A legfinomabb paradicsomfajták üvegházakba

2025 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2025-01-24 13:17

Több tízezer paradicsomfajtát nemesítettek ki a nemesítők. És természetesen mindegyiknek számos előnye van. A külvárosi terület fajtájának kiválasztásakor sok különböző tényezőre kell figyelnie. A paradicsomot mára mind salátakészítésre, mind befőzésre vagy friss fogyasztásra nemesítették.

És persze vannak olyan fajták, amelyek kiválóan alkalmasak a szabadban vagy üvegházban történő termesztésre. A polikarbonát vagy fólia alatti termesztésre nemesített paradicsomnak van egy fontos tulajdonsága. A rajtuk lévő petefészkek rovarok általi beporzás nélkül jelennek meg. A tenyésztők is sok ilyen paradicsomot hoztak ki. Melyek a jelenleg elérhető legfinomabb üvegházi paradicsomfajták? Olvasson róla lentebb a cikkben.

Hogyan válasszuk ki a megfelelőt?

Gyakorlatilag minden paradicsomot, amelyet a nyári lakosok üvegházakban termesztenek, egyszerűen kiváló ízjellemzők jellemzik. Elsősorban egy adott fajtát kell kiválasztani, figyelembe véve, hogy mire szánják.nő. Előfordulhat, hogy a befőzésre szánt paradicsom nem túl jó ízű, ha salátában fogyasztjuk. Ezzel szemben a szeletelésre nemesített fajták nagy valószínűséggel nem "mutatják meg" magukat sózott vagy pácolt formában. Ha a jövőben például paradicsomból ketchupot tervezünk főzni, vagy az első fogások fűszerezésére használjuk, akkor csak szószfajtákat válasszunk. Az ilyen paradicsomokat az különbözteti meg, hogy magjaik szabadon lebegnek a lében.

A legtermékenyebb és legfinomabb paradicsomfajták is különböző érési csoportokba tartozhatnak. Kiválasztáskor természetesen ügyelni kell egy adott hibrid termésének érésének időtartamára. Üvegházban a legjobb olyan paradicsomot ültetni, amely különböző időpontokban érik. Ezután szinte az egész meleg évszakot érik, júliustól kezdve. Sőt, ily módon finom paradicsomokat termeszthet, salátafajtákat és tartósításra szántakat egyaránt. Az első fajta paradicsom általában korai érésű. A pácoláshoz vagy savanyításhoz használt paradicsom meglehetősen későn érik.

A legfinomabb salátafajták

Friss fogyasztásra vagy darabolásra választhatja például a következő önbeporzó paradicsomokat:

• mása baba;
• Észak tavasza;
• őrnagy;
• orosz boldogság;
• Titanic F1;
• Rózsaszín elefánt.

A salátaparadicsom egyik legfinomabb fajtája is a Beautiful Lady F1. gyümölcsök atezek a paradicsomok mind nagyok. Ezt a tulajdonságot elsősorban maguk a tenyésztők erőfeszítései határozzák meg. Végül is a nagy paradicsomból könnyebb salátát készíteni, mint a kicsiből.

A legjobb paradicsom befőzéshez és szószokhoz

Pácolt vagy sózott formában az üvegházhatást okozó paradicsom például jól mutatja az ízét:

• Skarlát gyertyák;
• Sirály;
• A világ csodája;
• Moszkvai finomság.

Ennek a paradicsomnak nem túl nagy termése van, szabadon áthaladva az üvegek nyakán. A pácolt paradicsomok jellemzői, beleértve a fenti listán szereplőket is, a sűrű pép és a meglehetősen vastag héj. Ez az oka annak, hogy az ilyen paradicsomok nem repednek meg, ha forró sós üvegekbe töltik.

Ahhoz, hogy ízletes ketchupot készítsen télre, ültethet például paradicsomot, például:

• Fekete Herceg;
• Barna cukor;
• Mikado pink.

A legtöbb esetben nem ezek a friss paradicsom legfinomabb fajtái. De ezek a paradicsomok nem csak nagyon finom, de szokatlanul gyönyörű szószokat is készítenek.

