Paradicsom Koenigsberg: fotó, fajtaleírás, jellemzők, vélemények

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Hazánkban minden földterülettel rendelkező ember termeszt paradicsomot. Ezt a zöldséget számos receptben használják napi és ünnepi menük elkészítéséhez. A paradicsomot télre szüretelik, különféle szószok, saláták és egyszerűen pácolt formában.

Ezért a kertészek új fajtákat keresnek, hogy változatossá tegyék a paradicsomválasztékot, és megtalálják az éghajlati viszonyaink között a legmegfelelőbbet. A "Koenigsberg" paradicsom ízének és könnyű termeszthetőségének köszönhetően egyre több mezőgazdasági piacot nyer.

A fajta jellemzői

Szibériai nemesítők foglalkoztak e növények nemesítésével. Olyan fajtát hoztak létre, amely üvegházban és szabadföldön is termeszthető. A paradicsom mérete nem korlátozott. Ezt a tulajdonságot a genetikai szelekció is meghatározta.

A "Kenigsberg" paradicsom a szezonközi fajtákra utal. A bokor akár 2 m magasra is megnő. Levelei nagyok, világoszöldek. Az első virágzat már a 12. levélen megjelenik. A következő már minden harmadikban alakul.

A növény jóval büszkélkedhetrezisztencia különböző paradicsomspecifikus betegségekkel szemben. A növény termése meglehetősen jó, a gyümölcsök kiváló ízű és minőségi jellemzőkkel rendelkeznek.

Gyümölcsök leírása

A "Koenigsberg" paradicsomnak több különböző alkultivarja van, amelyek a paradicsom színében és alakjában különböznek egymástól. A "piros" gazdag színe teljes mértékben összhangban van a nevével. A gyümölcsök kissé megnyúltak, és a padlizsánra emlékeztetnek.

A "Königsberg red" paradicsom húsos szerkezettel és kifejezetten élénk paradicsomízzel rendelkezik. Elég vastag a bőrük. Mindegyik gyümölcs akár 300 grammot is nyomhat. Nagyon gyakran még nagyobbra nő.

A "Golden Koenigsberg" paradicsom minőségi jellemzőit tekintve szinte megegyezik a pirossal. A különbség a gyümölcs színében rejlik. Ebben a fajtában a paradicsom élénk sárga-arany árnyalatú. Ezenkívül ezek a "Koenigsberg" paradicsomok (a képen) kifejezettebb édes ízűek.

Az ültetések minden négyzetéből körülbelül 30 kg termést takaríthat be egy szezonban. Az "arany" fajta jó gondozás mellett 5 kg-mal többet ad.

Új Koenigsberg

Viszonylag a közelmúltban ennek a növénynek egy másik alfajtáját tenyésztették ki, a "Pink"-et. Még nem olyan népszerű, mint a többi, de fokozatosan elnyeri a kertészek és gazdálkodók szimpátiáját.

Ennek a növénynek van egy érdekes tulajdonsága – nagyon magas hozam. Érés közbena bokrokat csak úgy tarkítják paradicsommal. Minden bokorról szezononként 2-3 vödör termést takarítanak be.

Tömegük eléri a 200 g-ot. A héja erős, ami lehetővé teszi a biztonságos szállítást nagy távolságokra.

Csíkos Koenigsberg

Ez a fajta inkább üvegházakban való termesztésre alkalmas. Itt a lehető legnagyobb hozamot adja. A gyümölcs színe egyedi. Amikor a koenigsbergi paradicsom még zöld, a fő árnyalatuk világos, és kis időközönként sötét csíkok láthatók függőlegesen.

Érett paradicsom piros színűvé válik, sárga csíkokkal. Ezt a fajtát gyakran használják téli saláták készítésére. Ez a funkció gyönyörű színhez és ízhez társul.

A csíkos paradicsomot sikeresen használják friss zöldségekből készült saláták elkészítésére és különféle ételek díszítésére.

A fajta előnyei és hátrányai

A vélemények szerint a koenigsbergi paradicsomnak számos előnye van a termesztés és a termés során. Ez:

• jó hidegtűrés;
• mesterséges immunitás betegségekkel szemben;
• a paradicsom kiváló bemutatása;
• gazdag íz;
• magas hozam;
• változatos színek.

Ezzel a fajtával együtt a negatív tulajdonságokat sem kímélték:

• hosszú gyümölcsérés;
• a nagy paradicsom nem alkalmas egészben való pácolásra;
• magas bokrok, amelyek harisnyakötőt igényelnek.

Az összes elem összehasonlításavilágossá vált, hogy ezeknek a növényeknek sokkal több előnye van, így termesztésük mindenképpen indokolt.

Milyen legyen a talaj?

Hogyan válasszunk leszállási helyet? A "Kenigsberg" paradicsom fajta nem válogatós a talaj összetételét illetően. De komposztjával pozitívan reagál a műtrágyára. Ebben az esetben a hozam jelentősen megnő.

Csak egy árnyalat van a kompozíciót illetően. A talaj reakciójának enyhén lúgosnak kell lennie. A talaj hőmérséklete a leszállás során kívánatos legalább 15 0С. Nagyon fontos az összes gyom eltávolítása az ültetési területről.

