Miből készül a szappan? Szappangyártás

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Talán gyermekkorában édesanyám egy kérdést gyakrabban tett fel, mint a többit: „Szappannal mosott kezet?” Kivétel nélkül mindenki tudja, hogy a mosatlan (vagy rosszul mosott) kéz kisebb emésztési zavarokat és súlyos betegségeket is okozhat, mint például bélfertőzések, kolera, hepatitis A, gyermekbénulás stb.

A legtöbbünk számára a higiénia szükségessége kétségtelen. A kézmosás séta után, étkezés előtt, wc-be járás után ugyanolyan kötelező rituálék, mint például a barátok köszönése. De nem mindenki gondol arra, hogy miből készül az általunk használt szappan.

Mi a szappan?

Megszoktuk, hogy a szappan egy illatos rúd, amely víz hatására feloldódik és habzik. Ez a hab lemossa a szennyeződéseket, és a kezek tiszták maradnak. A kémiai alapismeretek pontosabb magyarázatot adnak: a szappant alkotó molekulák a kézen lévő anyagok (zsír, szennyeződés stb.) nem poláris molekuláival egyesülnek. Ugyanazok a szappanmolekulák könnyen egyesülnek poláris vízmolekulákkal. Kiderült, hogy a szappan kémiai összetétele egyfajta közvetítő a víz és a zsíros szennyeződések között. A szappan egyesül a szennyeződés molekuláival, és "megtapad" a vízben. A víz pedig lemossa ezeket a vegyületeket a kézbőrről.

Kémiai terminológia

Kémiai szempontból a szappan a zsír-víz rendszer emulgeálószere. A szappanmolekulát kígyóvá feszítik ki, amelynek a farka hidrofób, a feje pedig hidrofil. Egy hidrofób, azaz egy zsírban oldódó farok, amely a szennyezésbe merül, szorosan kapcsolódik hozzá. A fej vízmolekulákra utal. Az ilyen csepprendszert micellának nevezik. Az ezekben az ízületekben lévő zsír már nem „csúszós” számunkra.

A zsíros film vízre gyakorolt hatása azonnal megszűnik, ha kis mennyiségű (legyen szilárd vagy folyékony) szappant adunk hozzá. A micellák azonnal kialakulnak és megkötik a zsírmolekulákat. A víz a szappan összetételének hatására lágyabbá, sőt „hígabbá” válik. Ezek az új tulajdonságok lehetővé teszik, hogy mélyen behatoljon a szövetekbe, és kiöblítsen mindenféle szennyeződést.

Ugyanez a vízhígító hatás érhető el egyszerű melegítéssel. Nem porózus felületű anyagoknál a forró víz elegendő az összes zsíros szennyeződés eltávolításához. Forró vízben nyugodtan mosogathatsz szappan nélkül, de a zsírt már szappannal le kell mosnod a kezedről.

Mennyi szappanra van szüksége

Tehát már tudjuk, hogy a micellák – a szappan vízzel és zsírral alkotott vegyületei – meglehetősen stabil cseppek. A méretük pedig kicsi a hőmérséklet hatására. Hogyan határozható meg, mennyi szappanra van szüksége?A legegyszerűbb módja a habzás elérése. Végül is a szappanhab jelenléte a micellákban található zsírmolekulák által meg nem kötött szappanképződmények bőségére utal. Mivel minden micella negatív töltésű, taszítják egymást, és nem tudnak egyesülni. De elég, ha megjelenik egy kis zsírcsepp, és a szappanoldat kötetlen molekulái egy része stabilabb vegyületté egyesül vele. És a megkötött mosószer molekulák nem habozhatnak.

A szappan kémiai összetétele

Ha megpróbálja kitalálni, miből készül a szappan, egy kicsit többet kell emlékeznie az iskolai kémiatanfolyamra. A szappanok különféle sók (karbonsav, nátrium vagy kálium).

A só a főzés szempontjából egyértelmű számunkra. És a kémiában? Ezek a lúg és a sav kölcsönhatásának termékei. A természetben gyakran külön-külön találkozunk az elsővel és a másodikkal is. De a természetben nincs szappan. És bár a szappan előállítása egyszerű dolog, mégis bizonyos ismereteket és készségeket igényel.

