Kis üzleti ötlet: zöldséges vagy bolt

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A szupermarketek fokozatosan túlélik a kisvállalkozásokat a piacról, és problémássá válik a gyümölcsök és zöldségek eladásával pénzt keresni. Ez nem jelenti azt, hogy a vállalkozás véget ért. Éppen ellenkezőleg, egy zöldségbolt, amely kiemelkedik a többiek hátteréből, magas jövedelmet képes generálni - átlagosan napi 10-20 ezer rubelt. Ennek oka az állandó élelmiszer-kereslet, amelyben a zöldségek teszik ki az oroszlánrészt.

Zöldségbolt nyitásának előfeltételei

A kezdő üzletemberek mindig arra gondolnak, hogy a pénzügyi növekedés hajnalán nyissanak egy kiskereskedelmi egységet, bódét vagy üzletet. Egy ilyen vállalkozás nem igényel különösebb befektetést, és a mindennapi áruk iránti kereslet stabil. A zöldség-gyümölcs bolt ötlete nem új keletű, továbbra is kereslet marad a nagy üzletláncokkal való versenyben is.

Az üzlet a főbb zöldségfajták kis értékesítési pontjának megnyitásával kezdődik. A fejlesztéssel fagyasztott termékek, szárított gyümölcsök, fűszerek, gyümölcslevek, egzotikus gyümölcsök kerülnek hozzáadásra.

Helyszínek, berendezések, személyzet

Az üzlet okozza a legkisebb gondot. Egy zöldségbolt megnyitásához kevesebb pénzre lesz szükség, de a birtoklása problémákkal jár, nevezetesen a logisztikával és a tárolással. Az üzlet bérlése drágább, de az eladott és tárolt áruk egy helyen találhatók. Bolt esetén külön raktárra és járműre lesz szükség a zöldségek raktárból történő kiszállításához.

Zöldségárusításra szánt helyiségek zsúfolt helyeken találhatók. Lehetnek piacok, bazárok, nyüzsgő városi utcák. Nagy figyelmet fordítanak az ilyen helyiségek kényelmére - az árut úgy kell elhelyezni, hogy ne okozzon tömeget és hozzáférhető legyen. Egy kis sátor vagy bódé optimális mérete 20 m². A raktárnak száraznak kell lennie, a helyiség hőmérséklete télen nem eshet nulla alá, nyáron pedig nem lehet több 8 foknál.

A zöldségboltok fel vannak szerelve mérleggel, pultokkal, árutartókkal és vitrinekkel, pénztárgéppel, klímával, fagyasztott készletek és keverékek, gyümölcslevek értékesítése esetén hűtőberendezésekkel. Az ügyfelek kényelmét légkondicionáló vagy fűtés biztosítja, ha az értékesítés zárt térben történik.

Spórolhat a zöldségesek személyzetén, ha néhány folyamatot saját maga végez el.

Szezonalitás a kereskedelemben

A vállalkozói szellem fontos eleme a termékek széles választéka, amelyekre az embereknek a jelenlegi szezonban a legnagyobb szükségük van. Egy zöldség-gyümölcs boltnál fontos szerepet játszik a szezonalitás, hiszen az év különböző időszakaiban változó a vásárlói igény. Fontostájékozódjon, mielőtt zöldséges boltot nyit. Télen a citrusfélék és az alma a kereslet, tavasszal - az üvegházhatású zöldségek és fűszernövények, nyáron - szinte minden, ősszel pedig a görögdinnye, a szőlő, a narancs.

A vállalkozó az összes zöldség és gyümölcs betakarítási idejét ismerve kedvezményes áron vásárolja meg az árut, ha költsége a termesztésből adódik, a költségek minimalizálásával.

A nyitáshoz és karbantartáshoz szükséges kezdőtőke

Körülbelül félmillió rubelre van szükség egy zöldségbolt megnyitásához egy nagyvárosban. Ezt a pénzt a vállalkozás legalizálására, üzlethelyiségek bérlésére, berendezések vásárlására és karbantartására, valamint az első árutétel megvásárlására használjuk fel.

A város méretétől függően a költségek a következők (az összeg rubelben van feltüntetve):

• 10 ezer - papírmunka és egyéni vállalkozók regisztrációja, egészségügyi és járványügyi állomás szolgáltatásainak fizetése, engedélyek;
• 40-50 ezer - sátor vagy bódé bérlésére, 200-300 ezer - kioszk vásárlására és javítására;
• 50 ezer - vitrinek, mérleg és pénztárgép vásárlására;
• 100-160 ezer - hűtőberendezésekre;
• 2-5 ezer - helyiségek karbantartására.

A további havi kiadások az adó- és a munkaerőköltségek. A zöldségek tárolása is költséggel jár.

Nyereségek és kockázatok

Egy zöldségbolt jövedelmezősége körülbelül 6000-20 000 rubel naponta. Az áruk minimális felára 30-50% és a termék típusától függ. Az egzotikus gyümölcsöket magas áron adják el, és a különbségköltség és ár 200-250%.

Egyéni vállalkozó bejegyzésekor a bevétel 6%-a levonásra kerül az adóhivatalnál egyszerűsített rendszerben. A nyereség hozzávetőleg 7%-át a bevételből származó juttatás mellett a fizetési rendszerben dolgozó értékesítők fizetésére fordítják. Pénzt takaríthat meg, ha rakodó, sofőr és válogató feladatokat vállal.

A költségek tartalmazzák a sérült áruk leírását – a mennyiség körülbelül 15%-át. Tapaszt alt vállalkozók 50% kedvezménnyel árulják a romlott zöldségeket.

A vállalkozás megtérülési ideje körülbelül hat hónap, ami a befektetett pénzeszközök nagyságától függ.