Simmental, tehénfajta: fotó és leírás, a fajta jellemzői, előnyei és hátrányai

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A simentáli tehénfajta az egyik legősibb. Sokoldalú, kiváló hús- és tejjellemzőkkel rendelkezik. A szimmentális bikák nagyon gyorsan híznak. Húsuk kellemes ízű, ezért a gazdák gyakran viszik őket hizlalni. A simentáli tehenek kiváló zsírtartalmú tejet adnak, amely kiválóan alkalmas sajtok készítésére. Erős borjakat hoznak világra, és stabil a laktációjuk. A szimentáli tehenek nagyon szívósak és könnyen alkalmazkodnak minden körülményhez.

A fajta története

A szimentáli szarvasmarhákkal kapcsolatos munka az 5. században kezdődött. A tenyésztők kelta farmerek voltak, a modern svájciak ősei. Az állatok nevét szülőföldjük - a Szimentál-völgy - adta. A tenyésztők olyan szarvasmarhát akartak szerezni, amely alkalmazkodott a hegyvidéki legeltetéshez, és jó tejtermeléssel rendelkezik. A tehenekből azonban csak a 19. században sikerült nagyobb tejhozamot elérni.

EddigA szimentáli szarvasmarha fajtát erős testalkattal, de közepes tejtermeléssel jellemezték. A tehenek kitűnő egészségnek örvendtek, ezért sok nép igyekezett vérét hozzáadni helyi teheneihez. Például a szimentálokat használtak fajták létrehozására: bolgár vörös, fleckfie, montbéliarde, magyar pite stb.

A 19. században komoly munkát végeztek a szarvasmarhákon a magasabb tejhozam elérése érdekében. És a tenyésztők végre sikereket értek el. A 19. század közepén a szimentáli szarvasmarhát Oroszországba szállították. Itt is dolgoztak a fajta minőségének javításán. A Szovjetunió számos köztársaságához akklimatizálták. Még az akkori simentáli fajtáról készült fényképeket is megőrizték. Jelenleg ezek a tehenek nagyon népszerűek Oroszországban. Szimentálokat más országokban is tenyésztenek: Ukrajnában, Fehéroroszországban, Kazahsztánban.

Leírás

A szimentáli szarvasmarha fajtát erős csontváz és arányos testfelépítés jellemzi. Az állatok jól fejlett izomszövettel, vastag bőrrel és erős bőrrel rendelkeznek.

A szimentáli fajta leírása:

• A borjak átlagos súlya születéskor 34-42 kg, anyjuk 550-590 kg, apjuk 850-1100 kg.
• A marmagasság bikáknál 138-145 cm, teheneknél - 133 cm-től.
• Az állatok túlnyomórészt vörös és fehér színűek.

A szimmentális szarvasmarhák szerények, kiváló alkalmazkodó tulajdonságokkal rendelkeznek. Ezt a fajtát Oroszország legtöbb régiójában terjesztették. A szimmentáli tehenek jól érzik magukat ésa hideg Urálban és a forró délen. Ezeket a teheneket leggyakrabban az első alkalomtól kezdve takarják, a sikeres trágyázások száma 93% körül marad. Ezenkívül az esetek 5% -ában a tehenek vemhessége többszörös. Az ellés gyakran könnyű, különösen, ha a bika spermáját tapaszt alt állattenyésztési szakember szedte fel.

A termesztés jellemzői

A szimentáli fajta nagyon szívós és tökéletesen alkalmazkodik minden körülményhez. Ezeknek a tulajdonságoknak köszönhetően a borjak egészségesen és erősen születnek. A szimentáli tehenek teje nagyon tápláló, ami hozzájárul a fiatal állatok jó fejlődéséhez.

Ennek a fajtának a borjait szívással és anyjuktól külön nevelik. Ha a gazda úgy döntött, hogy nem választja el a babát a tehéntől, akkor szülés után együtt maradnak. A borjú akár 9-10 hónapig is szophat. Ha a babát kézzel etetik, akkor születése után külön házban helyezik el.

Az üszőtenyésztők általában igyekeznek korán hozzászoktatni a gabonához, mivel nagyon fontos a bendő hatékony fejlesztése. Ez lehetővé teszi, hogy a tehén a jövőben több tejet termeljen. A gébeket leggyakrabban kicsit később vezetik be a gabonába. Általában nagyon hosszú ideig maradhatnak szíváson, és alig vagy egyáltalán nem érdeklődnek a koncentrált takarmány iránt.

Hússzimentál

Ez a fajta univerzálisnak számít az állattenyésztésben. A szimentáli szarvasmarha jó tejtermelékenységgel és kiváló hústermeléssel is a gazdája kedvében jár. De minden egyénnek kifejezettebb a hajlama valamelyikreirányokat. Például vannak olyan tehenek, amelyek nagyon kevés tejet adnak, de nagy és szívós borjak születnek belőlük. Akkor azt mondhatjuk, hogy ezt az állatot a legjobb húsnak tartani.

A szimmentális borjak általában jó súlygyarapodást eredményeznek. Később nagy és erős bikák nőnek ki belőlük. A szimmentáli fajta számos rekorder súlya több mint egy tonna. Ahhoz, hogy ilyen nagy bikákat kapjanak, jól kell etetni őket. Általában az állatokat szénával, szilázssal, koncentrátummal, gabonával kínálják. Mindig kiegyensúlyozott étrendben kell részesülniük. Ha a szimentáli bikát alacsony kalóriatartalmú táplálékkal etetik, akkor a súlygyarapodása kicsi lesz.

