A legtermékenyebb padlizsánfajták a különböző régiókban

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A padlizsán gyakori zöldség a kerti növények között. Termesztik a család igényeinek kielégítésére és ipari méretekben lakossági értékesítés céljából. Ehhez nyílt terepet és üvegházakat használnak. A padlizsán termesztési körülményeitől és fajtáitól függően különbözőek: korai, középérésű és késői. Mindegyik különbözik alakban, színben, ízben és egyéb jellemzőkben. Olvassa el a cikkben a különböző régiók legjobb fajtáit.

Padlizsán Szibériába üvegházban

A beltérben termesztett zöldségek kevésbé vannak kitéve a hőmérséklet-ingadozásoknak. És Szibériában néha 20 gr-ot készítenek. De ha az üvegházban nincs szellőztető rendszer, a növények túlmelegednek, megégnek a napsugarak közvetlen kitettsége miatt, amelyek egész nap ragyognak. Ha a hőmérséklet 35 oC-ra emelkedik, a padlizsánokat halál vagy petefészekhiány fenyegeti, és ez a legjobb esetben is így van.

A padlizsánfajták kiválasztásakor ne feledkezzünk meg arról, hogy olyan zárt helyen fognak növekedni, ahol a gombás fertőzés gyorsan terjed. Ezért nem szükséges a növényeket egymástól közeli távolságra ültetniaz időben történő lekötés és a talajtakarás szükségessége a bokrok alatt.

Ha csak korai padlizsánfajtákat ültet üvegházakba, ez nem túl kényelmes a betakarításhoz. Nem minden zöldség alkalmas befőzésre. De van kiút. Jelenleg sok fajta padlizsán létezik Szibériában, közepesen késői éréssel. A térséget jellemző zord éghajlaton is sikerül lépést tartaniuk a hideg időjárás előtt. Az alábbiakban bemutatunk néhány szibériai padlizsánfajtát.

Fekete Herceg

Ez a zöldség sokoldalú. Nem csak az üvegházban, hanem a kerti ágyásban is nő. Ez a fajta padlizsán erős immunitással rendelkezik. A növényeket gyakorlatilag nem érintik olyan betegségek, amelyek az éjszakai erdei növényekre jellemzőek. Colorado bogár, és megkerüli a padlizsánt.

A gyümölcsök csepp alakúak, sötétlilák, a bokor alján alakulnak ki. Közepes méretűek, átlagos tömegük eléri a 250 g-ot. A bokrok tömörek, kis magasságúak, körülbelül 50 cm. A padlizsánnak körülbelül 110-120 napra van szüksége a teljes éréshez. A palánták vetésére március elején, a meleg éghajlatú régiókban február végén kerül sor.

Bagheera

A kultúra a termő padlizsánfajtákra utal. Jellemzője a korai érés, a fajok betegségeivel szembeni ellenálló képessége, amelyek gyakran érintik az üvegházi zöldségeket. A növények nem foglalnak el nagy területeket. Ezért Szibériában ez a padlizsán termesztésre keresett. A gyümölcsök csepp alakúak, és a zöldségre jellemző színük - lila. A puha hús fehér, keserűség nélkül.

Purple Wonder F 1

Ez egy korán érő hibrid. Nem hagy cserben a betakarítás, ha a zöldséget gondosan, a mezőgazdasági technológia minden szabályát betartva biztosítja. A kultúra nem szeszélyes, az íze kiváló, nincs keserűség. Közepes magasságú bokrok, néha akár egy méterig is megnyúlnak. Kevés tövis van a száron. A gyümölcsök nem nagyok, egyenként 100 g súlyúak. Formájukban enyhén íveltek, színükben - lila, fényes. A hús zöldes, ami a legtöbb hibridre jellemző.

