Eperüzlet: tippek kezdőknek

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Az eperüzletág népszerű mezőgazdasági tevékenység. Oroszországban gyors ütemben fejlődik, mivel a befektetések gyorsan megtérülnek, a bogyó iránt nagy a kereslet, és jó jövedelmet hoz. Az epertermesztés egész évben folytatható.

Előnyök

Az eper üzletág több okból is gyorsan népszerűvé vált a hazai kertészek körében. Először is, az eper olyan bogyó, amelyet szinte mindenki szeret. Ezért van rá folyamatosan nagy kereslet. Másodszor, ez a kultúra meglehetősen igényes a növekedési feltételekre, és nem minden nyári lakosnak van türelme egy ilyen vállalkozáshoz. Ez azt jelenti, hogy kevesebb versenytársa lesz, mint a paradicsom- vagy burgonyatermesztőknek. Harmadszor, egy kilogramm bogyó értéke magasabb, mint ugyanannyi paradicsom vagy más zöldség és gyümölcs.

Epertermesztési módszerek

Hogyan indítsunk eper üzletet otthon vagy üvegházban? Egy növénytermesztési módszer definíciójából. Ez a bogyó többféleképpen termeszthető. A legnépszerűbb módszerek közé tartozik a kültéri, hidroponikus, zacskós és függőleges. A legegyszerűbb közülük a szamóca szabadföldi termesztése. Ez nem igényel nagy beruházást, a munka technológiája meglehetősen egyszerű. Az eredmény egy lédús, kiváló ízű bogyó.

Ez a módszer azonban nem alkalmas azoknak, akik egész évben szeretnének pénzt keresni a szamóca termesztésével, mert a bogyókat csak a nyári hónapokban lehet szabadban termeszteni. Ezenkívül a betakarítás közvetlenül függ az időjárási viszonyoktól és az éghajlattól. Van még egy hátránya ennek a fajta eperüzletnek: a bogyókat térden kell szednie, emiatt a munkaerőköltségek meglehetősen magasak lesznek.

A szamócát 35-40 cm távolságban rendezett sorokba kell ültetni, a talajt fonott agrorosttal kell bevonni. Ez segít elkerülni, hogy közvetlen napfény érje a növényt. Ebben az esetben a tenyészet elegendő mennyiségű levegőt, nedvességet és hőt kap.

Hidroponikus eper

A szamócatermesztés másik népszerű módja a hidroponika. Ezt a technikát üvegházakban és otthon használják. Az izraeli eperüzlet például ezen a bogyótermesztési módszeren alapul. A bőséges betakarítás érdekében raklapot kell vásárolnia. Tápoldattal megtöltjük, hálót rakunk bele. A tetejére vékony réteg tőzeg kerülvagy más szerves szubsztrátum, amelybe a növényt ültetik.

A hidroponikának számos előnye van. Először is, a növény megfelelő mennyiségben megkapja a szükséges tápanyagokat, aminek eredményeként az eper gyorsabban növekszik. Nem szükséges naponta öntözni a kultúrát, hanem talajt is szerezni az átültetéshez. A termesztési folyamat nem használ peszticideket és növényvédő szereket, így a bogyó környezetbarát.

A nyilvánvaló hátránya az az összeg, amelyet már az elején be kell fektetni a vállalkozásba. A hidroponikus beállítás meglehetősen drága. Ha 30 bokrot tervez termeszteni, körülbelül 10 ezer rubelt kell fizetnie. A vállalkozás fejlődéséhez szükséges egy 50 m2-es üvegház feltöltése hidroponikus berendezéssel 2. Ehhez annyi telepítést kell vásárolnia, hogy 3000 bokor befogadására alkalmas. Kiderül, hogy a kezdeti befektetés értéke meghaladja az 1 millió rubelt.

Trucars

A szamócatermesztés egyik legérdekesebb eszköze a trukar. Egy függőlegesen rögzített csőből áll, több zsebbel. Eperbokrokhoz szánják. A Trucar csepegtető öntözőrendszerhez van csatlakoztatva, ami megkönnyíti az üvegházban való munkát. Ez a készülék sok alapterületet takarít meg. Minden trukara több mint 90 bokor befogadására képes, és ez annak ellenére, hogy 0,5 m területet foglal el2! Másodszor, sokkal könnyebb az eper gondozása, ha függőlegesen helyezkedik el.

Üzleti terv

Hogyan indítsunk eper üzletet,hogy ne "égjen ki"? Ehhez részletes üzleti tervet kell készíteni, amely leírja az epertermesztés minden szakaszát. Ennek a dokumentumnak így kell kinéznie:

1. Először is az üvegház építésén kell gondolkodnia. Adja meg a helyiség méreteit, a szükséges anyagokat és az építési költséget.
2. Ezután döntse el, melyik palántát és hol vásárolja meg. Ugyanebbe a tételbe tartozik az eper ültetése és a termés gondozása – mindezt az üzleti tervben fel kell tüntetni.
3. Készítse elő és fogadja el az összes dokumentumot, amelyre egyéni vállalkozás regisztrálásakor szüksége lesz. Ne felejtse el, hogy a késztermékeket tanúsítvánnyal kell ellátni.
4. Az üzleti tervben fel kell tüntetni, hogy a bogyókat hogyan tervezik értékesíteni.
5. Számítsa ki, hogy a pénz mekkora részét fordítják a személyzet fizetésére, adókra. Ide írja be, hogy mennyi pénzt kell fizetnie a rezsiért.
6. A fentiek figyelembevételével határozza meg, hogy mekkora lesz a havi bevétele. Ezek után számolja ki, hogy ebből mekkora része jut az eper üzletág további fejlesztésére.

Hogy nézzen ki egy üvegház?

A szabadtéri epertermesztés, mint vállalkozás, csak a nyári szezonban űzhető, a téli hónapokban nem termel bevételt. Ezért ebben a cikkben azt fontolgatjuk, hogyan szervezzünk eperüzletet, ha bogyókat üvegházban kíván termeszteni.

A helyiség mérete nem lehet kisebb 100 m-nél2. Ha tetélen üzletelni fog, ne feledje, hogy az üvegházat fűtési és vízellátó rendszerekkel kell felszerelnie. Egész évben működniük kell. Az üvegházak különböző anyagok felhasználásával épülnek, a választás a régió éghajlati jellemzőitől függ. A filmbevonat nem alkalmas északi területekre. A legjobb, ha a polikarbonát üvegházat részesítjük előnyben, mivel ez az anyag megőrzi a helyiség mikroklímáját és tartós.

Hogyan válasszunk palántát?

Az eper üzlet Oroszországban és más országokban elképzelhetetlen palántavásárlás nélkül. Ezeket minősített beszállítóktól és tenyésztőállomásoktól kell megvásárolnia. Így teljesen biztos lehet benne, hogy a palánták erősek és egészségesek. Az állomáson megkapja az úgynevezett „fajtamegfelelőségi tanúsítványt a fajtajellemzők szerint”. Ezzel a dokumentummal gyorsabban értékesítheti a késztermékeket.

A tapaszt alt üzletembereknek azt tanácsoljuk, hogy vásároljanak két vagy három fajta palántáját, amelyek különböző időpontokban hoznak termést. Ez lehetővé teszi, hogy megszakítás nélkül összegyűjtse. A legjobb eperfajták az Alba, a Queen Elizabeth és a Gigantella. Termésük magas: egy négyzetméterről havonta 12-50 kilogramm bogyót lehet kapni. A magzat tömege is meglehetősen nagy, eléri a 70 grammot.

Szükséges dokumentumok

Hogyan indítsunk eper üzletet? Ehhez össze kell gyűjtenie az összes szükséges dokumentációt különböző esetekben:

• Egyéni vállalkozás regisztrációja a kategóriában"Mezőgazdasági termelő".
• Megerősítés, hogy a bogyó egy adott fajtához tartozik. Ilyen bizonyítványt a tenyésztőállomáson kapsz.
• A felhasznált műtrágya típusa és összetételének rövid leírása. Vásárolja meg ezt a dokumentumot a műtrágya gyártójától.
• Regisztráljon az adóhivatalnál, és szerezze meg a bogyók értékesítési jogát.
• Az állatorvosi szolgálatnál szerezzen be egy nyilatkozatot arról, hogy az eper megfelel a GOST szabványoknak. Itt kell feltüntetni a termék minőségére vonatkozó információkat is.
• Szerezzen egészségügyi bizonyítványt a Rospotrebnadzornál.

Kész termékmarketing

Ha a semmiből épít egy eper üzletet, akkor az első szakaszban szervezze meg a termékek értékesítését önállóan, a piacon. Annak érdekében, hogy a termék vonzóbbá váljon, szépen csomagolható kis kosarakba. Ha nagy betakarításba kezd, az üzletek és szupermarketek tulajdonosaihoz fordulhat együttműködési javaslattal.

Eleinte kereskedőhelyet bérelhet a helyi piacon. Kicsinek kell lennie: 8 m² elegendő a termékek értékesítésének megszervezéséhez. Átlagosan a bérleti díj 1 nm.

Költségek

Epertermesztő vállalkozás indításához befektetést kell végrehajtania. A kezdeti szakaszban körülbelül 180 ezer rubelt kell költenie. Körülbelül 100 ezret költenek üvegház építéséreés minden szükséges rendszert a szobában tartva. A palánták ára darabonként 25 rubel, vagyis ha 500 palántát vásárol, akkor 12,5 ezerbe kerül. Adja hozzá a műtrágyák költségét (5 ezertől), a helyiségek kártevők elleni kezelésének eszközeit (2 ezer). Az okmányokat 15 ezer vagy több értékre állítják ki. Minden hónapban körülbelül 30 000 rubelt kell fizetnie a közművekért. Kereskedési hely bérlése a piacon 6000 rubelbe kerül.

Az első bevételt az üzletfejlesztésre fordítjuk, a fennmaradó pénz pedig a nettó profit lesz. Minden befektetés teljesen megtérül másfél év alatt.

Személyzet

Egy embernek nehéz lesz gondozni az epret, ezért az üzletembernek személyzetet kell felvennie az üvegházban való munkához. Az alkalmazottaknak el kell ültetniük a palántákat, betakarítaniuk, minden intézkedést meg kell tenniük a növény gondozása érdekében. A személyzetet az üvegház területétől függően veszik fel. Minél több epret termeszt, annál több munkásra lesz szüksége. Olyan embereket alkalmazzon, akik már foglalkoztak ezzel a kultúrával, mivel ez nagyon kényes.

Mivel sokkal egyszerűbb a szép, sértetlen termékeket eladni, ügyeljünk arra, hogy a dolgozók ne tegyék át a bogyókat egyik edényből a másikba, és ne érintsék meg kézzel a gyümölcsöket. Az epret a legjobb abban a tartályban gyűjteni, amelyben értékesítik. Emiatt a bogyók árusítására szolgáló zacskókat vagy kosarakat előre meg kell vásárolni. Eleinte egyedül is dolgozhat üvegházakban, ezt megteheti, ha van egy kis epervállalkozása.