Burgonya "bástya": fajtaleírás, fotó, vélemények, hozam

2025 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-24 13:17

Az ilyen kerti növény, mint a burgonya, nagyon népszerű Oroszországban. Ma szinte minden kertész termeszti ezt a gyökérnövényt a területén. A nemesítők folyamatosan új zöldségfajtákat hoznak létre.

Ebben a cikkben közelebbről megvizsgáljuk, mi is az a "háncs" burgonya. Szintén bemutatásra kerül a fajta leírása, fényképek, kertészek véleménye.

Terjesztés

A burgonyafajta A "bast cipő" a népi szelekció fajtáira utal. Ma már szinte semmit sem tudni eredetéről. Ennek a fajtának az első említése a múlt század 50-es éveire nyúlik vissza. Széles körben elterjedt a távol-keleti és szibériai kertészek körében. Népszerűségét a mai napig nem veszítette el, bár az új hazai és külföldi gyökérnövények vetélytársai. Gyakran megtalálható a "bast cipő" azokban a régiókban, amelyeket a kockázatos gazdálkodás zónájának neveznek. Hagyományosan ezt a burgonyát kertészek termesztik. Transbaikalia.

Jellemző

Mi a különbség a többi burgonya "háncscipő" fajtától? A fajta leírása elsősorban a gumók nagy méretét és a magas hozamot emeli ki. Nyáron, kedvező körülmények között, több száz négyzetméterről 400-500 kg gumóhoz juthatunk. Egy burgonya tömege átlagosan 120-180 gramm. Minden bokoron szükségszerűen van egy rekordméretű gumó, amelynek hossza eléri a 20-25 cm-t, és tömege 500-800 gramm. A burgonya általában hosszúkás, ovális, lapított alakú, nagy szeletre emlékeztet. Nyilvánvalóan a fajta nevét csak a gumók mérete és alakja miatt kapta.

A gyümölcs héja halvány rózsaszín, enyhén érdes. A gumó felületén kevés szem található, és mindegyik felületes. A fajta keményítőtartalma alacsony - csak 10,5-14%. Ez semmilyen módon nem befolyásolja az ízt. A gyökérzöldségek pépje halványsárga színű. Színe hasonló a vajhoz. Átlagosan 6-10 burgonyát takarítanak le egy bokorról.

Hozamok

Miért olyan népszerű a "hitott" burgonya? A fajta leírása hiányos lenne, ha nem figyel a stabilan magas terméshozamra. A "Lapot" egy középkorai érésű fajta. A vegetációs időszak időtartama 65-85 nap. A betakarítás pontos idejét meglehetősen nehéz megnevezni. Kezdődhet augusztus második dekádjától és csak szeptember 20-án ér véget. Ez nagyban függ attól, hogy mitőlnyárias volt az idő. A krumpliásással is elhúzhatja az időt. Ez semmilyen módon nem befolyásolja a tartósságot. A burgonyabokrok általában átlagos magasságúak (50-65 cm) és sűrű lombozatúak. Nagyon gazdagon virágoznak hófehér virágzattal.

Origin

Sok agronómus azon a véleményen van, hogy a burgonya "hányócipő" mint fajta nem létezik. Ez elvileg a népi kiválasztás szinte minden fajtájára vonatkozik. Úgy gondolják, hogy ezek csak vadon termesztett fajták, amelyeket egy adott területen már régóta termesztenek, és hivatalos nevüket egyszerűen feledésbe merült. Az agronómusok úgy vélik, hogy a "bast cipő" a Szovjetunióban a "kubai" és az "amerikai" keresztezésével tenyésztett fajták egyike. Természetesen a hosszú távú termesztés során a fajta némileg változott.

Előnyök

Miért szeret sok kertész előszeretettel ültetni burgonyát? A fajta fényképe és leírása segít azonosítani a fajta előnyeit.

Íme a főbbek:

1. A "Lapot"-ot nem ipari méretben termesztik, de otthoni termesztésre nagyon alkalmas. Jól tolerálja a nagy távolságra történő szállítást. Ennek a fajtának a gumói ritkán romlanak meg a tárolás során, és kis mechanikai sérülések esetén is hosszú ideig megőrzik tulajdonságaikat.
2. A szárú cipőfajtának univerzális célja van. A hivatalos besorolás szerint az AB fajták közé tartozik. Ez a burgonya alkalmas főzésre, sütésre,első fogások és saláták főzése.
3. "Lapot" ellenáll a hidegnek. A fagy beköszöntével a palántákat nem is takarhatja le. A hűvös nyár nem befolyásolja a gumók minőségét és mennyiségét. Az egyetlen dolog, ami változni fog, az a betakarítás időpontja.
4. A "Lapot" jó immunitású számos, a kultúrára jellemző betegséggel szemben. Ennek a fajtának azonban nem jó a gombaállósága.
5. A fajtát a "plaszticitás" és az igénytelenség jellemzi. Nem támaszt különleges követelményeket a talaj minőségére, az öntözésre. A "Lapot" könnyen alkalmazkodik az éghajlathoz, állandóan magas termést hoz a hűvös, esős vagy túl meleg időjárás ellenére is.

A fajta hátrányai

Van-e hátránya a "háncs" burgonyának? A tapaszt alt kertészek véleménye a következő fajtahátrányokat tárja fel:

1. Alacsony ellenállás az alternariózissal, késői fertőzéssel szemben. A szárcipők nem tűrik a kártevők, például a drótférgek hatását sem.
2. Minőségi ültetési anyag hiánya. A "Lapot" nem szerepel az állami nyilvántartásban, és nincs hivatalos kibocsátója. Ebben a tekintetben ezt a fajtát szinte lehetetlen megtalálni a faiskolákban és a katalógusokban. A parcellákon fokozatosan új hivatalos fajták váltják fel. Így elég nehéz lesz gumókat szerezni az ültetésre.

Előkészületi szakasz és leszállás

A burgonyafajta "bast shoes" egyik előnye azez az igénytelenség. Ha azonban stabil betakarítást szeretne elérni, akkor is szánnia kell egy kis időt az ültetésre és a gondozásra. Érdemes megjegyezni, hogy meg kell előzni azokat a betegségeket, amelyek különös veszélyt jelentenek erre a növényre.

A cikk fényképeket tartalmaz a burgonya "bast cipőkről". A fajta leírása és a kertészek véleménye megerősíti, hogy ez egy nagy és gyönyörű gyökértermés. Mi a teendő először, ha úgy dönt, hogy elülteti a nyaralójába? A legfontosabb lépés a kert helyének kiválasztása. Ez a faj szereti a napfényt és a meleget, ezért jobb nyitott helyet adni neki. Amint azt korábban említettük, a "bast cipő" nem szerény a talaj típusára. De mocsárban sem fog nőni. A talajvíz ne kerüljön 65-70 cm-nél közelebb a talajhoz. Mint minden más burgonya, a "bast cipő" sem tűri a savas talajt. Határozza meg előre a savassági indexet, és ha szükséges, adjon hozzá „deoxidálószert” a talajhoz. Ez a készítmény önállóan is elkészíthető szitált fahamu, dolomitliszt és zúzott tojáshéj felhasználásával. Készítsen ágyat a burgonya ültetésére előre, ősz óta.

Gumók betakarítása

Mit kell tehát tudni erről? Magukat a gumókat ki kell csíráztatni az ültetés előtt. Ez pozitív hatással lesz a termés bőségére és lerövidíti az érési idejét. Általában az eljárás körülbelül 1,5 hónapot vesz igénybe, ezért valahol áprilisban kell elkezdenie. Az ősz óta kiválasztott gumókat meg kell vizsgálni a betegség jelei szempontjából. A burgonyát 35-40 napra helyezik bejól szellőző helyiség, 13-16 fokos levegő hőmérsékletű. Jobb 1-2 rétegben szövetre vagy papírra szórni. 20-25 nap múlva megjelennek az első hajtások a gumók felszínén.

A szakértők azt javasolják, hogy néhány nappal az ültetés előtt kezeljék a gumókat "Baktofit", "Maxim", "Prestige" vagy "Integral" oldattal. Ezek az alapok segítenek minimalizálni a stresszt a növények ültetése során, és javítják immunitásukat. A burgonyát 15-20 percre az elkészített készítménybe is márthatjuk, csak az oldat koncentrációját kell felére csökkenteni.

Mikor a legjobb az ültetésre?

Sok kezdő kertész azon töpreng, hogy mikor van a legjobb idő a burgonya ültetésére. A vélemények megerősítik, hogy ebben a kérdésben nincsenek egyértelmű ajánlások. Itt elsősorban a talaj hőmérsékletére kell összpontosítania. 8-10 cm mélységben 7-10 fokra kell felmelegednie, ez általában április végén - május elején történik. Összpontosíthat a népi tárgyakra. A burgonyát a madárcseresznye, a pitypang és a virágzó nyírfalevelek virágzásának kezdetekor javasolt ültetni.

Ősz óta készült ágyás burgonyaültetésre. Tavasszal elég lesz csak lazítani, kiválasztani a gyomgyökereket és egyéb növényi törmelékeket. A lyukakat az ültetési minta szerint kell ásni. Minden mélyedésbe 2-3 marék humuszt vagy komposztot, egy kanál fahamut, kevés száraz csirketrágyát, hagymahéjat vagy tojáshéjat teszünk. Mindezeket a műtrágyákat a lyuk alján össze kell kevernifölddel és egy kicsit megszórjuk földdel. Nem készíthet friss trágyát: a burgonya pépje vizes lesz és kellemetlen ízű lesz. Ezenkívül a trágya kedvező környezetet teremt a baktériumok fejlődéséhez.

