A világ legnagyobb csirkék: fajták, leírás, fotó

2024 Szerző: Howard Calhoun | [email protected]. Utoljára módosítva: 2023-12-17 10:30

Minden vidéken szokás csirkét tanyán tartani. Az udvaron tartott madár azonban ritkán bizonyul telivérnek, mivel nem mindenki hoz világra nagytestű tyúkokat. Ennek a jelenségnek számos oka van, de a fő oka a magas takarmányköltség. Ráadásul nem mindenki tudja, hogy melyek a világ legnagyobb csirkék.

Rock útvon alterv

Talán a csirke tekinthető a legelső háziasított madárnak. Miért ő, és nem a libák vagy a kacsák? A válasz egyszerű. Egyetlen madárnak sincs annyi termelési iránya, mint egy csirkének.

A fajták a következő csoportokba vannak kombinálva:

1. Tojás. Ezeket a tyúkokat fokozott tojástermelés jellemzi.
2. Hús és tojás. Az ilyen irányú madarakat nagyobb testtömeg jellemzi (a tojásfajtákhoz képest), de alacsonyabb a tojástermelésük. A tanyákon gyakran tartanak tiszta vonalakat vagy kereszteket, ahol nem csak a tojás, hanem az ízletes hús beszerzése a cél.
3. Hús. Ebbe a csoportba tartoznak a nehéz fajták. Brahma tipikus képviselője ennek a csoportnak. Ez nem vezető a csirkecsaládban, hanem az egyika legnagyobb csirkefajták.

És a csirkefajták és keresztezések teljes száma meghaladja a kétszázat, de ezek közül csak néhány büszkélkedhet lenyűgöző méretekkel.

A csirkecsalád óriásai

A nagy méretű fajták két irányzathoz tartoznak. Ezek hús-tojás és hús. Íme a madárméret rangsora:

1. Jersey óriás.
2. Grey mester.
3. Cochinchin.
4. Brahma.
5. Dorking.

Vannak más nagy fajok is, de a világ legnagyobb csirkék a fenti fajták képviselői.

Most nézzük meg közelebbről ezeket a madarakat.

Jersey Giant

Amint a neve is sugallja, ez a fajta az USA-ban őshonos. Története több száz éves múltra tekint vissza.

Az első képviselőket Uham Dexter tenyésztette ki 1915-ben, de az új fajtát hivatalosan csak 1922-ben ismerték el. New Jersey államban történt, ami után a baromfitenyésztő egy új csirkefajtát nevezett el.

Kezdetben a világ legnagyobb csirkéi kizárólag fekete színűek voltak, de később a tenyésztők különféle színvariációkat hoztak létre. Most három szín van:

• Fekete.
• Fehér.
• Kék.

Ezek a színek mindegyike felismerhető. A kiállításokon gondosan figyelik, hogy a madarak megfelelnek-e a fajtaleírásnak.

Jersey óriás a húsiparhoz tartozik, de nem termesztikcsak hogy ízletes húst kapjunk. Ezt a fajtát gyakran esztétikai célokra tartják, mert egy szép és nagy madár bármilyen udvart díszíthet. A világ legnagyobb csirkefajtája az alábbi képen látható.

A kakasok átlagosan körülbelül 7 kg-ot nyomnak, de előfordultak olyan esetek is, amikor a madár súlya körülbelül 10 kg volt. A csirkék testtömege eléri a 4-4,5 kg-ot, és hét hónappal a születés után rohanni kezd. Egy év alatt egy madár akár 180 tojást is tojhat, ami egy húsirányhoz képest nagyon sok.

Tapaszt alt baromfitenyésztők megjegyzik, hogy a világ legnagyobb csirke az első öt hónapban aktívan hízik, majd a növekedés üteme csökken. Emiatt a fiatal állatok levágása hat hónapos koruk előtt javasolt.

Master Gray

Általánosan elfogadott, hogy a fajta első képviselőit Franciaországban tenyésztették ki. De ez egy nagyon ellentmondásos kijelentés, hiszen egyesek úgy vélik, hogy Magyarország a hazájuk. A FÁK-ban a világ legnagyobb csirkeinek ezt a fajtáját gyakran magyar óriásnak nevezték.

