Üzleti terv egy minipékséghez: értékes ajánlások

Üzleti terv egy minipékséghez: értékes ajánlások
Üzleti terv egy minipékséghez: értékes ajánlások

Videó: Üzleti terv egy minipékséghez: értékes ajánlások

Videó: Üzleti terv egy minipékséghez: értékes ajánlások
Videó: A szavak hangalakja és jelentése 1. 2024, Április
Anonim
mini pékség üzleti terve
mini pékség üzleti terve

A pékáruk gyártása és értékesítése meglehetősen jövedelmező üzlet. De lehet, hogy egy kezdő üzletember nem nyithat nagyvállalatot. Végül is nagy befektetésekre lesz szükség. Ezért jobb, ha a mini pékség formátumban marad. A pékáru mindig keresett volt, így nem marad munka nélkül. Egy minipékséghez jól átgondolt üzleti tervet kell készítenie. Ha nem rendelkezik megfelelő ismeretekkel, akkor szakembertől rendelje meg. Ésszerű összegért kész minipékség üzleti tervet adnak.

Az első dolog, amit meg kell tennie, a piac tanulmányozása. A kenyér népszerű termék. A minipékség üzleti tervében a marketingkutatás során elért összes eredmény szerepelni fog. A kis termelés még a nagyvállalatokkal is versenyezhet. Végül is mobil lesz, készen áll arra, hogy alkalmazkodjon a piaci változásokhoz. Fontos, hogy ne adjuk fel a választékkal és a recept változtatásával kapcsolatos kísérleteket. Nincs szükség engedélyre, ami kevesebb problémát jelent. De te bentmindenesetre egyéni vállalkozót kell regisztrálnia, minden gyártott terméktípushoz igazolást kell beszereznie. Számos kérdést meg kell oldani a különböző hatóságokkal, nagyrészt az egészségügyi és járványügyi állomással.

mini pékség üzleti terve
mini pékség üzleti terve

A minipékség üzleti terve információkat tartalmaz a helyiségekre vonatkozó összes követelményről. És nem könnyű megtalálni a megfelelőt. Ha közvetlenül a pékségből szeretne termékeket értékesíteni, akkor olyan helyet kell találnia, ahol jó forgalom lenne. Ha nem, bármelyik szoba megteszi. A területről szólva érdemes megjegyezni, hogy legalább száz négyzetméternek kell lennie. A SES előírásai szerint a pékműhelyt, a csomagolóműhelyt és az alapanyagok tárolására szolgáló raktárt egyértelműen el kell különíteni egymástól. A pincében pékséget nyitni tilos. Víz- és szellőzőrendszerekre van szükség. Ha nem talál kész helyiséget, beszéljen a pékség vezetőségével, és beszélje meg velük a bérleti szerződést.

A minipékség üzleti terve a felmerülő költségekről is tartalmaz információkat. Ezek jelentős része pedig felszerelés vásárlására lesz. Tésztaosztó, több sütő, pár kelesztő, formázógép, pár tésztakeverő, formakészlet beszerzése kötelező. Körülbelül 50 000 dollárt fog költeni felszerelésre. Ezenkívül jó minőségűnek kell lennie.

kész üzleti terv egy mini pékséghez
kész üzleti terv egy mini pékséghez

A siker kulcsa ebben az üzletben a képzett személyzet. Szükségünk van egy technológusra, aki irányítja a sütési folyamatot,rakodó, csomagoló, hogy ellenőrizze, nincsenek-e idegen elemek a termékben, illesztőprogram, tisztító.

A minipékség üzleti terve az értékesítés módjait is figyelembe veszi. Keressen partnereket standokba, szupermarketekbe, üzletekbe történő szállításra vonatkozó szerződések megkötésére. De a legjobb, ha megpróbálja megnyitni a saját üzletét is.

Szóval, saját minipékségre van szüksége? Az üzleti terv segít kiszámítani, hogy legalább 300 000 dollárra lesz szüksége egy ilyen vállalkozás megnyitásához. Egy ilyen befektetés körülbelül három éven belül megtérül.

Ajánlott: