Vietnami hasas sertés: minden a fajtáról. Hogyan kell tartani és tenyészteni a hegyes fülű vietnami sertést?

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Az utóbbi időben a pocakos vietnami disznó megszűnt egzotikus állat lenni. A mezőgazdasági vállalkozók egyre gyakrabban választják ezeket az aranyos kis állatokat.

A fajta története

A "vietnami foldhasú" sertésfajtát még 1985-ben hozták Vietnamból Kanadába és Kelet-Európába. Fokozatosan az állatok tenyésztésének divatja számos országban elterjedt: Amerikában, Franciaországban, Magyarországon, Lengyelországban és másokban.. A legaktívabb tenyésztési munka jelenleg Magyarországon és Kanadában folyik. Ezekben az országokban a szakemberek az állat méretének és izomtömegének százalékos növelésével igyekeznek még vonzóbbá tenni a fajtát a tenyésztés számára. Oroszországban ez a fajta viszonylag nemrégiben terjedt el, az állattenyésztők most kezdik elsajátítani ezeknek a jókedvű sertéseknek a tenyésztését.

A fajta jellemzői

A vietnami sertéseket bizonyos jellemzők különböztetik meg, amelyeket tenyésztésükkor figyelembe kell venni. Ezek közül sok az az előny, amely olyan gyorssá teszi a sertéstartást.

A fajta egyik fő jellemzője az állatok gyors érése. A nőstények már 4 hónapos korukban ivaréretté válnak, a kanok pedig 6 hónapos korukban tenyésztésre készek. Ezenkívül az újszülött malacok gondozása meglehetősen egyszerű, mivel a koca nem zavarja őt, és meglehetősen barátságosan viselkedik. Ő maga gondoskodik az utódokról, fejlett anyai ösztöne van.

E sertések másik jellemzője a jó immunitás, tökéletesen tolerálják a meleg éghajlatot és a hideg telet is. Ezek az állatok csak a huzattól félnek, ami különösen káros a kismalacokra.

Megjelenés

A vietnami hasas disznó nevét a nagy lógó hasról kapta, ami különösen a rövid lábak miatt szembetűnő.

A sertések lehetnek fehérek vagy feketék. Vannak márvány színű egyedek, amelyek mindkét árnyalatot kombinálják. A rövid lábak miatt a disznók hasa gyakorlatilag a talajt érinti. Hátuk enyhén homorú, fejükön kis fülek. A stigmák harmonikára hasonlítanak a nagy számú redő miatt. Külsőleg ezeknek a disznóknak a pofája némileg hasonlít a mopsz pofájára a sok hajlítás miatt.

A sertések az első öt évben képesek növekedni és hízni, bár ez a folyamat fokozatosan fokozódiklassú. Az évet elért vietnami sertések súlya körülbelül 80 kg. Az állattenyésztés piacán leggyakrabban körülbelül 100 kg-os egyedek képviseltetik magukat.

A tenyésztés előnyei

A vietnami laza hasú sertésfajta a következő előnyök miatt vált népszerűvé:

1. Alacsony etetési költségek.

2. Kompakt méretek, amelyek lehetővé teszik több személy egyidejű tartását egy nem túl nagy gépben.

3. A betegségekkel és a szélsőséges hőmérsékleti viszonyokkal szembeni immunitás.

4. Szinte egész éves (tenyésztési helytől függően) szabadtartás lehetősége, mivel a sertések tökéletesen tűrik az alacsony hőmérsékletet télen.

5. Az állatok nagyon tiszták, mentesek a szinte minden más fajtájú sertésben rejlő sajátos szagtól.

6. Puha húsuk van, kevés zsírral és erek nélkül. A termék alacsony koleszterintartalma alkalmassá teszi érrendszeri betegségekben szenvedők számára.

7. A korai ivarérettség lehetővé teszi az első utódok megszerzését a mindössze 7-9 hónapos sertésből. Ugyanakkor a körülbelül 30 évig élő állatok egész életükben képesek fialni. Ráadásul a vietnami fajtájú sertések hihetetlenül szaporak, egyszerre 12-20 malacot hoznak.

