Az otthoni brojlertermesztés titkai kezdőknek

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 18:54

Egy adott típusú haszonállat minden tulajdonosa érdekelt a takarmány ésszerű felhasználásában és a legtöbb haszon megszerzésében. A baromfiiparban egyre népszerűbb a brojlerek otthoni termesztése. Ez azzal magyarázható, hogy megfelelő gondozás és megfelelő táplálkozás mellett a brojlercsirkék hizlalási ideje mindössze két hónap, míg a húshozam aránya meglehetősen nagy. Az alábbi cikkből megtudjuk, hogyan kezdjük el a csirkenevelést, mit kell először biztosítaniuk, milyen gondozásra van szükség. Az otthoni brojlertermesztéssel kapcsolatos információk különösen hasznosak lesznek a kezdő baromfitenyésztők számára.

Origin

A közhiedelemmel ellentétben a brojler nem csirkefajta. Így szokás a fiatal állatállományt baromfinak és állatnak nevezni, amelyet azért termesztenek, hogy nagy mennyiségben olcsó húst kapjanak. A broil angol fordításban azt jelenti, hogy "nyárson sütjük". Otthoni brojlertermesztéskor egy csirkéből többet nyernek húst, mint egy felnőttbőlmás fajtájú madarak, ráadásul minőségében is kedvező.

Az első brojlercsirkéket angol gazdák tenyésztették. Két fajta nagy csirkét kereszteztek, és csirkéket kaptak, amelyeket elkezdtek óriásoknak nevezni és egy nagyobb fajtára utalni. Azonban otthon a madár nem szaporodott jól, és egy generáció után a csirkék a leghétköznapibbakká váltak.

Hamarosan a gazdák rájöttek, hogy nagy csirkék beszerzése csak hibrid módon lehetséges. Egy ilyen madár létrehozásához leggyakrabban a következő húsfajta csirkéket keresztezik:

• cornish;
• langshan;
• faverol;
• brama;
• Plymouth Rock;
• dorking;
• Cochinchin.

A brojler baromfi professzionális tenyésztése csak speciális telepeken végezhető. A nemesítők évről évre egyre több új hibrid formát, úgynevezett keresztezéseket hoznak létre. Szüleiktől öröklik a legjobb tulajdonságokat: koraérettség, nagy vágási súly, immunitás a különféle betegségekkel szemben.

Megjelenés

A csirkék-brojlerek összehasonlíthatók a hagyományos fajták azonos korú csibéivel. Az elsők másfél hetes korukra akár 1,5 kilogramm élősúlyt is felszedhetnek, míg a közönséges csirkék legfeljebb fél kilogrammot. A hibrid fajtákból származó felnőtt csirke súlya eléri a 4 kilogrammot, egyes kakasok súlya pedig 5,5.

A brojlercsirkék meglehetősen kompakt testtel, rövid lábakkal és szárnyakkal rendelkeznek. A madár inaktív, nyugodt hajlamú és flegma karakterű. Szín leggyakrabbanfehér, mint a szülők tollazata.

Termelőképesség

Ha otthon nevelik, a brojlerek viszonylag gyorsan izmosodnak. A madártetem minimális súlya 2 kilogramm. Ugyanakkor a madár kevés táplálékot eszik: körülbelül 2-3 takarmányegységet kilogrammonként. A brojlercsirkék tojástermelése gyengén fejlett, de az anyasági ösztön jól fejlett.

A legjobb brojlerfajták értékelése

A tenyésztés során új, nagy termőképességű keresztezések kifejlesztésére csak a legegészségesebb és legellenállóbb madarakat választják ki. A legújabb generáció keresztezései minden tekintetben felülmúlják a korábbi fajtákat. Manapság a leggyakoribb brojlerfajták:

• COBB-500;
• ROSS-308;
• ROSS-708.

COBB-500 brojlerfajta

Ennek a madárnak a többi fajtától eltérő jellemzője a bőr sárga színe. A fogyasztói piacon az ilyen húsra mindig nagyobb a kereslet. A csirkék 6 hetes korukban elérik a 2-2,5 kilogrammot, és vágásra alkalmasak. A COBB-500 erős immunitással rendelkezik különféle betegségekkel szemben, valamint 100%-os túlélési aránya. A brojler nagy lábakkal és széles mellkassal rendelkezik, ami kétségtelenül előnyt jelent a brojlerek otthoni hústermesztésénél. Ennek a keresztnek az egyik előnye, hogy minden madárnak közel azonos súlya és magassága van.

ROSS-308

A brojlereket intenzív növekedés jellemzi, napközben a csibe körülbelül 60 grammot hízik. A gyors növekedés időszaka az első hetekben következik beélet. A madár teteme sápadt színű, de a mell sokkal szélesebb és húsosabb, mint a COBB-é. Ennek a keresztezésnek az egyik jellemzője a viszonylag jó tojástermelés.

ROSS-708

A legújabb tenyésztésű brojlerfajta vezető helyet foglal el a többi keresztezési típus között. Hihetetlen koraérettsége jellemzi, a csirke egy hónapos korában meglehetősen nagy méretű és körülbelül 2,5 kilogramm súlyú. Ezeknek a brojlereknek a bőrszíne hasonló a cobbokéhoz, de nem mindig van idejük ilyen árnyalatot szerezni.

Brojlerek nevelése a nulláról otthon

Mielőtt csirkéket vásárol, elő kell készítenie egy helyet, ahol egészségesen növekedhetnek és megfelelő súlyt gyarapodhatnak. Amíg a csirkék kicsik, egy rétegelt lemezből készült doboz is kialakítható háznak, amelynek fő követelményei: hő, fény és páratartalom hiánya. Később, amikor a csirkék egy kicsit idősebbek, elhelyezhetők egy speciálisan előkészített helyiségben.

Hol vásárolhat csirkét

A szakértők azt javasolják, különösen kezdőknek, hogy otthon neveljenek brojlert, hogy csak baromfitelepen vásároljanak baromfit, ahol szigorúan betartják az egészségügyi előírásokat és teljes mértékben gondoskodnak a fiókákról. A piacon vásárolhat csirkét, de ebben az esetben fennáll annak a lehetősége, hogy egészségtelen vagy kitenyésztett madarat kap. Csirkék vásárlásakor ügyelni kell a csibék viselkedésére és megjelenésére:

• tiszta toll;
• tiszta megjelenés;
• mobil;
• reagál a zajra;
• puha has.

Kiscsibék tartása

A csecsemők számára készült rétegelt lemezházat meleg helyen kell tartani, különösen, ha kora tavasszal vásárolták. Fektess egy meleg ruhát a doboz alá, használhatsz egy régi szőnyeget. Ügyelni kell arra, hogy ne legyen huzat. Mellesleg, a doboz kiválasztásakor tudnia kell, hogy egy csirkének legalább 30 négyzetcentiméteres területre van szüksége. Nagyon gyakran speciális broodert készítenek kiscsibéknek, ami kétségtelenül a legjobb megoldás.

A csirkék születését követő első napon megszakítás nélküli világítást kell biztosítani. A madaraknak ultraibolya fényre is szükségük van, ezért ha lehetséges, feltétlenül vásároljon ilyen lámpát. A csirkék és a felnőttek számára a hőmérsékleti rendszer nagyon fontos.

Hőmérsékletviszonyok különböző korú brojlercsirkék számára

A brojlerek kora napokban	Belső hőmérséklet	Fűtőberendezés levegő hőmérséklete
1-5	+24…+26 °C	+33…+34 °C
6-12	+22…+23 °C	+30…+32 °C
13-20	+22…+21 °C	+25…+29 °C
21-30	+21…+20 °C	+22…+23 °C
31-63	+19…+11 °C	-

Technológia az otthoni brojlertermesztéshez

Két módja van a baromfi hústermesztésének: intenzív és extenzív tartás. Az első esetben a csirkéket életük kezdetétől összetett takarmánykeverékkel etetik, amelyet kifejezetten brojler keresztezésekhez szánnak. Szinte minden állatgyógyászati gyógyszertárban vásárolhat ilyen élelmiszert. Ezzel a módszerrel az otthoni brojlertermesztés másik titka a madár mozgásának korlátozása. Ha ezt a tartási módot választotta, akkor a madarat speciális kis madárházakban kell nevelni. Érdemes hangsúlyozni: ha a csirkék intenzívebb növekedésére van szükség, akkor tömörebb tartalmat alkalmazunk, ahol átlagosan 12 csirkére jut egy négyzetméter. A csirkék gondozásának egyik legfontosabb tényezője a tyúkól tisztasága. A brojlerfajták szokatlanul érzékenyek a szennyezett alomra és levegőre. Ha a csirketartót nem tisztítják rendszeresen, nagyon nagy a madárbetegségek valószínűsége, ami végső soron akár a halálához is vezethet.

Abban az esetben, ha a brojlerek otthoni termesztésének második módját választják, a meleg évszakban a takarmányozás és a gondozás 4 hónapig folytatódik. Ugyanakkor a madarakat saját kezűleg készített étellel etetik. Emlékeztetni kell arra, hogy az új típusú takarmányok soha nem kerülnek be az étrendbe egy nap alatt, ezt fokozatosan kell megtenni. A nedves cefrét a madárnak 35-40 percen belül meg kell ennie, ha hosszabb ideig a fészekben hagyja.a termék esetleges megsavanyodása, különféle rovarok peték általi megtermékenyítése.