Szibériai padlizsánok nyílt talajra

Ezt a régiót zord éghajlat jellemzi. A padlizsánfajták kiválasztásánál a kitartásuk és a korai érésük vezérel, hogy a zöldségeknek a nyár folyamán legyen idejük a teljes érésig, ami itt rövid. Segíts természetesen az üvegházakban. De nem mindenki engedheti meg magának, hogy megkapja. Ezért kertekben termesztik. Manapság számos fajta létezik, amelyek sikeresen nőnek és jó termést adnak a szabadföldön. A korai és középérésű növények jobban megfelelnek a szibériai éghajlatnak. Az alábbiakban bemutatjuk Szibériában a legjobb padlizsánfajtákat.

A Diamond egy nagy választék. És a legértékesebb ebben a zöldségben a termése. A "gyémánt" padlizsánfajta átlagosan eléri a teljes érettséget, ehhez 115-150 nap szükséges. A bokor alacsony, körülbelül 60 cm, de termése magas: négy-hat kilogramm padlizsánt ad. Ha nagyon jó ellátást nyújt, akkor ez a szám jelentősen megnő. Termései henger alakúak, átlagos hossza 16-18 cm, tömege 150 g, színe sötétlila. Húsa kemény, világoszöldárnyalat

• Korai érés 148 - Szibéria szélességein érik először. Ez egy sokoldalú fajta, amely kerti ágyásokban és üvegházakban nő. Népszerű a zöldségtermesztők körében. A bokor tömör, alulméretezett, magassága 55 cm, az ültetéstől a teljes érésig 110-148 nap. Gyümölcsei körte alakúak, lila színűek. Nagy méretben nem különböznek egymástól: hossza - öt-nyolc centiméter, átmérője - hat, egyenként 200 g súlyú. A zöldes húsnak nincs keserűsége, ezért ezeket a padlizsánokat betakarításra használják. Hosszan hoz termést, ez az időszak a fagyok beköszöntével ér véget. A növények szerények, elég öntözni, etetni és fellazítani a talajt a bokrok alatt.
• Fekete szép - középen érik, ehhez 110-145 nap kell. Közepes magasságú bokrok, kb. 70 cm, termése sötétvörös vagy ismerős lila színű. Súlyuk 200 g. A fajta népszerű a magas termőképességű és sűrű, krémes árnyalatú padlizsánpép miatt, melyben nincs keserűség. Ezekből a zöldségekből sokféle étel készül, befőzhetőek.
• A diótörő egy középkorai fajta, azonos terméssel. Legfeljebb négy kilogramm, 250-600 g tömegű gyümölcsöt távolítanak el a bokorról, sűrű pép fehér színű és nem keserű. A petefészkek egyenletesen oszlanak el a bokorban, így a termést többször is betakarítják. A gyümölcsöket hosszú ideig tárolják, jól szállítják. Földbe ültetés után másfél hónappal érik. A bokrok szélesek, ezért növekedésükhöz nagy fákat osztanak ki.terület. Magassága is elég nagy - 80 cm.

Padlizsán az Urálban

Ezeket a zöldségeket jelenleg sikeresen termesztik ebben a régióban. De hosszú ideig a növények termesztése a helyi éghajlattól függött. Az Ural-hegység a meridián mentén helyezkedik el, így az Atlanti-óceán felől érkező légáramlások nem tudnak tovább, kelet felé haladni. Emiatt a csapadék eloszlása a lejtőkön egyenetlen. A nyugati részét több csapadék, valamint rengeteg hó jellemzi, így télen enyhébb az éghajlat.

A modern anyagoknak köszönhetően az üvegházakat elkezdték felszerelni különféle padlizsánfajták termesztésére az Urálban. A régió északi régióiban, ahol az örökfagy nagy területeken elterjedt, ez természetesen irreális. De a Cseljabinszk, Orenburg, Kurgan régiókban a kertészek termesztik ezeket a zöldségeket, a zord éghajlat ellenére. Az alábbiakban bemutatunk néhány uráli padlizsánfajtát.

