Hogyan spórolhat az élelmiszeren? Költségcsökkentési kiemelések

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Sajnos, amikor hazánk a fejlődő kapitalizmus korszakába lépett, sokan a szegénységi küszöb közelében vagy akár az alatt találták magukat. Nyugdíjasok, egészségügyi dolgozók, tanárok. Ezért sokunk számára messze nem tétlen az a kérdés, hogyan lehet megtakarítani az élelmiszeren, de nagyon aktuális. Mindenekelőtt érdemes átgondolni, hogy mely cikkek segítik a kiadások csökkentését családi költségvetésünkben.

Sok múlik azon, hogy milyen hasznos készségekkel rendelkezünk. Például, ha valaki a családban tud varrni, ez segíthet csökkenteni a ruházati költségeket. Rögtönzött anyagokból nemcsak belső tárgyakat, hanem bútorokat is készíthet. Így nem kell drága headsetet vásárolnia, és a saját készítésű dolgok sokkal kellemesebbek. És akkor eltűnik a kérdés, hogyan lehet megtakarítani a családi költségvetést. Csökkentheti a közüzemi számlákat is: például mindenhová tegyen mérőket, figyelje a lámpák és elektromos készülékek időben történő lekapcsolását, vásároljon vasalót, vízforralót és egyéb alacsony fogyasztású háztartási készülékeketenergia.

Ha ennek ellenére felmerül a kérdés, hogyan kell kiszámítani a családi költségvetést úgy, hogy az a következő fizetésig fennmaradjon, akkor más megtakarítási módokon gondolkodhat. Például Oroszországban viszonylag olcsó az üzemanyag, de nyugaton (például Franciaországban, Németországban) a magas költségek miatt mindenhol veszteséges autót vezetni. Ott szokás gyakrabban használni a tömegközlekedést vagy

átszállás kerékpárra. Jobb az egészségnek és a pénztárcának.

Gyakran nem látunk kézenfekvő megoldásokat, amikor azon töprengünk, hogyan spóroljunk az élelmiszeren. Az első adható tanács: próbáld meg könnyebbé tenni az életed. Ne hajszolja a kulináris élvezeteket, egyrészt fáradságos és hosszú (jó, ha valaki nem szeret órákat a tűzhelynél állni, vagy a konyhában vacakolni), másrészt nem túl hasznos. Diétáját elemezve megértheti, hogyan spórolhat az élelmiszeren: például váltson egyszerűbb ételekre. Például nem készíthet asz alt szilvával töltött fasírtot vagy összetett süteményt, amelyhez sok tejszínhab, kandírozott gyümölcs, tojás, sűrített tej stb. Ehelyett megfőzheti a húst, és zöldségekkel tálalhatja. Desszertnek pedig készíts egy egyszerű sütit. Valójában a szervezetnek nincs szüksége, sőt káros összetett ételekre, az élethez és a megfelelő fejlődéshez pedig a legegyszerűbb termékekből nyerhető energia.

A második tanács az, hogy fontolja meg, mennyi pénzt költenek „üres kalóriákra” és „örömökre”. Vegyünk egy egyszerű példát: ha törődünk azzal, hogyan spóroljunk az élelmiszeren, egy nagy zacskó chips helyett jobbvegyél egy csomag (4 adag) hajdinát. Egy csomag gabonapehely két személy köretének elég. Tálalhatjuk a kását sült zöldségekkel (és még jobb főzve: gyorsabban és olcsóbban, és nem kell zsírt vagy olajat költeni a sütéshez), főtt hússal vagy egy kis fehér sajttal (például Adyghe vagy feta). Általánosságban elmondható, hogy minden sütést, különösen a rántást, érdemes a lehető legkisebbre csökkenteni: egyrészt nagyon sok olajat fogyaszt, másrészt a sült ételek sokkal károsabbak az emésztésre és az egészségre. Jobb zsír nélkül grillezni.

Harmadik tanács – készítsen több ételt egy termékből. Szerinted ez lehetetlen? És itt tévedsz. Például egy kilogramm egész csirke kevesebbe kerül, mint egy kilogramm filé vagy comb. Ugyanakkor a filéből készítünk egy ételt, és ha tetemet csirkehúsból veszünk, akkor húslevesben nagyon finom levest főzhetünk, a húst pedig egy másik ételhez, például salátához használhatjuk. Próbálja meg elhagyni a félkész termékeket és a készételeket az önfőzés javára. A már pácolt kebab többe fog kerülni, mint a kebabhús és az önpácolt kebab, és lehetősége lesz arra is, hogy megbizonyosodjon a termék frissességéről.

Nos, az utolsó tanács. Ügyeljen az árakra. Valójában a nagy üzletekben az árcédulák hiánya nem csak a személyzet felügyelete. Ennek célja, hogy a vásárló ne az árat tudja meg, hanem egyszerűen a kosárba tegye a neki tetsző terméket. És csak aztán a pénztárnál derül ki, hogy valamivel többet kell fizetni, mintterveztük. A különböző gyártók termékei leggyakrabban nemcsak minőségben, hanem árban is különböznek egymástól. Ez utóbbi attól függ, hogy az adott gyártó mennyit költ reklámra, promóciókra, a megfelelő polcpozícióra és egyéb promóciós eszközökre. Mindezért végső soron a vevő fizet. Felhívjuk figyelmét, hogy ugyanaz a termék körülbelül húsz-harminc százalékkal drágább lehet egy bevásárlóközpontban, mint egy sarkon lévő boltban, ahol természetesen szerényebb a választék, de az árrés is alacsonyabb.