A tiszta, száraz alom nagyon fontos csirketartás során. A legjobb a maghéj, amely bármelyik olajmalomban megvásárolható. Abban az esetben, ha ez nem lehetséges, szalma, rostos tőzeg vagy fűrészpor használata javasolt. Ne feledje: nedves ágynemű nem megengedett.

Takarmánykeverék használata brojlercsirkék számára

A brojlercsirkék intenzívebb növekedéséhez, otthoni takarmányozásához és neveléséhez speciális, készen megvásárolható vagy saját kezűleg elkészíthető takarmányok használata javasolt. Ez a takarmány teljes mértékben kielégíti a brojlerek összes fiziológiai szükségletét. Az ilyen étrend különösen magas arányokat hoz az első négy hétben. A brojlerek számára készült kész összetett takarmány összetételében és részecskeméretében különbözik. A könnyebb áttekinthetőség érdekében a szükséges takarmányozási információk táblázat formájában jelennek meg.

Hozzávalók, %	Összetett takarmány "Broiler start", gramm	Összetett takarmány "Brojler növekedés", gramm	Összetett takarmány "Broiler finish", gramm
borsó	-	4	5
Napraforgótorta	8	13, 7	18
Kukorica	10	-	19, 8
Kréta, kalcium, foszfát	0, 8	0, 33	0, 24
Vérliszt	2	-	-
Búza	45	40	26
Héj + kréta	1, 7	1, 67	1, 76
Só	0, 33	0, 3	0, 2
Extrudált szójabab	9, 4	24	18
Szójababliszt	16, 8	3	-
árpa	5	12	10

Brojlerek etetése

Fontolja meg a brojlercsirkék otthoni termesztésének és etetésének jellemzőit. Minden brojlerfajta csirkében az intenzív növekedés genetikailag meghatározott. Ezért teljes értékű és jó minőségű takarmányt kell biztosítani számukra a szükséges mennyiségben. Úgy gondolják, hogy minél hamarabb kezd el táplálkozni a baba, annál gyorsabban nő a brojlercsirke. Ha az első napokban az egyik csirke nem tud csipegetni, pipettával sárgája és tejszín keverékével kell etetni.

Funkcióa brojlerek otthoni termesztése intenzív etetésnek számít, amely az első napoktól kezdődik. Az első másfél hétben a kis csirkéket kétórás időközönként, körülbelül napi 7-8 alkalommal etetik. Az etetési szünet nem lehet több hat óránál. A csirkék étrendjének jó növekedéséhez könnyen emészthető fehérjét - tejet, túrót és főtt tojást - kell tartalmaznia. Az utolsó termék öt napos kortól héjjal együtt adható (zúzott). Továbbá az étrendet fokozatosan feltöltik kukoricadarával és zúzott búzával. És már tíz éves koruktól kezdve vitamin-gabona keverékkel táplálkoznak:

• kukoricadara – 50%;
• búza – 25%;
• árpaliszt – 10%;
• zabpehely - 5%;
• csalán (forrázott, főtt) – 10%.

Az otthoni termesztés során a brojlercsirkéket 15 napos koruktól kezdik reszelt sárgarépával, főtt hússal és fűszernövényekkel etetni. Ezzel egyidejűleg egy további etető kerül elhelyezésre ásványi takarmányokhoz: kréta, csontliszt, zúzott kagyló, kavics.

Különös gondot kell fordítani a csirkék vízellátására, egy madárnak körülbelül 40 ml vízre van szüksége. A szakértők nem javasolják a nyers víz adását, jobb, ha kamilla vagy vadrózsa főzetével helyettesítik, ami jótékony hatással lesz a fiókák emésztőrendszerére. Kétnaponta egyszer forr alt vizet adhat kálium-permanganát hozzáadásával - a gyomorbetegségek megelőzésére. Az ilyen víz színének halvány rózsaszín árnyalatúnak kell lennie. Én KövérA baromfi felnevelése során nincs elegendő víz, a csirkék kiszáradhatnak, ami megfelelő kezelés nélkül elhullásukhoz vezethet. Az otthoni brojlertermesztésnél leggyakrabban háromlépcsős takarmányozási rendszert alkalmaznak, amelyet a csirkék születésétől a vágásig terjedő életkora szerint számítanak ki.

Megjegyzendő, hogy az ilyen összetett takarmányok drágábbak, mint a házi takarmányok, de jelentősen javítják a növekvő állatállomány összes mutatóját. Leegyszerűsíti a nevelést, a takarmányozást, a takarmány-ellenőrzést és a brojler általános gondozását. A kezdeti szakaszban az ilyen takarmány segít megerősíteni az immunrendszert, megteremti az előfeltételeket a madár gyors növekedéséhez és jó egészségéhez. A csirkék aktív növekedésének időszakában az összetett takarmány fehérje-, zsír-, kalcium- és vitaminforrás, amely biztosítja a csontváz és az izomtömeg gyors növekedését. Közelebb a vágáshoz, befejező keverékeket vezetnek be az étrendbe, hogy növeljék a kövérséget. Mindez növeli az otthoni brojlertermesztés jövedelmezőségét.

