Le kell-e vágni a káposzta alsó leveleit: minden előnye és hátránya

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Azok, akik nem tudják, hogy lehet-e és szükséges-e levágni a káposzta alsó leveleit, gyakran megfosztják magukat a jó terméstől. De hogy ez a zöldség miért reagál ennyire az emberi beavatkozásra természetes folyamataiba, azt nézzük meg a szakemberek tudása és tapasztalata segítségével.

Autodidakta kertészek mítoszai

A legproblémásabb növény a nyári lakosok számára a káposzta, mivel a palánták gyakran elpusztulnak a talajban a nedvesség és a műtrágya hiánya miatt. De még azok a hajtások sem adják a kívánt eredményt, amelyek át tudták vinni az átültetést és gyökeret vertek az új körülmények között - nagy és sűrű villák. A kertészek ilyen „kudarcának” sok oka lehet, kezdve a talaj kimerítésével és a rovarokkal és kártevőkkel végződve. Azonban nem éri meg az összes kudarcot csak a természetes tényezőkre írni. Egy tapasztalatlan kertész is nagy károkat okoz a növénynek, megsértve a termény gondozására vonatkozó szabályokat és megzavarva a villa természetes kialakulását. Ezért ki kell deríteni, hogy szükséges-e részletesebben levágni a káposzta alsó leveleit. És vegye figyelembe a kezdők és a profik álláspontját is ebben a kérdésben.

SokA földbiznisz "szakemberei" meg vannak győződve arról, hogy egy káposztafej esztétikus megjelenését nem szabad elrontani a torz takarólevelek sem a tapaszt alt háziasszony konyhájában, sem a kertben. Ráadásul még arról is meggyőzik magukat, hogy tudják, hogyan és mikor kell levelet szedni a káposztáról, hogy a villák megvastagodjanak és megnőjenek. Ugyanakkor a zöldségtermesztési szempontjukhoz ragaszkodva agronómiai pozícióból egyik szabályt sem érvelhetik. Az ilyen hiedelmek az elmúlt nemzedékek legendáira és ugyanazon autodidakta kertészek tanácsaira épülnek, akik maguk sem tudják, hogy le kell-e vágni a káposzta alsó leveleit.

Profi agronómusok ajánlásai

A hazai zöldségtermesztéssel foglalkozó szakemberek nemcsak tapasztalatok, hanem ismeretek alapján is nagyon kategorikusan állnak abban a kérdésben, hogy le kell-e vágni a káposzta fedőleveleit. Egyértelmű nemleges válaszuk nem csak a zöldség beteg és kártevők által károsított részeire vonatkozik. Más esetekben a káposzta nem igényli az alsó levelek levágását, amelyek az egész növény asszimilációs eszközei. Először is megvédik a villákat a behatoló rovaroktól, akik profitálni akarnak a lédús káposztából. Másodszor, a borító levelek nedvesség- és hőmérsékletszabályozóként működnek. Harmadrészt pedig megvédik a káposztafejet a különféle kórokozókkal való fertőzéstől, ezért a káposztát több fedőlevéllel ajánlatos akár tárolásra is hagyni.

A káposzta természetes növekedésének megzavarásának következményei

Amikor arról beszélünk, hogy le kell-e vágni a káposzta alsó leveleit, emlékeznünk kell arra, hogy a növény egy összetett szervezet, amely önállóan felelős a növekedéséért. Minden alkatrésze ellátja pótolhatatlan funkcióját, így a burkolóelemek eltávolítása a természetes folyamatok megsértéséhez vezet. És ez nem csak a zöld, hanem az elszáradt és korhadt levelekre is vonatkozik, amelyek a növény úgynevezett „szemétcsatornájaként” szolgálnak.

Azok, akik még mindig kételkednek abban, hogy le kell-e vágni a káposzta alsó leveleit, emlékeztessenek arra, hogy ennek a zöldségnek a részei aktívan választanak ki sajátos szagú levet. És ha ez az aroma az ember számára szinte észrevehetetlen, akkor a rovarok számára nagyon vonzó. A káposztavilla levelének eltávolítása után néhány percen belül különféle kártevők támadják meg, és az eredmény betegesen gyenge növény és jó betakarítás hiánya.