Juhtenyésztés: üzleti terv. A juhtenyésztés, mint vállalkozás "A"-tól "Z"-ig

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Nem ritka, hogy a vidéken élő induló vállalkozók tevékenységük irányának megválasztásakor előszeretettel foglalkoznak juhtenyésztéssel. A juhtartás hagyományosan népszerű vállalkozásnak számít, ennek több oka is van. Először is, a vállalkozás a viszonylag alacsony munkaerő-intenzitás miatt vonz. Ez azzal magyarázható, hogy a juhok meglehetősen szerény állatok.

A második ok, amiért ezek az állatok tenyésztésre népszerűek, viszonylag alacsony mortalitásuk. Az is vonzó, hogy a legkisebb állományból is be lehet indítani egy ilyen vállalkozást. A vállalkozónak nem lesz gondja a takarmányozással, mert a birkák legeltetik az állatokat.

Üzleti kilátások

A statisztikák szerint bolygónk lakossága körében folyamatosan nő az élelmiszerek iránti kereslet. A bárány sem kivétel. Ennek a húsnak az éves fogyasztásának aránya körülbelül nyolc és fél millió tonna. Ami Oroszországot illeti, a juhtenyésztés mély válságos időszakot él át.

Ennek a ténynek a megerősítése -az állatpopulációk gyors csökkenése. A gazdaságokban mindössze 1 millió juh van, a mezőgazdasági vállalkozások állományában 4,4 millió egyed, és ebből 9 milliót magánháztartásban nevelnek.

Vállalkozás indítása

Ha a jövedelemszerzés érdekében olyan tevékenységet választott, mint a juhtenyésztés, akkor mindenképp üzleti tervet kell készíteni, mint minden más vállalkozásnál. Ebben a dokumentumban, amely a gazdaság fejlesztésének főbb szakaszait tükrözi, feltétlenül fel kell tüntetni egy olyan tételt, mint a cégbejegyzés. Csak ebben az esetben minősül a tevékenysége legálisnak.

A társaság jogi formája KFH (parasztgazdaság). A juhtenyésztő vállalkozás bejegyzése hasonló az IP bejegyzéséhez. Ebben az esetben jogi személy megszervezése nem szükséges.

Aki juhtenyésztési üzleti tervet készít, annak feltétlenül át kell tanulmányoznia azon dokumentumok listáját, amelyeket össze kell gyűjteni a regisztrációs hatósághoz történő benyújtáshoz. Ez a lista a következőket tartalmazza:

• FH regisztrációs kérelem;
• meghatalmazás az MFC-nél;
• nyugta, amely igazolja a gazdaság bejegyzéséért fizetett állami illeték megfizetését;
• eredeti, valamint a parasztgazdaság vezetőjének útlevelének másolata;
• a gazdaságot bejelentő személy orosz állampolgárságát igazoló dokumentum;
• a születési anyakönyvi kivonat eredetije és másolata.

Egy másik dokumentum, amelyet a juhtenyésztési üzleti tervnek tartalmaznia kell, az SES engedélye. Enélkül lehetetlen lesz kinyitnigazdaságok.

Legelőválasztás

Egy olyan gazdaság üzleti tervének, amelynek fő tevékenysége a juhok a takarmányozással kell foglalkoznia. A takarmányozáshoz megfelelő legelőt kell találnia.

Amikor olyan vállalkozást tervez, mint a juhtenyésztés, mindenképpen készítsen üzleti tervet, figyelembe véve, hogy egy állatnak (utódokkal együtt) 1 hektár legelőre lesz szüksége az év során. Ezt figyelembe kell venni a tervezett birkalétszám kiszámításakor.

Válassz egy szobát

Hol lehet tenyészteni a juhokat és a kosokat? Az üzleti tervnek meg kell említenie a gazdaság számára szükséges helyiségek kiválasztásának lehetőségeit. Közönséges fából készült karámrá válhatnak. Ma már nem lesz nehéz megtalálni az elhagyott tanyák egyikét, amelyek sok a falvakban és falvakban.

Nem szükséges semmilyen helyiségrendszert biztosítani, mert a juhok nagyon jól tűrik a fagyot. Erős hideg esetén elegendő csak egy cserépkályha felszerelése.

Tenyészállomány vásárlása

Milyen állatok legyenek az állományban, hogy egy ilyen juhtenyésztési vállalkozás a lehető legjövedelmezőbb legyen? Az üzleti tervnek tartalmaznia kell egy cikket, amely rendelkezik a tenyészállomány beszerzési költségeiről. Az állatszállításról csak bizonyított, minősített telepekkel szükséges egyeztetni. Ez a feltétel megvédi az újonnan létrehozott gazdaságot az utódokkal kapcsolatos esetleges problémáktól. És a nemzedékek közötti intergeneráció megelőzése érdekébenállatok keresztezése esetén kívánatos egyedeket vásárolni különböző eladóktól.

