Áruk előkészítése eladásra. Az áruk fajtái és rendeltetése. Eladás előtti előkészítés
Áruk előkészítése eladásra. Az áruk fajtái és rendeltetése. Eladás előtti előkészítés

Videó: Áruk előkészítése eladásra. Az áruk fajtái és rendeltetése. Eladás előtti előkészítés

Videó: Áruk előkészítése eladásra. Az áruk fajtái és rendeltetése. Eladás előtti előkészítés
Videó: What is Logistics Management? Meaning, Importance, Basic Functions & Strategies | AIMS UK 2024, Március
Anonim

A termékek végfelhasználó felé történő értékesítésének egyik legfontosabb szakasza az áruk értékesítésre való előkészítése. Az elhelyezett és kényelmesen becsomagolt áruk jelentősen csökkentik az ügyfélszolgálati időt, kiürítik az eladókat és a pénztárosokat, és serkentik az eladások növekedését.

áru előkészítése eladásra
áru előkészítése eladásra

Az áru-előkészítési műveletek típusai

Az értékesítés előtti értékesítési kínálat általános és speciális lehet. Az általános előkészítés magában foglalja a kicsomagolást, a válogatást, a termék csomagolásának sértetlenségének szemrevételezését. Ide tartozik az áruk egymásra rakása is a kijelölt helyeken - cellákban, polcokon, raklapokon, állványokon stb. A speciális műveletek közé tartozik a különböző termékek összeszerelése, az apróbb hibák elhárítása, valamint az ömlesztett termékek csomagolása. Ezenkívül az árucikkek gondos előkészítésére is szükség van - a tiszta polcok és állványok kiemelik a termékcsaládot, a hűtőszekrények szakszerű feltöltése pedig segít a fagyasztott termékek megfelelő elrendezésében és a legvonzóbb megjelenítésben.

A beérkező termékek hatalmas választéka miatt a speciális képzés egyes szakaszai az eladóktól a kereskedelmi raktárak vagy a gyártók képviselőihez kerülnek. Igen képviselőka beszállítók szabályozzák a termékek kihelyezését a termékpolcokon és a hűtőszekrényekben, a kiskereskedelmi raktárakban ömlesztett termékeket csomagolnak stb.

értékesítés előtti előkészítés
értékesítés előtti előkészítés

Hogyan csökkenthetjük az előértékesítést

A nagy- és kiskereskedelem jellemzői rákényszerítik a kiskereskedelmi láncok vezetőit a szükséges termékkészletek elkészítésére. Ez néha a közelgő ünnepek, néha egy bizonyos szezon vége miatt van így, amikor a hivatalos forgalmazók kiürítik a raktáraikat, hogy helyet adjanak a szezonális áruknak.

A nagykereskedelmi cégek gyakran nagy kiszerelésben szállítanak árukat (gabona, cukor, tészta). A kiskereskedelem számára az ilyen csomagolás nem megfelelő, ezért a kiskereskedőknek kell felelniük a termékek megfelelő, elfogadható súlyú edénybe történő csomagolásáért. A legjobb, ha ezt nem értékesítők, hanem elhivatott dolgozók teszik – ennek a megközelítésnek az előnyei különösen akkor láthatók, ha több kiskereskedelmi üzlet működik.

A csomagolási részleg elhelyezkedése is számít - kívánatos, hogy közvetlenül a kereskedési tér közelében helyezkedjen el, és folyamatos legyen vele a kommunikáció. Kutatások kimutatták, hogy a csomagolási folyamat egyéni dolgozókra való és jól meghatározott helyen történő lezárása csökkenti a ciklusidőket, csökkenti a termék belépési árát és növeli a kiskereskedelmi lánc forgalmát, mivel az értékesítési asszisztensek és tanácsadók közvetlenül szolgálják ki a vásárlókat, nem pedig a termékpaletta eladás előtti előkészítése.

Tájékoztató csomagolás

Kitóla csomagolás alapossága, informatívsága és fényessége közvetlenül függ a termék megjelenésétől. Ezenkívül a jogszabály szabályozza azon szükséges adatok listáját, amelyeket minden termék csomagolásán fel kell tüntetni. Ezek a következők:

  • terméknév;
  • súly;
  • súly- vagy térfogategységenkénti ár (kilogramm, liter);
  • csomagolás dátuma;
  • az üzlet neve.

Másrészt a marketingszakemberek azt javasolják, hogy a csomagoláson szereplő adatok kötelező listáját olyan paraméterekkel egészítsék ki, mint az üzlet saját márkája, az üzlet márkaszínei, egy világos és egyszerű szlogen, amelyet ehhez a kiskereskedelmi lánchoz kell társítani.. Ily módon nemcsak további figyelmet lehet felhívni a termékre, hanem hangsúlyozni is egyediségét, és a vásárlást ehhez az üzlethez kötni.

termék kategóriák
termék kategóriák

Forgatás

Tévedés azt gondolni, hogy az áruk eladásra előkészítése a szép csomagolásra korlátozódhat. Az értékesítés előtti előkészítés fontos szakasza a rotáció. Ez a kifejezés olyan műveletek összességét jelenti, amelyek célja az áruk polcon vagy hűtőszekrényben történő optimális megjelenítése. A kijelzőt figyelő eladók kötelesek áttekinteni a lejárati dátumokat, és ezen dátumok figyelembevételével hajtogatni a termékpalettát. Ellenkező esetben olyan helyzet adódhat, amikor csak nemrégiben leszállított árut értékesítenek, és a korábban átvett áru fokozatosan használhatatlanná válik.

