Boer kecske: leírás, tenyésztés, takarmányozás és érdekességek

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

A búr kecske fajtája az artiodaktilusok közé tartozik. Bár sok gazda tenyészti tejért. Ez annak köszönhető, hogy a kecskehúst szívósnak tartják, ezért nem túl népszerű. A búr fajtából származó termék azonban borjúhús ízű, ezért az igazi ínyencek nagyra értékelik.

A fajta eredete

Afrikában ősidők óta foglalkoznak kecsketenyésztéssel. Az artiodaktilusok nemesítése vezető helyet fogl alt el az állattenyésztésben. Ez annak köszönhető, hogy a kecskék képesek alkalmazkodni bármilyen körülményhez, jobban felszívják a szálastakarmányt, mint mások, és magas a különböző betegségekkel szembeni ellenálló képessége.

Amikor a holland telepesek Dél-Afrikába érkeztek, úgy döntöttek, hogy tervezett szelekción keresztül új fajtát hoznak létre az állatokon. Ehhez kecskefajtákat importáltak Indiából és európai országokból. A keresztezéssel új fajt nyertek. ez egy búr kecskefajta.

A magas termelékenység hozzájárult a faj gyors elterjedéséheza világ. Jelenleg az USA-ban, Dél-Afrikában, Új-Zélandon és a világ más országaiban termesztik. Kevés búr kecske van Oroszországban.

Jellemzők

A búr kecskefajta számos jellegzetes tulajdonsággal rendelkezik. Egyedi szín, szokatlan megjelenés jellemzi. A fajtiszta fajok általában fehérek, barna fejjel vagy teljesen barnák. Más színváltozatok csak a szennyeződéseknél megengedettek.

A leírás szerint a búr kecskefajta masszívságában, nagy fejében, szokatlan domború koponyaformájában és markáns római orrában különbözik a többitől. Közepes hosszúságú szarvak. A kecskékben sarló alakban csavarják őket. A keresztezett fajtáknak különböző alakú szarvai lehetnek.

A fajtát a következők jellemzik:

1. Nagy súly. A kecskék súlya 110-150 kg lehet. Kecske súlya - 80 kg-tól.
2. A fajta elegendő tejtermeléssel rendelkezik - akár évi 150 litert is, legfeljebb 5 hónapos laktációs időszakkal.
3. Az újszülött gyerekek súlya körülbelül 5 kilogramm. Gyorsan növelik a súlyt, és naponta akár 500 grammot is felszednek.
4. A kecske 60%-os vágási hozamú húsfajta.

A fajra jellemző a hosszú lógó fül, a rövid szőr.

A húsbúr kecskék nagytestű állatok, amelyek úgy néznek ki, mint a núbiai állatok. De a vizsgált tőgynek négy tőgye lehet, de két lebenye. Ez a tény csak erre a kecskefajtára érvényes.

Az állatokat magas növekedési ütem jellemzi. A fiatal állatok korai érése 50 kg-os vagy annál nagyobb élősúllyal már 6 hónapos kortól lehetővé teszi a levágást.

Hogyan neveljünk csordát

A leírás szerint a búr kecskefajta tenyésztése mínusz 10 °C feletti hőmérsékleten egész éves legeltetéssel történik. A mély hótakaró káros hatással van az állatokra, így nem tudnak táplálékot szerezni a hó alól. Bár téli étrendjük főként cserjékből áll, a tápanyaghiány negatívan befolyásolja a hizlaló tulajdonságokat.

A búr fajta érzékeny a hizlalásra. A nagyobb kövérség érdekében az állatokat legeltetés nélkül tartják. Ez az opció azonban növeli a zsírszövet arányát, de az izomtömeg nem változik.

A puha hús elérése érdekében a gazdák azt javasolják, hogy a gyaloglást hizlalással kombinálják koncentrált takarmányozással. Ésszerű az olcsó hulladék felhasználása, például sütemény, étkezés, barnu.

A búr kecske tenyésztésének jellemzője a gyártó választása. Az így létrejövő utódok a kecske minőségétől függenek. Még az átlagos kövérségű kecskékből is lehet termékeny fiatal állatokat kapni, amelyek súlyban és növekedési ütemben felülmúlják szüleiket. Az ilyen állatok három hónap alatt körülbelül 35-40 kg élősúlyt képesek felszedni. Ha a gyártó nem jó minőségű, akkor ebben a korban a fiatal kecske súlya nem haladhatja meg a 15 kg-ot.

A kecskenevelés hatékonyságának növelése érdekében tömörített bárányeltetést végeznek. Ennek érdekében három gyereket próbálnak kihozni 2 évesen egy méhből.

Az első vemhességben a fiatal nőstények egy kecskét hoznak, de a következőben - két kölyöktől. A fiatal nőstények 5 hónapos korukban párzásra készek, de tapaszt alt gazdáka búr kecskét tenyésztők azt javasolják, hogy várjanak még 1-2 hónapot, hogy a kicsik kicsit megerősödjenek és erőre kapjanak az utódnemzéshez.

Mixek

Az áttekintések és leírások szerint a búr kecskefajtát más artiodaktilus fajokkal való keresztezéssel lehet javítani. Jó eredményeket érhetünk el a következő fajokkal való keresztezéssel:

• spanyol;
• núbiai;
• angóra;
• kiko.

Jó eredmények érhetők el búr és jamnapar kecskék keresztezésekor.

