2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30
A baromfihús az Orosz Föderáció egyik fő iparága. A legtöbb honfitársunk minden nap csirkehúst vásárol. Miért? A válasz egyszerű. Ez ugyanis jelenleg az egyik legolcsóbb húskészítmény, az egyik leghasznosabb, fehérjében gazdag és gyorsan elkészíthető termék.
Az alábbi cikkben azt elemezzük, hogy Oroszországban mely baromfitelepek léteznek jelenleg, ezek közül melyek a forgalom tekintetében a legnagyobbak élén, és hol találhatók. Mindegyikről mesélünk egy kicsit.
Általános információ
Rengeteg ilyen profilú vállalkozás van Oroszországban. De csak 5 gyár rendelkezik igazán gigantikus termelési léptékkel. Ezek az Okskaya, Yaroslavskaya, Sinyavinskaya, Severnaya, Magnitogorsk baromfitelepek. Mindegyiknek megvan a maga története, hagyományai és szokásai. Ezeket elemezzük áttekintésünkben.
Okskaya baromfifarm
Az első, amit megnézünk, ez a gyár. Ez az egyik legnagyobb Oroszországban és a legnagyobb baromfitelep a Rjazan régióban. A komplexum magában foglaljagabonafarm, takarmánymalom és baromfifarm.
Az üzem 1972-ben kezdte meg működését Szidorenko Vaszilij Andrejevics kezdeményezésére. 1973-ban a gyár számára jelentős esemény történt - az első 12 ezer csirke kikelt.
A termelés fejlődésével úgy döntöttek, hogy a Ryazan régió több mezőgazdasági vállalkozását egyesítik. Az Okszkaja két baromfitelepet foglal magában: Rybnovskaya és Gorodskaya, Aleksandrovsky tenyészbaromfi telep és Denyezhnikovsky takarmánygyár.
Ezen manipulációk eredményeként az Oka Baromfitelep a teljes termelési ciklust ellenőrizni tudta, a takarmánygyártástól a késztermékig.
A fő értékesítési piac a legközelebbi régiók és városok. A rendszeres vásárlók között van Moszkva és a moszkvai régió, és természetesen a Ryazan régió. Nemcsak kiskereskedelmi egységekben sikerült értékesítést kialakítanunk, hanem szerződéseket is köthettünk olyan orosz szupermarketláncok óriásaival, mint a Metro, Auchan, Magnit stb.
Jelenleg magas a madarak tojásrakási aránya a vállalkozásnál – körülbelül napi 1 300 000 tojást. De évről évre egyre nagyobb a forgalom. Így 2001-ben csak 350 000 tojást termeltek.
A vállalat haszonkulcsa 83,3% a tojáson, 4% a gabonán és 12% a baromfihúson.
A cég a bevételt iskolák és óvodák anyagi támogatására fordítja. Oksky faluban egy sportcsarnokot javítottak és restauráltak. Például egy nehéz munkanap utánbárki bejöhet modern szimulátorokon edzeni.
Magnitogorszki Baromfi Komplexum
Egy másik legnagyobb baromfifarm Oroszországban. A céget 1999-ben alapították. A fent leírt vállalkozáshoz hasonlóan teljes gyártási skálával rendelkezik. Három termelési ágazat: brojler, tojás és kolbász.
A 2007-es évet az jellemezte a vállalkozás számára, hogy bekerült az 50 legjobb oroszországi vállalat közé az „AGRO-300” hatékonyság tekintetében. A komplexum felkerült az oroszországi baromfitelepek listájára is, ahol a legnagyobb baromfihúst termelik.
Ami a tojáságazatot illeti, az üzem sokféle terméket gyárt: "Rustic", "Vitamin", "Sunny Day", "Iodized" és mások. Ugyanebben a 2007-ben ez volt a "Derevenskoye" tojás neve, amely megkapta a megtisztelő címet - "Oroszország 100 legjobb áruja".
A gyár sok pénzt költött brojlercsirkék előállítására. A modern termékszabványok fenntartása érdekében a műhelyt német Farmer Automation berendezésekkel szerelték fel. Az üzem nemcsak brojlereket dolgoz fel, hanem félkész termékeket is készít, amelyek közvetlenül a szupermarketek polcaira kerülnek.
Magnitogorszki üzem azon kevesek egyike, amelyek kolbászboltot indítottak. 2006. június 1. nagyon fontos dátum az üzem számára. Ezen a napon új termékek gyártása indult meg. A fő összetevők a baromfi-, marha- és sertéshús.
