EFKO, Voronyezs: visszajelzések az alkalmazottaktól és az ügyfelektől, cím, menedzsment és termékminőség

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A voronyezsi EFKO Oroszország legnagyobb élelmiszeripari vállalatának egyik részlege. A holding fő ága a vezető technológiákkal előállított saját olaj- és zsírtermékek értékesítése.

Az EFKO cég (központja Voronyezsben található) tevékenysége magában foglalja az összes gyártási szakasz áthaladását, beleértve a nyersanyagok beszerzését, tárolását és feldolgozását, gyártását és szállítását. A vállalat fejlett márkakereskedői hálózattal rendelkezik, hogy biztosítsa saját márkás termékeinek folyamatos értékesítését.

Hogy kezdődött az egész

A cég története 1897-ig nyúlik vissza, amikor Alekszejevka településen üzembe helyezték a koriander- és ánizsolaj-gyártó üzemet. Ezeket a termékeket nem annyira belföldi értékesítésre, hanem exportra szánták. Az Alekseevsky olajokat nagy mennyiségben vásárolták külföldi parfümgyártók.

A Szovjetunió összeomlásáig a vállalkozás hatóköre változatlan maradt. Az Alekseevskaya Illóolaj-kitermelő gyár megkapta a "Becsületjelvényt" ésrésze volt a parfümök és kozmetikumok, szintetikus és természetes illóolajok vezető gyártóinak hazai konszernjének.

Az Aleksejevszkij-gyár 1992-es privatizációja után ennek alapján hozták létre az EFKO vállalkozást. A következő két évben új tevékenységi koncepciót dolgoztak ki, és 1994-re egy szakembergárda lett a társaság részvényese. A hasonló gondolkodású emberek azt a célt tűzték ki maguk elé, hogy vezető szerepet szerezzenek az orosz olaj- és zsíriparban, új lendületet adva a progresszív fejlődésnek. A gyártó létesítményeket gyorsan modernizálták és bővítették, új irányítási modellt építettek ki, új termékgyártási technológiákat sajátítottak el.

Hogyan fejlődött a cég

A fő gyártósort, nevezetesen a napraforgóolaj előállítását és palackozását az üzem belgorodi településen való elhelyezkedése miatt választották meg. Kiderült, hogy a múlt század elején itt állították elő az első napraforgóolajat. Ezt az érdemet Bokarev jobbágynak tulajdonítják, aki Alekszejevka szülötte. Az EFKO voronyezsi tevékenységének sikerét a piac számos marketingkutatása is előrevetítette, amelyek rendkívül pozitív előrejelzéseket adtak a holding fejlődésére vonatkozóan.

1996 óta a vállalat az orosz napraforgóolaj-piac független és független szereplőjévé vált, és a Sloboda márkanév alatt gyárt termékeket. Ettől a pillanattól kezdve az elosztási hálózat aktív fejlődésnek indult: a cég képviseleti irodái megjelentek a fővárosban, Novoszibirszkben,Jekatyerinburg, Voronyezs. Az EFKO lett az első olyan cég, amely aktívan alkalmazta a fagyasztási technológiát a napraforgóolaj gyártásában.

Néhány idővel a cég együttműködést kezdett a belga De Smet céggel, amely ma a napraforgó-kitermeléshez szükséges gyártóberendezések egyik fő szállítója. 1998-ban Alekszejevkában megnyílt egy majonézgyártó műhely ugyanazon Sloboda márkanév alatt, majd egy évvel később az EFKO szagtalanított finomított olajat és csomagolt vajat gyártott.

A cég fejlődésének fontos lépése volt a speciális ipari zsírok és margarinok gyártására szolgáló gyár felépítése, amelynek berendezését a volt belga partnertől, De Smettől vásároltuk.

EFKO profit és termelési kapacitás

Az élelmiszer-összetevők gyártásának aktív fejlesztése ellenére a 2005-től 2011-ig tartó időszakban a finanszírozók egy amerikai nagyvállalat birtokbavételét jósolták. A helyzet az, hogy a Bunge nagyvállalat intenzíven vásárolta az EFKO cégcsoport részvényeit, ami hasonló következtetésekre juttatta az elemzőket, de később megjelentek információk a portfólió EFKO tulajdonosai általi visszavásárlásáról.

2007 óta Jekatyerinburgban a holding részét képező majonézgyár működik, számos új márka jelenik meg a piacon. Ugyanebben az időszakban új gyártóhelyeket nyitottak (a moszkvai régióban, krasznodari régióban). 2012 óta a Sloboda márkájú ketchupokat árulják a piacon.

Nem hivatalos adatok szerint a cég éves árbevétele elérimintegy 150 milliárd rubel, ennek egyötöde exportértékesítésből származó bevétel. Több mint 15 000 alkalmazott dolgozik az EFKO termelésében, valamint Voronezh, Moszkva és Belgorod irodáiban. A cég 2013 óta szappankészítéssel, három éve pedig tejfeldolgozással és joghurtgyártással foglalkozik. Ma az EFKO Oroszországon kívül is fejlődik. Több mint 11 milliárd tenge-t különítettek el a vállalat kazahsztáni gyárainak építésére.

Az EFKO cég rendkívül ellenálló a külső és belső fogyasztói piacok makro- és mikrogazdasági tényezőivel szemben. A funkcionális komplexumok kialakításának köszönhetően a holding sikeresen megoldotta a termelési és értékesítési tevékenységek problémáit. Másrészt nem lehet az EFKO-t önálló vállalkozásként jellemezni, a gazdasági tevékenység teljes volumenét tükrözni, és objektíven felmérni a befektetők kockázatait.

Tartószerkezet

Az EFKO Vállalatcsoport egy vertikálisan integrált struktúra, amely mezőgazdasági termékek előállításával, tárolásával és feldolgozásával, valamint élelmiszertermékek előállításával és értékesítésével foglalkozó vállalkozásokat foglal magában.

Annak ellenére, hogy az EFKO egy összetett struktúra, hivatalosan nincs bejegyezve holdingként. Jelenleg a vállalkozás több funkcionális komplexumot foglal magában:

• mezőgazdasági beruházási blokk, amely mezőgazdasági termelésben részt vevő cégeket foglal magában;
• alapanyagok előkészítése, tárolása - műhelyek és raktárakolyan helyiségek, amelyek egész évben biztosítják a minőségi napraforgó folyamatos ellátását;
• A termelés a holdingstruktúra legnagyobb komplexuma, amely több Sloboda, Altero, Nezhka márkanév alatt zöldséget és vajat, kenhető kenőcsöket, margarint, szószokat, valamint az ipari szektor számára speciális zsírokat állít elő.

A cég fő termelési eszközei a következők:

• körülbelül két tucat lift, amely több mint 800 ezer tonna vetőmag tárolására alkalmas;
• „Taman” tengeri terminál, ahol a folyékony és ömlesztett rakomány több millió dolláros forgalmát bonyolítják le;
• hat olajkitermelő üzem összesen 2,2 millió tonna vetőmagot dolgoz fel;
• ipari zsírok előállítására szolgáló kombájn, évente 750 ezer tonna terméket állít elő;
• csomagolt márkás termékeket gyártó gyárak;
• Kutatási Szelekciós és Vetőmag Központ és Alkalmazott Kutatási Intézet.

A termelési egységen kívül a vállalat felépítése magában foglalja a marketing osztályt és a disztribúciós társaságokat, amelyek a termékek értékesítését, reklámozását és promócióját látják el Oroszországban és külföldön. Az EFKO logisztikai kapcsolat széles körben kifejlesztett. Voronyezsben az alkalmazottak visszajelzései szerint rendszert hoztak létre a termékek bármely régióba történő szállítására. A cég külön alkotóeleme az építőipari cégek, amelyek kivitelezést és a gyártás üzembe helyezésének előkészítését végzikágak.

Termékkínálat

Az EFKO-ról szóló vélemények alapján Voronyezsben és a csernozjom régió más régióiban a termékekre van a legnagyobb kereslet. A cég fő gyártóhelye a belgorodi régióban található gyár. A közelmúltban ánizs és koriander illóolajokat előállító üzemet ma az egyik legjobbnak tartják Oroszországban a berendezések és a termékminőség tekintetében. A vállalatnál minden folyamat automatizált a modern európai berendezések és innovatív technológiák bevezetésének köszönhetően.

Termékek széles választéka több kategóriába sorolva:

• finomított és finomított csomagolt napraforgó-, olívaolaj ("Sloboda" és Altero márka);
• több fajta majonéz;
• napraforgó extrahálása után nyert étel (a teljes termelés kb. 5,8%-a);
• három fajta ketchup.

A növényi olajok mellett az EFKO (Voronyezs) tejet, joghurtot, margarint, zsiradékot és kenhető termékeket gyárt az édesipar számára (olcsó vajanalógok, amelyek tejzsírpótlót tartalmaznak). Ezenkívül a vállalat kis mennyiségű olajfeldolgozási és -csomagolási szolgáltatásokat nyújt harmadik feleknek.

Organic-Control System

A cég sikerének egyik titka a kizárólag természetes összetevők felhasználásában rejlik. A vállalat szigorúan ellenőrzi a mesterséges összetevők, vegyszerek és géntechnológiával módosított szervezetek hiányát.

AktívAz Organic-Control rendszer biztosítja a legmagasabb minőségű növényi olajok és majonézek előállítását. A vállalat különös figyelmet fordít a gyártási szabványokra:

• laursav és nem laurinsav kakaóvaj-helyettesítők;
• cukrászati zsírok;
• kenhető, margarin;
• tejzsír-analógok túróban és sajttermékekben.

Az EFKO LLC (Voronyezs) évente mintegy 700 ezer tonna olaj- és zsírterméket állít elő átészterezési, hidrogénezési, frakcionálási és egyéb technológiák alkalmazásával, amelyek garantálják a termékek versenyképes minőségét.

Vásárlói vélemények

A holding termékei nemcsak abban a városban, ahol a székhelye található, Voronyezsben népszerűek. Az "EFKO" cégről Oroszország minden régiójának lakói írnak véleményeket. A legtöbb megjegyzés a növényi olajra, majonézre, ketchupokra és Sloboda joghurtokra vonatkozik. Általában az emberek elégedettek a termékek minőségével.

Sokan megjegyzik, hogy ennek a cégnek a majonézei és ketchupjai hasonlóak a versenytárs Heinz márka termékeihez, de velük ellentétben megfizethetőbb áron értékesítik őket. Vannak, akik szeretik a Sloboda termékek ízét, míg mások semlegesnek tartják őket. Egyes fogyasztók úgy érzik, hogy a szószok túl sok ecetet tartalmaznak, a ketchupok pedig erős színezéket használnak, ami természetellenesen fényessé teszi őket.

A napraforgóolajat illetően a legtöbb vásárló ideálisnak találja a főzéshezsaláták, sütés, sütés, mivel finom fűszeres ízt ad az ételeknek. Ha hiszi a véleményeket, a Sloboda olaj nem hagy rögeszmés szagot, nem habzik és nem lő a serpenyőben. Ugyanakkor az EFKO napraforgóolajait nem lehet a legolcsóbbnak nevezni, ezért sokan megpróbálnak egyszerre több palackot vásárolni a szupermarketek akciói során.

Sok hízelgő vélemény fűződik az EFKO fermentált tejtermékekhez (cím Voronezh: Taranchenko St., 40). A fórumokon különösen gyakran emlegetik a joghurtokat, amelyek a felnőttek és a gyerekek ízlése szerint is megfelelnek. A vásárlók nagyra értékelik az aromát nem tartalmazó erjesztett tejtermékeket, mert sokan allergiásak a különféle ízekre. Az italok kizárólag természetes tejből készülnek, az ivójoghurtokban pedig még friss gyümölcsdarabkák is találhatók. A Sloboda termékek népszerűsége megfizethető árának köszönhető.

A felhasználók hivatkoznak az EFKO termékek hátrányaira:

• hiányzik a hivatalos forgalmazó a távoli régiókban;
• rossz minőségű lejárati idő nyomtatási technológiák (a dátum mosható tintával van írva, ami lehetővé teszi a gátlástalan eladók számára, hogy módosítsák a fogyasztási határidőt és értékesítsenek lejárt termékeket);
• ellentmondás a csomagoláson feltüntetett összetétel tartalma között (például müzli és a gyártó által ígért gyümölcsök néha nem találhatók meg a joghurtos tégelyben).

Biruch oktatóközpont

Az EFKO alkalmazottai (Voronyezs) visszajelzései szerint a munka nagy jelentőséggel bír a vállalat termelése és fejlődése szempontjábólspeciális kutatóközpont Biryucha-ban, Belgorod régióban. Itt eredeti recepteket dolgoznak ki, modernizálják a gyártási folyamat során használt technológiákat, és javítják a meglévő olaj- és zsírtermékeket.

Rendszeresen tartanak gyakorlati szemináriumokat a termelőkomplexum fiatal szakemberei számára, az élelmiszer-fejlesztő partnerekkel való tapasztalatcsere programokat kínálnak alapanyaggyártók és technológusok számára. Az EFKO cég oktatóközpontja az eredeti gyártósorok másolatát képező berendezésekkel van felszerelve, és lehetővé teszi a sütőipari, édesipari, tejtartalmú termékek gyártási folyamatainak rekonstrukciójában való részvételt. Ezen kívül itt megkóstolhat mintákat olyan termékekből, amelyekhez zsírok és azok helyettesítői szükségesek:

• különböző típusú mázak;
• csokoládé kenhető, drazsé, édességek töltelékkel és krémekkel;
• ostya;
• keleti édességek;
• fagyl alt tejzsírpótlóval;
• túródesszertek, sajttermékek;
• sűrített tej, stb.

A képzési központ bázisán egy menedzsment iskola is működik, melynek célja a menedzserek képzése, a formális és informális kommunikáció fejlesztése, a hallgatók motiválása a maximális eredmény elérésére. A Menedzsment Iskola segíti a holding személyi tartalékának kialakítását, fejleszti a meglévő munkatársak készségeit, valamint egységes vállalati szellemiséget, tudatosságot alakít ki a csapatban.közös értékek és kultúra.

Mi vonzza az alkalmazottakat az EFKO-hoz

A vélemények szerint Voronezhben sokan szeretnének munkát találni a holdingban. A cég munkaadói népszerűsége sokéves tevékenységének és kifogástalan hírnevének köszönhető. Az EFKO védjegyeket az orosz vásárlók elismerik, és a fogyasztói igényeket kielégítő termékek hatalmas választéka garantálja a stabil nyereséget, és ezáltal az alkalmazottak tisztességes jövedelmét. Ezt mindenki megérti, aki az EFKO-nál (Voronyezsnél) szeretne elhelyezkedni.

A munkatársak visszajelzései szerint a cégbe kerüléshez komoly szelekción kell átesni. Különösen nehéz tesztelések és aprólékos interjúk várnak a vezetői pozíciókra jelentkezőkre. Magas követelményeket támasztanak a jelöltekkel szemben még az államba való beiratkozás után is. Minden szakembernek szükségszerűen speciális képzésen kell részt vennie a vállalat költségén, amely lehetővé teszi számukra, hogy tovább tájékozódjanak az olaj- és zsírtermékek ipari előállításának alapelvei között.

Az EFKO-nál való foglalkoztatás előnyei

A cég vezetése szerint a szakembergárda kulcsfontosságú eszköz és a holding legfőbb versenyelőnye. A voronyezsi EFKO áttekintésében az alkalmazottak ismételten megerősítették, hogy a vállalatnál kedvező munkakörülmények jöttek létre. Ennek köszönhető, hogy a cég egyedi vállalati ötleteket valósít meg, és összetett termelési problémákat is megoldhat.

Ma az EFKO alkalmazottainak teljes számaVoronyezs a vélemények szerint nem több, mint 100 ember. Sokkal több munkás vesz részt a cég termelésében. Nem hivatalos adatok és számos voronyezsi vélemény szerint az EFKO körülbelül 15 ezer embert foglalkoztat, akik mindegyike ugyanolyan lehetőséget biztosít a képzésre, az önmegvalósításra és a karrier növekedésére.

A gazdaságban végzett munka fő előnyei a következők:

• hivatalos regisztráció az Orosz Föderáció Munka Törvénykönyve szerint;
• próbaidő nélkül;
• vállalati mobilkommunikáció, számítástechnikai eszközök biztosítása;
• tisztességes bér;
• karrierperspektíva;
• szociális garanciák és kiegészítő támogatási programok a munkavállalók számára (éves VMI-szabályzat kifizetése, segítségnyújtás a lakáskérdés megoldásában, banki tartozások törlesztése stb.).

A vállalat személyzeti szabályzata

A holding vitathatatlanul piacvezető az olaj- és zsírtermékek terén, ami viszont megalapozott döntésekre kötelezi a menedzsmentet a munkatársak kiválasztásában. A cég a legjobb jelölteket vonzza a megüresedett állásokra, magas szakmai követelményeket támasztva velük szemben. És nem csak a Voronyezsben található székhelyről beszélünk.

Az "EFKO" munkáltatóról szóló beszámolókban sokan felháborodva beszélnek arról, hogy milyen nehéz "felvételi" vizsgát kell tenni az állásra jelentkezéshez. Két szakaszból áll - írásbeli tesztből és interjúból. A sikeres vizsgához legalább 2-3 óra szabadidő szükséges – kbEzt bizonyítja az EFKO alkalmazottainak számos véleménye a voronyezsi és más olyan városokban végzett munkájukról, ahol a cég képviseleti irodákkal rendelkezik. A teszt eredményéről a jelöltet néhány napon belül telefonon értesítjük.

A cikknek a www.efko.ru cég hivatalos honlapján való közzététele idején nem volt üres állás az EFKO alapkezelő társaságában (Voronyezs). Az alkalmazottak visszajelzései szerint továbbra sem kell kétségbeesni. Azok, akik munkát szeretnének találni, küldjék el önéletrajzukat a cég e-mail címére, és várják a vezetők hívását. Amint megüresedik az állás, a jelöltet tesztelésre és interjúra hívják.

2018 novemberétől az alapkezelő társaságban (Alekseevka) meghirdetett állások relevánsak:

• tervezőmérnökök;
• minőségi vezetők;
• analytics;
• technológus;
• 1C szoftvermérnök;
• értékesítési vezető.

Mit mondanak az alkalmazottak a juttatásokról

A voronyezsi EFKO-nál végzett munkáról szóló vélemények között pozitív és negatív megjegyzéseket is találhat. Utóbbiakból kevesebb van, de ezekre is érdemes odafigyelni.

Általánosságban elmondható, hogy az EFKO (Voronyezs) alkalmazottainak többsége dicséri a vállalat vezetését üzletszerű és pragmatikus hozzáállásáért. A szigorú követelmények és az intenzív munkaritmus ellenére mindig megértéssel, támogatással kezelik őket nehéz élethelyzetekben. Ugyanakkor ezzel nem szabad visszaélni: minden szakemberA határidőket be kell tartani és minőségi munkát kell végezni. Aztán a hatóságok nagyszámú megrendelését, amelyről sokan felháborodva beszélnek, bőven kárpótol egy tisztességes fizetés.

A válaszokból ítélve nemcsak a voronyezsi EFKO igazgatói érzik magukat a cég jelentős részének. Valójában minden hétköznapi alkalmazott aktív résztvevője az üzlet dinamikus fejlődésének, amelyet a vállalkozás hozzáértő vállalati politikája segít elő. A legtöbb alkalmazottnak nincs problémája a csapattal, a csapat gördülékenyen és eredményesen dolgozik. A motivációs komponens erősítése érdekében a vezetőség időszakonként különböző versenyeket rendez, amelyek győztesei drága ajándékot vagy pénzjutalmat kapnak.