Hogyan nő a burgonyafajta "bast"? A felnőtt növényekről készült fotók azt mondják, hogy a bokrok nem magasak, de nem is túl kompaktak. Ezért az ültetéskor a gumók között 35-40 cm, a sorok között 70 cm távolságot javasolt hagyni. Esős nyáron a sortávolság 90 cm-re növelhető. A gumókat ne mélyítsd többel, mint 7-8 cm Könnyű homokos talajban az ültetési mélység további 1-2 cm-rel csökken. Ha a talaj nehéz és agyagos, akkor a távolságot pár centiméterrel növelni kell.

A termesztés jellemzői

Mit kell tudnod ahhoz, hogy a környékeden "bast shoes" burgonyát termeszthess? A fajta leírása, a kertészek véleménye és a szakértők ajánlásai megerősítik, hogy ez a faj nem tolerálja a hosszan tartó szárazságot. Minden burgonyafajtát meg kell öntözni bizonyos időpontokban, például amikor rügyek jelennek meg, vagy a gumók tömege nő. Legalább a "bast cipőt" háromszor kell öntözni - június végén, július közepén és augusztus elején. Lehetőleg meleg időszakban a palántákat 3-4 naponta meg kell nedvesíteni. Hűvös, esős időben elég lesz 10-12 naponta egyszer öntözni. Bokoronként körülbelül 2,5-3 liter vizet kell kiosztani. A legjobb öntözési mód a permetezés, különösen nagy burgonyaültetvények esetén. Mivel augusztusban már kihűlhet éjszaka, érdemes reggel öntözni. Akkora levelek egy nap alatt kiszáradnak. A magas páratartalom és az alacsony hőmérséklet hozzájárulhat a kórokozó fitoftóra kialakulásához, és a "hányócipő" nagyon érzékeny rá.

Etetés

A soros mulcsozás a talaj nedvességtartalmának megtartására szolgál, és időt takaríthat meg a sorok gyomlálásakor. Erre a célra a legjobb frissen vágott füvet vagy tőzegforgácsot használni. A fűrészpor súlyos talajoxidációhoz vezethet. Ráadásul gyakran megtelepednek bennük az egerek.

Hogyan trágyázzuk meg a burgonyát? A fajta jellemzője megerősíti, hogy meglehetősen szerény a környezeti feltételekhez. De mégis, a növények harmonikus fejlődéséhez és a magas hozamhoz speciális fejtrágyázás szükséges. Az első hajtások megjelenésekor a növényeket nitrogénműtrágyákkal kell megtermékenyíteni. 10 liter vízhez 15-20 gramm ammónium-szulfátot, ammónium-nitrátot vagy karbamidot kell venni. Öntözze meg a növényeket a gyökereknél ezzel az oldattal. Minden bokorhoz fél liter fejtrágyát kell kiosztani. A nitrogéntartalmú műtrágyák hozzájárulnak a zöldtömeg növekedéséhez.

Az érési időszakban a gumóknak káliumra és foszforra van szükségük. Ebben az időszakban a növényeknek szuperfoszfát vagy foszfát formájában fejtrágyázásra van szükségük. 10 liter vízhez az első esetben 35-40 grammot, a második esetben 20-25 grammot kell venni. Néhány gramm kálium-permanganátot, cink-szulfátot és réz-szulfátot is hozzáadhat a műtrágyához. A magnézium nagy hatással van a gumósodás folyamatára. Ha az ültetés előtt dolomitlisztet adunk a talajhoz, továbbiezt a komponenst tartalmazó készítményekre már nincs szükség. Ellenkező esetben 2-3 fejtrágyát kell készítenie kálium-magnézia oldattal.

Betegségek és kártevők

Mit tanulhat még a burgonya "hányócipők" fajtájának leírásából és áttekintéséből (a gyökértermés fotója a cikkben található)? Milyen betegségeket érint a kultúra? A szakértők véleménye megerősíti, hogy ez a fajta ellenáll a legtöbb zöldségre jellemző betegségnek. Ha más fajták is vannak a helyszínen, a kártevők valószínűleg megkerülik ezt a növényt.

De a "bast cipőnek" megvannak a gyenge pontjai. Ezek közül az egyik a késői fertőzésre való hajlam. Ennél a betegségnél szabálytalan alakú barna foltok képződnek a levélfelületen. A késői fertőzés elkerülése érdekében 3-5 nappal a burgonya ültetése előtt öntözze meg az ágyást "Ridomil Gold" vagy "Thanos" oldattal. Magukat a gyökereket is "Prestige", "Zircon" vagy "Agat-25"-tel kell kezelni. A hajtások megjelenésekor további 4-5 kezelés megengedett.

Vélemények

Mit mondanak a kertészek a burgonya "bast cipőről"? A fajta leírása, fotók, vélemények megerősítik, hogy a gumók egyszerűen gigantikusak. Még kedvezőtlen időjárási körülmények között sem okoz csalódást ennek a fajtának a betakarítása. A többi fajtához képest a "bast cipő" rendkívül ellenálló a betegségekkel, a fagyokkal és a kártevőkkel szemben. Bár csírázása hosszabb, mint a közönséges fajtáké, 7-10 nappal.