Napraforgóliszt: GOST, összetétel, gyártók

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2024-01-17 18:54

A napraforgóliszt értékes takarmánytermék, amelyet széles körben használnak a mezőgazdaságban. Használata jelentősen növelheti az állatok és a baromfi termelékenységét, ezáltal növelve a gazdaság jövedelmezőségét. A napraforgóliszt tiszta formában és összetett takarmány részeként is etethető.

Megtekintések

Ez az élelmiszer a napraforgóolaj-gyártás mellékterméke. Vagyis a közönséges magvakat nyersanyagként használják a gyártás során. A napraforgóliszt előállítása két szakaszban történik:

• A magvak prés alá kerülnek, amiből napraforgóolaj – értékes élelmiszertermék – szabadul fel.
• Kivonási eljárás folyamatban. Az olajmaradványokat speciális oldószerek (leggyakrabban benzin) segítségével izolálják a préselt masszából.

Ez a technológia az úgynevezett közönséges étkezést állítja elő. Néha a végterméket hőkezelésnek is alávetik. Az ilyen étkezést teszteltnek nevezik.

Használja

Amint már említettük, a napraforgólisztet főként takarmányként használjákhaszonállatok és baromfi tenyésztése. Értéke elsősorban abban rejlik, hogy sok fehérjét tartalmaz. És valójában ők felelősek az állatok izomtömegének felhalmozódásáért, valamint növekedésükért. A jó minőségű fehérjeliszt akár 60%-ot is tartalmazhat. Ugyanakkor a fehérjék aminosav-összetételét tekintve teljesen teljesek. E mutató szerint az étkezés még sok gabonafélét is felülmúl.

A napraforgóliszt fehérje olyan aminosavakat tartalmaz, mint a cisztin, lizin, triptofán és metionin. Ennek a takarmánynak az összetétele egy másik hasznos elemet is tartalmaz - rostot. Közvetlenül befolyásolja az állatok, és különösen a kérődzők táplálékának emészthetőségét. Az étkezésben található különféle ásványi mikroelemek. Ez a fajta élelmiszer különösen gazdag foszforban és káliumban. Tartalmaz még cinket, mangánt, vasat, rezet, kob altot, jódot, nitrogént. Az étkezés B-, E- és A-vitamint is tartalmaz.

Tartalmazza az étkezést és az olajmaradványokat (15%-ig). Minőségében sokkal jobb, mint a takarmány, mivel alacsony oxidációs foka és magas a foszfolipidek százaléka.

Termékelőnyök

Egy takarmány, például napraforgóliszt használatával:

• javítja az anyagcserét az azt fogyasztó állatokban;
• más típusú takarmányok állati emészthetőségének százalékos arányának növelése;
• csökkenti a halálozás kockázatát;
• átlagos napi nyereség növelése;
• erősíti az immunrendszert;
• az állatok általános állapotának javítása;
• javítja a hús, a tej és a tojás minőségét.

Felnőtteknekezt a táplálékot általában zúzott formában adják az állatoknak, a fiatal állatoknak pedig - őrölt formában, száraz és nedves állapotban. Nagyon gyakran az ételt is hozzáadják a cefre.

A termék összetétele

Így az ilyen típusú takarmányoknak szükségszerűen meg kell felelniük a GOST követelményeinek. A napraforgóliszt (a technikai feltételeket, vagyis az összetételére vonatkozó követelményeket speciális táblázatok jelzik) külsőleg szürke vagy barnás színű tömeg, amely, mint már említettük, olajat, rostot és különféle nyomelemeket tartalmaz. Az alábbi táblázat bemutatja a legfontosabb mutatókat, amelyek egyértelműen bemutatják ennek a terméknek a tápértékét. A benne feltüntetett számok a GOST 11246-96 szerinti műszaki leírás részét képezik.

Jelző	Étkezési mennyiség
	Rendszeres	Tesztelt
fehérje legalább (%)	39	39
Rost legfeljebb (%)	23	23
Energiaérték (c.u.)	0,968	0,968
Oldható fehérje (a teljes tartalomhoz viszonyítva)	-	68
Nyers zsír	1,48	1,48
Ash ne more	1	1

Az ilyen összetételű termék teljes mértékben megfelel a GOST-nak. A hazánkban forgalmazott napraforgóliszt általában megfelelő minőségű. Összetételét szabályozza a GOST 13496.

Káros szennyeződések

Amint látja, a termék értékes és nagyon hasznos - napraforgóliszt. Ennek a takarmánynak az összetétele lehetővé teszi, hogy mind az állattenyésztésben, mind a baromfitenyésztésben sikeresen felhasználják. Mindazonáltal, mint minden más terméknél, az étel kis mennyiségben tartalmazhat káros vagy haszontalan összetevőket. Megengedett százalékukat is a GOST határozza meg.

Jelző	étkezéshez
	Rendszeres	Tesztelt
Maradék oldószer (%)	0,1	0,08
Szennyeződések (kavics, föld, üveg stb.)	Részvétel nem engedélyezett
Lead	0,5	0,5
Mercury	0,02	0,02
Nitrát (mg/kg)	450	450
T-2 toxinok	0,1	0,1
Ilékony anyagok és nedvesség	7-10	9-11

Nedvességa napraforgóliszt tömege a tárolás során nem haladhatja meg a 6%-ot. Ellenkező esetben a termék penészedni és rothadni kezd.

Producerek

Napraforgódarat a világ számos országában gyártanak. Ezenkívül Oroszország az egyik első helyet foglalja el ennek a terméknek a gyártásában. Ebből is sokat gyártanak Ukrajnában, Argentínában, Dél-Afrikában, Pakisztánban, Kínában, az Egyesült Államokban és Indiában.

Oroszországban az olajos magvakat számos olajkitermelő üzem és zsírüzem termeli. A legnépszerűbb hazai gyártók a következők: "Yug Rusi", "Aston", "Agrocomplex", "Atkarsky Oil Extraction Plant", "Melnik" és néhány más olajkitermelő üzem.

A napraforgóliszthez hasonló termékek legnagyobb beszállítói (a csomagolt és ömlesztett takarmányokról készült fényképek ezen az oldalon láthatók) az August Agro, TC Agroresurs, Vesta, Trionis.

Néhány évvel ezelőtt a független orosz Nemzeti Probléma Intézet szakértői megvizsgálták a hazai előállítású takarmányt GMO-k jelenlétére. Ezt követően sok napraforgólisztet gyártó cég feketelistára került. A "Prioskolie", "Cherkizovo", "BEZRK-Belgrankorm" termelők a leghíresebb cégek, amelyek takarmánya géntechnológiával módosított termékeket tartalmaz. Más, kisebb cégek is szerepelnek a listán. A GMO-kat tartalmazó takarmányok használata elvileg nem tilos Oroszországban. A feketelistán szereplő gyártók azonban anélkül árulják ezt a terméket, hogy figyelmeztetnék a vásárlót, hogy genetikailag módosított összetevőket tartalmaz.

GOST követelmények

Az állami szabványok által előírt normáknak, az étkezést előállító vállalkozásoknak nem csak a termék összetételét kell figyelembe venniük. A minőséget a GOST is szabályozza:

• Ételek készítéséhez használt nyersanyag. A vetőmagoknak meg kell felelniük a GOST 22391.
• Csomagolás. A napraforgódarat papírzacskóba csomagolják, amely megfelel a GOST 2226 szabványnak. Ugyanakkor az így csomagolt napraforgódara tömege nem haladhatja meg a 30 kg-ot. A termék csomagolás nélkül is kiadható (ömlesztve).
• A jelölést a GOST 14192 szerint kell elhelyezni. A "nedvességtől távol tartandó" felirat kötelező a zacskókon. Ha a terméket ömlesztve szállítja, minden szükséges jellemzőt a kísérő dokumentáció tartalmazza.

Mind a granulált napraforgóliszt, mind az ömlesztett napraforgódara zacskókba tölthető.

Étel és sütemény

Egy másik típusú értékes takarmány napraforgómagból készül – sütemény. Elsősorban az előállítás módjában különbözik az étkezéstől. A torta egyszerűen a magvak préselésével készül. Nem tartozik kitermelés alá. Ezért az összetétele nem egészen ugyanaz, mint az étkezés. A napraforgó sütemény még több hasznos anyagot tartalmaz. A liszthez hasonlóan gyakran szerepel az összetett takarmányokban.

Napraforgó-történet

Így a liszt közönséges magvakból készül. Nagyon régóta használják állatok etetésére. A napraforgó Észak-Amerikában őshonos, és bizonyítékok vannak arra, hogy termesztik.növény több mint 5 ezer éve. Állítólag a spanyolok hozták Európába 1500-ban.

A napraforgót először itt használták Oroszországban olajos magvakként. 1900-ban az orosz nemesítők új fajtákat tenyésztettek ki belőle. Magjaik akár 60% olajat is tartalmaztak. A korábban termesztett fajtákban ez az arány csak 28% volt.

A napraforgóliszten kívül más típusú ételeket is gyártanak ma. Például szója. Nagyon értékes takarmánytermék is. De sajnos a mi korunkban csak hatalmas mennyiségű GMO szóját termesztenek. És a liszt előállítása során nagyon aktívan használják. A napraforgóval a genetikusok gyakorlatilag nem végeztek munkát. A gazdák és a nagy mezőgazdasági vállalatok világszerte többnyire csak hagyományos fajtákat és hibrideket termesztenek. A napraforgó előnye a szójával szemben, hogy igénytelen a talaj összetételére és az éghajlati viszonyokra.

Tárolási szabályok

A napraforgódara bármilyen szállítóeszközzel szállítható. A járművet fertőtleníteni és tisztán kell tartani. Az ételt ömlesztve, fedett helyen, vagy halomban, zsákokban tárolják. Ne tegye ki a terméket közvetlen napfénynek. A raktárt szellőzőrendszerrel kell felszerelni. Az ömlesztett lisztet időnként össze kell keverni. A zsákokat állványokra vagy raklapokra kell helyezni. Lehetetlen, hogy az étel a környezeti hőmérséklethez képest 5 foknál nagyobb mértékben felmelegedjen. A GOST követelményeinek megfelelően gyártott napraforgóliszt eltarthatósága,három év.