Brojler nyulak: áttekintés, leírás, jellemzők

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Ma egyre többen gondolkoznak komolyan a saját gazdaság megszerzésének lehetőségén. A vásárolt termékek alacsony minősége a magas árakkal párosulva arra készteti az embereket, hogy megpróbálják megoldani a minőségi termékekkel, például hússal való ellátás problémáját. Ennek egyik legegyszerűbb módja, ha nyulakat tartunk. Étkezésigénytelen, gyorsan növő és szaporodó, igen népszerűek a tapaszt alt tenyésztők és a kezdők körében. Természetesen ahhoz, hogy sok húst kapjunk, a legjobb a brojler nyulakat választani.

Az irány megkülönböztető jegye

Gondolja át, mit jelent a "brojler" kifejezés. Bár szinte minden modern ember hallotta már, nem mindenki fogja tudni értelmezni a szó jelentését.

A kifejezés az angol broile szóból származik, ami annyit jelent, mint "tűzön sütni". Manapság a brojlereket állatoknak és madaraknak (nyúl, kacsa, csirke, liba) nevezikés mások), gyorsabban érik el a vágási kort, mint más fajták. A fenti elkészítési mód teljes mértékben indokolt, hiszen több hónapos korban ezek az állatok nagyon puha húsúak. Ezért nem szükséges sokáig főzni levesben vagy pörköltben, hogy ne legyen olyan kemény a termék.

Általában nem léteznek általánosan elfogadott normák. A fajtától, országtól és időtől függően jelentősen eltérhetnek. De általában a brojler nyulakat 3-8 hónapos korukban vágják le. Természetesen ezalatt az idő alatt különböző súlyokat sikerül felszedniük - átlagosan 2-7 kilogrammot. Természetesen ennek a nyúltenyésztésnek a fő célja a hús beszerzése, nem a bőr.

A megfelelő állatfajták speciális keresztezésével tenyésztik, ami nem vezet negatív genetikai rendellenességekhez.

Most beszéljünk a leghíresebb és legnépszerűbb fajtákról, amelyek jó választás lehet minden kezdő és tapaszt alt nyúltenyésztő számára.

Fehér pannon

A nyulak között az egyik leggyakoribb brojlerfajta a fehér pannon.

Hazája Magyarország. A helyi tenyésztők számos sikeres fajtát használtak a tenyésztéshez - fehér óriásokat, valamint kaliforniai és új-zélandi nyulakat. A fehér pannon általában pozitív értékeléseket kap. Ez senkit sem lep meg, mert a nyulak nemcsak gyorsan szaporodnak és jól nőnek, hanem meglehetősen jó húshozamot is adnak - akár az élősúly 60%-át.

Erős felépítésűek, de vékony a csontvázuk. A fej szép, nem túl nagy. A fülek lekerekítettek, szélesek és meglehetősen hosszúak - egészen10 centiméter. A szőrzet is hosszú (legfeljebb 3 centiméter) és szinte kizárólag fehér. Az ehhez a fajtához tartozó fekete nyúl nagyon ritka. Egy felnőtt súlya körülbelül 4,5-5 kilogramm.

Az állatok barátságos, nyugodt karakterűek, amit a tapaszt alt tenyésztők is fontos előnyöknek tulajdonítanak. Egy alomban legfeljebb nyolc kölyök lehet. Ez egy kiváló mutató. A nyulak nagyon kicsinek születnek (kevesebb, mint 50 gramm). Az anyatej magas zsírtartalma azonban azt a tényt eredményezi, hogy nagyon gyorsan nőnek.

Egy gazdálkodó körülbelül 4,2 takarmányegységet költ a növekedés kilogrammonként. Kiegyensúlyozott étrend mellett az állat akár 40 grammot is felszed naponta. Ennek köszönhetően a fehér pannon nyulakat már a születés után 70-90 nappal le lehet vágni. Ebben az életkorban akár 3 kilogramm tiszta hús is nyerhető egy tetemből.

