Téli fokhagyma: ültetés és gondozás

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A nyers fokhagyma kiváló gyógyító tulajdonságait a növény kémiai összetételének köszönheti, amely szénhidrátokat, fehérjéket, egy sor B-vitamint, aszkorbinsavat, nyomelemeket (sok foszfort, vasat, káliumot, kalciumot) tartalmaz), szulfid- és arzénvegyületek. A növény csípős íze és sajátos illata adja az illóolajat - allicint. Ez a szerves antioxidáns elpusztítja a szabad gyököket a sejtekben. Az allicin a sterilizáló hatáson túl irritáló hatással bír, mely köptető és nedvszerű hatást vált ki. A fokhagymalé biológiailag aktív anyagai malária-, gomba-, vírus-, féregellenes és gyulladáscsökkentő hatásúak. Immunstimuláló és rákellenes hatást feltételez. Élelmiszer-adalékanyagként megakadályozza a rossz minőségű termékek által okozott mérgezést. A rossz koleszterin és a magas vérnyomás csökkentésére használják. Gyomorfekélyreilletve bélrendszerben, vesebetegségben és vérszegénységben a fokhagyma fogyasztása nem javasolt. Ennek a növénynek az ültetését és gondozását, valamint gyógyászati tulajdonságait az ókor óta ismeri az emberiség. Ezt az egészséges zöldséget könnyű termeszteni.

Téli fokhagyma. Gondozás

A fokhagyma fajtáinak megkülönböztetése – tavasz és tél. Az elsőben a borító pikkelyek fehérek, a másodikban rózsaszínes vagy lila árnyalatúak. Téli fajták: Gribovsky Yubileiny, Gribovsky-60, Komsomolets, Otradnensky lövészek. A föld alatti fej mellett a fokhagyma kidobott nyilán egy miniatűr fokhagymahagymákat tartalmazó léggömb formálódik. Nem lő fajta - Danilovsky helyi fokhagyma. A tavaszi és téli fokhagyma ültetése és gondozása csak az ültetés időpontjában tér el. A tavaszt tavasszal, április végén, télen ültetik - egy hónappal a nulla alatti hőmérséklet kezdete előtt. Az agyagos, termékeny semleges talaj a legjobb a téli fokhagyma számára. Az ilyen talajon a növénygondozás a sortávolság rendszeres 3 cm-es mélységig történő lazításából, május-június-július első évtizedében történő öntözésből áll. Száraz időben 10 naponta öntözik 1 négyzetméter vízfogyasztás mellett. m. 12 l, különösen meleg nyáron - 5 nap után. Esős nyáron nem szükséges öntözni a fokhagymát. Fedőlap: először - 3-4 levéllel egy vödör vízben, hígítsunk 1 evőkanál. l. karbamidot vagy kristályt, és öntsön egy öntözőkannából 3 négyzetméteres területre. m. A második - 2 hét után. Egy vödör vízben hígítsunk fel 2 evőkanál. l. nitroammofoski - ez a megoldás 3 négyzetméterre elegendő. m. A harmadik (és utolsó) - a fejformálás szakaszában, június második felében. Egy vödör vízre vegyünk 2 evőkanál. l.zúzott szuperfoszfát. Egy vödör oldat 3 négyzetméterre elegendő.

Felkészülés a leszállásra

Az ágy száraz, napfényre nyitott helyen készült. Ha a területen a talaj agyagos, akkor 1 négyzetméterenként. m. egyenletesen szórja szét a komposztot és a humuszt - egy vödörben, 1 evőkanál. l. szuperfoszfát és kálium-szulfát, kréta vagy pelyhes mész - 1 csésze. Áss 20 cm mélyre. Ha a talaj homokos, akkor a legjobb, ha 1 négyzetméterenként két vödör vályogot és egy vödör tőzeget adunk hozzá. m. A tőzeges talajban 1 vödör homok és vályog adjon hozzá. A műtrágyák ugyanazok. Ásás után az ágyat tömöríteni kell, és réz-szulfát oldattal le kell önteni (1 evőkanál víz vödörenként - 1 négyzetméteres ágyonként).

Az egészséges és szárított fejeket a frissen betakarított fokhagymából választjuk ki. Gerezdekre szedjük, célszerű méret szerint válogatni. Ezután öblítse le a szegfűszeget sóoldatban 2 percig, 3 evőkanál. fél vödör vízért. Ezt követően egy percre víz és réz-szulfát oldatába mártják, ugyanolyan koncentrációban, mint az ágyak kezelésére - 1 evőkanál. vitriol egy vödör vízben. Aztán azonnal beültettük a kertbe.

Ültetési minta - a barázdákba 6-8 cm mélységig, sorok 20 cm után A szegfűszeget alul lefelé helyezzük. 2 hét elteltével a fokhagymás ágyat 2 cm-es humuszréteggel fedjük le, hogy a fokhagyma télen ne haljon el. Az ültetés és a gondozás idén ősszel véget ér. A legfontosabb, hogy a fokhagyma ősszel ne keljen ki, télen pedig ne fagyjon meg.

Mezőgazdasági gyakorlatok

A nagy fejek növesztéséhez törje ki a virágzat nyilait. Hogy kiváló legyenültetési anyag, hagymákból termesztjük, a legfejlettebb növények közül válogatva, egyfogú fokhagyma. Az ültetés és a gondozás ugyanaz. Az egyfogú fokhagyma nagyon nagy, többfogú növényekké nő a következő szezonban.

Betakarítás

A fokhagymát akkor szedik be, amikor a szára megsárgult és lehullott. Ha késik a tisztítással, akkor a hagymák gerezdekre esnek szét, és az ilyen fokhagymát már nem lehet sokáig tárolni. A levelekkel együtt a fokhagymát 12 napig érleljük, lombkorona alatt lógva. Felhős időben zárt térben kell eltávolítani. Ezután a szárakat és a rizómákat levágják, megtisztítják a talajtól, és a fejeket raktárba helyezik.

Amint látja, hasznos és pótolhatatlan zöldséget termeszteni nem is olyan nehéz és nehéz. Családját környezetbarát vitaminnal és gyógyító fokhagymával látjuk el.