8. Nyugodt és kedves. A malacok közelébe engedik a gazdit, nem törik fel a kifutót, van lehetőségük kiképezni.

Kiválasztott funkciók

Ennek a fajtának minden előnye csak akkor lesz valódia jövőben utódnemzésre képes egészséges egyedek kiválasztása. Néha előfordul egy vietnami hasas disznó, amelyről nem túl jók a vélemények. Az ilyen állatok általában évente 40-60 kg-ot nyomnak, és a gazdaság tulajdonosa 10 hónapig nem is kaphat utódot egy nősténytől. Ez az eredmény leggyakrabban a malacok rossz megválasztásának köszönhető. Tenyésztésre alkalmas állat vásárlásához a következő pontokra kell ügyelnie:

1. Ugyanabból az alomból nem vásárolhat malacokat.

2. Ha a tenyésztőnek több kocája és egy kanja van a gazdaságban, akkor jobb, ha nem vásárol malacot ezen a helyen. Az ilyen állatok minden bizonnyal rokonok lesznek, akiktől lehetetlen egészséges utódokat szerezni.

3. Meg kell találnia, hogy milyen súllyal született a malac. Jobb, ha az eladó a születéstől számítva 10 napos időközönként elmondja az állat növekedési dinamikáját is.

4. Annak érdekében, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az eladó által megjelölt malac életkora és valós értéke megegyezik, kérheti az állatot világra hozó kocát. Ha a malac még csak egy hónapos, akkor a sertésnek megereszkedett tejlebenyekkel kell rendelkeznie, vékonyabbnak kell lennie. Ellenkező esetben a malac idősebb, mint az eladó mondja, vagy egy másik koca van a vevő előtt.

5. Az egészséges állatot a megjelenése alapján is meghatározhatja. A malacoknak jól fejlett izomzattal kell rendelkezniük. Az egészséges egyének lábai erősek, egymástól távol helyezkednek el. A fajtához tartozás külső jele egyfajta megbélyegzés, amely számos hajlattal rendelkezik.orrcsontok.

Ha egy malacnak hosszú feje, orsó alakú teste és "X" betű alakú lábai vannak, akkor az ilyen egyed beteg. Ezenkívül ezek a jelek a rokon szülőktől származó malac születéséből adódó degenerációra utalhatnak.

Az egészséges malacot leereszkedett, sűrű testfelépítés, egyenletes szőrzet, fényes szemek jellemzik. Az ilyen állat aktív, jó étvágya. A disznó kiváló hangulatát a vékony farok egyik oldalról a másikra lengetése bizonyítja.

A szín nem számít. Többnyire fekete, de akár egy alomban is lehetnek fehér és vegyes színű malacok.

6. Ha az alomban több mint 12 malac van, akkor ezek az állatok gyengék lehetnek. A választást nagyon óvatosan kell meghozni.

7. Miután döntött a malac mellett, meg kell kérdeznie az előző tulajdonos által használt táplálékról. A másik étrendre való átállás nem lehet hirtelen, különben az állat megbetegszik.

Elzárás helye

A vietnami sertések tartása nem igényel sok gondot. Viszonylag kompakt méretük miatt az állatoknak nincs szükségük túl nagy disznóólra. A legjobb, ha téglából készíti, és betonozza a padlót. Annak érdekében, hogy a hideg évszakban a sertések ne fagyjanak meg a kőpadlón, a disznóól körülbelül 2/3-át fa állványzattal kell lefedni. Ez a terület egyfajta alvóhely lesz az állatok számára. A hely többi része etetési helyként és WC-ként szolgál. Hashasúa vietnami disznó tiszta állat, így nem kell attól tartanod, hogy a trágyát szétszórják a disznóólban. Ráadásul az állatok nem ássák ki a padlót, ami szintén megkönnyíti gazdájuk életét.

Egy körülbelül 4,5 m2-es karámban két felnőtt sertés, egy koca malacokkal vagy egy vaddisznó elhelyezésére alkalmas. A gépek közötti disznóól belső szerkezetének tervezésekor egy kocsi áthaladásához elegendő átjárót kell hagyni, amellyel a trágya eltávolítása lehetséges lesz. A szellőzőrendszert jól meg kell szervezni a helyiségben. A friss levegő hiánya és a disznóól zsúfoltsága negatívan befolyásolja az állatok egészségét.