Új-Zéland fehér

Az új-zélandi fehér nyúlfajta is nagyon népszerű. A név ellenére hazája az Egyesült Államok, ahol a huszadik század elején tenyésztették. Körülbelül fél évszázaddal később a nyulakat Angliába vitték, és onnan más országokba is eljutottak.

A fajtának számos fontos előnye van, amelyek közül az egyik a magas termékenység. Egy körben legfeljebb 12 kölyök lehet. Nagyon kevés fajta büszkélkedhet ilyen születési aránnyal. A kölykök meglehetősen gyorsan nőnek - a nyulak sok zsíros tejet tartalmaznak, ami nemcsak a jó növekedést, hanem a túlélés magas százalékát, a betegségek kis számát is biztosítja.

A csecsemők három hónapos korukban már körülbelül három kilogrammot nyomnak. Ez még a brojler nyulaknál is nagyon jó ütem. További néhány hónap elteltével a súlyuk eléri az 5 kilogrammot.

Fontos, hogy a fenntartási költségek viszonylag alacsonyak legyenek – egy tenyésztő legfeljebb három kilogramm koncentrátumot költ egy kilogramm húsra, ami nyugodtan nevezhető kiváló mutatónak.

Vörös nyúl Új-Zélandról

Az új-zélandi vörös nyulak valamivel kevésbé népszerűek.

Az előző fajtához hasonlóan az USA-ban tenyésztették ki még 1910-ben. Az ősök vadon élő nyulak és belga nyulak. A fajta nagyon sikeresnek bizonyult - a nyulak gyorsan nőttek és húsos testalkatúak voltak. Megjegyzendő, hogy a kedvezőtlen időjárási viszonyok nem okoztak felesleges problémát az állatoknak, ami nagyon fontos ipari méretű tenyésztés esetén.

A többi brojlernyúltól eltérően a fajta nemcsak kiváló minőségű húst, hanem kiváló bőrt is lehetővé tett nagy mennyiségben. Szőrzete rövid, de puha és nagyon sűrű. A színséma pedig kellemesen meglepi a legravaszabb tervezőt - vannak élénkvörös, vörösessárga és még tüzes nyulak is. Teljesen érthető, hogy a fajta miért vert gyökeret, és miért kezdték tenyészteni mindenhol.

Egy felnőtt hím körülbelül 4 kilogrammot nyom, a nőstények pedig még nagyobbak – akár 5 kilogrammot is.

Kaliforniai nyúl

Érdemes leírást adni a kaliforniai nyúlfajtáról is – amely ma az egyik legnépszerűbb.

Ahogy a neve is sugallja, ők hozták az USA-ba. Ebben az esetben Új-Zéland, Himalája éscsincsilla nyulak. Szokatlan színükről könnyű felismerni őket. Az egész bőr kivételesen fehér, a füleken, az orron és a mancsokon fekete foltok találhatók. Nem születésüktől fogva jelennek meg, hanem valamivel később - két hónapos korban.

Három hónapos korukban a nyulak már körülbelül 2,5 kilogrammot nyomnak. A gyors növekedési ütem akár 5 hónapig is fennáll - ekkorra már körülbelül 4-5 kilogrammot nyomnak. A tiszta hús hozama meglehetősen magas - akár 64%, ami meglehetősen ritka.

A kaliforniai nyulak elég gyorsan szaporodnak – egy alomban akár 9 kölyök is lehet.

Flandria

Ez a fajta Belgiumból származik. Számos modern brojlerfajta őse lett. Nem nőnek túl gyorsan, de a méretek valóban lenyűgözőek - a rekorder 25 kilogrammot nyomott! De általában a súlyuk eléri a 7-10 kilogrammot.

Kis fejekkel és nagyon széles fülekkel tűnik ki. A színséma meglehetősen gazdag: fekete, opál, ezüst, szürke és mások.

A termékenység nem túl magas – a nőstény általában legfeljebb hat nyulat hoz. A babák nem nőnek túl gyorsan - csak 7-8 hónapos korukban érik el a pubertást. És általában egy hónap múlva küldik vágásra.

