2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30
A paradicsomot Oroszországban a XVIII. században kezdték enni. A kedvenc gyümölcsöket a zöldségek közé sorolták, de az Európai Unió szempontjából gyümölcsök. Tehát a paradicsom gyümölcs vagy zöldség? Találjuk ki. Ehhez vegyen információkat a botanikából, és nézze meg, mi történt a kultúrával a történelem során.
Néhány információ a botanikából
A gyümölcs egy virágból kifejlődő magos, húsos gyümölcsre utal. A zöldségek apró lágyszárú növények, puha szárral és nem fás szövettel. Vagyis a botanika szempontjából minden magos gyümölcs gyümölcs. Húsosra (dinnye, alma, narancs, mandarin), csonthéjasra (cseresznye, őszibarack, szilva) és szárazra (gabonafélék, diófélék, bab) osztják őket. Nos, mi van a paradicsommal? Gyümölcs vagy zöldség? Kiderült, hogy egy gyümölcs, ahogy virágból nő, a pép belsejében - magok.
De várj, ez nem ilyen egyszerű. A világ népeinek megvannak a saját hagyományai és törvényei: az egyik helyen a növény ehető része gyümölcs lesz, másik helyen zöldség. A paradicsomot egyes országokban még bogyónak is tekintik. A történelem folyamán valami megváltozik, és valamiváltozatlan marad. Például hazánkban a lelkes kertészek nem teszik fel a kérdést: "Mi a paradicsom: gyümölcs vagy zöldség?" Ez annak a ténynek köszönhető, hogy Oroszországban a paradicsom hosszú ideig zöldség volt. Az Egyesült Államok azonban gyümölcsnek ismerte el őket, azzal a feltétellel, hogy a szállítás során annak tekintik őket.
A paradicsom története
A paradicsom vadon nő Dél-Amerikában – Ecuadorban, Peruban, Bolíviában. Mexikó volt az első ország, ahol ezt a növényt termesztették. Ezt követően Európába hozták. A paradicsom első leírását 1555-ben jegyezték fel Olaszországban, ahol „pomi d'oro” becenevet kaptak, ami „zöld almát” jelent. Akkoriban a sárga paradicsom gyümölcsnek számított.
A 16. században a kultúrát Spanyolországban, Franciaországban, Angliában és más országokban kezdték termeszteni, de egzotikusnak számított. Egyesek általában mérgezőnek tartották a gyümölcsöket. Csak az 1700-as évek közepén kezdték el tömegesen enni, amikor a mérgező hatásuk mítosza eloszlott. A paradicsom gyorsan elterjedt az egész világon. Frissen kezdték enni, levesekhez, szószokhoz, főételekhez adták. Ezért 1893-ban a kérdésre: "Mi a paradicsom: gyümölcs vagy zöldség?" - megérkezett a válasz: a Legfelsőbb Bíróság zöldségnek ismerte el a paradicsomot.
Jogi vita eredménye
A paradicsom státuszával kapcsolatos probléma 1887-ben merült fel, amikor Amerika bevezette a zöldségadót. A vámtörvények szerint a gyümölcs után nem kellett adót fizetni. Emiatt jogi viták alakultak ki, mert valójában nagyon sok magos gyümölcs van (uborka, sütőtök, padlizsán és egyebek).
A bíróság zöldségnek ismerte el a paradicsomot, és a fő érv az volt, hogy ebédre fogyasztják, de desszertnek nem tálalják, mivel nem édes. Ebben az esetben a bíróság döntése ellentétes a botanikai szempontokkal. Ezek a kétértelmű paradicsomok: a képen látható, hogy a gyümölcsnek vannak magvak, és jól lehet nevezni gyümölcsnek.
Bárhogy is legyen, de hivatalos esetekben a paradicsom ma már zöldségnek számít, de nem minden országban. Embereink régóta ismerik a gyümölcsöket zöldségként cukrozatlan ízük miatt. A kertészeket nem érdekli a megtermett gyümölcsök osztályozása, a lényeg, hogy szinte bármilyen ételhez hozzá lehet adni, ízletesek és nagyon egészségesek.
Ajánlott:
Sikeres értékesítő: egy egzotikus "gyümölcs", amely millióból egyszer előfordul?
Ha az Ön vállalkozása egy autó, akkor kétségtelenül az értékesítési ügynök a motorja. Végtére is, az értékesítés sikere, és így a nyeresége is ezen múlik. De hol található ez a mesefigura, és hogyan lehet elkapni?
Mi a helyes: "hello" vagy "hello"? Találjuk ki együtt
A telefonbeszélgetéseknek etikája van. Ez ismert tény. De van-e olyan üdvözlő szó, amelyet az etikett szerint kell kiejteni? Természetesen van, ez a "hello". Köznyelvi formában szoktuk kiejteni. Helyes ez a cikkben?
Karbamid műtrágya: kijuttatás zöldség- és gyümölcsnövényekhez
Ha nem bánja az ásványi műtrágyákat a kertjében, mindenképpen használjon karbamidot a növények táplálására. Ugyanakkor zöldség- és gyümölcstermesztésre is használható. A karbamid műtrágya, amelynek használatának helyesnek kell lennie, hozzájárul a termés jelentős növekedéséhez
Lila zöldség: lista, különleges tulajdonságok, előnyök a szervezet számára
A külvárosi területeiken a lila zöldségeket sok hazai nyári lakos termeszti. Az ilyen színű kerti növények gyümölcsei nagyon jótékony hatással vannak az egészségre, mivel nagy mennyiségű antocianint tartalmaznak - a glikozidok csoportjába tartozó antioxidánsokat
A fokhagyma zöldség vagy nem? A kultúra meghatározása, jellemzői és leírása
Sok élelmiszerterméket régóta a legértékesebb gyógyszerként használnak, amelyek számos, az emberi szervezet számára előnyös tulajdonsággal rendelkeznek. A fokhagyma a természet ilyen ajándékai közé tartozik. Az ókori görög gyógyító, Hippokratész különféle betegségek gyógyítására írta fel