Paradicsomfajta Doll Masha F1

Ezeket a paradicsomokat általában csak üvegházakban és üvegházakban termesztik. A Doll Masha a korai érésű fajtákhoz tartozik. Az első gyümölcsök ezeken a bokrokon 90-110 nappal az ültetés után érnek. A hibrid determinált, azaz nem nő túl magasra. Ezeknek a paradicsomoknak a maximális szárhossza 80 cm lehet.

Ennek a paradicsomnak a termése rózsaszín. Súlyuk elérheti a 300 g-ot. A Doll Masha paradicsom kerek formájú. Pépük nagyon telített, húsos és maximálisan kiegyensúlyozott a savak és a cukrok arányát tekintve. Egy ecsettel a fajta bokroin általában legfeljebb 6 gyümölcs érik.

Dicsérjétek a nyári lakosokat a Doll Masha-t, természetesen elsősorban azért, mert ez az egyik legfinomabb és legtermékenyebb paradicsomfajta. Ennek a hibridnek egy bokoráról szezononként akár 8 kg gyümölcs is betakarítható.

A könnyű kezelhetőség ennek a fajtának az előnyeinek is betudható. Az ilyen fajtájú bokrok sűrűsége nem különbözik túlságosan. Ezért nem igényelnek csípést. Ezenkívül ezeket a paradicsomokat a betegségekkel szembeni ellenállás jellemzi. Sok nyári lakos nem is végez megelőző permetezést a termesztésük során.

Észak paradicsomos tavasza

Ez a hibrid is a meghatározó fajták közé tartozik. A Spring of the North üvegházakban legfeljebb 60 cm magasra nő, ennek a hibridnek a termése nagyon korán érik. Az első betakarítás a fajta bokroiról már az ültetés után 95-105 nappal begyűjthető.

Color Tomatoes Az északi tavasz gazdag rózsaszínű, szinte málnás színű gyöngyházzal. Alakjuk félkör alakú, kis bordákkal. Egy ilyen paradicsom súlya 180-200 g. Salátákhoz, szeletekhez ezek a nem túl nagy paradicsomok pont tökéletesek. Frissen ez ma az egyik legfinomabb paradicsomfajta. Pép az északi tavasznállédús, lágy, édes, enyhén savanyú. A salátákban többek között ezek a paradicsomok is nagyon jól mutatnak.

A bőr meglehetősen sűrű. Ezért jól tárolhatók, és nem repednek meg a szállítás során. Annak ellenére, hogy ez egy salátafajta, néhány nyári lakos befőzéshez is használja. Ezeknek a paradicsomoknak a sajátossága többek között az, hogy a tejes érettség szakaszában betakarítva nagyon gyorsan beérik a helyiségben. Ezenkívül ennek a hibridnek a gyümölcsei hipoallergénnek minősülnek.

Sok nyári lakost természetesen az is érdekel, hogy melyik paradicsomfajtákat tenyésztették ki Szibériának. A régió kertészeinek mindenképpen meg kell próbálniuk az északi tavasz termesztését. Ezen a vidéken ez az ízletes gyümölcsű hibrid nagyon magas termést ad. Egy szibériai üvegházban ennek a fajtának egy bokorból akár 3,5 kg paradicsom is betakarítható.

Major

Az üvegházi termesztésre szánt hibridek közül sok nyári lakos ezt tartja a legfinomabbnak. A paradicsom fajta viszonylag új. 2009-ben tenyésztők tenyésztették. Egyik jellemzője, hogy nem csak a nyári lakosok, hanem egyes kereskedelmi vállalkozások is termesztik.

A Major F1 hibrid a közepesen korai érésű paradicsomok csoportjába tartozik. Az ilyen bokrok első gyümölcsei körülbelül 110 napon belül érnek. A meleg régiókban ezeket a paradicsomokat nemcsak üvegházban, hanem nyílt terepen is lehet termeszteni. A fő paradicsomokat meglehetősen magasra - akár 1,8 m-re - kihúzzák. Az üvegházban nem állnak le a növekedésben a meleg évszakban. Ezekre a paradicsomokrajó termést adott, meg kell csípniük a növekedési pontot.

Ennek a paradicsomnak a színe halvány málnás fényes. Gyönyörű megjelenésük miatt kapta a paradicsom a nevét. A Majora gyümölcsök íze nagyon édes, enyhe savanyúsággal. Ezek a paradicsomok kerek alakúak. Tömegük elérheti a 300 g-ot is, sok nyári lakos szerint jelenleg a Major a legfinomabb üvegházi paradicsomfajta a salátacsoportból. Az északi tavasztól eltérően azonban ezeket a paradicsomokat nem szüretelik éretlenül. A főbb gyümölcsök csak akkor lehetnek jó ízűek, ha teljesen beérnek a bokrokon.

Paradicsom orosz boldogság

A nyári lakosok szerint ez a paradicsom egyik legfinomabb fajtája. A határozatlanok csoportjába tartozik, 2 m-nél is magasabb magasságra képes. A paradicsom közepesen korai. Az orosz boldogság bokroin az első gyümölcsök körülbelül 115 nappal az ültetés után érnek.

Ennek a fajtának a termésének alakja kerek, enyhén lapított. Rózsaszín színűek, súlyuk akár a 300 g-ot is elérheti. A nyári lakosok e salátafajta fő előnyének a gyümölcs kiváló ízét tartják. Az orosz boldogságparadicsom pép édes, lágy és nagyon lédús. Kívánság szerint ez a fajta szószok készítésére is használható.

A gondozásban hibrid orosz boldogság szerény. Ezen kívül nagyon ellenálló a különféle betegségekkel szemben. Ennek a fajtának a termése 9 kg/1 m2.

Tomato Titanic F1

Ez is egy középérésű paradicsom. Érika Titanic F1 termése az ültetést követő 115. napon kezdődik. Ez a hibrid határozatlan középmagas. Az ilyen paradicsomokat Oroszország területén termesztheti üvegházakban, bármely régióban.

E paradicsom termése elérheti a 200 g súlyt, lekerekített formájúak. Az érett paradicsom vörös színű. A Titanic F1 az egyik válasz arra a kérdésre is, hogy mely paradicsomfajták a legfinomabbak. Ennek a hibridnek a pépje nagyon édes és finom textúrájú. A Titanic F1 paradicsom kizárólag friss fogyasztásra és salátakészítésre szolgál. Nem alkalmasak tartósításra.

E fajta előnyei között a nyári lakosok többek között a betegségekkel szembeni magas ellenállást is magukban foglalják. A Titanic F1 hozama körülbelül 10 kg/1 m2. Ezt a hibridet nyaralókban és farmokon történő termesztésre is tenyésztették.

Rózsaszín elefánt paradicsom

Ennek a fajtának a bokroin a termések az ültetés után körülbelül 115 nappal érnek. A Pink Elephant paradicsomot üvegházban és szabadföldön is termesztheti. Ennek a hibridnek a bokroi burjánzóak és nagyon erősek. Magasságban 1,5-1,6 métert is elérhetnek. A Pink Elephant paradicsom termesztésekor harisnyakötőt és csípést igényel.

Ennek a fajtának a termései a száron bordázottak, lapos kerekek. Rózsaszín színűek, súlyuk elérheti a 300 g-ot is, általában csak saláták készítésére használják. Viszonylag jól illenek szószokhoz és ketchupokhoz. A Pink Elephant paradicsom íze a nyári lakosok szerint egyszerűen kiváló. Ecsetek gyümölcsök ezekben a paradicsomokban van egy nagyonnagy súlyúak, ezért ajánlott felkötni őket.

Paradicsom Skarlát Gyertyák

Ezt a határozatlan fajtát 2007-ben nemesítették. A Scarlet Candle bokrok magassága elérheti az 1,8 métert. Ezek a burjánzó és erőteljes paradicsomok. A nyári lakosok általában két szárban alkotják ennek a fajtának a bokrokat. Ennek a hibridnek az egyik abszolút előnye, hogy a legkedvezőtlenebb években is sok termést tud alkotni.

A paradicsom alakja A skarlát gyertyák meglehetősen eredetiek. Ennek a fajtának a gyümölcsei nagyon hosszúkásak, "orrúak". Érett állapotban rózsaszínűek. A Scarlet Candles paradicsom megkülönböztető tulajdonsága a sűrű pép, amely sózott és ecetes formában különösen jól mutatja ízi tulajdonságait. Ennek a hibridnek a gyümölcsei nagyon ízletesek, ezért néha saláták készítésére is használják.

Paradicsomos sirály

Ez egy korai érésű fajta, melynek termése 95-104 napon érik. Kívánság szerint a chaika paradicsom saláták készítésére is használható. De leginkább befőzésre alkalmasak. A fajta meghatározó és soha nem nő túl magasra. A Sirály szárának maximális hossza 60 cm.

Egy ecsettel ezek a paradicsomok 6-8 gyümölcsöt kötnek le. Ennek a fajtának a paradicsoma kis méretű. Súlyuk általában eléri az 50-60 g-ot, a Chaika gyümölcsök pépje sűrű, de héja érzékeny. Ezért befőzéskor néha szétrepedhetnek. E fajta gyümölcseinek alakja kerek. A nyári lakosok szerint ez az egyik legfinomabb üvegházi paradicsomfajtafriss. A Chaika paradicsomot mindenesetre nyugodtan használhatod saláták készítéséhez.

A paradicsom a világ csodája

Ez a fajta magas és a határozatlanok csoportjába tartozik. A világcsoda szárának hossza elérheti a 2 métert is, ezt a paradicsomot általában 2-3 hüvelyesre formálják. Ezeknek a paradicsomoknak a fő szárán általában 5-6 ecset képződik. Ennek a paradicsomfajtának a levelei körbekunkorodnak a széleken.

A hibrid termései általában nem érik el a 60 g-ot. A világcsoda paradicsom jellegzetessége a szokatlanul szép forma. Külsőleg ennek a fajtának a gyümölcse citromra emlékeztet. Színes paradicsom a Wonder of the World gazdag sárga. A bankokban nagyon lenyűgözőnek tűnnek. Ennek a paradicsomnak a gyümölcsében a cukor körülbelül 5%. Ezért kiváló ízük van.

A A világ csodája többek között a válasz arra a kérdésre, hogy melyik paradicsomfajta a legfinomabb és legtermékenyebb az üvegházban való termesztésre szánt összes közül. A nyári lakosoknak lehetőségük van gyümölcsöt gyűjteni ennek a hibridnek a bokráról, szó szerint vödrökben. Terméshozam tekintetében a világ csodája felülmúlja a legtöbb modern paradicsomfajtát. Csak az egyik bokráról akár 12 kg gyümölcsöt is gyűjthet. Ugyanakkor a hibrid gondozása meglehetősen szeszélyes.

Paradicsom moszkvai csemege

Ennek a fajtának a termése körülbelül 3,5 hónappal az ültetés után érik. A moszkvai csemegeparadicsom egyik előnye, hogy hosszú ideig termőre képes. Ezeket a paradicsomokat legfeljebb 3 hétig lehet betakarítani. A hibrid előnyeihezide tartozik az igénytelenség is az ellátásban. Ennek a fajtának a bokroi erősek, jól fejlettek. Magasságban elérhetik az 1,5-1,9 métert.

A moszkvai finomság gyümölcsei elég nagyok. Súlyuk elérheti a 150 g-ot, ezeknek a paradicsomoknak a színe vörös. Alakjuk körte alakú, húsa sűrű és meglehetősen lédús. A moszkvai finomság hozama 7 kg/1 m2. Ezt a hibridet elsősorban a középső sávban történő termesztésre tenyésztették. Például ez az egyik legfinomabb paradicsomfajta a moszkvai régióban, egyszerűen tökéletes. De természetesen az uráli vagy szibériai nyári lakosok is termeszthetik üvegházban.

Paradicsom Fekete Herceg

Ez a fajta a határozatlanok csoportjába tartozik. Magasságban a Fekete Herceg elérheti a 2 métert vagy többet. Ha üvegházban termesztik, ez a fajta állítólag csíp. A gyümölcsök körülbelül 115 napon belül érnek. Többek között a Fekete Herceg egy vészellenálló paradicsom.