Rizen

Ezt a fajtát Németországban tenyésztették ki, és még mindig aktívan használják a meglévő fajták minőségének javítására és új fajták létrehozására. Fontos jellemzője a középső zóna zord teléhez való alkalmazkodás.

A Risen fajtához tartozó nyulak teste zömök,nagy. A fej meglehetősen nagy, a végtagok pedig nagyon erősek. A kabát hosszú - legfeljebb 4 centiméter. Színe homok, kék vagy sötétszürke. Egy felnőtt férfi súlya elérheti a 10-11 kilogrammot, ami kiváló mutató.

Az érettség meglehetősen későn érkezik – a nyulak párosodását legkorábban nyolc hónapig szabad hagyni. A nyulak meglehetősen szaporák – egyszerre akár kilenc kölyköt is hoznak.

A nyulakat általában 4 hónapos korukban küldik vágásra. Ezt követően a növekedés üteme csökken, és a hímek húsának íze romlik. A húshozam nem túl magas - ritkán haladja meg az 55%-ot. A jelentős méret azonban teljes mértékben kompenzálja ezt a hiányosságot.

Megfelelő étrend

Mielőtt részt vesz egy ilyen farmon, nagyon fontos megérteni, mivel etetik a brojlernyulakat. Fontos megérteni, hogy a gyors súlygyarapodást nemcsak a jó öröklődés, hanem a megfelelően összeállított étrend is biztosítja.

A brojlerek etetésének sajátossága, hogy egész életükben ugyanazt a táplálékot kell biztosítani számukra, mint amit a nyulaknak általában "előírnak" a hizlalás során.

Nyáron füvet kell tartalmazni az étrendben: legalább 700 gramm minden nyúlra. Ne feledkezzünk meg a koncentrált takarmányról sem (kevert takarmány, gabona). Nyula körülbelül 70 grammot eszik naponta. Nem kell sok só és kréta – napi 1 gramm más étellel keverve is elég.

Télen a zöldtakarmány hiánya miatt nehezebb megfelelő étrendet biztosítani. Ezért ki kell cserélni. nyúlkörülbelül 150 gramm szénát kell adni - mindig frissen, nem rohadt. Ezenkívül az étrendnek 500 gramm zamatos takarmányt kell tartalmaznia (tök, sárgarépa, csicsóka, burgonya). A koncentrátumok mennyiségét kissé növelni kell - 80 grammig. De a sószükséglet változatlan marad – egy gramm is elég.

Természetesen a nyulak vizének tisztának kell lennie. Ezért nem egyszerű csészék, hanem speciális mellbimbóitatók használata javasolt. Bennük a víz tovább friss marad. Ellenkező esetben szennyeződés és ürülék kerül az itatóba, ami járványt okozhat.

Elzárási feltételek

Általában ezek a rágcsálók meglehetősen szeszélyesek a fogva tartás körülményeihez. A brojler nyulak sem kivételek. Kellően magas hőmérsékletet és csapadék elleni védelmet kell biztosítani számukra. Szükséges továbbá az állatok megbízható védelme a huzattól. Leggyakrabban ők okoznak megfázást, ami sok kis állat számára nagyon veszélyes.

Ha egy betegséget azonosítottak, a beteg nyulat el kell különíteni a többitől. Nagyon fontos még egyszer megbizonyosodni arról, hogy nem túl alacsony-e a hőmérséklet a nyúlban, nem jár-e át rajta huzat. Csak a nyulak tenyésztésének és nevelésének komoly megközelítésével lehet kellemes eredményeket elérni.

Következtetés

Most már többet tud a brojlernyulak különböző fajtáiról és a megfelelő körülményekről. Ha úgy dönt, hogy elkezdi tenyészteni ezeket az aranyos állatokat, ne felejtse el, hogy szüksége van rátartsa fenn a tisztaságot. A nyulak számos betegségre hajlamos állatok. A megfelelő lakáskörülmények kiváló megelőző intézkedést jelentenek.