Petrezselyem termesztése: vetőmag kiválasztása, vetés előkészítése és gondozási jellemzők

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A zöldek nélkülözhetetlen növények, amelyek nélkül lehetetlen. A tavasz előestéjén ideje elgondolkodni a petrezselyem termesztésén. Úgy tűnik, hogy egy ilyen szerény növény, de megköveteli a mezőgazdasági technológia szabályainak végrehajtását. A kertészek gyakorlatából azonban világossá vált, hogy ennek a növénynek a termesztésének eredménye közvetlenül az illetékes megközelítéstől függ. Minden azon múlik, hogy mit vársz – bolyhos élő bokrokat vagy csekély zöldágakat? Ez az anyag tartalmazza a petrezselyem vidéki és otthoni, ablakpárkányon történő termesztésének minden titkát és finomságát.

Milyen fajták vannak?

A kétéves kultúra, amely az esernyőcsaládhoz tartozik, felálló szárral és fényes sötétzöld levelekkel rendelkezik. A lemezek szárnyasan boncoltak, a föld feletti tömeg sűrűsége növényfajtánként változik. A következő típusú petrezselyem létezik:

• root;
• levél;
• göndör.

Hogyan lehet petrezselymet termeszteni úgy, hogy egy kis mag teljesen felfedje a benne rejlő lehetőségeket, nem minden kertész tudja. Természetesen csak elvetheti a magokat, és hagyhatja, hogy a kultúra magától szaporodjon. Ha azonban Ön azon gazdák közé tartozik, akik értékelik a munkájukat, és a maximális hozamot szeretnék elérni, akkor ez a cikk neked szól. Az alábbiakban arról is beszélünk, hogyan lehet petrezselymet otthon termeszteni. Először is ismerkedjünk meg az egyes kultúraváltozatok jellemzőivel. Ez segít jelezni a követett célt, vagyis azt, hogy mit vár el az üzemtől.

Gyökérnövény

Ennek a petrezselyemfajtának a gyökér a fő része. Alakjában sárgarépára emlékeztet, enyhén elkeskenyedő, hosszúkás végű. A tapaszt alt kertészek ezt a fajtát kizárólag illatos gyökerekért termesztik. Felesleges bőséges zöldtömeget várni tőle. Nem kívánatos még levágni, mivel a bokor intenzív növekedése befolyásolja a föld alatti rész méretét és minőségét. Az egyetlen időszak, amikor kihasználhatja a fiatal, friss gallyakat, a kora tavasz.

Hogyan termesztünk gyökérpetrezselymet? Mivel a növénynek ez a része jól telel a talajban, célszerű késő ősszel elvetni. A következő évben a kultúra virágszárakat bocsát ki, és önmagvakkal szaporodik. Jobb olyan területeket használni, ahol korábban uborka, káposzta vagy cukkini nőtt. A talajnak jól áteresztőnek kell lennie, anélkülfriss trágya hozzáadása.

Fontos feltétel a rendszeres öntözés. Ha a tenyészet nem teljesíti ezt a követelményt, akkor elkezdi keresni a módját, hogy megnedvesítse magát, és további hajtásokat szabadítson fel, ami nagyon nem kívánatos. Ez negatívan befolyásolja a termék minőségét. A növénynek különösen augusztusban van szüksége öntözésre, a gyökérkiöntés időszakában.

Leveles petrezselyem

Ez a fajta íveltebb gyökérrendszerrel rendelkezik, és nem olyan lédús, mint a fent leírt faj. Ezért úgy tervezték, hogy buja növényzetet biztosítson a kertész számára. A növénynek rövid a tenyészideje. A nyári lakosok gyakran leállítják a fajtaválasztást. Téli betakarításra, fagyasztásra alkalmas. Leggyakrabban cserépbe vetik. Ezután részletesebben leírjuk, hogyan lehet petrezselymet otthon termeszteni. Most figyeljünk egy másik típusú levélkultúrára.

Göndör

Gyönyörű hullámos levelekkel és finomabb ízű növény. Esztétikus megjelenése miatt gyakran használják ünnepi salátákhoz. A levelek sokáig megőrzik alakjukat, és még forró ételekben sem veszítik el. A petrezselymet fűszeres ágyra vetjük, ablakpárkányon edénybe, szegély formájában ültetjük. A kompakt bokrok nagyon eredetinek tűnnek, és kiegészítik a helyiség növényi kompozícióit. A göndör petrezselymet könnyű magról termeszteni az ablakpárkányon. A lényeg a vetőmag megfelelő előkészítése.

Melyik magot részesítse előnyben

Kora tavasszal vitaminos ételek hozzáadásávallomb. Semmi más nem vonzza úgy, mint az illatos saláták. Ezért jobb, ha a petrezselyem és a kapor korai fajtáit választja, hogy családját időben friss fűszernövényekkel láthassa el. Bár a későn érő fajták csak egy héttel később nőnek, ennek jelentős szerepe van a tavaszi időszakban. Ha nagy telke van, akkor különböző tenyészidőszakokkal ültethet zöldeket. Íme a legnépszerűbb petrezselyemfajták a levélcsoportban:

1. "Zöld Gyöngy".
2. "bordovics".
3. "Breeze".
4. "Curly Sue".
5. "Karnevál".
6. "Astra".
7. "Vorozseya".
8. "Bogatyr".
9. "Khachanka".

A fenti fajok mindegyike alkalmas beltéri termesztésre is. A zöldségtermesztők körében a leggyakoribb gyökérfajta a cukorpetrezselyem. Korai érésű növény, friss felhasználásra, szárításra, tartósításra termesztik. Kúpos gyökértermése 40-50 gramm súlyú, körülbelül 25 cm hosszú, kiváló tulajdonságai és szürkésfehér pépszíne jellemzi.

A nyílt terepre szánt közepes gyökérfajták közül a következő fajtákra lehet figyelni: "Final", "Harvest". További legjobb gyökérpetrezselyemfajták:

1. "Gyógyító".
2. "Jó reggelt".
3. "Fűszeres".
4. "Eagle".
5. "Konika".

Ha ablakpárkányon kell nőnedkapor, jobb, ha előnyben részesítjük a későbbi kultúrákat, mivel a koraiak gyorsan kiengedik a virágszárakat. Beltéri termesztéshez a "Richelieu" és a "Grenadier" fajták ajánlottak. Választhat zöld füvet is a következő fajták közül:

1. "Buyan".
2. "Amazon".
3. "Aligátor".
4. "Salute".
5. "Kibray".
6. "Kapor".

Általános agrármérnöki szabályok

Bevezető áttekintés a petrezselyem termesztéséről, kezdjük az előkészítő folyamattal. Más mezőgazdasági gyakorlatokhoz hasonlóan ennek is megvannak a maga sajátosságai. A helyzet az, hogy a petrezselyemmag felületi rétegét éterfilm borítja. Ahhoz, hogy jól csírázzanak, le kell mosni. A maganyagot forró vízzel öntjük és egy napig állni hagyjuk. A vizet a nap folyamán háromszor kell cserélni. Van egy másik lehetőség az illóolaj lemosására: helyezze a magokat gézbe, és öblítse le folyó forró víz alatt körülbelül 20-30 percig. 3 napon belül kikelnek.

Az optimális ültetési idő kora tavasz vagy késő ősz. A gyökérnövényt közvetlenül a talajba kell vetni, mint a sárgarépát, különben a gyökér deformálódni fog. A levélfajta palántákba ültethető.

Ez a fajta növényzet remekül érzi magát árnyékban, szeret vályogon nőni. A homokos talaj fokozott nedvességet igényel, mivel gyorsabban kiszárad. Ez különösen fontos a levélfajta esetében.

A növekedés kérdésepetrezselyem és kapor, hogy a bokrok fényűzőbbek és bolyhosabbak legyenek. A rossz zöldtömeg problémája a növények sűrű ültetésében rejlik. Ezért, amint megjelennek a hajtások, azonnal ritkítani kell őket. Ezt a technikát szezononként többször is el kell végezni. Az első ritkításkor a bokrok közötti távolságot kb. 2,5 cm-re kell hagyni, a petrezselyem növekedésével fokozatosan növelni kell. A felnőtt kultúrák között az optimális távolság 6-7 cm.

A fejtrágyázást a vegetáció első szakaszában nitrogén-kálium oldattal végezzük. Óvatosan kiöntjük a sorok közé.

Felkészülés a téli vetésre

A téli növények mindig ellenállnak a kedvezőtlen körülményeknek, fagyoknak. Megfigyelték, hogy az ilyen növények kevésbé betegszenek meg, és felgyorsult növekedés jellemzi őket, több hét eltéréssel. A téli előkészületekhez azonban jobb, ha nem használunk ilyen zöldeket. Általában a téli módszer alkalmazható zöldek értékesítésére és friss fogyasztásra. Sokkal több tápanyagot és vitamint tartalmaz, mint a tavasszal ültetett petrezselyem.

