Tudja, hogy mikor kell tököt betakarítani az Urálban?

Tartalomjegyzék:

Tudja, hogy mikor kell tököt betakarítani az Urálban?
Tudja, hogy mikor kell tököt betakarítani az Urálban?

Videó: Tudja, hogy mikor kell tököt betakarítani az Urálban?

Videó: Tudja, hogy mikor kell tököt betakarítani az Urálban?
Videó: Final appearance of Mavis Wilton in Coronation Street (10 October 1997) 2024, November
Anonim

A sütőtök igénytelen dinnyekultúra, a világ számos részén terem. Alapvető gondossággal magas terméshozam érhető el. Akkor távolítják el, amikor a petefészkek kiszáradnak. És mikor kell tököt betakarítani az Urálban? Nézzük meg.

Érettség meghatározása

mikor kell tököt betakarítani az Urálban
mikor kell tököt betakarítani az Urálban

Ennek a kultúrának a gyümölcse nagy értékű az emberek és az állatok számára egyaránt. Jobb íze lesz, ha leül. Az alulérett sütőtök cukrozatlan és nem népszerű.

A betakarítás ideje az éghajlati viszonyoktól és a változatosságtól függ. Mikor kell tököt betakarítani az Urálban? Aztán, amikor a levelek megszáradnak és megsárgulnak, és a szár merev lesz. A gyümölcs színe legyen gazdag, fényes, a héja pedig szilárd és sűrű.

A kemény kéregű fajták korán érnek: a nyári szezon végén (augusztus) már fogyaszthatóak. Nagy gyümölcsű fajták - közepes és késői érésű. A vaj tök utoljára érik, és egyedi íze van.

Tehát mikor kell tököt betakarítani az Urálban? Az Urál olyan vidék, ahol már kora ősszel fagyok lehetnek. Fontos, hogy előttük szüreteljünk, mivel a fagyasztott gyümölcsök emberi fogyasztásra alkalmatlanok. Ha a tököt nem élelemre termesztik, hanema konyha díszítése, akkor később gyűjthető, a lényeg, hogy a megjelenés ne szenvedjen kárt.

Tök betakarítás

tök az Urálban
tök az Urálban

Hagyományosan az Urálban a sütőtököt kora ősszel szüretelik, az időjárás-előrejelzés és a várható fagyok beállta alapján. Előnyös, ha a gyűjtés napja száraz idő volt. Ha a gyümölcsöket esős napon szüretelik, akkor szárítani kell.

A gyümölcsöket a szárral együtt eltávolítjuk, öt centiméterrel levágva. A szár nélküli sütőtök nagyon gyorsan romlik: lehetetlen megmenteni őket télre. A tárolásra kiválasztott sütőtöknek épnek, horpadások, karcok mentesnek kell lennie. Ha az időjárás meleg és száraz szeptemberben, akkor az Urálban lévő sütőtök az ágyásokban maradhat. Ugyanakkor figyelni kell a levegő hőmérsékletét, különösen éjszaka. Amint leesik, és valamivel nulla fölé kerül, a gyümölcsöket le kell szedni.

Tök tárolása betakarítás után

A gyümölcsök zárt térben is beérnek, de ez csak végső esetben – kedvezőtlen időjárási körülmények között. Az optimális tárolási hőmérséklet 10-15 fok. A sütőtök húsz fokon is feküdhet otthon, de az eltarthatósága kevesebb lesz.

A kemény kéregű fajták akár egy hónapig is tárolhatók anélkül, hogy elveszítenék ízüket és táplálkozási tulajdonságaikat, a nagy gyümölcsűek pedig hat hónapig. Hosszabb tárolás esetén a hús rostossá és íztelenné válik.

sütőtök: betakarítás
sütőtök: betakarítás

Minél később szüretelik be a tököt, annál tovább fog hazudni, ezért releváns a nyári lakosok kérdése: „Mikor kell betakarítani a sütőtököt az Urálban?”. Hagyományos takarítási idő- Szeptember 1-15., tehát a legjobb nagy gyümölcsűek márciusig fognak esni.

A sütőtök időben történő betakarítása garantálja a hasznos tulajdonságok megőrzését és a hosszú távú tárolást. Annak érdekében, hogy a betakarítás egész télen kellemes legyen, a gyümölcsöket száraz időben éretten kell betakarítani. Az érettségi fokot a szárítás, a szár dugósodása, a jól markáns kéregmintázat és annak megkeményedése határozza meg. És ne felejtsd el: a sütőtököt az első fagyok előtt el kell távolítani.

Ajánlott: