Bálnaolaj: hasznos tulajdonságok, alkalmazás

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Az emberek évszázadok óta vadásznak bálnákra. Miért történik ez? Az egyik fő ok a bálnazsír. Az emberi tevékenység számos területén használják. A cikkben részletesen beszélünk erről a szerves anyagról, amely fontos nyomelemeket és vitaminokat tartalmaz.

Bálnavadászat

A bálnák hatalmas emlősök, amelyek a vízben élnek. Súlyuk elérheti a 150 tonnát is (például a kih alt mamutoknál nem haladta meg a 15-öt), átlagos hossza pedig eléri a 25 métert.

Természetes, hogy ezek a nagytestű állatok felkeltették az emberek figyelmét. A történelmi adatok szerint a bálnavadászat több mint négyezer éve létezik. Abban az időben sok ilyen emlős volt. Sokszor több, mint a vadászok. Most a helyzet drámaian megváltozott. Sok ország már szigorú tilalmat vezetett be a különböző bálnafajok kiirtására.

Az állattenyésztés szabályozása 1931-ben kezdődött. Ennek ellenére a bálnavadászat nagyon népszerű olyan országokban, mint Oroszország, Kanada, Grönland, az Egyesült Államok, Izland, Norvégia és Japán.

Eleinte nagyra értékelték a bálnahúst, de aztán az emberek megtanultákhasználja az emlősök szinte minden részét. Agyuk és mirigyeik inzulin és adrenokortikotrop hormon forrásai, májuk A-vitaminban gazdag. A bálnák vérét, bőrét és zsírját is felhasználják. Régebben a lakások szarufáját csontból készítettek, vagy lisztté őrölték, ami trágyázta a talajt. Nos, a bálnacsontot az illatszerekben használták borostyán előállítására. Menjünk tovább.

Bálnazsír

Ő találja a legelterjedtebb felhasználást az ezekből az emlősökből nyert termékek közül. A vadászok a bálnaolaj kinyerése érdekében a szájon keresztül bemásztak a bálnába. Ez a módszer a legoptimálisabb, hiszen nem kellett levágni a bőrt, amit később is alkalmaztak. Minden bálnának meglehetősen nagy a zsírkészlete. Ez annak köszönhető, hogy az emlősök hideg vizekben élnek, ahol könnyen megfagyhat. Ezenkívül megmenti az állatokat a hosszú vándorlás során (hosszú táplálékhiány esetén a bálnák zsírból élnek), és felhajtóerőt biztosít számukra.

Blubber – így nevezték a középkorban a bálnák és más tengeri állatok zsírját. Emlősök zsírjából olvasztással állították elő. A kapott anyag sárgás árnyalatú és kellemetlen szagú volt.

A legnagyobb bálnafajok kék színűek, zsírrétegük akár 30 centiméter vastag. Általában testtömegük 25-30%-a (körülbelül 30 tonna). Egyes egyéneknél ez a szám eléri az 50%-ot. A zsír a bőr alatti rétegen kívül más szövetekben, húsban, sőt csontokban is megtalálható. Ahhoz, hogy egy pofát kapjanak, lefőzték ezeket a részeket.

Kivonás és felhasználás

Nem sok módszer létezik a zsír kezelésére. Közülük a legrégebbi az emésztés. A bálnaolaj- és húsdarabokat közvetlenül a hajón dobták a kemencébe, majd a kapott folyadékot hordókba öntötték. Ezenkívül a zsírt a középkorban a napon történő reflux segítségével nyerték.

Mire használják a bálnaolajat? Korábban jutát készítettek belőle, szappant készítettek és kenőanyagként használták. Idővel a zsírt lámpákba és lámpákba kezdték tölteni, és járművek üzemanyagaként is felhasználták. Nos, például Japánban ezt a szerves anyagot rovarirtó szerként használták, amely elriasztja a sáskákat.

Tehát, hol használják a bálnaolajat, megtudtuk. Még beszélni kell a kitermelés módjáról. A huszadik század eleje óta ez a hidrogénezés. Ezzel a feldolgozási módszerrel a zsír megszilárdul és teljesen szagtalan lesz. Azóta margarinok és olajok készítésére használják. Jelenleg a bálnaolajat főként a gyógyszer- és kozmetikai iparban használják. Nos, az északi régiókban élők még mindig eszik.