Annak érdekében, hogy a magvak ne keljenek ki és ne keljenek fel idő előtt, el kell vetni őket késő ősszel, október-novemberben. Ha hosszú ideig meleg az idő, egészen télig, akkor az ültetést el kell halasztani. Akkor érdemes vetni, ha a talajt jégkéreg borítja, enyhe fagyok vannak. Optimális esetben - amikor a hőmérő mutatói éjjel -2-3 0 С.

Széltől védett helyet kell választani, ahol télensok hó gyűlik össze. Az őszi petrezselymet nem szabad olyan helyre ültetni, ahol a talajvíz közel van. A talajt augusztus végétől kell előkészíteni. A termény gondozásának kényelmesebbé tétele érdekében a telket 1 méter széles ágyásokra kell felosztani.

Számos mezőgazdasági szabály határozza meg a petrezselyem megfelelő termesztését. A termékeny, jó vízáteresztő talaj azonban a növények fejlődésének és növekedésének legfontosabb feltétele. Nem csomósodik, jobban megtartja a nedvességet, és lehetővé teszi a levegő behatolását a petrezselyem gyökérrendszerébe.

Az előző növények begyűjtése után a földet káliumsóval és szemcsés szuperfoszfáttal dúsítsuk, adjunk hozzá humuszt és ássuk 10 cm mélyre. A föld felső rétegét tőzeggel kell hígítani. Erre a célra jó lenne vermikomposztot használni.

Azokban a régiókban, ahol a talaj hosszú ideig megtartja a nedvességet, amikor a hó felolvad, speciális fóliával becsomagolhatja az ágyásokat a terményekkel. Ezzel a megközelítéssel szezononként kétszer vágja le a zöldeket.

Vetőmag előkészítés és vetés

A tél előtti kiültetésre szánt magokat bórsav vagy kálium-permanganát oldattal kell kezelni. Számuk másfélszerese legyen, mint a tavaszi ültetéskor. Ahhoz, hogy a vetés egyöntetű legyen, el kell végezni a maganyag pelletálását. Tőzegbe vagy humuszba helyezzük és összekeverjük, hogy burkoló hatást érjünk el. Ezután a magokat megszárítják. Ezenkívül ez a folyamat stimuláló hatású és növeli a jövőbeni hajtások ellenállását.

A petrezselyem megfelelő termesztésének következő fontos feltétele az optimális előkészítésbarázda a magok vetésére. Érdemes keresztben megtenni, 4-6 cm-rel mélyítve. A sorok közötti hézagokat kb.10 cm-re kell hagyni. Az aljára komposztot és kevés homokot kell önteni. Ezután vessük el, szórjuk meg a magokat egy réteg könnyű talajjal, és takarjuk be tőzeggel vagy humusszal.

Kültéri ápolás

Amikor leesik az első hó, takarót kell készíteni belőle az ágyásokra ültetett petrezselyemmel. Tavasszal, amint megjelennek az első hajtások, és a talaj kissé kiszárad, rendszeresen meg kell lazítani a felső talajréteget. Mint fentebb említettük, a palánták időben történő ritkítása jelentősen megnöveli a zöld tömeg mennyiségét. Ügyelni kell a talajra, hogy ne legyen túl sűrű. A tenyészet a hó elolvadása után kapja meg az első adag tápanyagot a nedvességgel együtt. Amikor a palánták felnőnek, komposzttal vagy ökörfarkkóróval meg kell trágyázni. Ezenkívül a növény normál fejlődéséhez mikroelem-komplexumot tartalmazó levéltrágyázás szükséges.

Mit kell még tudni a szabadban történő petrezselyemtermesztésről? Kiderült, hogy vannak olyan finomságok, amelyeket a tapaszt alt kertészek osztanak meg. A petrezselyem az egyik hőálló növény. Ilyen tulajdonsággal rendelkezik, hogy felhalmozódjon az esszenciális és aromás olajok, amikor kis mennyiségű nedvesség kerül be. Másrészt megfelelő öntözés hiányában a zöldmassza merevebbé, durvábbá válik. Ezért a növény gondozása során fontolja meg, hogy a növény mely tulajdonságai fontosabbak az Ön számára.

Ha Ön a természetes termékek híve és szeretne kapnifriss fűszernövények egész évben, érdemes megtanulnia, hogyan termeszthet petrezselymet otthon. Az alábbiakban ezt a folyamatot ismertetjük részletesen.

Hogyan lehet kaprot és petrezselymet termeszteni ablakpárkányon télen?

A zöld fű sikeres beltéri termesztése általában a megfelelő tárolóedény kiválasztásával kezdődik. Mélysége legyen legalább 20 cm. Ha petrezselyem- és kapormagot tervezünk együtt vetni, akkor a tartályt hosszúra választjuk. A kapor a legigényesebb a földterületen, ezért a legtöbbet a tartályban kell elhelyezni. Jól nő hűvös helyiségekben.

A fő szabály az optimális világítás. Ha a zöld növények nem kapnak elegendő fényt, elsápadnak. Kívánatos, hogy a napsugarak legalább napi hat órán keresztül essen rájuk. Tehát folytassuk a petrezselyem otthoni termesztésének részletes áttekintését:

1. A maganyagot jobb úgy csíráztatni, hogy 3 napig nedves gézben hagyjuk. Ezután meg kell szárítani.
2. Vízelvezetés létrehozásához töltse meg a tartály alját egy réteg duzzasztott agyaggal (2 cm). Ezután egy speciális talajt töltünk be (az ibolya számára készült kész talaj megfelelő) vagy egy saját készítésű aljzatot. Alternatív megoldásként használjon egy rész biohumuszt és kétszer annyi kókuszrostot. Ez lazább talajt eredményez.
3. Közvetlenül a vetés előtt az aljzatot meg kell nedvesíteni. Készítsen 1 cm mély barázdákat, ültesse el a magokat, egyenletesen elosztva. Szórja meg az aljzatot a tetejére, és nedvesítse megporlasztó.
4. Küldje el a tartályokat egy meleg sarokba két hétre, ahol a hőmérséklet legalább +19 0 C. Öntözze minden nap leülepedett vagy forr alt vízzel.
5. Amikor a hajtások levelek formájában kihajtanak, ritkítani kell őket, 4 cm-es távolságot hagyva. Ezt nagyon óvatosan kell megtenni.
6. A fiatal bokrok megjelenésével az öntözéshez használt víz mennyiségét kissé növelni kell. A növényzet fejlődésének és növekedésének optimális hőmérséklete ebben a szakaszban +15 ^o C, éjszaka - + 11 ^{0 C. Ha a szoba meleg van, éjszaka kinyithatod az ablakot.}
7. Télen a növényektől 50 cm-re helyezzen el fénycsövet. Használjon további világítást nyolc órán keresztül.

A szabályok helyes betartása esetén az első zöldeket 2 hónap múlva lehet levágni, amikor a bokrok magassága eléri a 10-12 cm-t.

A beltéri zöldápolás finomságai

Ahhoz, hogy a petrezselymet lakásban időveszteség nélkül termessze, a természeteshez közeli, számára ismerős körülményeket kell biztosítania számára. A beltéri mezőgazdasági technológia azonban bizonyos árnyalatok végrehajtását igényli. Ha nyílt talajon öntözést önkényesen hajtanak végre, akkor itt egyértelmű szabályokra van szükség. Tekintettel arra, hogy a petrezselyem nem nő a vízben, ugyanakkor szereti a magas páratartalmat, be kell állítani a talajba öntött folyadék mennyiségét, a talaj állapotára összpontosítva.

Télen kiegészítő fény használatalétszükséglet, nyáron meg lehet nélkülözni. A zöldekkel töltött edényeket olyan helyre kell tenni, ahol a napsugarak jól érik.

Ha nem sikerült kellően tápláló keveréket készíteni, akkor fejtrágya szükséges. A talajösszetétel felső rétegében 1 tk le kell zárni. gyógyszer "Agrolife". Öntözéskor használjon speciális "Növekedés" eszközt. Adjunk hozzá a gyógyszer ½ részét egy liter vízhez.

Gyökérzöld otthon

A petrezselyem beltéri termesztésének legegyszerűbb módja a gyökér. Az ültetési anyag megvásárolható egy vetőmag boltban, vagy kiásható a webhelyén. Beszállás előtt alaposan ellenőrizze őket. Csak jó minőségű gyökereket ültessen, sérülések és karcolások, repedések és rothadás nélkül. Ne válasszon túl nagy gyökérnövényeket, mert hosszú ideig tart a növekedésük.

A gyökerektől kezdve le kell vágnia a zöldeket és le kell vágnia a farkokat. Úgy kell ültetni őket, hogy a felső rész 2 centiméterrel kilógjon a talajból.

Csodálatos dolog megtanulni a megfelelő gazdálkodási technikákat a petrezselyem otthoni termesztésének szórakoztató folyamatához. Hiszen így gyönyörű, eredeti, illatos gyógynövényágakkal díszített edényekkel kedveskedhetsz magadnak és szeretteidnek.