál só elegendő), a tetejére aszpirin tablettát kell tenni. Az ilyen nyersdarabokat a pincében tárolják.

Az enyhén sózott főtt, zsírral fűszerezett kukorica beemelése az étrendbe felgyorsítja a hízást.

Általában, ami a táplálkozást illeti, a pézsmakacsa meglehetősen igénytelen.

Betegségek, megelőzés

Elvileg a pézsmarécék immunitása meglehetősen magas. Ennek ellenére kaphatnak vírusos hepatitist, tollazathiányt, paszturellózist (kolera), aspergillózist, szalmonellózist (paratífusz) stb. A problémák elkerülése érdekében felelősségteljesen kell megközelíteni a ház elrendezését, hőmérsékletét, világítását és természetesen táplálás. Az itatók etetőkkel való szennyeződése elfogadhatatlan. A szobákat mindig tisztán és szárazon kell tartani.

Az amatőr baromfitenyésztők gyakran szembesülnek az egyik súlyos problémával – az „új kacsainfluenzával”. Időben történő reagálással teljesen lehetséges a betegség kitörésének elfojtása egy antibiotikummal - a "Terramycin" gyógyszerrel. A kiskacsák hajlamosak lehetnek a vírusos hepatitis miatti májkárosodásra. Őszintén szólva, a betegség miatti halálozás meglehetősen magas. Itt a védőoltás lehet az egyetlen harci módszer. Mit ajánljunk ezekre a célokra? Ilyen például a Capevac vakcina. Tartalmazza a pestisvírust (gyengített, liofilizált formában), a Jansen törzset. A vakcina lehetővé teszi fiatal állatok aktív immunizálását. Kétszer, a negyedik és a nyolcadik héten, mindig peteérés előtt, szubkután injekcióval történik. Adagolás - milliliter madáronként. Ha a zóna nem működik, akkor 21 nap múlva kezdik meg az oltást. Újraoltás – két, maximum három hét múlva.