A rotációs szabályok figyelmen kívül hagyása csökkenti az értékesítés hatékonyságát és az üzlet nettó nyereségét. El kell végezni az áruk válogatásátrendszeresen, a lejárt, használhatatlan tárgyak visszautasításával. Az eladó köteles a hibás vagy felbontott csomagolású árut eltávolítani a polcokról. A teljes termékskála alapos áttekintése szükséges azon romlandó termékek esetében, amelyeket meghatározott időn belül értékesíteni kell. A rotáció bizonyos pozíciók „kimosását” is segíti, például a beszállítói szerződéses jogviszony megszűnésével kapcsolatban.

szezonális áruk
szezonális áruk

Termékkínálat elhelyezése

A kereskedési padló véges paraméterekkel rendelkezik, ezért nagyon fontos, hogy az árut úgy helyezzük el, hogy az kényelmes legyen a vevő számára és jövedelmező legyen az üzlet számára. A kiskereskedelmi polcok, állványok, hűtőszekrények megfelelő elhelyezése növeli az üzlet forgalmát, csökkenti az eladók terheit, és időt takarít meg a vásárlóknak.

Az áruk elhelyezése történhet iparági vagy komplex elv alapján.

Az áruipar elve magában foglalja egy sor hasonló termék elhelyezését a közeli kereskedőhelyeken. Például kenyér – muffin, vaj – margarin, édességek – sütemények és egyebek.

Az integrált megközelítés az áruk elhelyezkedését a kereslet általánossága szerint vagy bizonyos társadalmi csoportokat kielégítő kategóriákba sorolja. Például a sör együtt élhet dióval, keksszel, rágcsálnivalókkal, kutyaeledelekkel – pórázokkal és szájkosárral. Az integrált megközelítésnek köszönhetően a szezonális termékek a közelben is elhelyezhetők. Például a piknik takarók együtt léteznek a naptejjel, az eldobható étkészletek strandtörölközőkkel és így tovább.

Legfelső pozíciók és"arany" polcok

Az áruk forgalma közvetlenül függ elérhetőségüktől és vonzerejüktől. A legkényelmesebb zóna a szemmagasságban elhelyezett polcok. De ha a legnépszerűbb termékeket az „arany” polcokra helyezi, akkor értékesítési szintje nem fog jelentősen növekedni. De az impulzuskereslet árui, amelyek kevésbé vonzó helyekre kerülnek, eladatlanok maradnak. Ezért az állandó keresletű áruk kevésbé előnyös helyeken is elhelyezhetők - a kenyérért érkező vásárló biztosan megveszi, függetlenül attól, hogy melyik polcon van. De bizonyos árukategóriákat - rágógumit, elemeket, nedves törlőkendőket stb. - lehetőleg a legfelső helyekre kell helyezni. A szupermarketek és nagy bevásárlóközpontok marketingesei tisztában vannak ezzel, amikor ilyen termékeket helyeznek el a pénztárban. Ez az elrendezés biztonsági szempontból is előnyös: a kis árukat a legkönnyebb kivenni az üzletből fizetés nélkül.

áruk válogatása
áruk válogatása

Készlet

Az az időintervallum, amely alatt az árut eladásra előkészítik, meglehetősen jelentős lehet, különösen akkor, ha az üzlet maga foglalkozik termékek csomagolásával vagy csomagolásával. A kereskedőknek a rendelések leadásakor figyelembe kell venniük az értékesítés előtti előkészítés időtartamát, figyelembe véve jelen cikk forgalmát és minimálisan szükséges mennyiségét. Feladataik közé tartozik továbbá a minimális áruválaszték figyelemmel kísérése, a különböző nézeteltérések megoldása, amelyek az üzlet és az áruk között adódnak.beszállító, a termékek cseréjének vagy visszaküldésének folyamatai, az új pozíciók specifikációinak meghatározása.

a termék bemutatása
a termék bemutatása

Eladás előtti előkészítés a szállítóval kötött szerződés feltételeként

Az áruk értékesítésre történő előkészítését a szállító javaslatait figyelembe véve lehet és kell is végezni. Bizonyos árukategóriák, így cigaretta, fagyasztott, víz, egyes szeszes italok értékesítési jogát csak azok az üzletek szerezhetik meg, amelyek megfelelnek a szállítóval egyeztetett kihelyezési szabályoknak. Például a hűtőszekrényekben lévő sört az elfogadott szabványok szerint telepítik. Ezenkívül minden terméktípusnak egy bizonyos helyet kell elfoglalnia.

A különböző promóciók során bizonyos árukategóriákat jelöltek "arany" helyekre. Fényes táblák, szórólapok, gyönyörű dekorációk és egyéb dolgok segítségével további figyelmet fordíthat az akcióban részt vevő választékra. Az új minta megjelenését speciális árcédulákkal kell hangsúlyozni.

termék megjelenése
termék megjelenése

Előértékesítési szerződések megsértése

A bemutatási szabályok betartása érdekében a beszállító felajánlhatja saját felszerelését: polcokat, hűtőszekrényeket, ládákat - névleges díj ellenében. További feltétel lehet bónusz termék biztosítása, retro bónuszok kifizetése vagy a szerződésben meghatározott egyéb díjazás.

A beszállítói képviselőknek – a kereskedőknek és az értékesítési ügynököknek ellenőrizniük kell a megjelenítési szabályok betartását. A kiállítás és az értékesítés előtti előkészítés szabályainak megsértése esetén komoly nézeteltérések adódhatnak. Végső megoldásként a szállító elveszi áruit és felszereléseit, és felmondja a szerződést a gátlástalan kereskedőkkel.

Ajánlott: