2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30
A gyümölcsök és zöldségek őszi bősége lehetővé teszi a megszokott étrend felülvizsgálatát a természeti ajándékok fogyasztásának növelése irányában. A gyümölcstál és a friss zöldségekből készült saláta ízletes és egészséges, de ne felejtsük el, hogy ezek a vitaminos ételek nitrátokat is tartalmazhatnak.
A nitrátokat salétromsav sóinak nevezik, amelyeket a növények a növekedés során vonnak ki a talajból. Ezek a sók teljesen ártalmatlanok, de csak addig, amíg be nem jutnak a szervezetünkbe. A zöldségekben lévő ártalmatlan nitrátok a bejutást követően rendkívül veszélyes nitritekké alakulnak, amelyek blokkolhatják a sejtlégzést. A legtöbb nitrát a korai zöldségekben és a korai zöldségekben található, mivel a talajba juttatott nitrogéntartalmú műtrágyák megnövelt aránya az érés felgyorsítására szolgál. Figyelembe kell venni, hogy az üvegházban termesztett zöldségek nitráttartalma általában magasabb, mint a szabadföldön termesztetteké.
A méret számít! A legtöbb nitrát a répában található,retek és káposzta. A legkevesebb nitrogénsó a padlizsánban, a kaliforniai paprikában, a paradicsomban, a zöldborsóban és a fokhagymában található. A gyümölcs mérete egyenesen arányos a nitráttartalommal. Az érett zöldségekben a nitrátok kisebb mennyiségben találhatók, mint az éretlen zöldségekben. A hőkezelés jelentősen csökkentheti a számukat. A gyümölcsök alapos mosása 10-15%-kal csökkenti a nitrátokat a zöldségekben. A burgonya főzésekor a nitrátok akár 50 százaléka is van a húslevesben, ugyanez történik a céklával, a sárgarépával és a káposztával is. A sütés 15 százalékkal csökkenti a zöldségek nitráttartalmát, a mélyben sütés pedig 60 százalékkal. De a gőzölés a bajnok a nitrátok elpusztításában!
A konzerv és savanyú zöldségek alacsonyabb nitrátszinttel rendelkeznek, mint a friss gyümölcsök. Az erjesztési folyamat lehetővé teszi tartalmuk 2-3-szoros csökkentését. A friss zöldséglevek azonban még magasabb nitrogénsókat tartalmaznak, mint az eredeti gyökérnövények.
Az előre figyelmeztetett fegyveres!
- A gyökérnövények hámozása felére csökkenti a nitrogénsó-tartalmat.
- A káposzta szára, amely a leveleket és a megvastagodott levélereket eltávolítja.
- A sárgarépa magja tartalmaz a legtöbb nitrátot le kell vágni a sárgarépa végéről is.
- A főtt céklát meg kell hámozni, a tetejét és a hegyét eltávolítani.
- A cukkini és az uborka teteje tartalmazza a legkevesebb mennyiséget nitrát, és a szár a legtöbb.
- A póréhagyma alján, a zöldség fehér részében halmoz fel nitrátokat
- Áztatva, előáztatvaa mosott és szártalanított zöldek is kevés nitrátot tartalmaznak.
- A hosszúkás retek több nitrogénsót tartalmaz, mint a kerek retek.trágyaföld. E bogyók elfogyasztása során jobb tartózkodni a szelet túlfogyasztásától.
- A gyümölcsök és zöldségek megfelelő hőmérsékleten való tárolása (pl. hűtőszekrényben) is segít megelőzni a nitrátok veszélyes nitritté alakulását. Romlott, romlott gyümölcsöt semmi esetre sem szabad enni!
A fenti problémára a legjobb megoldás a nitrátvizsgáló! Ez a kis növényi nitrátmérő lehetővé teszi a friss gyümölcs nitrátszintjének mérését. Nincs más dolgod, mint egy teszterrel átszúrni a gyümölcs héját. Az ellenőrzött zöldség nitráttartalmának számai színes kijelzőn jelennek meg. Ezenkívül a készülék memóriája 30 féle gyümölcs nitráttartalmára vonatkozó normákat tartalmaz.
Ajánlott:
Hogyan kereshet egyszerűen és gyorsan pénzt az interneten lévő captchákkal
Az internet nem csak a szórakozást keresőket vonzza hálózataiba, hanem azokat is, akik érdeklődnek a kereseti lehetőség iránt. Sőt, népszerűek az olyan módszerek, amelyek nem igényelnek semmilyen befektetést, speciális ismereteket vagy készségeket. A kezdőket gyakran érdekli, hogyan lehet pénzt keresni captchákkal. Ez a módszer vonz az egyszerűségével. Lehetővé teszi az első pénz megszerzését lenyűgöző idő- és erőfeszítés nélkül
Hogyan tudhatom meg a személyes számlámon lévő gáztartozást?
A közüzemi számlák fizetése nem a legkellemesebb élmény, de kötelező. Különböző okok miatt az emberek idő előtt fizetnek a gázért, adósság van. Hosszabb késés esetén a kötbér is beleszámít a számításba. Annak érdekében, hogy az összeg ne váljon elviselhetetlenné, a lehető leghamarabb ki kell fizetnie a nyugtákat
A "közvetlen felettes" és a "közvetlen felettes" kifejezések lényege, a köztük lévő különbség; teljesítmény menedzser. Mi legyen a vezető
Ha összehasonlítjuk a közvetlen és a közvetlen felettes fogalmát, akkor a különbség az, hogy csak egy közvetlen felettes van, de több közvetlen felettes is lehet, vagyis ez a beosztás szerint a legközelebbi felettes a beosztotthoz képest. a karrier létrán
A mérlegben lévő készpénz a leglikvidebb eszközkategória
Az adóösszegek helyes kiszámításához pontos könyvelés és jelentéstétel szükséges. E célból a jelentési bizonylatoknak számos formája létezik, ezek egyike a mérleg. Ez a cikk olyan kérdéseket tárgyal, mint a mérlegben szereplő pénzeszközök összetétele, készpénz és készpénz-egyenértékesek, számviteli számlák, sorok és elemzési feladatok
Függőben lévő „Forex” megrendelés
A Forex függőben lévő megbízások nagyon hasznos és hatékony eszközök a kereskedéshez. Lehetővé teszik, hogy a lehető legpontosabban lépjen be a piacra, miközben csökkenti azt az időt, amelyet a kereskedő általában a terminál előtt tölt