Összetétel

A bálnaolaj olyan értékes anyagok forrása, amelyekre az embernek szüksége van ahhoz, hogy jól érezze magát. Meglehetősen magas az A-vitamin tartalma, amely antioxidáns tulajdonságokkal rendelkezik és serkenti az immunrendszert. A bálnamájolaj pedig gazdag D-vitaminban. Ez utóbbi felelős a sejtnövekedésért és számos hormon termeléséért.

Azonban számos olyan anyag van, amely nemszerezzen be más termékekből. A zsírsavak nélkülözhetetlenek az ember számára. Nos, a cikkben leírt termék ezek közül sokat tartalmaz: arachidos, palmitos, olinikus, laron és egyebeket.

Érdemes megjegyezni a többszörösen telítetlen savak jelenlétét is, amelyek a legfontosabb anyagok. A bálnaolajban tartalmuk 30-40%. Az emberi szervezet nem képes önmagában többszörösen telítetlen savakat előállítani, amelyek több szervezeti funkció szabályozásában vesznek részt (koleszterin felhalmozódás stb.). Ezért készletüket kívülről kell pótolni.

Hasznos tulajdonságok

Tehát leírtuk a termék összetételét. De miért kell még mindig bálnaolaj? A benne található többszörösen telítetlen savak az omega-3. Segítenek csökkenteni a vérnyomást az erekben, és megakadályozzák a vérrögképződést. Ezenkívül az omega-3-ok elősegítik a jó látást és a memóriát.

A bálnazsír olyan betegségek megelőzésében is segít, mint az ízületi gyulladás, a cukorbetegség, az asztma, az osteochondrosis és az isiász. Összetételének köszönhetően a szervezet minden szövetét erősíti. A bálnaolaj erősíti az immunitást, megelőzi a rákot és felgyorsítja az anyagcserét.

A termék megfiatalítja a testet, és több energiát és erőt ad az embernek, segít kilábalni a depresszióból. A gyógyszeriparban a bálnaolajat égési sérülések kezelésére használják. A szövetek gyógyulását is elősegíti. A kozmetológiában pedig a bálnaolaj hidratálja a bőrt, hogy rugalmassá és feszessé tegye azt.

Karcsúsítás

Milyen furcsaNem számít, hogy hangzik, a bálnaolaj segítségével fogyhat. De ez nem jelenti azt, hogy csomagolva kell enni, és ragaszkodni a régi életmódhoz. Önmagában nagyon kalóriadús, és ha nagy mennyiségben szívja magába, akkor ez biztosan nem vezet harmóniához. A titok más - az embernek aktív fogyással bálnazsírra van szüksége. Alapvető tápanyagokat biztosít, és ésszerű étrenddel kombinálva elősegíti az izomnövekedést.

Fogyáskor a szervezet komoly stresszt él át, és a bálnazsír segít minimalizálni, biztosítva a legsimább átmenetet. A termék hozzájárul a szervezet összes fontos folyamatának normalizálásához. A méreganyagok eltávolítása és a tápanyagok élelmiszerből történő felszívódásának elősegítése két másik funkció, amelyet a bálnaolaj végez a szervezetben. Kalinyingrádban és Oroszország más városaiban szabadon megvásárolható a gyógyszertárakban.

Bálnavadászat

Az emberek által ezektől az állatoktól származó előnyök ellenére maguknak az emlősöknek is nehéz dolguk van. Több ezer évvel ezelőtt az emberek csak a partra sodort bálnákat használtak. De idővel megindult a céltudatos fogásuk, ami olyan méreteket öltött, hogy sok emlős örökre eltűnhetett.

A veszélyeztetett fajok közé tartoznak az uszonyos bálnák, a kék bálnák, a bálnák és az északi jobboldali bálnák. A szomorú kimenetel megelőzése érdekében rendszeresen megjelennek a vadászati tilalmak. De az emlősök értéke ettől nem csökkent. Japán, Izland és Norvégia rendszeresen megsérti a kiszabott moratóriumokat. Egyébként vanakár egy bálnavadász MMORPG játék. Fekete sivatagnak hívják. A bálnaolaj az alkímiában használt egyik erőforrás.

Sok kozmetikai és gyógyszeripari cég fenntartja a moratóriumot. Megtanulták, hogyan készítsenek szintetikus savakat, amelyek nem különböznek a bálnaolajban találhatóktól. Hatásuk ugyanaz, és az emlősök nem szenvednek ettől.