Tejes Szimentál

Ez a tehénfajta egyedülálló a sokoldalúságában. A szimmentális borjak nem csak húsra nevelhetők, ezek a tehenek megfelelő gondozás mellett magas tejtermelést mutatnak. Nagyon kényelmes, hogy a tehenek tökéletesen alkalmazkodnak minden éghajlathoz. Sok fajta ontja a tejet a melegben, és a Szimentálok megtartják a tejhozamot. Más állatoknál kevésbé fogékonyak bizonyos betegségekre.

A simentáli tehéntej magas zsírtartalmú, sok túrót, sajtot, vajat ad. Csodálatos tejfölt készítenek belőle. Az ilyen tehenet otthon tartó gazdák azt mondják, nem ritka, hogy egy tégelyben 1 liternél több tejszín is leülepszik. De minél termékenyebb egy szimentáli tehén, annál többet eszik. Ebből a tehénből csak szénával és vízzel nem lehet jó tejhozamot elérni.

A tejtermelés növelésére az étrendbenA szimmentáli tehenek közé tartozik a sütemény, a liszt, az árpa. Ha a tulajdonos nem tud önállóan takarmányozási tervet készíteni tehenének, akkor kész takarmányt vásárolhat. A nagy termelékenységet mutató szimentáloknak előkeverékeket kell tartalmazniuk az étrendben.

Termelőképesség

A szimmentális fajta koraérettnek aligha nevezhető, az első ellésük általában 2,5-3 évesen következik be. Az átlagos tejhozam 3000-5500 liter tej laktációnként. A kiemelkedő tehenek termelékenyebbek. Olyan eseteket jegyeztek fel, amikor a szimentáli tehenek laktációnként akár 12 000 liter tejet adtak. Természetesen az ilyen termékeny tehenek ritkák, és különös gondosságot igényelnek. Ezeknek a tehenek tejének fehérjetartalma kiegyensúlyozott, ezért olyan ízletes. A zsírtartalom általában 3,8% és 4,5% között mozog különböző állatokban.

Magángazdaságban a szimentáli tehenek az első laktációra a csúcson 15-17 liter tejet adnak. A második ellés után a tehenek növelik a tejhozamukat, és napi 20 liter feletti termelékenységet mutatnak. De csak a szimmentáli fajtájú tehenekről beszélünk, amelyek tejelő orientációval rendelkeznek. Ha egy tehénnek markáns marhahús testtípusa van, akkor nagy valószínűséggel még jó takarmányozás mellett is maximum napi 10 liter tejet kap tőle a gazdi.

A fajta előnyei

A Szimentálok előnye a természetes állóképességük. Kevésbé érzékenyek a betegségekre, mint a legtöbb fajta. Ez a szarvasmarha tökéletesen alkalmazkodik bármilyen életkörülményhez. A szimmentális gébek megfelelő táplálással mindig tetszeni fognaknagy nyereséggel rendelkező gazda. A tehenek jó tejtermelést és stabil laktációt mutatnak.

A szimmentális szarvasmarhák ragaszkodó és engedelmes beállítottságúak. Az állatok türelmesek, nyugodtak és békések. Legeltethetők állományban szabadtartáson, de jól érzik magukat tanyasi környezetben is. Az erős immunitás lehetővé teszi a tehenek hosszú távú használatát. Nem ritkán a szimentáli tehenek otthon 15-17 laktációt éltek meg.

Ez a fajta gyakran több borjút hoz egyszerre. Ez a minőség lehetővé teszi a tulajdonos számára, hogy jó pénzügyi nyereséghez jusson. A szimentálborjak nem maradnak sokáig a gazdánál, valószínűleg a bejelentés után hamarosan megvásárolják őket. A lakosság kedveli az erős és nagytestű fiatal állatokat. Ezenkívül a borjakat önállóan is fel lehet nevelni hús céljára, és a vágás után nyereséget termelhetnek.

A fajta hátrányai

Mint minden produktív állat esetében, a szimentáliak étrendjében csak jó minőségű takarmány szerepelhet. Csak a kiegyensúlyozott étrend segít fenntartani a magas termelékenységet. Ha a gazda ezt nem tudja biztosítani, és szénával és vízzel eteti a szimentáli szarvasmarhát, akkor ezektől a tehenektől nem fog tejet vagy húst látni. Az állatok csak akkor mutatnak jó tejhozamot és növekedést, ha az étrend minden szükségletet kielégít.

A szimmentális tehenek néha testi fogyatékosságokkal, például gyenge lábakkal rendelkeznek. Ha egy könnyű falusi tehénnél ez nem probléma, akkor a körülbelül egy tonna súlyú állatoknál - egy mondat. Ezen kívül ennek a fajtának megereszkedett a háta, aminegatívan befolyásolja a belső szervek munkáját. A tehenek tőgyalakja gonosz, a lebeny fejletlen, az emlőmirigy szőrnövekszik.

Tulajdonosi vélemények

A gazdálkodók beleszerettek a szimentáli szarvasmarhába engedékeny kedélyük miatt, sokan szerették a nyugodt és ragaszkodó teheneket. A fajtához tartozó tehenek rendkívül okosak, könnyen emlékeznek a fejés sorrendjére vagy arra az időpontra, amikor a gazdasszony gabonát ad nekik. A szimentáli tehenek magabiztosak, de nem bunkó. Nem hagyják magukat megsértődni a falkában, de a hierarchia felállítása után nem okoznak gondot a pásztornak az üres csetepatékkal.

A szimentáli tehenek étrendjének kiegyensúlyozottnak kell lennie zsírokban, fehérjékben és szénhidrátokban. Jó az étvágyuk, sokat és szívesen esznek. De az összes pénzt, amit a tulajdonos takarmányra költött, jó tejtermeléssel és kiváló súlygyarapodással téríti vissza.