Az üzleti tervet is le kell írni, hogy milyen állatfajták fognak uralkodni a parasztgazdaságban. Sok vállalkozó húsért tenyészt juhot. Ezért vásárolják meg a Romanov fajtájú juhokat. Ő hús. Nem szabad azonban elfelejteni, hogy a gyakorlatban a Romanov fajta előnye a többihez képest nem igazolódott. Lehet venni hosszú szőrű oroszt, prekost stb. De ha az üzleti tervben a vállalkozás fő feladata a hús értékesítése lenne, akkor is a Romanov fajtát kell előnyben részesíteni.

Toborzás

A KFH regisztrációja, az állatállomány elhelyezésével és vásárlásával kapcsolatos kérdések megoldása után munkásokat kell alkalmaznia a gazdaságban. Lehetetlen lesz önállóan megszervezni a juhtenyésztést, további személyzet nélkül. Az üzleti tervnek tartalmaznia kell egy részt, amely felsorolja azokat a szakmákat és a személyek számát, akikre szükség lesz a vállalkozás megfelelő működtetéséhez. Minden háromszáz állatállomány után négy munkást kell felvenni. Ezek a következők:

• pásztor (pásztor);
• állatorvos;
• tejeslány;
• hajvágó (átmenetileg elérhető).

Kisbirkafarm létrehozásakor ugyanazon család tagjai képesek lesznek megbirkózni a munkával.

Ha megfelelően megszervezi a napi rutint és megtervezi a szükséges tevékenységeket az egész évre, akkora vállalkozói juhtenyésztés jövedelmező vállalkozás. Ezeknek az állatoknak a tenyésztése, amely kevés pénzt és időt igényel, nem biztos, hogy az egyetlen irány a gazdaság számára.

Termékértékesítés

Gyapjú, hús és tej – ez fog jövedelmet hozni a vállalkozónak. Az esetleges haszon mértékét is előzetesen az üzleti terv számolja ki (juhtenyésztés). A gyapjú formájú készterméknek ma nincs különösebben magas ára. Éppen ezért nem érdemes külön fogadni rá. A juhtej nagy mennyiségben történő értékesítése is problémás. Csak a hús tud tisztességes hasznot hozni. Kínálható éttermeknek, kávézóknak, grillházaknak, valamint értékesíthető a piacon. Természetesen a birkahús iránti kereslet jóval alacsonyabb, mint a sertéshús iránt, de a rendszeres vásárlókkal való szerződéskötéssel a juhtenyésztésre épülő vállalkozás a lehető legjövedelmezőbb lesz.

Költségek és nyereség kiszámítása

A juhtenyésztéssel kapcsolatos üzleti tervnek tartalmaznia kell a jövőbeli projekt pénzügyi kérdéseit is. Az alábbiakban hozzávetőleges számítások találhatók egy háromszáz állatot tartó gazdaság szervezési költségeiről, valamint bevételszerzéséről.

Tehát a gazdaság megnyitásához egy kezdő üzletembernek szüksége lesz:

• legelők és helyiségek bérlésére - egyenként 100 ezer rubel;
• az alkalmazottak bérének kiadására (évente) - 600 ezer rubel;
• rezsiköltségekre (évente) - 50 ezer rubel.

Ezek a költségek összesen 850 ezer rubelt tesznek ki. A kezdő vállalkozónak be kell fektetnie az állatok vásárlásába. Mi az áraegy bárány? Az állat ára a faj tisztaságától függ. Tekintsük a legnépszerűbb Romanov fajtát. Egy bárány ára 250-300 rubel lesz. 1 kg élősúlyra. Általában 8000-12000 rubel lesz. A kövérfarkú bárányok valamivel olcsóbbak. Mindegyik 5500-8000 rubelbe kerül.

Mi a jövedelmezősége egy ilyen vállalkozásnak? Ha egész juhot ad el, évente ötszázezer rubelt kereshet. A gyapjú eladásakor a vállalkozó százezer rubelt kap. Ötven fej húsának eladásával félmillióhoz lehet jutni. Így a paraszti gazdaság éves bevétele 1 100 000 rubel lesz.

A fenti számok természetesen hozzávetőlegesek. Sok függ az üzleti régiótól és a végtermék jelenlegi átlagos piaci áraitól. Azonban a legszerényebb becslések is lehetővé teszik, hogy a juhtenyésztés egy éven belüli megtérüléséről beszéljünk. Ez egy elég jó mutató, ami a jelenlegi gazdasági helyzetben egyértelműen ennek a vállalkozásnak kedvez.

A bárányok hizlalása és további továbbértékesítése növeli a juhtenyésztésből származó nyereséget. Fiatal növekedés tavasszal vásárolható kevés pénzért - 120 rubel. 1 kg élősúlyra. Őszre az állatok elérik a 60-65 kilogrammot. Ebben az időszakban nyereségesen értékesíthetők.