Jaroszlavszkij brojler
a húskínálat 80%-abaromfitenyésztést a régióban ez a vállalkozás végzi. Kétségtelenül a legnagyobb forgalom miatt szerepel az oroszországi baromfitelepek listáján. Az 1982-ben alapított jaroszlavli baromfiüzem évente körülbelül 30 000 tonna brojlercsirkét állít elő. Az Okskaya Baromfifarmhoz hasonlóan ez is egy zárt ciklusú vállalkozás. A következő műhelyeket foglalja magában: takarmány-előkészítő, inkubációs műhely, csirkenevelő műhely, vágó- és feldolgozó műhely, valamint szállítási szolgáltatás. A részvénytársaság saját bejegyzett szupermarketekkel és üzletekkel rendelkezik.
2006-2011 során a vállalkozást többször is kitüntető érmekkel és oklevéllel jutalmazták. Az éves „Arany Ősz” mezőgazdasági kiállításon és a „Húsipar” fórumon hét arany-, hat ezüst- és egy bronzérmet kapott.
Északi baromfifarm
Ennek a vállalkozásnak orosz-holland gyökerei vannak, mivel a társaság részvényeinek egy része a holland tulajdonosé. Ez Oroszország legnagyobb baromfitelepe északnyugaton.
1997-ben egy Geisbertus van den Brink nevű ismeretlen személy megvásárolt egy baromfiüzemet, amely már a csőd szélén állt. Ezenkívül az Agro-Invest Brinki holding a Voiskovitsy és Lomonosovskaya baromfiüzemek tulajdonosa.
2014-ben a céget a pillanatnyilag az egyik legnagyobb baromfitermelőként ismerték el. 2015-ben a Northern Factory új tulajdonost kapott, a Charun Pukphand Foods thaiföldi mezőgazdasági üzemet.
2007 brojler termelékenységi adat80 ezer tonnát tett ki. A baromfihús-termelés rekordját 2014-ben állították fel, amikor 171 000 tonna brojlert jelentettek be. Ez akkoriban az oroszországi teljes baromfitermelés 5%-át tette ki.
Szinyavinszkij baromfiüzem
Ez a gyár 1978-ból származik, és a leningrádi régióból származik. Ez a vállalkozás adja a szentpétervári és a leningrádi régió baromfipiacának egyharmadát. A főigazgató Kholdoenko Artur Mikhailovich.
Európa egyik legnagyobb tojástermelő vállalata. Ebben a létesítményben hihetetlen mennyiségben – körülbelül évi 600 milliót – termelnek.
Az üzem három részből áll: magából a Szinyavinszkaja baromfitelepből, a Naziia szaporító tenyésztőből és a Volhov takarmánygyárból.
A gyár 2006-tól 2014-ig tartó rekonstrukciója és korszerűsítése után a napi áruforgalom 3,5 millió tojásra nőtt. Idén a gyár azt tervezi, hogy világrekordot állít fel, és átlépi az évi 1,5 milliárd tojás határát.
A közeljövőben - további négy szektor építése, a vágóhíd és az autótraktor üzletek rekonstrukciója.
Ez volt a jelenleg működő és legnagyobb oroszországi baromfitelepek listája. Könnyen belátható, hogy az országban évről évre növekszik az élelmiszeripar, nő a tömeges élelmiszer-fogyasztás. A baromfihús mindig is népszerű volt és mindig is népszerű lesz, időtől és helytől függetlenül.
Ajánlott:
A legnagyobb lovak fajtája. Guinness-rekordok: A legnagyobb ló
Az összes létező ló ősei nagy teherbírású fajták képviselői. Ezeket a lovakat az ókorban réteken és mezőkön való munkára használták. Köztük vannak bajnokok - a legnagyobb lovak, akiknek fényképei a Guinness Rekordok Könyvének oldalain találhatók
A legnagyobb oroszországi erőművek: lista, típusok és jellemzők. Geotermikus erőművek Oroszországban
Oroszország erőművei a legtöbb városban szétszórtan találhatók. Teljes kapacitásuk elegendő az egész ország energiaellátására
A világ legnagyobb vállalatai (2014). A világ legnagyobb olajvállalatai
Az olajipar a globális üzemanyag- és energiaipar fő ága. Nemcsak az országok közötti gazdasági kapcsolatokat érinti, hanem gyakran katonai konfliktusokat is okoz. Ez a cikk a világ legnagyobb olajtermelésében vezető szerepet betöltő vállalatainak rangsorát mutatja be
Oroszország legnagyobb öntödéi: a vállalkozások áttekintése
Az öntöde azon iparágak egyike, amelyek fő termékei a gépgyártásban használt formázott termékek. Oroszországban számos ilyen szakosodott gyár található
A legnagyobb utazásszervező Oroszországban. A legnagyobb oroszországi utazásszervezők minősítése
Az oroszországi turisztikai piac helyzete jelenleg a közvélemény figyelmének középpontjában áll