Betegségek megelőzése és kezelése

Mint Ön is tudja, a megelőzés a legjobb módja a brojlerbetegség megelőzésének. Ezért a fő és fő szabály az lesz, hogy fertőtlenítő intézkedéseket hajtsanak végre abban a helyiségben, ahol a csirkék élnek. A tisztaság megakadályozza a különféle fertőzések megjelenését. A legkisebb brojlercsirkéknél ajánlatos a mancsokat 3 napig áztatni a fertőtlenítő oldatban. A 3 napos kor feletti csirkéknek a tapaszt alt baromfitenyésztők azt tanácsolják, hogy literenként 1 kocka Enrofloxacin oldatot adjanak.

Erősíteniimmunitás, a brojlercsirkéknek aszkorbinsavat tartalmazó vizet adnak (3 literenként 1 csomag) - ez pótolja a C-vitamin hiányát a szervezetben. A vitamin-kiegészítőket, mint a Chiktonik, Biovit éves kortól kezdik adni hét nap a vitaminhiány megelőzése érdekében. A vitaminszedés időtartama 10 nap.

A fiatal brojlerek körében gyakran előfordul olyan, hogy kannibalizmus (népszerű "csípés"). Az ilyen kellemetlenségek elkerülése érdekében gondosan figyelje meg a csibék viselkedését. A csípés fő oka a túl erős fény, a zsúfolt csibék és a fehérje vagy kavics hiánya az étrendben. Abban az esetben, ha mégis megtörtént a csípés, az ivóvízhez kell egy kis citromsavat adni (savanyítani), megkenni a sebzett csibéket briliánzölddel, és külön kell ültetni. Ellenkező esetben a csípés folytatódhat – a kíváncsi fiókák a zöld koronát csipegetik.

Baromfi ketrecben tartása

A baromfitenyésztők egyre gyakrabban döntenek úgy, hogy otthoni ketrecben nevelnek brojlereket. Az ilyen tartalomnak számos előnye van:

1. A csirkék gyorsan híznak a mozgásszegény életmód miatt.
2. A különböző betegségek kockázata csökken, mivel a madár nem érintkezik az ürülékkel.

Ezzel a tartalommal 10 madár kerül egy 0,5 m alapterületű ketrecbe2. Magára a csirkeól mikroklímájára ugyanazok a követelmények vonatkoznak, mint a többi termesztési módra.

Olyan helyiségben, ahol brojlercsirkéket tartanak, ez szükségesszereljen fel egy motorháztetőt, mert ennek a madárnak különösen szüksége van a friss levegőre. A motorháztetőnek termosztáttal kell rendelkeznie, és egy bizonyos pillanatban be- és ki kell kapcsolnia, hogy a madár ne fagyjon meg.

Javasoljuk, hogy a videó megtekintésével tudjon meg többet az otthoni brojlercsirkék termesztésének jellemzőiről.

Brojler sétál

Ha kívánja, készíthet egy kis karámot a brojlerek számára, de ne tegye túl tágasra. Amíg a csirkék kicsik, több órára bele lehet engedni őket. Ha a brojlerek jól tollazottak, és a levegő hőmérséklete nem esik +18 fok alá, külön házban helyezhetik el őket. Csak azt kell biztosítani, hogy a csirkeól meleg és huzatmentes legyen. A helyiségben padlót kell készíteni és szalmával le kell fedni. További fűtéshez lámpákat akaszthat bele. A csirkeházat nem szabad túl nagyra tenni, a lényeg az, hogy kényelmes legyen tisztítani. Éjszaka a csirkéket a házban hagyják aludni, napközben pedig a karámba engedik.

A tenyésztés mint üzlet

Az otthoni brojlertermesztés sok tulajdonos szerint további bevételi forrást jelenthet. Először is, még a kis csirkék vásárlása előtt üzleti tervet kell készítenie, és piacot kell találnia a késztermék számára. A brojlerek felajánlhatók magánszemélyeknek, vagy szerződést köthetnek a természetes termékeket árusító online áruházakkal. Az ilyen együttműködés mindkét fél számára előnyös: a brojlerek tulajdonosának ez a nagykereskedelmi vásárló megjelenése, az üzlet számára pedig előny.a nyereség állandó százaléka.

Brojlerhús kínálható a kis bódék tulajdonosainak, ahol gyorséttermi ételeket árulnak: shawarma, grillcsirke, piték. Vagy csirkehúst szállítani vendéglátó egységekbe. A brojlertenyésztés jövedelmező vállalkozásnak tekinthető, mind a családja, mind a bevételszerzés céljából.