Szőlő üldözése – út a lédús fürtökhöz és erős hajtásokhoz

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A nyár a szőlő "sorsváltásának" ideje. Öntözése korlátozza és megfosztja a nitrogén műtrágyákat, káliummal és foszforral helyettesítve. Körülbelül egy hónapja nézi a termelő, hogy sikerült-e átirányítania a bokrot úgy, hogy bogyók és hajtások érjenek be rajta. Ha nem, és a hajtások teteje kiegyenesedett, ami a növekedés lassulását jelzi, augusztusra felelős műtétet tervez, amelyet "szőlőüldözésnek" neveznek. Valójában, ha Oroszország középső zónájáról beszélünk, akkor augusztus harmadik vagy negyedik hetében tartják, ha pedig az orosz délről, akkor szeptember elején.

Küldözéskor eltávolítjuk a szőlő zöld hajtásainak felső részét, amelyen 5-8 fejletlen levél nő. Ekkor a növény teteje igazi parazitává válik, mert több tápanyagot fogyaszt, mint amennyit termel. Az üldözés után a növény átirányítja őket a szőlőfürtökbe és a csomóközökbe - és a bogyók jobban beérnek, a hajtások pedig egészségesen nőnek. És ez a szőlő tetejeaugusztusban gyakran erősen megfertőződik a penészgombával, ezért a szőlő zöld hajtásainak üldözése is egészségügyi művelet: kevesebb a beteg levél, rosszabbak a feltételek a betegség kialakulásához. Megjegyzendő, hogy bár bizonyos esetekben a szőlő hajtás nélkül is kitűnően terem, öntözött szőlőültetvényekben a bogyók nagyobb cukortartalma és az egynyári hajtások jobb érése érdekében ezt kell elvégezni. Növekszik a hidegállóságuk és a termőképességük is, mivel a termésrügyek fejlődése teljesen befejeződött, és a bokor egésze rendelkezik a szükséges tápanyag-ellátással.

A pénzverést meg kell különböztetni a szőlőfajtáktól és azok regionális besorolásától függően. Kívánatos minden évfolyamon meghatározni, hogy a verés után melyik levélfelület maradjon meg a legjobban. Bár ez nem mindig és nem mindenhol van így. Például a szőlőültetvényeiről híres Bulgáriában ezt a műveletet minden fajtán és szinte minden szőlőtermő régióban alkalmazzák. Ugyanakkor 10-12 levélnél kevesebb nem maradhat a fürt felett, különben fennáll a veszélye, hogy cukor nélkül marad. Ugyanezen okból fel kell hagyni az alacsony és közepes méretű fajták hajszolásával, hogy elkerüljük a növényekre gyakorolt nyomasztó hatást.

És természetesen nem szabad bokrot verni a növekedése közepette, abban a reményben, hogy minden erőt a korai fürtök érésébe fordíthat. Ehelyett hatalmas, fiatal mostohagyermekeket hajtanak fel, mintha nem július lenne az utcán, hanemboldog májusi napokat. A tulajdonosnak a termés helyett savanyú hús marad, és a telelés során teljesen elveszítheti a szőlőt. Nem sokkal jobb a szőlőhajtások megkésett hajsza, amikor a kétméteres szőlőből már leszüretelték a termést. Úgy tűnik, nem árt, de a haszna is nulla.

De ha élénk a fajta, akkor érdemes kipróbálni egy olyan módszert, mint például a szőlő többszöri verése. Az első alkalommal virágzás előtt hajtják végre, és minden egyes hajtáson utána nem lehet kevesebb 13 levélnél. Amint a két felső bimbó mostohafia 5-6 cm-t megnő, új hajtást hajtanak végre, de ezúttal 3-4 cm-rel magasabban kell, mint az előző, így a tenyészidőben 3-4 hajtás gyűlik össze.. Eredményük ugyanaz legyen, mint egyetlen lövéssel, és a terméshozam 25-30%-kal nő. A szőlő hajszolása hulladékot termel, ami lédús zöldmassza. Ez egy nagyon értékes állati takarmány, amely szilázshoz használható. Egy hektár szőlő több tonna zöldtömeget tud termelni.