Zelenodolski tejüzem: cím, termékek, vezetés

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A tejtermékek egészséges, egészséges élelmiszerek, amelyek fontos szerepet játszanak az ember életében a születéstől az idős korig. Kalcium-, fehérje- és tejzsírforrás.

A Zelenodolsk Dairy Plant a legnagyobb tejtermék-szállító Oroszországban. Az üzemben előállított termékek köre meglehetősen széles. Ezen márkák termékei keresettek az élelmiszerbolt piacon.

Előzmények

A zelenodolszki tejüzem igazgatója - A. Z. Galiev. Ő szervezi a termelést és ellenőrzi az összes szállítást. Ezen túlmenően a vezetői állományban további mintegy 100 alkalmazott dolgozik. A társaságnak van egy igazgatósága is, amely a beszerzésekkel és a választékkal kapcsolatos legfontosabb kérdésekben dönt.

Maga az üzem a következő címen található: Tatár Köztársaság (Oroszország), Zelenodolsk, st. Karl Marx, 48-as ház.

Nagyon könnyű megtalálni. Megközelíthető tömegközlekedéssel vagy taxival.

Az üzem 1957 óta működik. Ekkor még csak 32-en dolgoztak az üzemben, naponta 20 tonnát dolgoztak fel.tej. 1961 óta a vállalkozás bővült, megjelentek az első automatizált tejpalackozó sorok. 1965-ben az automatizálás az üzem még nagyobb részét fedte le.

1998-ban a ZMK megnyitotta az első bébiétel boltot. Az új (akkori) Tetra Pak technológia alkalmazása lehetővé tette egyes termékek eltarthatóságának akár 90 napra növelését is. A cég már 1999-ben megkapta első díját a "Gyermekeknek" gyermektúróért.

2005-ben az üzem nemzetközi szintre lép. Versenyeken vesz részt, díjakat, okleveleket nyer. A termékpaletta bővül. A patak számára adaptált csecsemőknek szánt tápszereket és iskolásoknak savanyú tejtermékeket gyártanak.

2015 közepén a Chistopol Tejüzem és a Buinsky Vaj- és Sajtüzem csatlakozott a ZMK JSC-hez. A termelés új szintre lépett. Az eladások folyamatosan nőnek. Fokozatosan az üzem minden műhelyét frissítik és modernizálják. Új technológiákat vezetnek be.

Ma az üzem több mint ezer alkalmazottnak ad munkát. A gyártott termékek száma havonta növekszik. Elegendő nemcsak Tatár, hanem egész Oroszország lakosságát biztosítani. Mivel a termelés folyamatosan bővül, több a munkahely. Az üzem vezetése gondoskodik a környező országokba történő szállításról. Bővül a gyermekétel-vonal.

Gyártás

Ma az üzem modern és legújabb technológiákkal van felszerelve. Ez segíti a jobb minőségű termékek előállítását.minőségi osztály. A Zelenodolski Tejüzem (az alábbiakban ZMK) több mint 300 tonna tejet dolgoz fel naponta, hogy az ország lakosságát ízletes és egészséges tejtermékekkel lássa el.

Minden helyiségben megteremtették a feltételeket a mikroklíma automatikus fenntartásához. Ez fontos az erjesztett tejtermékek és a bébiételek előállításához. A tej és más termékek előállításának teljes folyamata steril körülmények között zajlik attól a pillanattól kezdve, hogy a tejet a csomagolásba szállítják.

Minden termék lejárati ideje a csomagoláson fel van tüntetve. Tartalmazzák a tárolási és hőmérsékleti feltételeket is.

Amint fentebb említettük, az üzem három részlegből áll, amelyek mindegyike saját termékcsaláddal foglalkozik. Tehát a Buinsky sajtgyárban különböző fajtájú sajtokat gyártanak (kemény, lágy és feldolgozott). Naponta körülbelül 150 tonna tejet dolgoznak fel itt.

De a Chistopol tejüzem erjesztett tejtermékek (túró, kefir stb.) gyártására specializálódott. Itt naponta körülbelül 120 tonna tej válik egészséges finomsággá.