Az elszappanosításhoz (mosószeres tulajdonságokkal rendelkező habzó anyag eléréséhez) szükséges, hogy a számunkra ismert zsírsavak reakcióba lépjenek lúggal. Ez utóbbi a zsírsavakat glicerinre és zsírsavakra bontja. A lúg nátrium (kálium) komponense reakcióba lép a savval, és a zsírsavak nátrium- (kálium) sóját képezi, amelyet szappanként ismerünk.

Természetes vagy szintetikus szappan

Amikor kivesz egy szelet mosószert a bolti pultról, és óvatosan kivonja, mitszappant készítenek, nem mindig találsz természetes kókusz- vagy olívaolajat a kompozícióban. Az iparban a szappant olajfinomítói hulladékból készítik. Kiderült, hogy egy szintetikus mosószer, amelynek semmi köze a természetes szappanhoz. Egyrészt szintetizált termékek vesznek körül minket mindenhol, és ezzel nincs is baj. Viszont szeretnék valódi, azaz természetes terméket használni. Mint már említettük, egy ilyen termék az "elszappanosítás" vagy a szappankészítés folyamatában jelenik meg. A gyakorlatban a glicerint szappanból nagyon nehéz kinyerni, így a természetes szappan lágyabb és jobban hat a bőrre. A glicerin a szappanok nélkülözhetetlen összetevője, mivel ez a természetes nedvességmegkötő anyag képes felvenni a nedvességet a levegőből és továbbítani a bőrre. Így a bőr nem szárad ki, és meglehetősen rugalmas marad.

Változatos szappanolajok

Minden természetes olajnak megvannak a sajátosságai. Ahhoz, hogy a szappan bizonyos tulajdonságokat adjon, szappant kell főzni egyik vagy másik természetes olajból.

A kókuszolaj például jól habzik. Az olíva pedig hatalmas mennyiségű ásványi anyagot és savat tartalmaz, amelyek hasznosak a bőr számára. Az egzotikusabb repceolaj (különféle repce) és a már ismert pálmaolaj kiváló tápanyag-vezetők a bőrbe. A napraforgóolajat leggyakrabban nem használják szappanrudak készítésére. De egy krémszappanhoz nagyszerű összetevő.

Szintetikus alkatrészek

Az iparilag főzött szappan nagyon változatos. Szín, szag, tulajdonságok stb. De nem szabad elfelejteni, hogy mind a szagok, mindA szappanfestékek csak laboratóriumban létrehozott vegyszerek. Természetesen a gyártók ismételten tesztelik az összes összetevő bőrállapotra gyakorolt hatását, de kivételes esetekben előfordulhat az egyes elemek egyéni intoleranciája.

Ugyanez elmondható a természetes illóolajokról is. Mindennek ellenére lehetséges egyéni negatív reakció egy adott összetevőre. A kézzel készített szappannak azonban sokkal kevésbé van negatív hatása a bőrre.

A második fontos árnyalat a szappan színe. Szintetikusan vagy természetes színezékek hatására is beszerezhető. A természetes festékek "felhősebbek" és "tompábbak", de minden bizonnyal ártalmatlanok kémiai társaikhoz képest.

Mosószappan

A szappankészítők különbséget tesznek a kozmetikai és a mosószappan között. Neve szerint a mosószappant háztartási cikkek mosására és mosására tervezték, nem bőrre. A kozmetikusok azonban azt javasolják, hogy ne hagyják fel a mosószappan használatát a haj és a bőr helyreállítása érdekében.

A mosószappan összetételét (a GOST 3 típust különböztet meg) a magas zsírsav- és lúgtartalom jellemzi. Valójában savak, természetes növényi és állati olajok és lúgok tartalma szerint a szappan a következő kategóriákba tartozhat: legalább 70,5%, legalább 69% és legalább 64%. Ez a fajta szappan egyáltalán nem okoz allergiát, így akár gyerekeknek is használható.

A mosószappant természetes fertőtlenítőnek tekintik. Erre a célra használják a tisztításhozkórházak. A fogorvosok azt javasolják, hogy minden használat után habosítsa fel a fogkefét, nehogy a baktériumok táptalaja legyen.