Mini farm pisztrángtenyésztésre: berendezések és technológiák

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A pisztrángtenyésztés remek induló vállalkozás lehet a fiatal vállalkozók számára. Egy ilyen üzlet meglehetősen érdekes lesz, és stabil nyereséget fog hozni. Az értékes halfajták termesztése a mezőgazdaság egyik magas jövedelmező ága. Magát a tenyésztési folyamatot viszonylag csekély anyagi ráfordítás, minimális tenyésztési terület és kiváló minőségű végtermék jellemzi, amely különösen értékes. Ebben a cikkben megvizsgáljuk a pisztráng tenyésztésének módszereit, azt, hogy mennyi pisztráng nő, és milyen körülmények lesznek számára optimálisak.

Miért tenyésztik a pisztrángot?

A Salmon család képviselői magas gasztronómiai értékkel rendelkeznek. Ezért a minifarmokon végzett pisztrángtenyésztés a halgazdaságok egyik legfontosabb típusa. Az ilyen halak gyakran megtalálhatók az éttermek étlapján. Ezen kívül kiválóan alkalmastartósítás, füstölés és más népszerű főzési módok.

Ha figyelembe vesszük a pisztrángtenyésztést minifarmokon, számos előnye van ennek az üzlettípusnak. A pisztráng a halgazdaságok által termesztett egyéb fajok közül kiemelkedik a gondozás szerénységével. Remekül érzi magát természetes víztározókban és RAS körülmények között is. A halnak jó íze van. Figyelemre méltó, hogy nem csak a filét értékelik, hanem a kaviárt is. A pisztrángnak gyakorlatilag nincsenek kis csontjai, így biztonságosan fogyasztható.

A pisztráng minifarmokon történő termesztése azért is vonzó, mert ez a halfaj mindenevő. Ez megkönnyíti a szükséges takarmány beszerzését. Ezen túlmenően, nem igényes a környezetre. A pisztránghalak jól érzik magukat a sós tengervízben és az édes folyóvízben egyaránt.

Mire van szüksége az induláshoz?

A pisztráng termesztése nem túl nehéz folyamat, és a hal iránti kereslet garantált profitot hoz. Ahhoz, hogy saját vállalkozást indíthasson ebben az iparágban, mindent előre meg kell szereznie, amire szüksége van. Több tétel is szerepel a kötelező listán. Először is, ez egy tartály vagy tározó, ahol pisztrángot fognak tenyészteni. Másodszor, ez egy minőségi fiatal állomány. Itt érdemes megfontolni, hogy a pisztráng ivadékok önálló termesztése meglehetősen bonyolult és költséges folyamat. Ezért a legjobb a fiatal állományt nagy halgazdaságokból vásárolni. A lista harmadik eleme a vezérlőberendezések és az életfenntartó rendszerek lesznek. Ittmagában foglalja a vízszűrő és keringtető rendszereket, a fűtést, az automatikus adagolókat. Az utolsó dolog, amire szüksége van a sikeres kezdéshez, a kiváló minőségű takarmánykeverékek. Elkészítheti őket saját kezűleg, vagy megvásárolhatja szaküzletekben.

Milyen pisztrángfajtákat tenyésztenek otthon?

Természetes környezetben egyazon faj egyedei jelentősen eltérhetnek egymástól. Különbözőek lehetnek színárnyalatban, méretben és testalkatban. Az ilyen eltérések oka az élőhely, a tározó mérete, a víz kémiai összetétele és az éghajlat különböző tulajdonságai. Figyelemre méltó, hogy bizonyos egyedek egy adott fajhoz való hozzárendeléséhez figyelni kell azokra a jelekre, amelyek nem változnak semmilyen tényező hatására. Ezek közé tartozik a pikkelyek, az uszonyok és a farok alakja és mérete. A pisztráng minifarmon történő tenyésztéséhez általában két fő típust használnak - ezek a szivárvány és a patak.

Ez a kétféle pisztráng édes és sós vízben is képes megélni. Természetes környezetben leggyakrabban a hegyi folyókban találhatók. E fajok tenyésztésének fő előnye a szinte bármilyen víz felhasználásának képessége, a takarmánykeverékek és a berendezések rendelkezésre állása. Ami e két faj közötti választást illeti, azt az egyes pisztrángfajták előnyeinek és hátrányainak tanulmányozása alapján lehet megtenni.

Patakisztráng

Ez a hal, amint a neve is sugallja, a patakokban és kicsiben találhatófolyók hegyvidéki területeken. Megkülönböztető vonása a megnyúlt keskeny test és fej, enyhe domborulattal. A testet barna, skarlát és fekete színű pöttyök díszítik. Ez a szín álcázó funkciót lát el. Neki köszönhetően a pisztráng összeolvad a sziklás fenékkel és a növényzettel. Ez a faj ragadozó. A pisztráng különféle rovarokat eszik és megsüt.

A Felnőtt akár 350 gramm súlyt és 40 centiméteres méretet is képes elérni. A pisztráng RAS-ban való tenyésztésének fontos pontja a hőmérsékleti rendszer betartása. A pataki pisztráng késő ősszel a legaktívabb, amikor a folyók vízhőmérséklete 4-7 Celsius-fokra csökken. Ha például a tartályban lévő vizet 23 fokra vagy magasabbra melegíti, akkor ez minden bizonnyal elpusztítja az összes fiatal állatot. A patakipisztráng normál növekedéséhez és fejlődéséhez rendszeres vízpótlás szükséges a tartályban. A hűvös, oxigénnel dúsított folyadék állandó áramlása és a rendszeres tartálytisztítás egészséges halat biztosít a gazdáknak.

Szivárványos pisztrángtenyésztés

Ez a fajta pisztráng Oroszország hegyvidéki és tajga folyóiban él. Teste széles és lapos. A megkülönböztető jellemzője a szín. A szivárványos pisztráng testén sok narancssárga folt található. Táplálkozása megegyezik a pataki pisztránggal, kivéve a gabonaféléket, amelyeket érlelésük során fogyaszt. Otthon e faj egyedei akár nyolcvan centiméterre is megnőhetnek, és akár 12 kilogrammot is elérhetnek. A szivárványos pisztrángtól eltérően a szaporodást jól tűri.víz hőmérséklete, de ugyanakkor abbahagyhatja az evést. Ennek a halnak a legelfogadhatóbb feltételei egy tó, amelyhez patak kapcsolódik, vagy egy artézi kút. Ennek megfelelően a tározó kezelő létesítményei drágábbak lesznek, mint a RAS esetében. Ezenkívül a tavat rendszeres vízkeringtetést és oxigénnel való telítést biztosító berendezésekkel kell felszerelni.

Mivel etetjük a pisztrángot?

Ahhoz, hogy jó haszonra tegyen szert a halgazdaságból, tudnia kell, hogy a filé minősége és íze közvetlenül attól függ, hogy mit eszik a hal. Ebben a tekintetben a szakértők azt javasolják, hogy ne takarítson meg takarmányt. A pisztrángot kiegyensúlyozott, fehérjében gazdag étrenddel kell etetni. A legjobb az extrudált takarmány használata. Figyelemre méltó, hogy a hús gyönyörű skarlát árnyalatot kap a karotinoidok - krill alapú adalékanyagok hatására. Ha a pisztrángot közönséges olcsó takarmánykeverékkel eteti, a kijáratnál halványfehér filét kaphat. Egy ilyen terméket rendkívül nehéz lesz eladni.

A pisztráng normális fejlődéséhez testsúlyának 10 százalékának megfelelő mennyiségű takarmányt kell fogyasztania. Fontos, hogy 10% legyen a felső határ, amit nem ajánlott túllépni. Ez lassabb halnövekedéshez vezethet. Egy felnőttet naponta legfeljebb négyszer, a fiatal állatokat pedig legfeljebb hétszer kell etetni.

Mi a legjobb fajta?

A pisztráng tenyészthető mind a RAS-ban, mind a hideg patakokkal táplált tavakban ésrugók. Azonban nem minden régióban lehetséges ennek a halnak a normális fejlődése a tóban. A pisztráng nem tűri a meleg időjárást. Ha a tározó nyáron nagyon meleg, akkor ez minden bizonnyal az állatállomány halálához vezet. Ezért a RAS körülmények között történő tenyésztés előnyösebb. Az úszómedencékben a víz hőmérséklete és minősége könnyebben szabályozható.