Ma fejlesztés

JSC "Zelenodolsk Tejfeldolgozó Üzem" három vállalatot egyesít: Zelenodolsk, Chistopol és Buinsk üzemeket. Mindegyik naponta mintegy 400 tonna tejet dolgoz fel, amiből finom sajtok, túró és desszertek készülnek. Mindez a helyi lakosok asztalára kerül, valamint más városokban és országokban is.

A tejet a fejés után nyolc órán belül szállítják az üzembe. Ellenkező esetben a nyersanyag ártalmatlanításra kerülmint a házasság. Ez a szigorú gyártási megközelítés biztosítja a termékek minőségét és ízét.

Összesen az üzem több mint 80 árucikket állít elő, amelyek a következő márkanevekkel kerülnek a boltok polcaira: "Nagyon fontos tehén", "Vaska boldogsága" és "ölelés". Mindegyik biotejből készül (antibiotikumok és hormonok nélkül), és a legújabb gyártási technológiák lehetővé teszik ennek a minőségnek a hosszú távú megőrzését a késztermékekben.

Tejfesztivál

Az üzem dolgozói aktív társasági életet élnek. A kérdőíveket gyakran a hivatalos weboldalon töltik ki. A partnerüzletekben is időnként találkozhatunk akciókkal, amelyek fő iránya, hogy megtudjuk, elégedettek-e a városlakók a termékekkel.

2018. július 10-én a Zelenodolszki Tejüzem érdekes és a maga nemében első ízben tartott "Obnimama" tejipari fesztivált a Gorkinsko-Ometevsky erdőben. Ennek lényege az volt, hogy felnőtteket és gyerekeket is megismertessenek a tejjel. A fesztiválon is készült felmérés az üzem termékeinek minőségéről és választékáról.

A kiterjedt szórakoztató program sok család számára lehetővé tette a szórakozást. A fesztiválon több mint 10.000 ember vett részt. A gazdálkodás ideje alatt több mint 1000 csomagot osztottak ki az üzem termékeiből. Minden vendéget egy pohár tejjel és egy üveg Hug Mama ivóvízzel fogadtak.

Termékek

Amint fentebb megjegyeztük, az üzemben a termelés ágazatokra és ágazatokra oszlik. Három márka érhető el itt:"Nagyon fontos tehén", "Vaska boldogsága" és "Ölelés". Minden gyártás saját speciális termékeket állít elő, amelyek összetételükben, választékban és csomagolásban különböznek egymástól.

Nagyon fontos tehén

Az összes ZMK termék csomagolását exkluzív logó jelzi, amely egy fekete tehenet ábrázol, a mellkasán "Nagyon fontos tehén" felirattal, közvetlenül alatta pedig a VIP felirat. A „Nagyon fontos tehén”, a kefir és a ryazhen tejet a márka logója alatt csak műanyag csomagolásban állítják elő. A fedél színe (piros, kék vagy zöld) a termék zsírtartalmát jelzi. A Ryazhenka narancssárga tetővel érkezik.

Ennek a márkának a termékei több mint 30 terméket tartalmaznak. A különböző zsírtartalmú (1,5-3,2%) ultrapasztőrözött tejet 1000, 930 és 500 ml-es tetra-kiszerelésben szállítják a boltok polcaira. Létezik még 1000 ml térfogatú magas zsírtartalmú (legfeljebb 6%-os) tej.

A kefirt különböző tejzsírtartalommal állítják elő (zsírmentestől 3,2%-os zsírig). A tejföl kényelmes 200 és 400 ml-es kiszerelésben (15 és 20% zsírtartalommal) kapható.

Nagyon fontos tehéntúró 200 grammos kiszerelésben kapható, 5% zsírtartalmú, 9% zsírtartalmú és alacsony zsírtartalmú változatban. A ZMK gyártás ezen ágazata 10%-os tejszín és erjesztett sült tej (500 és 900 ml-es kiszerelések) szállításával foglalkozik.

De az erjesztett tejtermékek, például a 2,5%-os zsírtartalmú Zelenodolsky katyk, egyenként 900 és 500 ml, sokak számára igazi leletté válnak. Sokan szeretik ezt az it alt.felnőttek.