Tejszerzés

Néhány gazdálkodó a kecskét nemcsak kiváló hús készítéséhez, hanem tejhez is használja. Ebből a célból a kölykök korai elválasztását végzik az állat fejése közben. A fiatal állatokat kecsketejpótlóval vagy etetőn keresztül etetik. Ez a módszer nemcsak tejtermékek előállítását teszi lehetővé, hanem a bárányellés tömörítését is.

Producerek

A búr kecskék előnyei és hátrányai meghatározzák tenyésztésük lehetőségeit. A keresztezést leggyakrabban búr kecskék és húsmarhafajták keresztezésével végzik. Fajtatiszta keresztezést ritkán gyakorolnak, mivel drága. A Boer fajta kecske ára eléri a 100 000 rubelt és még többet. Ennyiért körülbelül tíz fej húsfajta kecskét vásárolhat, ami a gazdának jövedelmezőbb lesz.

Tenyésztéskor célszerűnek tartják a búr vér arányának fokozatos növelését a létrejövő állatokban. Így a gazdálkodóknak sikerül stabil, magas termelékenységet elérniükkeresztezett. Ezt a kecsketenyésztési modellt a világ számos országában alkalmazzák, ahol nincs fejlett tejelő kecsketenyésztés.

Méltóság

A búr fajtának számos előnye van. Jellemzői:

• magas hőmérsékletnek ellenáll;
• kiváló minőségű hús;
• igénytelen diéta;
• nyugodt természet;
• kiváló állóképesség és könnyű alkalmazkodóképesség a fogva tartás körülményeihez;
• a kecskék magas termékenysége;
• nagy teljesítményű férfiak.

Hibák

Előnyei ellenére a fajtához tartozó kecskéknek sok hátránya van. Jellemzőjük az erős hideghez és fagyhoz való alacsony alkalmazkodás. Ezenkívül az állatok képesek elpusztítani az összes elérhető növényzetet. Ahhoz, hogy jó minőségű húst kapjunk, fajtatiszta állatokat kell tartani szennyeződések nélkül, és ezek nem olcsók.

Karbantartás, gondozás

A búr kecskefajta nyugodt természetű, ezért az állatok tökéletesen legelnek az artiodaktilusok többi képviselőjével. Jól kijönnek tehenekkel, lovakkal, birkákkal. Az állatok szerények az élelmiszerekben, és még rossz táplálkozás mellett is gyorsan felhalmozódhatnak. A levelek, fiatal hajtások, sövények, cserjék azonban a legelőnyösebbek számukra.

A búr kecskék bármilyen fogvatartási körülményre alkalmasak, a lényeg az, hogy tiszta vízhez jussanak.

Télen az étrendnek szénából, élelmiszer-hulladékból, takarmánykoncentrátumból, süteményből és gyökérnövényekből kell állnia. A kecskék minden táplálékkal megelégszenek, ezért úgy választják ki őket, hogy a költségek minimálisak legyenek.

A meleg évszakban a kecskék zöldtakarmányt esznek a legelőkön. Ezen kívül különféle kiegészítő táplálékot kapnak. Új takarmányok hozzáadásakor kiválaszthatja a pontos hizlalási sémát, amely segít a maximális termelési mennyiségben.

A búr fajta esetében fontos figyelembe venni a téli tartás hőmérsékleti rendszerét - nem eshet +5 fok alá. Hideg télen a bódé fűtött.

Mindenképpen ügyeljen a nemre. Letakarható szalmával vagy fűrészporral. Ez azért van, hogy melegen tartsák az állatokat.

A kecskék félnek a huzattól, ezért szellőztetés biztosított a helyiségben. Ezzel szükségtelenné válik az ajtók ismételt kinyitása a szellőzéshez, és a páratartalom optimális szinten tartható - 60-80%.

Etetők vannak felszerelve a falak mentén. A kerület mentén magas kerítés van kialakítva, a fejnek elég széles lyukkal, hogy az állatok átdughassák a fejüket.

A búr fajta különbözik a többitől a különböző betegségekkel szembeni magas ellenállásában. De még a kiváló immunitás sem garantálja, hogy az állatok nem fognak megbetegedni, ha magas páratartalmú helyiségekben tartják őket. A kecskék gyenge pontja a végtagok. A búrok képviselőinek levágják a patájukat. Ezt az eljárást évente kétszer hajtják végre – tél előtt és tavasszal, mielőtt a kecskék legelőre mennének.

Nyáron a kecskéket lombkorona alatt tartják. Megvédi őket az esőtől, a tűző naptól. Etetők és itatók is fel vannak szerelve.

Saz állatokat beoltják az immunitás növelése érdekében.

Tenyésztés Oroszországban

Az Orosz Föderáció területén a kecskehús nem túl népszerű. Emiatt veszteséges a tenyésztés. Bár az utóbbi időben egyre több étterem vásárolja meg a búr fajtájú termékeket.

Betegségek

A búr kecskék gyakorlatilag immunisak a legtöbb artiodactyl patológiával szemben. De csökkent immunitás mellett azonban parazita betegségek, valamint paramphistomatosis, fascioliasis, eurytrematosis, hastileosiasis, dicroceliasis is előfordulhatnak.

A fiatal állatok általában parazitáktól szenvednek. A megbetegedések kockázatának csökkentése érdekében a férgek időben történő kezelését elvégzik, minden állatállományt beoltanak.

Következtetés

A búr kecskefajta gazdasági szempontból jövedelmező. Nagy mennyiségű puha húst tud előállítani. Jelenleg a kecskefajtákat főleg Oroszország déli részén tenyésztik, mivel más régiókban túl hideg van, és a fajta sokáig alkalmazkodik a hideghez.