A kakasok általában 7 kg-ig, a tyúkok pedig 4 kg-ig nőnek. Jellemző különbségük a fent leírt fajtától a fokozott tojástermelés. Egy madár évente akár háromszáz tojást is termelhet. Érdemes megjegyezni megnövekedett súlyukat. Néha egy here elérheti a 90 grammot.

A fajta tipikus színe a szürke-fehér tollazat, sötét foltokkal.

A fajtát kiváló egészség és alkalmazkodóképesség jellemzi, így ketrecben is tarthatók. A tágas tartási helyeken azonban a madár gyorsabban növekszik ésjobb az egészsége.

A fiatal tyúkok négy hónapos korukban kezdenek tojni. Eleinte a tojások súlya kicsi, de fokozatosan növekszik. Ez a szabály bármely fajtájú rétegre vonatkozik.

Cochinchin

Kínának köszönhetjük ezt a gyönyörű fajtát. Itt tenyésztették ki ezeket a madarakat. Egyes jelentések szerint azonban Vietnamot kell tekinteni a kocsincsin szülőhelyének, ahol rögzítették a madár fajtajellemzőit.

A világ legnagyobb csirkékről készült fotókat tekintve minden bizonnyal a cochinchinra fog figyelni. Méretében kissé elmarad az előző két fajtától, de szépségében vitathatatlanul vezető szerepet tölt be. E madarak testét a koronától az ujjbegyekig laza tollazat borítja. Nem csoda, hogy gyakran dekorációs célokra tartják őket.

Mind a tyúkok, mind a kakasok színe eltérő, de a következőket gyakrabban különböztetjük meg:

• Kék.
• Fehér.
• Fekete zöldes árnyalattal.
• Fawn.
• Fekete-fehér.
• Csíkos (tarka).

A legnagyobb kakasok súlya elérheti az 5,5 kg-ot, a tyúkok súlya ritkán éri el a 4 kg-ot. A tojástermelés kicsi (körülbelül 120 tojás évente). Az első tojások, amelyeket egy fiatal tyúk tojik, legkorábban élete nyolcadik hónapjában várható.

Érdekes módon ennek a fajtának kicsi képviselői vannak. törpe cochinchinnek hívják őket.

Brahma

Ez az egyik legrégebbi fajta. Kialakulásának története csaknem két évszázadot ölel fel, bár hivatalosan csak elismerték1874-ben. Az Egyesült Államokban tenyésztették ki. A szelekcióhoz más fajtákat használtak (cochinchina és maláj).

A tenyésztés eredeti célja jó hústulajdonságokkal rendelkező madár előállítása volt. A baromfitenyésztők előtt tisztelegnünk kell – sikerült elérniük céljukat. A 20. században a brahma az öt népszerű fajta egyike volt a tenyésztők és a tenyésztők körében.

De az idő múlásával a tenyésztési prioritások megváltoztak. A tenyésztők elkezdték a madarakat dekoratív alapon kiválasztani. Ez a megjelenés javulásához vezetett, de a tyúkok súlya is csökkent. Ha néhány évtizeddel ezelőtt gyakran találkoztak 7 kg-ig terjedő kakasokkal, most az átlagos súlyuk 5 kg. Azonban ez még mindig nagyon nagy madár. A tyúkok átlagos súlya jelenleg 4 kg.

Első tojásaikat életük nyolcadik hónapjában kezdik lerakni. A teljes tojástermelés évente 120 tojás. Tömegük ritkán haladja meg a 60 grammot.

A harmadik életévtől a csirkék tojástermelése érezhetően csökken (ez jellemző a legtöbb fajtára). És az ötödik életévtől a csirkék évente kevesebb mint ötven tojást raknak. Mindezt figyelembe kell vennie azoknak, akik hivatásszerűen kívánnak foglalkozni ennek a madárnak a fenntartásával.

A fajtának négy fő színe van:

• Fawn.
• Sötét.
• Fény.
• Partridge.

A Brama tartalma szerény, és jól illeszkedik Oroszország éghajlati viszonyaihoz. Ez a tényező nagymértékben megmagyarázhatja ennek a fajtának a növekvő népszerűségét a tenyésztők körében.

Brahmának van még egy pluszja -nagy méretüknek köszönhetően önmagukra képesek, így nem félnek a macskáktól és a kistestű kutyáktól sem.

Dorking

Ezt a fajtát szándékosan tenyésztették. A fő kiválasztási kritérium a gyors súlygyarapodás és a nehéz éghajlati viszonyokkal szembeni ellenállás volt. A szelekciót az Egyesült Királyságban, Dorking városában végezték, amelyről az új fajta nevét kapta.

Mindez a távoli 19. században történt. Tenyésztési célokra a legnagyobb Olaszországból hozott csirkéket választották ki, valamint a helyi madarakat, amelyek évszázadok óta éltek Anglia nehéz éghajlatán.

A Dorkingnak nincs sok színválasztéka. Csak kettő van belőlük:

• Fehér.
• Színes tollakkal (különböző színekben).

A fajta kakasai elérik a 4,5 kg-ot, a tyúkok pedig a 3,5 kg-ot. Az évi átlagos tojástermelés 120-140 tojás, melynek tömege meghaladhatja a 60 grammot is.

Az ehhez a fajtához tartozó csirkék gondozása meglehetősen igényes. Ha a körülmények és az étkezés nem megfelelőek, akkor lehetséges a fiatalok halála.

A kifejlett madár nagy állóképességgel rendelkezik, és alkalmazkodik a legnehezebb éghajlati viszonyokhoz is.

Vegyek nagy csirkéket

Ha szeretne kiegészítő gazdálkodást folytatni, akkor mielőtt bármilyen baromfi- vagy állattartásba kezdene, komolyan gondolja át ezt. Íme néhány tipp, amelyek segítenek megérteni, hogy készen állsz-e erre a nehéz és felelősségteljes feladatra:

• Először is pontosan tudnod kell, lesz-e ideje az állatok gondozására.
• Másodszor el kell döntened, melyik fajtát választod. Ne vigyen el nehezen tartható madarat, ha nincs gyakorlati tapasztalata ilyen ügyben. Előfordulhat, hogy nem birkózik meg vele, és a csirkék elpusztulnak, és ez hosszú ideig elriasztja a kedvteléstől, hogy kiegészítő gazdálkodásban vegyen részt.
• Harmadszor, mérje fel pénzügyi lehetőségeit, mivel egy nagy állatállomány fenntartása bizonyos pénzügyi költségeket igényel.

Kakas fej nélkül

Egy incidens, amely 1945-ben történt az Egyesült Államokban, nagyon jelzésértékű. Történt, hogy Lloyd Olsen farmer úgy döntött, csirkét főz vacsorára. Ehhez kiválasztott egy fiatal Wyandot fajtájú kakast, és agyontörte. De ami ezután történt, megdöbbentette: a madár felkelt, és úgy ment az úton, mintha mi sem történt volna.

Ez a történet az egész világon jól ismert, mert a kakast később pénzért mutatták be. A fej levágásától Michael haláláig (ahogy ezt a csodálatos madarat hívták) másfél év telt el.

Ez az esemény Colorado államban zajlott, és egy emlékmű is áll ennek az egyedülálló madárnak, amely sok ember számára megváltoztatta a valóság érzékelését.

A tudomány még mindig nem tudta megmagyarázni ezt az esetet, mert Michael élete végéig nem csak élt, hanem a csirkék számára természetes módon is viselkedett (még aludt is egy sügéren).

hosszú májú csirke

A legtöbb csirke körülbelül 4-5 évig él, mivel fő tojástermelése élete első 2-3 évében megy végbe. A baromfifarmokban pedig általában egy évig tartanak baromfit,ezt követően levágják vagy eladják a nyilvánosságnak.

Vidéken némileg más a hozzáállás a csirkékhez, de ezeket sem tartja sokáig senki. A természetes haláltól számított maximális élettartam ritkán haladja meg a 10 évet.

De még mindig volt egy eset Kínában 1988-ban. Egy 22 éves csirkét találtak ott. Úgy gondolták, hogy élete során több mint 5000 tojást tojott.