Térjünk át a bérek fontos kérdésére. Itt megoszlanak a vélemények. Annak ellenére, hogy az alkalmazottak fizetése meghaladja a régiók átlagát, sokan panaszkodnak, hogy a fizetés két részből áll - „fehér” és „szürke”. A hivatalos fizetés megközelíti a minimálbért, ami nem a legjobb hatással van a biztosító- és nyugdíjszervezetek havi befizetésére. Másrészt ez a hiányosság a cég legtöbb alkalmazottja számára nem jelentős.

Lehetetlen megemlíteni az EFKO voronyezsi alkalmazottainak nyújtott szociális garanciákat (a vállalkozás települési TIN-je, OGRN-je megtalálható a jogi személyek egységes állami nyilvántartásában). A cégben végzett munka lehetővé teszi, hogy megtakarítsa a fitneszklub előfizetését, a márkás termékek vásárlását, a kiváló minőségetegészségügyi ellátás. Az alkalmazottak vajat, majonézt, joghurtot és egyéb termékeket a kiskereskedelmi ár közel feléért vásárolhatnak a kiskereskedelmi üzletekben.

Az egyetemet végzettek munkatapasztalata és szakmai érdemei nélkül jó eséllyel tudnak elhelyezkedni egy cégnél. Természetesen a személyzeti osztály nem tud minden megkeresésre válaszolni, de a cég számára fontos, hogy a fiatal szakemberek potenciális munkáltatóként tekintsenek az EFKO-ra. Az alkalmazásban elsőbbséget élveznek azok a hallgatók, akik munkatapasztalatot és szakmai gyakorlatot szereztek a cégnél.

A cégnél végzett munka hátrányai

Mint már említettük, az EFKO-nál történő foglalkoztatásnak vannak negatív vonatkozásai is. A vélemények alapján a legnépszerűbb közülük az unalmas, fárasztó teszt, amelyet állásra jelentkezéskor kell teljesíteni. Egy adott pozícióra való alkalmasság bizonyításához a megüresedett állásra jelentkezőnek több tucat általános kérdésre kell válaszolnia, és egy IQ-teszten kell megfelelnie. A felhasználók szerint a vizsga sok tekintetben az iskolai vizsgára emlékeztet. Egyébként nagyjából ugyanannyi ideig tart – körülbelül három óráig.

Az interjú egy másik hátrány. Úgy beszélnek róla, mint a legkellemetlenebb tesztről, főleg pszichológiai szempontból. A felettesekkel és a személyzeti szolgálattal való kommunikáció mellett nem kizárt a poligráfos teszt sikeres letétele sem. Annak ellenére, hogy megígérték, hogy tájékoztatják a jelöltet a teszt és az interjú eredményéről, egyetlen alkalmazott sem kapott hívást a voronyezsi EFKO HR osztályától.

Sok munkavállaló számára jelentős hátrányt jelent a vállalat munkájábana bürokrácia. Feljegyzés, magyarázó jegyzet, nyilatkozat és egyéb aktuális dokumentáció nélkül egyetlen lépést sem lehet tenni. A kezdőknek a legnehezebb alkalmazkodni. Másrészt a bürokrácia mindenhol megtalálható, nem csak az EFKO holdingban.

A rendszertelen munkarend a munkáltató egyik feltétele, amely áthidalhatatlan gátjává válik egyes munkavállalók foglalkoztatásának. A hivatalos munkaszerződés határozott munkanapot ír elő, de a gyakorlatban a vélemények szerint más a helyzet. Az alkalmazottak addig dolgoznak, amíg be nem fejezik a munkatervüket, és késő estig az irodában maradnak.

A mindig elsöprő esetek mellett maga a vezetés is gondot okoz az alkalmazottaknak. A cégnél szigorú bírság, büntetés és elzárás rendszere van a késésekért, késésekért, hibákért. A munkaidő alatti dohányzási szünetek különösen nem ajánlottak.

Az üzleti utakra való készenlét az egyik követelmény az EFKO voronyezsi alkalmazottaival szemben. A cikkben már feltüntették a csernozjom régió fővárosának központjában található alapkezelő társaság címét. Az alkalmazottak többségének azonban nem mindig sikerül állandóan ebben az irodában tartózkodnia. Egyesek számára semmi baj a legalább 7-10 napig tartó üzleti utakkal, de a családosok számára ez óriási hátrány.