Csomagolásonként 170 ml-es "paraszt" vaj és édes túró is található az áruválasztékban. A lágy túrós desszerteket különféle töltelékekkel (szárított sárgabarack, mazsola és csokoládéforgács) készítik. Felülről vastag fóliával borítják.

Vélemények

A "nagyon fontos tehén" sok vásárló választása. Véleményeikben nem fukarkodnak a bókokkal. Mindenki szereti a tej ízét és az érdekes csomagolást. A termékek sokfélesége is szép. Kefir, erjesztett sült tej, sült tej, vaj és túró – mindezt örömmel vásárolják az ország lakói.

A fogyasztók szerint mindenki szereti az eredeti csomagolást. Tehénnel együtt könnyebb rávenni a gyerekeket, hogy igyanak tejet vagy erjesztett sült tejet. Az édes túrós desszertek nemcsak ízletesek, hanem egészségesek is. A márka áruinak ára átlagos, és minden vásárlónak megfelel. Szeretnék több terméket látni a boltok polcain, és szélesebb választékot.

Vaska boldogsága

Ezek a termékek egy érdekes márkalogóval érkeznek a boltok polcaira, amely egy doromboló macskát ábrázol. A tejet és a kefirt különböző méretű puha polietilén csomagolásokba csomagolják. A termék zsírtartalmát a csomagolás alsó sávjának színe (piros, kék, sárga vagy zöld) jelzi.

A 2, 5 és 3, 2% zsírtartalmú pasztőrözött ivótej, valamint a sült 4% zsírtartalmú termékcsaládban. A kiszerelések 900 és 500 ml-es kiszerelésben kaphatók.

A kefir 450 ml-es kiszerelésű, zsírtartalma 2, 5, 3, 2%, zsírmentes termék. A "Vaskino boldogság" tejfölt a GOST szerint állítják elő (annakszám a csomagon). Zsírtartalom 15 és 20%. Csomagolt tejföl 200 grammos zacskóba.

Az ehhez a márkához tartozó túró és (mazsolával édes) túró nagyon keresett a lakosság körében. Az édes desszertek tömege 100 gramm, a túró 5%-os és zsírmentes 180 grammos kiszerelésben.

A termosztatikus termékek viszonylag nemrég jelentek meg a gyártásban. A fogyasztók szeretetét és tiszteletét azonban elnyerték. Termosztatikus ryazhenka, katyk vagy joghurt – mindez megvásárolható az üzemben.

A "Vaskino boldogság" választékában különféle édes joghurtok, vaj, olvasztott sajt és bifidok is találhatók. Naponta összesen körülbelül 40 termék kerül értékesítésre.

A "Vaskino boldogság" termékekről számos vélemény található. Ezekben a vásárlók azt mondják, hogy nagyon szeretik ennek a márkának a termékeit. Ízletes és gyengéd tej, kefir és katyk - mindezt az ország lakói örömmel vásárolják az üzletekben. A vélemények szerint idegesek, hogy ezeket a termékeket nem lehet mindenhol megvásárolni. És szeretnék egy szélesebb skálát látni. Leggyakrabban a polcokon csak tej vagy kefir található "Vaska boldogsága". De a túró, vaj vagy tejföl ritkán kerül ki a boltokba, és mindez gyorsan megoldódik.

Kényelmes csomagolás, jó összetétel és mindig friss választék – mindez teszi a Vaskino boldogságtermékeit nagyon népszerűvé. Felnőttek és gyerekek egyaránt szeretik.

Öleld meg anyát

Ezt a termékcsaládot kifejezetten a gyermekek táplálkozására hozták létre. ViszlátA gyártás 10 darab készlet erejéig korlátozott. Mindazonáltal folyamatban van a termékcsalád bővítése.

Termékcsomagolás A „Hug Mom” egy olyan anyuka, aki ringatja vagy öleli rózsaszín elefántbébiét. A csomagok finom rózsaszín, kék és barack tónusokkal stilizáltak.

A termékkínálatban megtalálható az "Adamilk-1" és az "Adamilk-2" tej keveréke, amelyet az első életévben élő gyermekek táplálására alakítottak ki. 200 grammos kiszerelésben 3,2% zsír. A "Hugs" keverék minden szükséges összetevőt tartalmaz a gyermek növekedéséhez és fejlődéséhez. Puha fólia csomagolásba csomagolják és kartondobozba helyezik. Van benne egy praktikus mérőkanál.