Annak ellenére, hogy a vietnami pocakos sertések tenyésztése alacsony hőmérsékleten is lehetséges, amit könnyen elviselnek, mégis aggódnia kell a disznóól téli fűtése miatt. A kocák és az újszülött malacok számára a hideg pusztító lehet. Ahhoz, hogy az utód egészséges legyen, jól fejlődjön és felépüljön, legalább 20 Celsius fokos hőmérsékletre van szüksége. A helyiség fűtése gázkonvektorral, orosz kályhával és egyéb fűtési módokkal lehetséges.

Séta

A napi testmozgás meleg időben megőrzi a sertések erős immunrendszerét és jó hangulatát. Kevésbé beteg és jól hízott, rendszeresen sétáló vietnami hasas disznók. A kizárólag fogságban tartás gyenge és beteg állatok tenyésztését eredményezi.

A sétaterületen, ha nem nőnek fák, néhány rönköt kell a földbe ásni. A sertések szeretnek dörzsölniőket. Egy könnyű lombkorona, amely megvédi az állatokat az esőtől és a tűző naptól, nem zavarja a helyszínt.

A fajtához tartozó sertések, akik nagyon szeretnek a sárban úszni, nagy örömet okoznak, egyfajta medencét. Szerepét egy kis mélyedés töltheti be a talajban, mérete 2 x 2 méter. A gödröt rendszeresen fel kell tölteni friss vízzel. Egy ilyen medencében a malacok megszabadulhatnak a bosszantó rovaroktól, és a nyári melegben is lehűlhetnek.

Ételválasztás

A megfelelő táplálkozás a kulcsa nem csak az egészséges állat növekedésének és a jó súlygyarapodásnak, hanem a kiváló minőségű sovány hús előállításának is, amely megkülönbözteti a vietnami hasas sertéseket. Az állatok takarmányozása emésztőrendszerük speciális felépítésétől függ. A kis gyomor és a vékonybél átmérője, az élelmiszer gyors mozgása az emésztőrendszeren keresztül nemkívánatossá teszi a durva takarmány használatát. A közönséges sertések szokásos csemege, mint például a takarmányrépa, a szalma, a vietnami fajta számára nem hoz semmilyen hasznot. A hüvelyesek családjába tartozó pázsitfűfélék fiatal szénája - lucerna, lóhere - jól emészthető ezen sertések gyomor-bélrendszerében.

Jó lehetőség a sűrű, sűrű kása formájában elkészített összetett takarmány. Az ilyen ételek sokáig a szájban maradnak, a vietnami sertések alaposan megrágják. Az ilyen állagú táplálék etetése hozzájárul a nagy mennyiségű nyál felszabadulásához, amelynek hatására a keményítő cukorrá alakul. Ez leegyszerűsíti az emésztési folyamatot.

Annak érdekében, hogy az étel emészthető legyenjobb, ha előnyben kell részesíteni az őrölt gabonát. A teljes kiőrlésű takarmányok többnyire változatlan formában, emésztés nélkül haladnak át a sertés emésztőrendszerén.

Az összetett takarmány alapja az árpa és a búza. Zabot, borsót és kukoricát is adnak hozzá. Ez utóbbi nem lehet több 10%-nál, mivel ez a gabona elhízást okoz a sertéseknél. Ha túl sok kukoricát adunk a takarmányhoz, szinte lehetetlen lesz puha szalonnahúshoz jutni.

A vitamin-kiegészítők jót tesznek a sertések egészségének. A malacoknak halolajat, tojást, tejet adhatnak, a kocák takarmányához vitaminokat adnak. Nyersen, hogy a vitaminok ne bomlanak le, adhatunk állatoknak cukkinit, sárgarépát, sütőtököt. Ha a zöldségek még készek, akkor közvetlenül az etetés előtt főzzük meg.

Vietnami hasas sertések fialása

Az egészséges utódok megjelenésének fő feltétele a családi kötelék hiánya a koca és a kan között. Ellenkező esetben előfordulhat deformált, gyenge és beteg malacok megjelenése. A jövőben az ilyen állatok nagyon gyengén híznak, gyakran nem születhetnek saját utódaik.

A vietnámi hasas sertés 4 hónapos korára éri el a pubertás korát, a vaddisznó – kicsit később. A párzás megkezdését a sertés állapota alapján határozhatja meg. Nyugtalanná válik, a nemi hurok megduzzad. A far megnyomásakor az állat egy helyen megfagy. Ha mindezek a jelek láthatók, a sertés egy napra elhelyezhető egy vaddisznóval. Első fialásA vietnami sertés körülbelül 5 malac, majd 20 állat születik, leggyakrabban körülbelül 12.

A sertés vemhesség 114-118 napig tart. Néhány nappal a szülés előtt az állat aggódni kezd, felszereli a fészket, óvatosan összezúzva a szénát. Ha a kolosztrum megjelent a mellbimbókból, akkor a malacok megjelenése egy napon belül megtörténik. A fialáshoz gondosan elő kell készíteni. A gépben jól meg kell takarítani, csak széna és egy tál tiszta víz marad. Külön-külön fel kell szerelni egy sarkot az újszülött malacok számára. Ennek a helynek melegnek kell lennie, az élet első óráiban a hőmérséklet 30 fok körül lesz az optimális.

Ha szükséges, a malacok légutait megtisztítjuk a nyálkától, majd előkészített helyre tesszük száradni. Fontos annak biztosítása, hogy élete első órájában minden malac megkapja a szükséges mennyiségű kolosztrumot. Nagyszámú tápanyagot tartalmaz, amelyek nagyon hiányoznak az újszülött utódoknál.

A malacok eleinte kizárólag tejjel táplálkoznak, amely szinte minden tápanyagban kielégíti szükségleteiket. A kivétel a vas. Az utódok vérszegénységének megelőzése érdekében a malacok speciális gyógyszerekkel injekciózhatók.

Átlagosan 10 életnapra egy malac súlya eléri az 1 kg-ot, 20 napra pedig a 1,5-2 kg-ot. Egy hónapra egy 400-450 g születési súlyú malacnak legalább 2,5-3 kg-ot kell nyomnia.

A jó súlygyarapodás érdekében a hetes malacok megkezdhetik a kiegészítő táplálékok bevezetését. Lehetlehet kréta, faszén, egyéb kalciumot, foszfort tartalmazó anyagok. 10 nappal a születés után az állatoknak tiszta vizet adnak. A kéthetes malacok elkezdhetik etetni a sűrű zabkását. Egy hónappal a szülés után csökken a tej mennyisége a kocában, ekkorra a babáknak meg kell tanulniuk önállóan megrágni az ételt. Ugyanebben az időszakban meg kell kezdeni a malacok fokozatos leszoktatását az anyáról.

A tenyésztés eredménye

Az ehhez a fajtához tartozó sertések tenyésztése ígéretes befektetés. A vietnami hasas sertések, amelyek felnőtt ára körülbelül 8000 rubel, nagyon szerények, nem igényelnek drága takarmányt és különös gondosságot. A jövedelmező tenyésztés döntő tényezője a malacok helyes megválasztása, amelyek költsége körülbelül 3000 rubel.

Az ehhez a fajtához tartozó sertések húsa nagyon puha és ízletes. Nemrég jelent meg a piacon, de máris kivívta a fogyasztók bizalmát. A közepes méretű, 40 kg-ig terjedő egyedek húsa különösen jó ízű, bár a 100 kg körüli hasított testek kerülnek piacra.

A vietnami hasas sertések húsa kevés koleszterint tartalmaz, a legtöbb tápanyagot megtartja bármilyen hőkezelési módszernél.

Ahhoz, hogy az állatok jól növekedjenek, hízzanak és egészséges utódokat hozzanak, be kell tartania az állatok tartására és takarmányozására vonatkozó ajánlásokat. Akkor az ilyen fajtájú sertések tenyésztése igazán jövedelmező üzletté válik.