Garnélarák: tenyésztés és termesztés, mint üzlet

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Sok leendő vállalkozó gondolkodik azon, mit tegyen, hogy a befektetett pénz nehogy el ne tűnjön, hanem jó hasznot is hozzon. Az élelmiszertermelés mindig is az első helyen állt, hiszen minden ember számára alapvető a friss és teljes értékű élelmiszer iránti igény. Külön sor ma már a tengeri élőlények tenyésztése és értékesítése. A tenger gyümölcsei iránti kereslet napról napra növekszik, a legkeresettebbek a tengeri rákfélék. A magyarázat nagyon egyszerű: a garnélarák és a rák ízletesek és egészségesek, ráadásul a többi tengeri élőlényhez képest megfizethető áron is kaphatók.

Kagyló akcióban

A garnélarákról azonban ma nem a fogyasztó szemszögéből szeretnénk beszélni, hanem egy jövedelmező vállalkozás működtetésének lehetőségének tekintjük. Meg fogsz lepődni, milyen könnyű a garnélarák termesztése. E rákfélék tenyésztése nem igényel nagy induló tőkét. Néhány hónapon belül azonban sikeres vállalkozóvá válhat.

Első kérdés: cégbejegyzés

Valóban, sokan félnek kimenniélelmiszer-termelési piacra, mert félnek a szükséges dokumentumok, engedélyek beszerzésének nehézségeitől. Nem kevesebb kérdést vet fel magának a garnélarák létfontosságú tevékenysége. A tenyésztésnek meg kell felelnie bizonyos szabályoknak és előírásoknak. Ez az üzlet azonban nem nevezhető új trendnek. Az emberek először a 70-es években foglalkoztak ilyen halászattal. Ekkor kezdtek megjelenni a garnélarák-farmok Európa-szerte. Oroszország sem állt félre, és itt kezdett a legnagyobb kereslet az édesvízi, óriásgarnélarákra.

Otthonnak és léleknek

Mindenki kipróbálhatja magát garnélatenyésztőként. A rákfélék otthoni tenyésztéséhez nincs szükség magánvállalkozás regisztrációjára az adóhivatalnál, és jó hasznot hozhat. És ha megérted, hogy ez valóban az egész életed munkája, akkor nyugodtan növelheted a termelés mértékét és nyithatsz egy ipari farmot.

Garnélarákfajták

A következő kérdés az, hogy ki lesz a végfelhasználója. A helyzet az, hogy vannak különböző garnélarák, amelyek tenyésztése és értékesítése alapvetően eltérő.

• Díszítő törpe rákfélék vagy szűréssel táplálkozó garnélarák. Elsősorban akváriumok díszítésére használják. Élelmiszernek alkalmatlanok, és állatkereskedések hálózatán keresztül értékesítik. Valójában a garnélarák tartása nem nehéz, ezért ha nagy akváriummal és bizonyos képességekkel rendelkezik, rendszeresen szerezhet utódokat, és eladhatja őket amatőr akvaristáknak.
• Ha azonbanha igazán jövedelmező üzletet akarsz csinálni, sokkal jobb, ha odafigyelsz a király- és tigrisrákokra, amelyeket közvetlenül étkezésre használnak. Nagy kereslet van rájuk a vendéglősök és a nagy élelmiszerboltok tulajdonosai körében. Ezen a változaton szeretnénk ma elidőzni. Természetesen az étkezési céllal tenyésztett garnélarák tartalma némileg eltér. Először is biztosítania kell az állandó szállítási mennyiséget, hogy az ügyfél érdeklődjön az Önnel való együttműködés iránt.

Tenyészgarnélarák vásárlása

Miután eldöntötte, hogy milyen rákféléket szeretne tenyészteni, alaposan meg kell tanulmányoznia az életfenntartó tulajdonságaikat. A termesztéstechnológia megtalálható a szakirodalomban, de az lenne a legjobb, ha egy ilyen nemesítésben már gyakorlati tapasztalattal rendelkező személy elmondaná a fő nehézségeket. Az ajánlások szerint keresnie kell egy kiskereskedelmi üzletet, ahol tenyésztésre szánt garnélarákot vásárolhat. Kívánatos, hogy közel legyen Önhöz, mivel ez megtakarítja a szállítást. Ezt nem lehet egyszerű csomagban megtenni, speciális mobil konténerekre van szükség, amelyek megőrzik a garnélarák életképességét. Kezdők számára a legjobb, ha szakértők segítségét kérik, akik ellenőrizni fogják a rákfélék állapotát.

A legkisebb ellenállás útjára léphet. Ez különösen fontos, ha először van garnéla. Ezeknek a rákféléknek a szaporodása nagy nehézségekkel jár, mivel Oroszországban optimális feltételeket lehet teremteni számukraNem könnyű. Európában a szokásos tározókban, azaz a természetes élőhelyen lehet "karámokat" rendezni. Ezért lehetőség van ivadékot vásárolni egy speciális farmon, és felnőtt rákféléket termeszteni belőlük. Az életciklus lejárta után lehetőség nyílik új fiatal részvény vásárlására.

Sikeresen tenyésztheti azokat a fajokat, amelyek ellenállnak a betegségeknek. Például egy tigris nagyon gyakran megbetegszik a szaporodási időszakban, és a fiatal állatok túlélési aránya viszonylag kicsi. De a "Rosenbergek" stabilabbak.

Hol lehet garnélarákot tenyészteni

Ne tévesszen meg, és ne gondolja, hogy nem lesz szüksége komoly felkészülésre. Először is elő kell készítenie egy helyet, ahol a garnélarák élni fog. A szaporodás és az azt követő termesztés csak akkor lesz sikeres, ha ezeknek a lényeknek megfelelő feltételeket teremtenek. Vagyis közvetlenül azután, hogy eldöntötte az élő rákfélék szállítóját, fel kell szerelnie egy helyet az elhelyezésükhöz. Mivel az oroszországi éghajlati viszonyok nem teszik lehetővé a tengeri élőlények természetes tározókban való szaporodását, számos lehetőség kínálkozik egy kezdő vállalkozó számára.

Akvárium vagy medence?

A választás leggyakrabban a hasznos terület alapján történik. Minél nagyobb, annál nagyobb lesz a vállalkozás. Két lehetőség közül választhat:

• A medence mélysége 1-1,5 méter. Nem szükséges helyhez kötött, fűtött medencét készíteni, elég, egy óriás édesvízi garnéla házilag tenyésztésére szolgáló medence is elkészíthető.helyet otthon. Természetesen az exportált termékek mennyisége a medence méretétől is függ majd. Az otthoni garnélarák-tenyésztés költséghatékony lehet, ha egyszerre legalább 100 élő garnélarák van. Ugyanakkor a szobahőmérséklet a rákfélék számára még előnyösebb, mint a külső hőmérséklet. A legfontosabb, hogy a hőmérséklet ne csökkenjen +13 fok alá, a Ph pedig 9 fölé. A medence alját ajánlott csempével vagy törött kövekkel kirakni, hogy a rákfélék elbújhassanak alattuk. A szakértők azt javasolják, hogy medencéikbe keringető vízrendszert építsenek be. Ebben az esetben az optimális hőmérséklet, oxigén és világítás automatikus szabályozását kapja.
• A garnélarák otthoni termesztése sikeresen végezhető akváriumban is, de ebben az esetben a kibocsátás mennyisége nagyon korlátozott lesz. Sok egyed még kellően nagy kapacitással sem termeszthető. Vagyis ebben az esetben azokra az egyedekre összpontosít, akik akváriumuk ragadozó lakóit tenger gyümölcseivel etetik.

Íeltlábúak táplálkozása

A garnélarákos ételeket erre szakosodott üzletekben kell vásárolni, ezért érdemes előre keresni a beszállítókat is. Rendkívül fontos számukra az egészséges táplálkozás. Egy nagy garnélarák normál életéhez sok, megnövekedett fehérjetartalmú ételre van szükség. Nem szabad elfelejtenünk, hogy ezek a lények megehetik egymást, ha nem kapják meg a szükséges mennyiségű táplálékot.

ÉtelJobb, ha csak megbízható gyártóktól vásárol garnélarákot. Az a tény, hogy ez az alkotás nagyon szelektív. Megvárja, amíg az étel jól megduzzad a vízben, majd kiválasztja belőle a legtöbb finomságot. Ezért az elit keverékek gyártói olyan sűrűségűre és olyan összetevőkkel készítik, hogy a garnélarák mindent meg tud enni. Önálló takarmánykeverékek készítésének kísérlete nem éri meg, ez negatívan befolyásolhatja a fiatal állatok növekedését és fejlődését.

Felszerelés és optimális feltételek

A garnélarák-tenyésztés olyan folyamat, amely minden finomságot megkövetel, ezért a legjobb, ha egy vagy két egyeddel kezdi, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a teremtett feltételek valóban ideálisak. A szakértők szerint számos szabályt be kell tartania, különben vállalkozása veszteséges lesz.

• Annak érdekében, hogy a rákfélék jól növekedjenek, fenn kell tartani az optimális vízhőmérsékletet - + 22-28 gr., Mivel a garnélarák rendkívül termofil.
• Nem tarthatsz túl sok egyedet egy medencében. A túlnépesedés hatására elkezdik enni egymást, ami negatívan befolyásolja az üzletet.
• Ha nagyon elfogl alt a munkarendje, gondolja át, hogy napközben ki fog vigyázni kedvenceire. Rendkívül fontos, hogy folyamatosan tápláljuk őket (és különösen a lárvákat), nehogy éhséget érezzenek. Különleges, kiegyensúlyozott élelmiszert vásárolnak számukra. Végül is az Ön érdeke, hogy a rákfélék jól növekedjenek és tömegessé váljanak.
• A vedlési időszak a legfontosabb időszak a garnélarák életében. Rosszulaz ekkor beállított hőmérsékleti rendszer házi kedvencei tömeges halálát okozza. Ezért nem lehet spórolni a víz hőmérsékleti rendszerének fenntartására szolgáló rendszeren.

Ezen egyszerű szabályok betartásával stabil növekedést és fejlődést, valamint a rákfélék aktív szaporodását érheti el. 12 hónap alatt minden egyed elérheti a 100 g súlyt.

Felszerelést vásárolunk

Először is tágas akváriumokat vagy medencéket kell találnia. Ha egy év alatt szeretne stabil garnélarákot elérni az üzletekben vagy éttermekben, akkor célszerű azonnal legalább 12 darabot beszerezni, és havonta benépesíteni. Majd egy év múlva már egyesével kiürítheted és benépesítheted őket fiatalokkal. A garnélarák-tenyésztő berendezések tartalmaznak egy rendszert az optimális vízhőmérséklet fenntartására.

Ezenkívül minden akváriumhoz vagy medencéhez külön oxigénkeringtető rendszerre lesz szükség. Nagyon drága, de ha azt szeretné, hogy kedvencei egészségesen nőjenek fel, hízzanak és jól szaporodjanak, akkor nem érdemes spórolni.

A rákfélék élőhelyeit speciális talajjal kell befedni. Mennyiségét a következő arány alapján kell kiszámítani: 50 literes akváriumhoz - 9 kg durva talaj. Egy garnélafarm nem nélkülözné magukat az ízeltlábúakat. Kívánatos, hogy hímenként négy nőstény legyen.

Előzetes számítások

Természetesen, ha egy kis medencével kezdi, hogy megfeleljen a családjánaktengeri finomságokat, a költségek teljesen mások lesznek. Az ipari garnélarák-tenyésztés azonban jelentős befektetést igénylő vállalkozás. Ahhoz, hogy gyorsan elfoglalhassuk helyét a piacon, szilárd gyártókapacitásokat kell biztosítani. Ebben az esetben körülbelül 700 ezer rubelt költenek speciális berendezések vásárlására. Egy tonna ízeltlábúak vagy lárváik további 35 ezer rubel. Körülbelül 120 ezret költenek hizlalásra. Ezenkívül szüksége lesz egy helyiségre, amelyért bérleti díjat és rezsit kell fizetnie, valamint olyan alkalmazottakra, akik vigyáznak a garnélarákra. Vagyis körülbelül 1 350 000 rubelbe kerül egy vállalkozás azonnali elindítása jó forgalom mellett.

Miért érdemes odafigyelni erre a vállalkozásra

A garnélarák-tenyésztés számos előnnyel jár. A rákfélék iránti kereslet soha nem csökken, ellenkezőleg, az árak csak emelkednek. De hogy is lehetne másként, mert ez a legfinomabb és legegészségesebb, ráadásul diétás élelmiszer. A garnélarák gyorsan elkészíthető, és minden körethez jól illik, bébiételhez is alkalmas.

Az ízeltlábúak otthoni tenyésztése egy lehetőség arra, hogy kis befektetéssel vállalkozásba lépjen, és körülbelül egy éven belül visszafizesse, utána pedig elkezd profitot termelni. Mellesleg, a garnélarák-tenyésztés, mint vállalkozás, egyedülálló ötlet a maga nemében, mert nem lesznek versenytársai. Ez egy nagyon keresett termék, és ha hajlandó versenyképes árakat biztosítani, akkor minőségi és olcsó hazai termékeket értékesítő vállalkozó lesz.

Piactér

A garnélarákra nagy a kereslet, így a fogyasztó megtalálása nem a legnehezebb feladat. A nagy bevásárlóközpontokkal, éttermekkel és szakosodott halpiacokkal azonban az első napoktól valószínűleg nem lehet szállítási szerződést kötni. Ez azonban nem számít, sok kis üzlet van, amely szívesen vásárol Öntől árut. Ha nevet alkotsz magadnak, körülbelül egy éven belül teljes mértékben megtérítheted a befektetett pénzt, és például megnyithatod a saját márkás tenger gyümölcsei boltját.