Jobb olyan helyet választani, ahol megfelelő a megvilágítás. Így a paradicsom gyorsabban érik, és nem deformálódik. Ezenkívül a napsugarak szükségesek a növény zöld légi részének megfelelő fejlődéséhez.

Leszállás

A jó jövőbeni betakarítás érdekében minőségi vetőmagot kell választania. Jobb, ha speciális üzletekben vásárolja meg őket, ahol bizonyíték van a minőségre. A palánták számára szánt magokat általában két hónappal azelőtt ültetik el, hogy a talajba kerülnének.

A merülés két teljes értékű levél megjelenése után történik. A palántákat legalább 22 0C hőmérsékleten neveljük. Miután az éjszakai hőmérséklet már nem esik túl alacsonyra, áthelyezheti a növényeket a földre.

A palántákat legfeljebb három bokor ültetik 1 m2-enként2. Így a növény képes lesz teljesen kifejlődni. A talajt előzetesen teljesen elő kell készíteni. Ehhez ültetés előtt talajra van szüksége.speciális szerekkel kezelje, amelyek megakadályozzák a gombás fertőzések kialakulását.

Ezután a műtrágyát univerzális kijuttatású szuperfoszfáttal végezzük. Így a növény az első hónapokban erős gyökeret és szárat tud kialakítani. És az első hajtások megjelenése után is kezelheti őket növekedésserkentő szerekkel.

A "Koenigsberg" paradicsom tulajdonságaitól függő ápolás

A bokrok körüli talajt rendszeresen meg kell lazítani. Így a talaj telített lesz oxigénnel. A petefészkek megjelenése után a növényt többször táplálják ásványi elemekkel.

Kb. 30-40 cm magasság elérése után is szükséges a növény lekötése. A koenigsbergi paradicsomfajta leírásából az következik, hogy elég magas, ezért erősnek kell lennie a támasztéknak.

A maximális hozam érdekében néhány szabályt be kell tartani:

• két növényből kell kialakítani a bokrot, a maradék hajtásokat el kell távolítani;
• 7 virágzat kialakulása után korlátozni kell a növekedést és le kell vágni a növekedési pontokat, különben a növény nem lesz képes elegendő ásványi anyaggal ellátni a gyümölcsöket;
• az alsó leveleket le kell szedni, hogy biztosítsuk a jó szellőzést és megelőzzük a gombás fertőzések kialakulását.

Ha a Koenigsberg fajta paradicsomát hideg területeken termesztik, akkor éjszaka rá kell feszíteni a fóliát. Ehhez speciális támasztékokat kell előre megtervezni.

Az ültetés utáni első hetekben gondoskodnia kell elegendő öntözésről. Akkor az esővíz elég lesz a paradicsomnak. Súlyos szárazság esetén az öntözés folytatható.

A gyümölcsöket időben kell betakarítani, különben nagy méretük és lenyűgöző súlyuk miatt a bokrok a támasztékok ellenére összeomlanak. Olyan eseteket jegyeztek fel, amikor a fadeszkák eltörtek a paradicsom súlya alatt.

Vélemények a "Koenigsberg" paradicsomról

Az interneten sok megjegyzést találhat erről a fajtáról. A kertészek jelzik, hogy a növénynek nincs szüksége különösebb gondozásra. Elég olyan tevékenységeket végezni, amelyek más fajták esetében szükségesek.

Azok a gazdálkodók, akik eladásra termesztik ezeket a paradicsomokat, azt jelzik, hogy kellő kereslet van rájuk a termelők körében. A "piros" fajta kiválóan alkalmas szószok, tészták készítésére. A gyümölcsök gazdag és élénk színűek. A húsosság lehetővé teszi a szószok szükséges sűrűségének elérését.

A kertészeknek szinte nincs kérdésük e növények gondozásával kapcsolatban. Az egyetlen enyhe hátrányuk a növények túl magas magassága. Emiatt meglehetősen terjedelmes és nagy támasztékokat kell építeni.

A gazdálkodók azt jelzik, hogy a "Koenigsberg" paradicsom leírása nagyon magas hozamot jelez. Ezt a tényt saját tapasztalataik alapján is megerősítik. Egyes gazdák azt állítják, hogy kedvező körülmények között nincs idejük a betakarításra.

A kertészek szerint ennek a fajtának a növényeikevésbé érzékenyek a betegségekre, és könnyen tűri a szárazságot és a hideget is, ami fontos a szibériai termesztéshez.

A háziasszonyok megjegyzik, hogy a "Piros" fajta gyümölcsei kiváló, vastag paradicsomot alkotnak. A "sárga" és a "csíkos" paradicsom minden ünnepi asztal dísze lesz. Friss zöldségsalátákban is eredetinek tűnnek.

Egyes háziasszonyok a túl nagy paradicsomot kis mínusznak tekintik. Tehát lehetetlen teljes egészében üvegekbe tenni és télre bepácolni. És tekintettel kiváló ízükre, egy ilyen árnyalat jelentős hátránynak tekinthető.