Fácántenyésztés, mint vállalkozás

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Sajnos mára a fácánnevelés évszázados kultúrájának nagy része elveszett. Hiszen ezeket a madarakat ősidők óta királyinak tartották: puha, puha húsukat a királyok lakomáira szánták, maguk az állatok pedig a leggazdagabb emberek palotáinak és kertjeinek díszei voltak. A modern világban a fácántenyésztés csak most kezd újjáéledni, ezért ez a piaci szegmens a nagy verseny hiánya miatt meglehetősen érdekes irány a vállalkozói üzletág fejlődésében.

Üzleti lehetőségek

Jelenleg nagyon kevés fácánfarm működik, a fő hússzükségletet Európából származó fagyasztott termékimport fedezi. Ugyanakkor az Oroszországban termesztett hús a kellően magas minősége miatt meglehetősen versenyképes lehet. A legtöbb fácánfaj könnyen termeszthető, és a helyi időjárási viszonyok szinte minden régióban megfelelőek e madarak egészséges növekedéséhez és fejlődéséhez.

Három tevékenység kapcsolódik a fácántenyésztéshez:

1. Tenyésztés vadfarmok számára.
2. Madarak tenyésztése húsért.
3. Fiatal állatok fatenyésztése.

Fácántenyésztés vadászterületekre

A fácánvadászat hosszú évszázadok óta a királyok és királyok egyik kedvenc hobbija. Ezt a hagyományt nagyon is lehet folytatni úgy, hogy speciális kifutókban neveljük a madarakat.

Az ilyen jellegű tevékenység fő nehézsége a nagy területek bérbeadása, mivel a madaraknak a vadonhoz lehető legközelebbi körülmények között kell élniük. A fácánoknak meg kell felelniük a következő kritériumoknak:

• külsőleg hasonlítsanak vad rokonaikra;
• legyen félénk és gyors;
• jól tudjon repülni.

Csak ha mindezen feltételek teljesülnek, a vadászat látványos és érdekes lesz az ügyfél számára. Ennek eléréséhez a madarakat nagy, nylonból feszített tetővel rendelkező madárházakban kell nevelni, ahogy az az egyik fotón látható. A fácánt a lehető legközelebbi körülmények között kell tartani.

Fácántenyésztés húsért

E madárfajok többségének húsa meglehetősen puha, ízletes és diétás. A hústermesztéshez nincs szükség nagy ketrecekre a fácánok számára, elegendő a kompakt tartási hely. Ebben az esetben a fő hangsúlyt a húsfajták kiválasztására kell helyezni. Jelenleg a tenyésztők olyan fajtákat tenyésztettek ki, amelyek 2-3 hónap alatt akár 2,5-3 kilogramm élősúlyt is képesek felszedni, és az ezirányú munka folytatódik.

Fiatal állatok fatenyésztésemadarak

Ez a fajta üzlet a legveszélyesebb a kockázatok szempontjából. Ritka és egzotikus fácánfajták termesztéséből áll, amelyeket tovább értékesítenek magángyűjteményekben, házi állatkertekben. A nagy anyagi lehetőségekkel rendelkezők olyan hobbikba kapcsolódhatnak be, mint a ritka madarak gyűjtése, magánállatkertek felállítása. A fácán kiváló dísze az étterem- és szállodakomplexumoknak is. Amint a képen is látható, a fácán egy nagyon fenséges és nemes madár.

Ennek a tevékenységnek a kockázatossága abban rejlik, hogy a királyi, réz-, arany-, ezüstfácánok meglehetősen szeszélyesek a gondozásukban, ráadásul maguk is nehezen találnak vásárlókat. Nagyon jó hírnévvel és hírnévvel kell rendelkeznie, hogy betörjön a piac ezen szintjére.

A fácántenyésztésnek, mint vállalkozásnak van egy másik iránya is – a vadászházak, vidéki villák, szaunák belsejében használt plüssállatok gyártása.

Drága fajtájú fácánokat már akkor érdemes tenyészteni, ha van tapasztalat ebben a kérdésben, először az igénytelenebb hús- vagy tojástermelő fajokon kell gyakorolni.

Ami a fácántojást illeti, az is eléggé keresett a piacon. A megfelelő üzleti megközelítéssel a vásárlók egy évvel korábban sorba állnak, hogy megvásárolják őket. A helyzet az, hogy a fácántojás nagyon hasznos, és nem okoz allergiát, ellentétben a csirkehússal, ezért gyakran vásárolják gyerekeknek.

Fácánviszonyok

Házi tenyésztésfácán a gyakorlatban nem különbözik a csirkeneveléstől. Először is vásároljon pár tucat felnőtt fiatal állat egyedet.

A hímeket és a nőstényeket mindenképpen különböző területeken kell vásárolni, hogy ne legyenek családi kötelékek az egyedek között, ebben az esetben egészséges utódokat adnak. Ellenkező esetben a fióka megbetegszik, és nem élheti túl. Egy termesztett fácán ára 1,5-2 ezer rubel. Így a teljes állatállomány vásárlására fordított teljes összeg 40 ezer rubel lesz.

A madárházak építéséhez nylon hálót és láncszemet kell vásárolnia. Ez körülbelül 10 ezer rubel több. A tartási területet azonnal több zónára kell osztani, hogy megteremtsék a feltételeket a tojásokat, a fiatal állatokat és a fő haszonállatokat inkubáló nőstények kényelmes életéhez. A fácánok fogságban történő tenyésztéséhez legalább 2 négyzetméter szükséges. m minden kifejlett húsfajtánál és vadászfajtáknál több tucatszor kell növelni a szabad helyet, hogy a madarak repülhessenek.

Száraz keveréktakarmány, gabona, fű tökéletes takarmányként. A kezdeti szakaszban mindent meg kell vásárolni, amire szüksége van, később már maga is betakaríthatja a kertben. A takarmány vásárlása körülbelül 10 ezer rubelbe kerül, mivel egy felnőtt madárnak napi 100 grammra van szüksége a keverékből.

Óvintézkedések

A madárház egyszerű, de nagyon fontos fertőtlenítést igényel, amelyet rendszeresen el kell végezni. Ez a háló meszelése, a madárürülék napi tisztítása, minden berendezés feldolgozásaspeciális megoldások. Egy madár, például fácán neveléséhez a gazdaságnak mindig tisztának és ápoltnak kell lennie, hogy elkerüljük a járvány kitörését, amely a teljes állatállomány elpusztulásához vezethet. Minden dolgozónak overallt kell viselnie, és ha az intézményt idegenek látogatják, fertőtlenítő akadályokat és fertőtlenítő szőnyegeket kell használni.

Fácántenyésztő üzlet

Ha egy vállalkozó úgy dönt, hogy madarat, például fácánt nevel, a tenyésztést és a tartást legjobban a tervezéskor érdemes tanulmányozni, ez segít elkerülni a hibákat a folyamat során.

A fácán tojásból történő önálló termesztése érdekében a szakértők inkubátor vásárlását javasolják. Ez megbízhatóbb lesz, mintha a nőstényt a tojásra tennénk. A felszerelés költsége a márkától és a gyártótól függően 50-70 ezer rubel lesz. Egy nőstény kétnaponta 1 tojást rak. Az összegyűjtött tojásokat egy hónapig az inkubátorba rakják. Az újszülött csibék nagyon gyengék, és fokozott odafigyelést igényelnek. Különösen érzékenyek a hidegre, az első hetekben legalább 38 fokos hőmérsékleten és körülbelül 60 százalékos páratartalom mellett kell őket tartani. Ehhez egy speciális helyiséget kell felszerelni. A fiatal állatok etetéséhez csak zöldeket, főtt tojást és lisztférgeket kell használni. És csak pár hónap múlva kerülhetnek a felnőtt és erősebb madarak az általános nyájba.

Fontos, hogy időnként új hímeket adj a saját madárpopulációdhoz, a fiatal vér nem engedi meg a degenerációtnyáj, és a fácánok sokkal kisebb valószínűséggel fognak megbetegedni.

Fácánfarm személyzete

A fácántenyésztés, mint vállalkozás sok időt igényel, amit a madarak számára kell fordítani. A következő folyamatokat kell követnie:

Párzás

Párzás közben a hím nagyon aktív lehet és megnyomoríthatja a nőstényt, ilyenkor jobb egyszerre több nőstényt a közelébe engedni.

2. Tojás és keltetés.

A nőstény fácánok memóriája elég gyenge, ezért nem tojik egy bizonyos helyre. A tojások szétszóródhatnak a madárházban, és folyamatosan gyűjteni kell őket, különben más madarak megeszik őket. Ugyanez a probléma vonatkozik a tojások keltetésére is, amikor a nőstény egyszerűen elfelejti, hogy ezt teszi, és elhagyja a fészket. Ebben az esetben a tojásokat azonnal át kell vinni az inkubátorba, különben elvesznek.

3. Csirkék és fiatalok.

A fiatal állatok különleges gondozást igényelnek: ez egy speciális hőmérsékleti rendszer kialakítása és etetés.

A kisméretű állatállományról egy személy gondoskodhat, de a felnevelt madarak számának növekedésével további személyzetet kell alkalmazni. Kívánatos, hogy a bérmunkások legalább némi gazdálkodási ismeretekkel rendelkezzenek. Általános szabály, hogy a gyakorlatban ezt a vállalkozástípust egy családi gazdaság képviseli.

Marketingpolitika

Oroszországban ma gyakorlatilag nincs verseny a fácántenyésztésben. A fő vásárlók az éttermek, amelyekmunkájuk során import fagyasztott alapanyagokat is felhasználnak. Az importtermelők húsa gyakran olcsóbb, mint a helyi hús. Ez annak köszönhető, hogy Európában a fogságban tartott fácántenyésztés a szállítószalagra kerül. Ugyanakkor nagyon gyakran előfordulnak fennakadások a termékek szállításával és vámkezelésével kapcsolatos munkában, ami meglehetősen rossz hatással van a vendéglátóhelyek hírnevére. Ráadásul a helyi hús mindig friss, ezért sokkal finomabb. Mert a drága éttermek hajlandóak túlfizetni.

A fácánhús elég drága, kilogrammonként akár 1,5 ezer is lehet, szóval nem egy közönséges szupermarketben találod, de az elit termékboltokba szállítás megoldható.

Az árcsökkentés csak a baromfi tömegtermelése miatt lehetséges, ebben az esetben egy mezőgazdasági területen legalább 10 ezer madár legyen.

További megvalósítási terület a vadászterületek, amelyek vadászatot szerveznek. Ebben az esetben egy fácán eladási ára körülbelül 5 ezer rubel lesz, és legalább százra van szükség a vadászat megszervezéséhez. A jövőben az üzletág bővülésével az ilyen rendezvények önállóan is szervezhetők, ebből nagy haszonnal járva.

Tojás, toll és még fácánürülék is eladó.

A vállalkozás legnehezebb része az ügyfelek keresése. A 10-15 törzsvásárló a hús és az élő madarak területén biztosítja a stabil jólétet és a tevékenységek fejlődését.

Pénzügyek

Növekvő vállalkozás elindításáhoza fácánoknak 120 ezer rubel induló tőkére lesz szükségük. Néhány hónapon belül a megtermett állatállomány egy része értékesíthető, keltetőgépbe rakható. Nagy anyagi lehetőségek hiányában nem kell gyors kezdésre számítani, de az üzletmenet megfelelő megközelítésével egy év múlva a vállalkozónak szilárd fácánfarmja lesz, ami meglehetősen stabil, jó jövedelmet jelent.