Hit

Ezek a hazai válogatott padlizsánok egy korai fajtához tartoznak. Érésük 110-118 nappal a hajtások megjelenése után következik be. A növények meglehetősen nagy, akár egy méter magas bokrokat alkotnak. A hozam alacsony, 1,2 kg egy négyzetméteres telekterületről. De ezt ellensúlyozza a gyümölcs csodálatos íze, amely mentes a keserűségtől. A padlizsán körte alakú, sötétlila színű, fényes felülettel. Átlagos súly 125-181 g. Főzéshez, otthoni főzéshez és befőzéshez használják.

Robin Hood

A változatosság azszerény, a bokrot nem kell kialakítani, magassága eléri az egy métert, nem több. A sima levéllemezek közepes méretűek és zöld színűek. Termése körte alakú, lila színű, húsa fehér. Egy-egy gyümölcs átlagosan 250 g súlyú.. Az érés három-négy hónappal a csírázás után következik be. Ezeket a padlizsánokat lehet sütni, tölteni, sütni és konzerválni. A termés magasabb, mint az előző fajtáé, átlagosan négyzetméterenként 8-12 kg gyümölcs szüretelhető. Minden régió alkalmas termesztésre, de csak fóliatakarás alatt.

Padlizsán a moszkvai régió számára

Hazánk e régióját hideg és nyirkos éghajlat, rövid nappali órák és korai fagyok jellemzik. Egyszerűen nincs elég idő a késői padlizsán érésére. Ezért a moszkvai régió legjobb korai és közepes érésű padlizsánfajtáit választják termesztésre. Kiválasztásukkor a következő mutatókra kell összpontosítania:

• Érési dátumok.
• Fagyállóság.
• Hozam.

A hozammutatók attól függnek, hogy a moszkvai régió padlizsánfajtáinak kiválasztása mennyire helyes. Inkább hibrid fajtákból lesz. Ezek közül néhányat a cikkben mutatunk be.

Giselle F1

Ez egy nagy hozamú fajta. Ha kerti ágyásban termesztik, egy négyzetméteres parcelláról hét-kilenc kilogramm gyümölcsöt szednek be. Az üvegházhatású zöldségek termése nagyobb - 14-16 kg. A gyümölcsök jellegzetes színűekaz ilyen típusú zöldségekhez - sötétlila, majdnem fekete. Nagy méretűek, hossza - 25 cm, átmérője - hét, súlya - 300-500 g. Henger alakúak és fehér húsuk van. Ezen mutatók miatt a kertészek szeretik a hibridet, és gyakran termesztik kertjükben és üvegházaikban. A padlizsán sokoldalú, főzéshez és befőzéshez használják.

Alenka

Ezek a padlizsánok színében különböznek a többi fajtától, zöld színű bennük, és nem a szokásos lila. De a zöldségeket nem a szokatlan megjelenés kedvéért termesztik, hanem ízletes gyümölcsök beszerzése érdekében, amelyek hozama nem rossz. A termések átlagosan 15 cm hosszúak, bár egy példány tömege nagy - 325 g. A pép zöldes színű, a héj színéhez igazodva. Gyümölcseit főzéshez használják, befőzésre alkalmasak, más fajtájú padlizsánnal kombinálva. Különbözik a korai érésben, a vegetatív időszak 108 napig tart. Szabadtéri termesztés esetén csökken a gyümölcs minősége és mérete.

Agate F1

Magas hozamú fajtának tekinthető, bár a bokor átlagos mérete miatt ez az érték alacsonyabb, mint a korábbi kultúráké. Gyűjtse össze négyzetenként körülbelül hét kilogramm padlizsánt. A termések lila színűek, gazdag ízűek, henger alakúak, súlyuk 250 g, pép fehér, nincs benne keserűség. Önálló ételként és más zöldségek részeként is használják, befőzéshez is alkalmasak.

Padlizsán a középső sávhoz

ErreOroszország régióját rövid és hűvös nyár jellemzi. Ezért olyan növényeket termesztenek itt, amelyek nem különösebben igénylik a világítást. A legjobb hozam az üvegházban termesztett padlizsánból származik, amely megvédi őket a rossz időjárástól és a nappali és éjszakai hőmérséklet-változásoktól. Az alábbiakban bemutatjuk a legjobb padlizsánfajtákat a középső sávhoz.

Lila köd

A fajta szabadágyásban és üvegházban történő termesztésre alkalmas. Korán, három hónap alatt érik. Egy kompakt bokor akár 70 cm-re is megnő, ha a növénynek egy kis időt hagyunk az öntözésre, trágyázásra és lazításra, nagyszámú terméssel, 15 kg terméssel hálálja meg gazdáját négyzetméterenként. A termés alakja hengeres, hossza 18 cm, vékony héja lila színű. A hófehér hús nem keserű.

Észak királya

Ez a legfagyállóbb fajta, kifejezetten hideg éghajlatra tenyésztették ki a tenyésztők. Korai érett kultúra, a gyümölcsök 100 napon belül érnek. A petefészkek kiváló képződésének köszönhetően a hozam magas - 15 kg / négyzet. A bokor szerény méretű, magassága 40 cm, így ez a fajta kényelmes, kevés helyet foglal el. Nyitott ágyásokban, üvegházakban termesztik. A gyümölcs henger alakú, vékony héjú, puha húsú és nagy hosszúságú - 35 cm.

Ametiszt

Ez a padlizsán a korai érésű fajták közé tartozik, alkalmas nyílt területeken történő termesztésre. Gyorsan érik, jól termő, kerti ágyás négyzetméterére nyolc kilogramm termés jut. Otthoni főzéshez és előkészületekhez használjáktélre. A gyümölcsök körte alakúak, lila színűek, vékony héjúak, fehér húsúak, kiváló ízűek, keserűségnek nyoma sincs.

Egzotikus fajták

Ez a neve a szokatlan formájú és színű padlizsánoknak.

• Ping Pong F 1 - a zöldség a korai hibridek közé tartozik, a csírázástól a termésig 110-115 napon belül érik. A növényt virágai és termései különböztetik meg: sok van belőlük a bokoron, aminek köszönhetően dekoratívnak tűnik. És ami a legfontosabb - a padlizsán szokatlan formája - gömb alakú. A gyümölcsök nagyon hasonlítanak a húsvéti tojásokhoz. Hosszúságuk öt-hat centiméter, átmérőjük négy-öt centiméter. Még meglepőbb a színe, az érzékelés szempontjából szokatlan fehér. A pép zöldesfehér árnyalatú, közepes sűrűségű és fűszeres ízű. Fontos tudni, hogy ezt a fajtát inkább dekoratív tulajdonságai miatt termesztik. Gyümölcsei kemény héjúak, belsejében sok mag található.
• A A Swan egy szezonközi fajta, amelyet olyan gyümölcsökért termesztenek, amelyek fehérek, de hengeresek, nem pedig kerekek. A padlizsán meglehetősen nagy, hossza eléri a 22 cm-t, súlya - 250 g. A hófehér pép zsenge, nincs benne keserűség.

• Matrosik – a padlizsánnak csíkos termése van. Alakjuk hosszúkás-hengeres, hossza - 25 cm, színe - sötétlila, csíkok - lila. Felülete sima és fényes. A pép zöldesfehér színű, nincs keserűség. A bokor kompakt, de erős. Gyümölcsök korán.
• Marukos F 1 - gyönyörű gyümölcsök jellemzik, sötétlilák, csíkokkalfehér. Ovális könnycsepp alakúak. A fehér pép sűrű textúrájú. A gyümölcsökben gyakorlatilag nincs mag és keserűség.