A "Hug" tejet és kefirt állít elő 8 hónaposnál idősebb gyermekek számára. A Tetra csomag 200 ml 3,2% zsírtartalmú terméket tartalmaz.

A Hugging túró hat hónaposnál idősebb babák számára készült. A kényelmes, 100 grammos dobozok logós címkével vannak lezárva. Ennek az erjesztett tejterméknek a zsírtartalma 4,2%. Klasszikus változatban, valamint gyümölcsökkel (banán-alma, áfonya, málna-eper, körte és sárgabarack-sárgarépa) kapható.

A „Hug” termékekről szóló vélemények többnyire pozitívak. A vélemények szerint a vásárlók azt mondják, hogy nem csak a gyerekek, hanem a felnőttek is szeretik ennek a cégnek a túróját. A terméket finom és enyhe íz, kellemes textúra jellemzi színezékek és idegen adalékanyagok nélkül. Az egyik vélemény szerint felnyitás után egy műanyagdarabot találtak a csomagolásban. Ezért gondosan meg kell vizsgálni a csomagolást éstartalom.

A Zelenodolsk Dairy Plant jó termékeket készít gyerekeknek (amint az a véleményekben is szerepel). Az anyatej-helyettesítő tápszer, a tej és a kefir sok szülő választása. Véleményeikben a vásárlók azt mondják, hogy elégedettek az árral és a minőséggel. A kényelmes csomagolás is nagymértékben meghatározza a fogyasztó választását.

ZMK Tejüzlet

Minden tejterméknek saját márkaboltja van. Szinte a teljes áru- és termékkört képviselik. Ez alól a ZMK sem kivétel. A terméket tartalmazó üzlet az üzem épületében található. Zelenogorsk lakosai közül sokan jönnek ide, hogy minden nap a legfrissebb termékeket vásárolják.

A ZMK termékeit számos kiskereskedelmi egység is szállítja. Például "Crossroads", "Pyaterochka", "Magnet" és még sokan mások. A partnerüzletek igyekeznek bővíteni a bemutatott választékot, mert a lakosság körében keresettek a „Vaskino boldogság”, „Ölelés” és „Nagyon fontos tehén” tejtermékek.

Hírek

Az üzem hivatalos honlapján naponta frissülnek az új termékekről és az üzem eredményeiről szóló információk. Mindenki láthatja, hogyan működik a gyártás, és megismerheti az új termékeket. Az akciókról és a versenyekről is szól.

Így tíz hónap eredményei szerint a Buinsky Vaj- és Sajtgyár termelési volumene 50%-kal nőtt. Ez nagy előrelépés az üzem számára.

A közzétett információkbólaz oldalon ismertté válik, hogy a ZMK a Mixtime Dream Voices projekt partnere lett. Nemcsak anyagi segítséget nyújtott, hanem megfelelő ajándékokat is készített a résztvevőknek. Ezenkívül a növény nem hagyta figyelmen kívül a nagy családokat. Egészséges és ízletes termékekkel gratuláltak.

Az ünnepek előestéjén a Zelenodolszki Tejüzem csapata különféle versenyeket és rajzokat szervez. Mindenki részt vehet, és az ajándékok a gyerekeknek és a felnőtteknek egyaránt tetszeni fognak. A versenyek eredményei és fotók a hivatalos weboldalon tekinthetők meg.

Következtetés

JSC "Zelenodolsk Dairy Plant" az egyik legnagyobb tejtermékeket gyártó vállalat. A cég termékeit különböző városokba és országokba szállítják. Gyerekek és felnőttek egyaránt szeretik őket. Kiváló minőségűek és alacsony áron vannak.

Zelenodolszk város lakói (Tatárországban) büszkék arra, hogy ilyen termékeket gyártanak. A ZMK tejtermékei országszerte ismertek. A termelést folyamatosan korszerűsítik és bővítik. A tejtermékeket ellenőrzik, hogy megfelelnek-e a minőségi előírásoknak. Sok árut a GOST szerint gyártanak.