Ennek a fajtának a paradicsoma kerek, enyhén lapított. A gyümölcs tömege 100-500 g között változhat, a héja sima, sűrű és vékony. Az érett gyümölcsök gesztenyebarna, néha lila színűek. A Black Prince paradicsom húsa is sötét. Ezek a paradicsomok teljesen alkalmatlanok sózásra, mert üvegben megpuhulnak. De a lecho, a téli saláták és a ketchupok egyszerűen kiválóak. Sok nyárlakó szerint ez az egyik legfinomabb fekete paradicsomfajta a közönséges nyári vágások elkészítéséhez.

Változatos barnacukor

Ezek a paradicsomok eredetiekcsokoládé színű. Fajta Barna cukor - határozatlan. Üvegházi körülmények között akár 2,5 m-re is megnőhet A barna cukortermés az ültetés után körülbelül 120 nappal érik. A fajta viszonylag új. 2000-ben nemesítették. Az ország bármely régiójában termeszthető. Úgy tartják például, hogy ez az egyik legjobb paradicsomfajta Szibériában. Ebben a régióban egy üvegházban jó termést ad.

A barna cukros gyümölcsöket nem csak eredeti megjelenésük, hanem gazdag ízük is jellemzi. Jellemző tulajdonságuk a kellemes illat is. A ketchupok és a barna cukormártások édesek és finomak. Ezenkívül ezek a paradicsomok, ha szükséges, felhasználhatók salátákhoz vagy tartósításhoz.

E fajta termésének alakja gumós vagy kerek. Bőrük vastag, húsuk nagyon lédús. Ezeknek a paradicsomoknak az egyik megkülönböztető jellemzője, hogy a gyümölcsben kevés mag található.

Mikado Pink Tomato

Ezek a paradicsomok akár 1,7 m magasra is megnőhetnek. A Mikado pink pontosan az a fajta. Ezért az ültetésre szánt magokat önállóan lehet gyűjteni. Ez a fajta a korai érés csoportjába tartozik. Gyümölcsei körülbelül 90-95 nappal az ültetés után kezdenek érni. Rózsaszín színűek és kerekek, lapítottak, bordázottak. A tapaszt alt nyári lakosok azt javasolják, hogy a Mikado rózsaszínt 1 szárban alakítsák ki.

A hiedelem szerint e fajta gyümölcsei a szószok készítése mellett kiválóan alkalmasak levesek öntésére, saláták készítésére. Sok kertészt érdekli többek között az, hogy milyena legfinomabb paradicsomfajták a középső sávhoz polikarbonátból és fóliából készült üvegházakhoz, zöld formában történő pácolásra. A Mikadót érdemes ültetni azoknak, akik ilyen felkészülést szeretnének tenni a télre. Az ebbe a fajtába tartozó zöld pácolt paradicsom egyszerűen kiváló ízű.

A paradicsomos nyári lakosok előnyei közé tartozik az igénytelenség és a betegségekkel szembeni ellenálló képesség. A rózsaszín Mikado hátránya, hogy nagy termései, amelyek tömege elérheti a 600 g-ot, megrepednek.

A legfinomabb szabadföldi paradicsomfajták

Üvegházakban a hidegnek meglehetősen ellenálló paradicsomot nevelhetünk korai betakarítás mellett. Sok nyári lakos azonban természetesen szabadföldön termeszti a paradicsomot. Ágyásos termesztéshez kiváló ízű paradicsom is szedhető. Például sok nyári lakos a következőket tartja a legfinomabb nyíltföldi paradicsomfajtáknak:

• Rózsaszín méz;
• Danko;
• szibériai kert;
• Balerina.

Ezek a fajták az alulméretezettek csoportjába tartoznak, szabadföldön, rács nélkül is termeszthetőek. A nyári lakosok szerint is vannak a legfinomabb és legédesebb paradicsomfajták nyílt terepen, határozatlanul. Ilyen például a Scarlet Mustang, Peach, Commissar.